1° Aula Introdução à fitoterapia

Prévia do material em texto

Fitoterapia e nutrição:
Introdução à fitoterapia
Prof. Fernanda Bassan
Fitoterapia
 Profilaxia e/ou tratamento de alterações funcionais 
(patológicas ou não) com a utilização de substratos 
naturais a fim de prevenir, aliviar ou curar as disfunções 
instaladas 
 Utilização de diferentes partes de uma planta: 
 Raiz 
 Casca 
 Flores 
 Folha
Phito = plantas + Therapia = tratamento
Historia das plantas medicinais
 Uso de plantas como medicamento: tão antiga 
quanto a história do homem
 Uso de plantas de forma medicinal: nasceu de 
forma intuitiva
 Observação de animais
 Observação de partes que poderiam ser 
consumidas
História das plantas medicinas
 Estudos arqueológicos têm demonstrado por 
meio da análise de pólens, que os homens das 
cavernas já utilizavam plantas medicinais 
 Papiros egípcios, escritos chineses em folhas de 
bambu, taboas de argila dos Suméricos
primeiras testemunhas do uso das plantas 
História das plantas medicinas
 Pent Sao (2800 a.C.)  texto botânico 
medicinal chinês - 1º registro
 Países orientais praticavam o cultivo de 
plantas medicinais tendo como o 
imperador shen nung (shenoong)
 Papiro de Ebers (1550 a.C.)  menção 
cerca de 700 drogas diferentes, incluindo 
extratos de plantas, metais e venenos de 
animais
 Papoula, ginseng, ricíno, romã, coentro, 
alho linho sene
 “Aqui começa o livro relativo à preparação 
dos remédios para todas as partes do 
corpo humano”.
História das plantas medicinais
 A arte de embalsamar cadáveres foi 
desenvolvida pelos antigos egípcios, e foram 
necessários diversos experimentos com 
diferentes plantas para dar conhecimento ao 
mundo desta prática 
 Índia – (1000 a.C) – medicina Ayrveda (cura do 
espírito, corpo e mente)
 A Índia foi considerada como o “Eldorado dos 
Medicamentos Ativos”, pela riqueza de sua flora 
medicinal
História das plantas medicinais
 Os estudos de Hipócrates (460-377 a.C.) com a 
publicação “Corpus Hippocraticum” consagraram 
a terapia com vegetais 
 Indicações terapêuticas dos vegetais
 Dioscorides (100 d.C.) – pai da farmacognosia. 
Publicou o trabalho:“De Matéria Médica”
 Catálogo e ilustração de 600 plantas, aplicação 
terapêutica – guia do ensino romano e árabe
 Em 130-200 d.C. surge o médico grego Galeno que 
inicia a “Farmácia Galênica”, utilizando apenas 
vegetais
Historia das plantas medicinais
 1220  primeira Grande Escola de Medicina 
da Idade Média, em Salerno
 Os estudos de Farmácia avançaram com a 
ampliação do uso dos extratos vegetais 
 A separação da Farmácia da Medicina teve 
seus primeiros passos com Valério Cordus, que 
redigiu um formulário oficial em 1546, o 
Pharmacorum Conficiendorum Ratio
Farmacopéia
Historia das plantas medicinais
 Idade média (sec V ao XV)  estagnação da ciência
 Período Renascentista (sec XV e XVI)  estudo das ciências 
da natureza 
 > conhecimento de ervas ao redor do mundo
 alquimia + conhecimentos xamãs indígenas
Renascimento da fitoterapia
 Paracelso (1493 – 1541 d.C.)  relacionar características das 
plantas com suas propriedades medicinais
 “um veneno pode ser um remédio e um remédio pode ser um 
veneno” Paracelso
História das plantas medicinais
  Pós revolução industrial (sec. XIX) 
 Início da sintetização de substâncias com estrutura 
química e ação farmacológica definida  ciclo 
declinante para a fitoterapia
 Diminuição da prescrição médica de produtos vegetais 
 Fitoterapia passou a ser vista como uma prática médica 
inferior
 Década de 80 (sec. XX)  ressurgiu o interesse pelas 
substâncias ativas das plantas medicinais e pela 
pesquisa dos extratos vegetais para o 
desenvolvimento de novos fármacos
 1978  OMS reconhece oficialmente o uso de 
medicamentos fitoterápicos com finalidade profilática, 
curativa, paliativa ou para fins de diagnóstico.
