PPRA_IFMG_BAMBUI

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Biotech Medicina e Engenharia do Trabalho 
Av. Augusto de Lima, 655/11º sala 1107 – BH/MG 
Fone: 0xx31-3201-5602 Fax 0xx31-3201-5639 
 
 
 
 
 
 
 
 
PPRA 
Programa de Prevenção de Riscos Ambientais 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
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Índice 
Índice __________________________________________________________________________2 
Introdução ______________________________________________________________________4 
1. Identificação __________________________________________________________________5 
1.1. Das Particularidades ________________________________________________________________ 5 
1.2. Objeto ____________________________________________________________________________ 5 
1.3. Da Estrutura ______________________________________________________________________ 5 
1.4. Do Engenheiro Coordenador - Responsável Técnico______________________________________ 5 
2. Estratégia e Metodologia de Ação _________________________________________________6 
3. Antecipação e Reconhecimento dos Riscos __________________________________________6 
4. Quadro Síntese de Reconhecimento de Riscos _______________________________________7 
Agricultura II ___________________________________________________________________________________7 
Agricultura III__________________________________________________________________________________10 
Caldeiraria ____________________________________________________________________________________13 
Piso Superior __________________________________________________________________________________15 
Sala dos Professores e ___________________________________________________________________________15 
Salas de Aula __________________________________________________________________________________15 
Laboratório de Análise Físico-Química e Salas de Aula _________________________________________________17 
Laboratório de Microbiologia - Alimentos ____________________________________________________________20 
Laboratório de Análise Sensorial ___________________________________________________________________23 
Laboratório de Piscicultura _______________________________________________________________________25 
Agroindústria I – Laticínios _______________________________________________________________________29 
Agroindústria II – Processamento de Frutos e Hortaliças ________________________________________________32 
Agroindústria III – Processamento de Carnes e Abatedouro ______________________________________________35 
Auditoria Interna _______________________________________________________________________________38 
Biblioteca _____________________________________________________________________________________40 
Central Telefônica ______________________________________________________________________________42 
Setor de Cerimonial e Eventos _____________________________________________________________________44 
Setor de Comunicação Social e Institucional __________________________________________________________46 
Coordenação Geral de Assistência Estudantil _________________________________________________________48 
Centro Médico-Odontológico ______________________________________________________________________52 
Coordenação de Extensão ________________________________________________________________________55 
Coordenação de Assuntos e Registros Acadêmicos _____________________________________________________57 
Gerência de Registros Escolares dos Cursos Superiores e dos Cursos de Pós-Graduação_______________________59 
Gerência de Registros Escolares dos Cursos Técnicos e Ensino Médio _____________________________________61 
Coordenação Geral de Produção ___________________________________________________________________63 
Coordenação Geral de Recursos Humanos ___________________________________________________________66 
Coordenação de Serviços de Apoio _________________________________________________________________69 
Departamento de Ciências Agrárias, Departamento de Ciências Gerenciais, Departamento de Ciências Exatas _____73 
Diretoria de Administração e Planejamento __________________________________________________________75 
Diretoria de Ensino______________________________________________________________________________78 
Diretoria-Geral_________________________________________________________________________________82 
Diretoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão _____________________________________________________85 
Gerência de Tecnologia da Informação ______________________________________________________________87 
Coordenação de Redes e Manutenção _______________________________________________________________89 
Gerência de Avaliação Institucional_________________________________________________________________91 
Laboratório de Bromatologia ______________________________________________________________________93 
Laboratório Multidisciplinar de Biologia_____________________________________________________________97 
Laboratório de Análise de Solos___________________________________________________________________101 
Lavanderia ___________________________________________________________________________________104 
Núcleo de Mecânica “Eng. Antônio Paulinelli de Carvalho” ____________________________________________107 
Ouvidoria ____________________________________________________________________________________110 
Setor da Piscina e Área de Esportes________________________________________________________________112 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
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Procuradoria Jurídica __________________________________________________________________________114 
Refeitório – Alimentação e Refeição________________________________________________________________116 
Sala dos Professores de Administração _____________________________________________________________120 
Sala dos Professores de Informática________________________________________________________________122 
Sala dos Professores de Turismo __________________________________________________________________124 
Sala de Professores (antiga secretaria escolar) _______________________________________________________126 
Sala dos Professores da Área da Saúde _____________________________________________________________128 
Sala dos Professores de Administração (Anexa à AASMED)_____________________________________________130 
Sala dos Professores – Área de Meio Ambiente (casa do vaqueiro) _______________________________________132 
Sala dos Professores de Processamento de Carnes ____________________________________________________134 
Sala dos Professores (antiga residência próximaa Agroindústria I - Laticínios)______________________________136 
Sala de Professores (Anexa ao Auditório II) _________________________________________________________138 
Sala de Professores e Salas de Aula (Centro de Engenharia) ____________________________________________140 
Sala de Professores e Salas de Aula (NAI) ___________________________________________________________142 
Jardinagem ___________________________________________________________________________________144 
Setor de Recursos Didáticos e Multimeios I __________________________________________________________146 
Setor de Recursos Didáticos e Multimeios II _________________________________________________________148 
Viveiricultura _________________________________________________________________________________150 
Setor de Caprinocultura e Ovinocultura_____________________________________________________________153 
Setor de Comercialização – Posto de Vendas_________________________________________________________155Transporte e Manutenção Mecânica _______________________________________________________________157 
Reciclagem ___________________________________________________________________________________161 
Setor de Relações Institucionais ___________________________________________________________________163 
Setor de Materiais e Bens Móveis e Imóveis__________________________________________________________165 
Setor de Animais Silvestres_______________________________________________________________________167 
Setor de Zootecnia I – Avicultura (postura e corte) ____________________________________________________169 
Setor de Zootecnia I – Sala de Professores e Salas de Aula______________________________________________171 
Zootecnia II – Suinocultura (gestação, maternidade, creche, recria e terminação) ___________________________173 
Zootecnia III – Bovinocultura de Leite e Corte _______________________________________________________175 
Coordenação de Vigilância e Segurança Patrimonial e Ambiental ________________________________________177 
5. Medidas propostas - Cronograma _______________________________________________179 
6. Insalubridade e periculosidade__________________________________________________182 
7. Monitoramento dos Riscos Ambientais ___________________________________________183 
7.1-Avaliações Ambientais a serem realizadas:_______________________________________183 
8. Armazenamento _____________________________________________________________184 
9. Forma de registro, manutenção e divulgação dos dados _____________________________184 
10. Considerações Finais ________________________________________________________184 
11. Validade___________________________________________________________________184 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
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Introdução 
 
