Vamos analisar as afirmações: I) Consiste em uma técnica mista, ou seja restritiva e disabsortiva; II) Consiste em uma técnica exclusivamente disabsortiva, não apresentando alterações na digestão dos nutrientes e sim, na absorção desses; III) O paciente à longo prazo poderá apresentar deficiência de vitamina B12, necessitando de controle rigoroso. Com base nas informações fornecidas, a alternativa correta é: Apenas I é correta.
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Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I
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