Plantas medicinais
 Aprox. 300.000  identificadas e, apesar de 
 35.000  utilizadas para fins medicinais, 
 Pequeno% foi cientificamente estudado
 O mercado mundial de drogas de origem vegetal 
arrecada US$ 12,4 bilhões anuais, sendo a Europa 
responsável por 50% desse mercado 
 Atualmente:
 50% dos medicamentos utilizados  origem sintética 
 25%  originários de plantas (isolados diretamente ou 
produzidos por síntese a partir de um precursor vegetal) 
História das plantas medicinais
 Atualmente: Dentre as inúmeras espécies de 
plantas, apenas: 
 324 descritas na Farmacopéia Alemã 
 60 descritas na Cooperativa Européia Científica de 
Fitoterapia
 13 descritas na Farmacopéia Americana 
 60 descritas na Organização Mundial da Saúde 
 34 descritas na Farmacopéia Brasileira
Plantas medicinais
 Crescimento da utilização de fitoterápicos em 
países em desenvolvimento: 
 A eficácia das plantas 
 Os efeitos colaterais das drogas modernas 
 O desenvolvimento da ciência e da tecnologia 
Fitoterapia e Nutrição
 Fitoterapia  estratégia complementar à 
atuação do nutricionista 
 O nutricionista deverá sempre enfatizar a 
importância de uma alimentação saudável e 
variada
 Existe a necessidade de regulamentação desta 
prática para orientar uma prática ética e de 
qualidade
Conceitos e definições em fitoterapia
 Planta medicinal: todo e qualquer vegetal que 
possui substâncias que podem ser utilizadas 
com fins terapêuticos
 Matéria prima vegetal: planta fresca ou droga 
vegetal ou seus derivados, tais como extrato, 
tintura, óleo, cera, suco... 
 Fitoterápico: todo medicamento tecnicamente 
obtido e elaborado, empregando-se 
exclusivamente matérias primas vegetais com 
finalidade profilática, curativa ou para fins de 
diagnóstico, com benefício para o usuário. 
Fitoterápico
 É caracterizado pelo conhecimento da eficácia e 
dos riscos do seu uso, assim como pela 
reprodutibilidade e constância de sua qualidade 
 É o produto final acabado, embalado e rotulado 
 Na sua preparação podem ser utilizados adjuvantes 
farmacêuticos permitidos na legislação vigente 
 Não podem estar incluídas substâncias ativas de 
outras origens
 Não se considera medicamento fitoterápico aquele 
que contenha o princípio ativo isolado.
Conceitos e definições em fitoterapia
 Princípio ativo: substância (ou grupo) 
quimicamente caracterizada, cuja ação 
farmacológica é conhecida e responsável, 
total ou parcialmente por efeitos terapêuticos 
do fitoterápico. 
Fitoterápico
Principio 
ativo
Efeito no 
organismo
Medicamento fitoterápico
  Medicamento fitoterápico novo: aquele cuja 
eficácia, segurança e qualidade tenha sido 
cientificamente comprovada junto aos órgãos 
federais competentes por ocasião do registro, 
podendo servir de referência para o registro de 
similares 
 Medicamento fitoterápico tradicional: aquele 
elaborado a partir de planta medicinal de uso 
alicerçado na tradição popular, sem evidências 
conhecidas, cuja eficácia é validada por meio de 
levantamentos etnofarmacológicos e de utilização, 
documentação tecnocientíficas ou publicações 
indexadas 
Medicamento fitoterápico
 Medicamento fitoterápico similar: aquele que
contém as mesmas matérias-primas vegetais –
na mesma concentração – do princípio ativo
ou marcadores, utilizando-se da mesma via de
administração, mesma forma farmacêutica,
posologia e indicação terapêutica de um
medicamento fitoterápico considerado de
referência