 
"O presente PPRA não apresenta o número de funcionários em cada função devido à 
extensa e complexa relação entre cargo e função exercida pelo servidor público. A alta 
rotatividade da Instituição, quanto à mudanças de função, sem mudança de cargo, faz 
com que o retrato numérico do PPRA seja somente o retrato de um instante, e não de um 
período mínimo em que houvesse sentido haver uma precisão numérica. Estão de acordo 
com tal modificação do PPRA, o Diretor-Geral da Instituição, Prof. Flávio Vasconcelos 
Godinho, bem como a CIPA, decisão esta que se fará constar na ata da próxima reunião 
ordinária da CIPA". 
 
 
 
 
Guilherme Fernando Sabino Santos 
Engenheiro Responsável 
 
 
 
 
 
Flávio Vasconcelos Godinho 
Diretor-Geral do IFMG – Campus Bambuí/MG 
 
 
 
 
 
 
Geraldo Magela Chaves 
Presidente da CIPA Gestão 2009 2010 
 
 
 
 
 
 
 
Geraldo Henrique Alves Pereira 
Vice-Presidente da CIPA Gestão 2009 2010 
 
 
 
 
 
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1. Identificação 
 
NOME: INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MINAS 
GERAIS – IFMG – CAMPUS BAMBUÍ 
CNPJ: 70.915.798/0001-87 
RAMO DE ATIVIDADE: EDUCAÇÃO PROFISSIONAL DE NÍVEL TÉCNICO. 
GRAU DE RISCO: 2 
CNAE: 85.41-4-00 
N ° DE SERVIDORES: 
ENDEREÇO: FAZENDA VARGINHA, KM 05, S/N° – RODOVIA BAMBUÍ/MEDEIROS – BAMBUÍ/MG 
CONTATO: SR. FLÁVIO VASCONCELOS GODINHO TELEFONE: (37) 3431-4900 
 
 
 
1.1. Das Particularidades 
 
Este Programa de Prevenção aos Riscos Ambientais - PPRA - visa atender a Norma Regulamentadora nº 9 
(NR 9) da Portaria Mtb n° 3214/78. 
 
