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Apicultura Básica Instalação do Apiário Apiário é o conjunto racional de colmeias, devidamente instalado em local seco, batido pelo sol, de fácil acesso, suficientemente distante de pessoas e animais. A escolha do local deve obedecer às exigências das abelhas e visar a segurança do homem e seu entorno. Apicultura Básica Condições ideais para um apiário: Relevo do terreno, acesso ao apiário, Falta ou excesso de sol (sombreamento natural ou artificial), Existência ou não de água próxima (com água natural a uma distância de 100 a 500 m), Segurança do apiário (placa de identificação e aviso em relação à presença de abelhas na área), Presença de outros apiários próximos, Existência de matas e consequente floradas e Disposição das colmeias no apiário. Instalação do Apiário Relevo do terreno, acesso e segurança do apiário Relativamente plano/evitar colocar as colmeias nos topos dos relevos, Floradas, Fácil acesso, Mínimo de 400 m de casas, igrejas, escolas e criadouros de animais/fazer barreiras naturais com matas que impeçam as abelhas de voarem em linha reta, Distantes de rodovias ou beira de estradas ou passagens para evitar os “meleiros”, assaltantes de colmeias, ladrões de mel. Apicultura Básica Instalação do Apiário Disposição das colmeias Alvado voltado para o nascer do sol. Disposição assimétrica, em zigue-zague, com 4 a 5 metros entre as colmeias, o que facilita a observação do apicultor e seu trânsito pelo apiário durante o manejo. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 Apicultura Básica Instalação do Apiário Disposição das colmeias Distância entre colmeias Disposição em diagonal Apicultura Básica Instalação do Apiário 13:15 MINUTOS Como obter abelhas? Apicultura Básica Povoamento do Apiário e Captura Comprando enxames, De capturas Captura de enxames instalados Captura em telhado Fonte: Prefeitura. de São Paulo, 2007 Como obter abelhas? Apicultura Básica Povoamento do Apiário e Captura Comprando enxames, De capturas Captura de enxames instalados Captura de enxame fugidio 8 MINUTOS Como obter abelhas? Apicultura Básica Povoamento do Apiário e Captura Por divisão artificial – na entrada da florada, Características de colmeia para divisão artificial •População grande; •Rainha vigorosa; •Boa produção; •Abelha mansa. Quadro de crias com poucas falhas, demonstrando rainha vigorosa, ao contrário do quadro da direita, com falhas na postura, típico de rainha fraca ou velha. Fonte: Embrapa, 2007 Formas de Dividir – passo a passo Apicultura Básica Povoamento do Apiário e Captura c r i a s c r i a s c r i a s m e l / p o l e n m e l / p o l e n 1 2 Sem fundo Formas de Dividir – passo a passo Apicultura Básica Povoamento do Apiário e Captura C e r a a l v e o l a d a 3 4 Formas de Dividir – passo a passo Apicultura Básica Povoamento do Apiário e Captura C e r a a l v e o l a d a 5 6 Fecundada ou virgem 7 8 Por Caixa Isca Apicultura Básica Povoamento do Apiário e Captura Período natural de divisão - causas Apicultura Básica Povoamento do Apiário e Enxameação Alimentação abundante – época das floradas; Falta de espaço – Super-população - colmeias fortes e muito populosas; Época do ano (julho a setembro); Instinto de preservação da espécie – divisão natural de enxames. É nessa hora que o apicultor deve proceder à divisão (para duplicar suas colmeias) e à colocação de caixas-isca (para capturar enxames fugidios). Apicultura Básica Manejo do Apiário Todo negócio precisa de uma boa administração, conhecimento e, no caso de animais, um bom manejo. A apicultura não exige muita mão de obra e, dependendo do tipo de produção que o apicultor pretende explorar, terá maior ou menor trabalho, proporcionais à maior ou menor lucratividade. Postura; Entrada de néctar; Necessidade de alimento; Espaço; Problemas na limpeza; Invasores. Revisões Periódicas Apicultura Básica Manejo do Apiário Verificação do estado dos quadros, de postura e de presença de alimento Fonte: Bobány, 2006 Apicultura Básica Manejo do Apiário Apicultura Básica Manejo do Apiário Apicultura Básica Troca de quadros velhos Seguir a técnica de