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FISIOLOGIA ESPECIAL
A BOCA NO CONTEXTO
FISIOLÓGICO
Prof. Pedro Eleutério dos Santos Neto
FISIOLOGIA ORAL
O que nos procura? O que nós vemos?
Fisiologia Oral
A boca é uma cavidade que está rodeada de 
estruturas dinâmicas que lhe conferem estruturas dinâmicas que lhe conferem 
propriedades distintas de outras estruturas 
corporais
Estruturação dinâmica da boca
• Elementos ativos: são estruturas que 
necessitam de gasto de ATP para exercerem 
sua função
Ex: músculos esqueléticos, nervos e glândulas.
• Elementos passivos: são estruturas que não 
requerem a formação de ATP, imediata, para a 
realização de sua função.
Ex: dentes, ossos, tendões, ligamentos, ATM e 
mucosa oral.
Integração orgânica
Os Sistemas 
Nervoso e 
Endócrino
constituem um 
sistema controlador, sistema controlador, 
regulador e 
modulador que 
adequam às 
funções orais às 
finalidades do 
organismo.
Fisiologia Oral
• Funções estomatognósicas (sensitivas)
• Funções estomatopônicas (motoras)• Funções estomatopônicas (motoras)
Estomatognosia
• Mecanoceptores (Proprioceptores)
• Termoceptores
• Nociceptores
• Quimioceptores• Quimioceptores
* Sexual
Estomatognosia
Músculo-tendão: 
Anulo espiral do fuso muscular
Órgão tendíneo de Golgi
Cadeia nuclear intramuscular
Periodonto:
Anéis terminais
Botão terminal
Terminações livres
Estomatognosia
Dente: 
Esmalte: nula
Dentina: Calor e frio
Polpa dentária: Calor e frio
Estomatognosia
Função tegumentar da boca
• Mucosa bucal
• Queratinização: proteção
• Reconhecimento do ambiente: V par• Reconhecimento do ambiente: V par
* Fase oral 0-3 anos
Estomatoponia
Digestiva: mastigação, 
sucção, deglutição
Respiração: respiração 
bucal, bocejobucal, bocejo
Comunicação: fala
Proteção: tosse, 
espirro, mordida
Estomatoponia
Antiaboral: vômito, 
regurgitação, 
eructação, náusea, 
cuspir
Relacionamento: beijo
Expressões faciais: 
choro, sorriso...
Estomatoponia
M. Faciais:
Bucinador, orbicular labial, zigomático e risório
M. Palatinos:
Dinâmica do palato mole (elevador e tensor do Dinâmica do palato mole (elevador e tensor do 
véu do palato)
M. Cervicais:
Manutenção da posição da cabeça e da face 
(Esternocleidomastóideo)
Estomatoponia
M. Mastigatórios:
Levantadores: temporal, masseter, 
pterigóideo medialpterigóideo medial
Depressores: Pterigóideo lateral, milo-
hiódeo, digástrico
M. Lingual:
Estiloglosso, hioglosso
NEUROFISIOLOGIA ORAL
Excitabilidade Oral
Define-se como excitável apenas aquela 
estrutura que pode gerar potencial de 
ação. E como a boca possui grande 
diversidade dessas estruturas, 
obviamente a excitabilidade passa a 
constituir sua manifestação mais 
proeminente e básica.
Membrana Celular
Membrana Celular
Estrutura
Lipídios Proteínas Carboidratos
Mosaico fluido
Membrana Celular
Transportes
Membrana Celular
Bomba Sódio-Potássio
L.E.C.
L.I.C.
Potencial de Ação
Potencial de Ação
Fenômeno das células excitáveis, como 
as neurais e as musculares, consistindo 
em despolarização rápida, seguida por 
repolarização da membrana celular. repolarização da membrana celular. 
Os potenciais de ação representam o 
mecanismo básico para a transmissão de 
informação, no sistema nervoso e em 
todos os tipos de músculos.
Potencial de Ação
Referências
Guyton, A. Tratado de Fisiologia Médica. Rio de 
Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. 10ª ed.
Douglas, CR. Patofisilogia Oral. São Paulo: Douglas, CR. Patofisilogia Oral. São Paulo: 
Pancast, 1999.
Sá Filho, FPG. Fisiologia Oral. Sâo Paulo: 
Santos, 2004.

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