1.2. Objeto 
 
O PPRA tem por objetivo a promoção e preservação da saúde e da integridade do conjunto dos 
trabalhadores, através da antecipação, reconhecimento, avaliação e conseqüente controle da ocorrência de 
riscos ambientais existentes ou que venham a existir no ambiente de trabalho, tendo em consideração a 
proteção do meio ambiente e dos recursos naturais, da empresa contratante, cumprindo a legislação 
trabalhista referente à saúde no trabalho. 
 
1.3. Da Estrutura 
 
Este PPRA apresenta o seguinte conteúdo: Introdução; Planejamento anual com estabelecimento de metas, 
prioridades e cronograma; estratégia e metodologia de ação; Periodicidade e forma de avaliação do 
desenvolvimento do PPRA. 
 
1.4. Do Engenheiro Coordenador - Responsável Técnico 
 
Fica indicado como Engenheiro Coordenador Dr. Guilherme Fernando Sabino Santos, CREA/ MG 54.952/D, 
ou outro engenheiro de segurança do trabalho que vier a sucedê-lo. 
 
 
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2. Estratégia e Metodologia de Ação 
 
O PPRA utiliza como metodologia: 
• Antecipação e Reconhecimento dos riscos; 
• Estabelecimento de prioridades e metas de avaliação e controle; 
• Avaliação dos riscos e da exposição dos trabalhadores; 
• Implantação de medidas de controle e avaliação de sua eficácia; 
• Monitoramento da exposição aos riscos; 
• Registro e divulgação dos dados; 
• Reaplicação do modelo em um processo de melhoria contínua. 
 
 
 
 
 
 
3. Antecipação e Reconhecimento dos Riscos 
 
A contratante possui os seguintes riscos no ambiente de trabalho: 
 
 
• Risco Físico: ruído, frio, calor, radiação ionizante. 
 
• Risco Químico: produtos de limpeza, ácidos, bases (laboratórios) 
 
• Risco Ergonômico: postura inadequada, esforço físico intenso 
 
• Risco de Acidentes: quedas, esmagamento, lacerações, puncturas, cortes, etc. 
 
• Risco Biológico: sangue, carcaça, vísceras, rumem, saliva de animais. 
 
 
 
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4. Quadro Síntese de Reconhecimento de Riscos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Agricultura II 
 
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Função: Professor – Sala de Aula 
Descrição do Local: sala em alvenaria com paredes devidamente pintadas, piso acabado, cobertura em concreto, 
iluminação artificial e natural, ventilação natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00min. às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. às 
17h00min. / 18h00min às 22h30min. 
Descrição da Atividade: Ministrar aulas teóricas, acompanhar a produção da área educacional e cultural; planejar 
o curso, a disciplina e o projeto pedagógico; avaliar o processo de ensino-aprendizagem; preparar aulas e 
participar de atividades institucionais. Para o desenvolvimento das atividades é mobilizado um conjunto de 
capacidades comunicativas. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
encontrados riscos 
ocupacionais para 
esta função 
------- ------ ------- ------ ------- 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Auxiliar em Agropecuária 
Descrição do Local: a céu aberto 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Preparar o solo, plantar culturas e realizar tratos culturais. Colher distribuir os produtos 
agrícolas. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos à 
Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Químico *ver relação abaixo Contato, inalação 
Diversos danos aos 
sistemas dérmico e 
respiratório. 
Inexistente------ 
Ergonômico 
Levantamento e 
movimentação 
manual de carga, 
exigência de 
postura inadequada 
Através da 
própria 
atividade 
Dores musculares, 
lesões na coluna, 
etc. 
Inexistente -------- 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
*Herbicidas: Glifosato, Randap, Fomesafen, Furadan, Vertimec 18 CE, Malathion, Storm, Afalon, 
Dithane, Cercobim, Isatalonil 500 SC, Goal BR, Gesaprin 500. Inceticidas: Sevin, Folisuper, Akito, Assist, 
Baysistom, Malandrin, Blitz. Fungicidas: Kumulus DF, Tiofanil, Amistar. Acaricidas: Torque. Sulfato de 
Zinco, Sulfato de Cobre, Ácido Muriático, NAOH-1N, Hidróxido de Sódio, Ácido Nítrico, Ácido Bórico, 
Sulfato de Zinco. 
 