renovação aos poucos para não causar estresse na colmeia. Partindo-se do princípio de que os dois quadros do canto se destinam a reserva de mel (01 e 10), que os dois seguintes são metade mel, metade crias (02 e 09) e os seis restantes reservados às crias (03, 04, 05, 06, 07, 08), devemos: Apicultura Básica Troca de quadros velhos 1 10 4 7 Alimenta-se com ração estimulante. Em 1 semana as abelhas constroem os favos e, em 15 dias, a rainha faz postura nesses quadros Apicultura Básica Troca de quadros velhos 4 7 Vinte dias depois, elimina- se novamente os quadros da posição 1 e 10 (que anteriormente eram 2 e 9, quadros mistos, com mais alimentos do que crias, as quais já nasceram); Após dois anos, repita a operação, e sempre, de dois em dois anos. Apicultura Básica Orfandade No momento do vôo nupcial, por que a rainha pode perder o local exato da colmeia; Um predador como o bem-te-vi pode comer a rainha no momento do vôo nupcial; Uma princesa recém-nascida pode bater em retirada e abandonar a colmeia. Introduzir uma realeira fechada de outra colônia; Introduzir uma rainha fecundada; Introduzir um quadro de cria madura e um de cria nova. Fonte: Beyer, 2007 O que fazer? Apicultura Básica Colmeias Fracas Para unirmos duas colmeias fracas devemos escolher aquela com melhor rainha para permanecer ou orfanarmos as duas e introduzirmos rainha nova. Ao final de uns dois dias, as abelhas já roeram o jornal e se uniram Odorizador a base de capim cidreira Apicultura Básica Alimentação Artificial Na entressafra, nas divisões ou uniões de colmeias, na produção de própolis e cera, entre outras. Nectar - Alimentação de subsistência - 50% água + 50% açúcar Polen - Alimentação estimulante - xarope ou pasta protéica Xarope de açúcar Ingredientes: Água e açúcar na mesma quantidade. Modo de fazer: Colocar a água no fogo e adicionar o açúcar assim que levantar fervura. Mexer até o açúcar se dissolver por completo; desligar o fogo e deixar esfriar; misturar a solução antes de colocar nas colméias. Fornecer duas vezes por semana. Xarope de açúcar invertido Ingredientes:5 kg de açúcar; 1,7 litros de água e 5 g de ácido tartárico ou ácido cítrico. Modo de fazer: Levar o açúcar e a água ao fogo. Quando começar a liberação do vapor, adicionar ácido tartárico e manter a mistura no fogo baixo por 40 a 50 minutos. Fornecer 1 litro a cada 2 dias. Receita 1 Ingredientes: 3 partes de farelo de soja, 1 parte de farinha de milho e 6 partes de mel Modo de fazer: Misturar bem os dois farelos e adicionar o mel devagar até formar uma pasta mole. Fornecer 200 g do alimento duas vezes por semana. Receita 2 Ingredientes: 2 partes de pólen seco moído, 5 partes de açúcar, 10 partes de farelo de soja e 3 partes de mel. Modo de fazer: Misturar bem o farelo, o pólen e o açúcar e adicionar o mel devagar até formaruma pasta mole. Fornecer 200 g do alimento duas vezes por semana. Receita 3 Ingredientes: 1 parte de pólen seco e moído, 4 partes de farelo de soja, 4 partes de açúcar e 2 partes de água Modo de fazer: Misturar bem os ingredientes secos e adicionar a água lentamente, mexendo sempre. Apicultura Básica Mudança de Local Questão de segurança; Mudança de todo o apiário; Apicultura migratória. Distâncias inferiores a 3.000 metros Manejo à noite, Usar um alvado invertido Ao chegar ao novo local, permanecer com o alvado fechado durante pelo menos 24 horas, com alimento artificial com alimentador interno Apicultura Migratória Apicultura Básica Flora Apícola As plantas com néctares mais concentrados permitem obter, com igual número de viagens para colher o néctar e mesma atividade para evaporar a água, maior quantidade de mel. Ideal ter: dias longos, de temperatura entre 26 e 30ºC, sem ventos ou chuvas Os pastos sujos e as matas são as áreas mais importantes para a nossa apicultura, e sua diversificação pode garantir alimento às abelhas continuamente, cabendo ao apicultor promover o melhoramento dessa pastagem, introduzindo variedades de maior valor apícola, desde que adaptadas à região onde se situa a propriedade. Apicultura Básica Flora Apícola Carambola – Averrhoa carambola L. Família: Oxalidaceae; Florescimento: janeiro/fevereiro; Fornece: Néctar; Concentração de açúcar: 18% a 25%; Visitação pelas abelhas: 19 abelhas em 5 minutos; Porte da planta: árvore baixa; Valor apícola: 5 - como estimulante; Onde plantar: em pomares ou como mata ciliar Apicultura Básica Flora Apícola Assa-peixe - Vernonia polyanthes, Less Família: Compositae; Florescimento: julho/agosto; Fornece: Néctar e pólen; Concentração de açúcar: 25% a 35%; Visitação pelas abelhas: 15 abelhas em 5’; Porte da planta: erva; Valor apícola: 8- muito bom; Onde plantar: em áreas descampadas, vegetação intermediária Apicultura Básica Flora Apícola Milho - Zea mays, Linn. Família: Graminae; Florescimento: novembro a janeiro; Fornece: pólen; Concentração de açúcar: 0; Visitação pelas abelhas: 10 abelhas em 5’; Porte da planta: arbusto; Valor apícola: 2 – fraco; Onde plantar: em campos destinados normalmente a essa cultura Apicultura Básica Flora Apícola Goiabeira - Psidium guajava, L. Familia: Myrtaceae; Florescimento: setembro a janeiro; Fornece: Néctar e pólen; Concentração de açúcar: 28%; Visitação pelas abelhas: 5 abelhas em 5’; Porte da planta:árvore; Valor apícola: 5 - como estimulante; Onde plantar: mata ciliar. Apicultura Básica Flora Apícola Amor agarradinho - Antigonon leptopus, Hook e Arn. Família: Poligonocease; Florescimento: primavera; Fornece: néctar; Concentração de açúcar: 28% a 40%; Visitação pelas abelhas: acentuada; Porte da planta: trepadeira; Valor apícola: 8 - muito bom; Onde plantar: jardins, bosques, praças . Apicultura Básica Flora Apícola Pitangueira – Eugenia uniflora Familia: Myrtaceae; Florescimento: julho a agosto; Fornece: Néctar e pólen; Concentração de açúcar: 40%; Visitação pelas abelhas: 50 abelhas em 5’; Porte da planta: árvore; Valor apícola: 5 - como estimulante; Onde plantar: em pomares ou como mata ciliar Apicultura Básica Flora Apícola Pessegueiro - Prunus persica, Stocks Familia: Rosaceae; Florescimento: junho a setembro; Fornece: Néctar e pólen; Concentração de açúcar: 38%; Visitação pelas abelhas: sem dados; Porte da planta: arbusto; Valor apícola: 5 - como estimulante; Onde plantar: em regiões de maior altitude Apicultura Básica Flora Apícola Laranjeira - Citrus aurantium, L Família: Rutaceae; Florescimento: agosto a setembro; Fornece: Néctar e pólen; Concentração de açúcar: 15; Visitação pelas abelhas: acentuada; Porte da planta: árvore; Valor apícola: 5 - como estimulante; Onde plantar: em pomares ou mata ciliar Apicultura Básica Flora Apícola Astrapéia, aurora - Dombeya wallichii Valor apícola: 5 - como estimulante; Onde plantar: mata ciliar - Mudas: de galho; Obs: Em dias úmidos e nublados, a astrapéia fornece muito nectar Familia: Sterculiaceae; Florescimento: junho; Fornece: Néctar e pólen; Concentração de açúcar: 28%; Visitação pelas abelhas: 21 abelhas em 5’; Porte da planta: árvore; Apicultura Básica Flora Apícola Aroeira - Lithraea molleoides, Martch. Familia: Myrtaceae; Florescimento: setembro a janeiro; Fornece: Néctar e pólen; Concentração de açúcar: 28%; Visitação pelas abelhas: 5 abelhas em 5’; Porte da planta:árvore; Valor apícola: 5 - como estimulante; Onde plantar: mata ciliar Apicultura Básica Flora Apícola Eucalipto - Eucaliptus sp. Família: Myrtaceae; Florescimento: março a outubro variando conforme a espécie; Fornece: Néctar e pólen; Concentração de açúcar: 30% a 50%; Visitação pelas abelhas: 160 abelhas em 5’; Porte da planta: árvore; Valor apícola: 10 – excelente; Onde plantar: altos dos morros (nunca em mata ciliar). Apicultura Básica Flora Apícola Acácia - Acácia mearnsii Família: Mimosaceae; Florescimento: outubro a dezembro; Fornece: Néctar; Concentração de açúcar: 64%; Visitação pelas abelhas: sem dados; Porte da planta: árvore; Valor apícola: sem dados. Apicultura Básica Flora Apícola Alecrim - Baccharis dracunculifolia Família: Labiateae; Florescimento: março a maio; Fornece: Néctar; Concentração de açúcar: sem dados; Visitação pelas abelhas: sem dados; Porte da planta: arbusto; Valor apícola: 6 - como estimulante; Onde plantar: campos abertos, pastos .
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