 
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E.P.I’S Necessários: 
Respirador Semi-facial com filtro 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Luvas de látex 
Uniforme Impermeável 
Boné árabe 
Botas PVC 
Protetor solar 
 
 
 
 
NR-15, anexo 13 da Portaria 3214/78 
Insalubridade de grau médio devido ao emprego habitual de Agrotóxicos Organofosforados e 
manipulação de Ácali Cásutico (Hidróxido de Sódio)* 
 
*Após a entrega de EPI’s conforme determinado acima, estes profissionais não farão mais jus à percepção 
do adicional de insalubridade.
 
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10 10 
 
 
 
 
 
 
 
Agricultura III 
 
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11 11 
 
 
 
Função: Professor – Sala de Aula 
Descrição do Local: sala em alvenaria com paredes devidamente pintadas, piso acabado, cobertura em concreto, 
iluminação artificial e natural, ventilação natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00min. às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. às 
17h00min. / 18h00min às 22h30min. 
Descrição da Atividade: Ministrar aulas teóricas, acompanhar a produção da área educacional e cultural; planejar 
o curso, a disciplina e o projeto pedagógico; avaliar o processo de ensino-aprendizagem; preparar aulas e 
participar de atividades institucionais. Para o desenvolvimento das atividades é mobilizado um conjunto de 
capacidades comunicativas. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
encontrados riscos 
ocupacionais para 
esta função 
------- ------ ------- ------ ------- 
 
 
 
 
 
Função: Técnico em Agropecuária 
Descrição do Local: trabalho a céu aberto 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Planejar e administrar as unidades de produção. Preparar o solo, plantar culturas e 
realizar tratos culturais. Colher distribuir os produtos agrícolas. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Químico *ver relação abaixo Contato, inalação 
Diversos danos 
nos sistemas 
dérmico e 
respiratório. 
Inexistente ------ 
Ergonômico 
Levantamento e 
movimentação 
manual de carga, 
exigência de 
postura 
inadequada 
Através da 
própria atividade 
Dores 
musculares, 
lesões na coluna, 
etc. 
Inexistente -------- 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente exposto ao Risco 
*Herbicidas: Glifosato, Randap, Fomesafen, Furadan, Vertimec 18 CE, Malathion, Storm, Afalon, 
Dithane, Cercobim, Isatalonil 500 SC, Goal BR, Gesaprin 500. Inceticidas: Sevin, Folisuper, Akito, Assist, 
Baysistom, Malandrin, Blitz. Fungicidas: Kumulus DF, Tiofanil, Amistar. Acaricidas: Torque. Sulfato de 
Zinco, Sulfato de Cobre, Ácido Muriático, NAOH-1N, Hidróxido de Sódio, Ácido Nítrico, Ácido Bórico, 
Sulfato de Zinco 
 
 
 
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12 12 
 
 
 
E.P.I’S Necessários: 
Respirador Semi-facial com filtro 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Luvas de látex 
Uniforme Impermeável 
Boné árabe 
Botas PVC 
Protetor solar 
 
 
 
 
 
NR-15, anexo 13 da Portaria 3214/78* 
 
Insalubridade de grau médio devido ao emprego habitual de Agrotóxicos Organofosforados e manipulação 
de Ácali Cásutico (Hidróxido de Sódio)* 
 
 
 
*Após a entrega de EPI’s conforme determinado acima, estes profissionais não farão mais jus à percepção 
do adicional de insalubridade.
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
13 13 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Caldeiraria 
 
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14 14 
 
 
 
Função: Operador de Caldeira 
Descrição do Local: local aberto, com cobertura em telhas metálicas, iluminação natural, ventilação natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Preparar máquinas e equipamentos para operação e controlar o funcionamento da caldeira 
e a qualidade da água, abastecer a caldeira utilizando madeira, operar sistemas de bombeamento e compressores 
de ar e controlar o funcionamento de máquinas fixas, realizar manutenção de rotina em máquinas e equipamentos do 
setor. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos à 
Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Físico Ruído Através do ar 
Dores de cabeça, 
estresse, perda 
auditiva. 
Inexistente ------ 
Ergonômico 
Transporte manual 
de carga, postura 
inadequada, esforço 
físico intenso 
Através da 
própria atividade 
Dores musculares, 
lesões na coluna, 
dores lombares 
Inexistente ----- 
Acidente 
Máquinas e 
equipamentos sem 
proteção 
Atividades de 
manutenção da 
caldeira 
Cortes, amputação, 
perda de membros, 
projeção de 
partículas nos olhos 
Inexistente ----- 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
 
 
 
 
E.P.I’S Necessários: 
 
Protetor auricular 
Óculos de segurança contra partículas volantes
 
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15 15 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Piso Superior 
Sala dos Professores e 
Salas de Aula 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
16 16 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Professor 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00min. às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. 
às 17h00min. / 18h00min às 22h30min. 
Descrição da Atividade: Ministrar aulas teóricas, acompanhar a produção da área educacional e cultural; 
planejar o curso, a disciplina e o projeto pedagógico; avaliar o processo de ensino-aprendizagem; preparar 
aulas e participarde atividades institucionais. Para o desenvolvimento das atividades é mobilizado um conjunto 
de capacidades comunicativas. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
17 17 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Laboratório de Análise 
Físico-Química e Salas de 
Aula 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
18 18 
 
 
 
 
Função: Técnico em Laboratório 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso acabado, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Executar ensaios físico-químicos, participar do desenvolvimento das análises e 
processos; supervisionar operações de processos químicos e operações do laboratório, operar equipamentos do 
laboratório, interpretar manuais, elaborar documentação técnica rotineira e de registros legais. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
 
 
 
Químico 
 
 
*ver lista abaixo 
 
Contato, 
inalação 
 
Danos diversos 
aos sistemas 
dérmico e 
respiratório 
 
Inexistente 
Luvas 
descartáveis, 
óculos de 
segurança, 
respirador 
semi-facial 
com filtro, 
protetor facial 
Acidentes Substâncias 
corrosivas, irritantes. 
Manuseio destes 
produtos 
Queimaduras 
químicas Inexistente Luvas nitrílicas 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
*Éter etílico, éter de petróleo, ácido clorídrico, ácido sulfúrico, hidróxido de sódio, ácido bórico, acetona, 
álcool etílico, hidróxido de amônio, fenantrolina, álcool amílico, fenolftaleína, resorcina, ortotolidina, 
tiossulfato de sódio, EDTA, iodeto de potássio, nitrato de prata, cromato de potássio, dicromato de potássio, 
permaganato de potássio, ácido oxálico, cloreto manganoso, sulfato ferroso amoniacal, sulfato de prata, 
sulfato de mercúrio, formol, molibdato de amônio, fosfato biácido de potássio, iodeto de mercúrio, cloreto de 
amônio. 
 
EPI’s Necessários: 
 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Protetor Facial transparente contra respingos de produtos químicos 
Respirador Semi-facial com filtro 
Luvas descartáveis 
Luvas nitrílicas cano longo 
Avental impermeável 
Bota PVC 
Calçado de Segurança 
 
EPC (Equipamento de Proteção Coletiva): 
chuveiro e lava-olhos de emergência 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
19 19 
 
 
Função: Professor 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso acabado, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00min. às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. às 
17h00min. / 18h00min às 22h30min. 
Descrição da Atividade: Exercer atividades didáticas, preparar material didático, desenvolver e realizar atividades de pesquisa 
e extensão, executar ensaios físico-químicos, participar do desenvolvimento das análises e processos; supervisionar operações 
de processos químicos e operações do laboratório, operar equipamentos do laboratório, interpretar manuais, elaborar 
documentação técnica rotineira e de registros legais. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
 
Químico 
 
 
*ver lista abaixo 
 
 
Contato, 
inalação 
 
Danos diversos 
aos sistemas 
dérmico e 
respiratório 
 
 
Inexistente 
Luvas 
descartáveis, 
óculos de 
segurança, 
protetor facial 
Acidentes 
Substâncias 
corrosivas, 
irritantes. 
Manuseio destes 
produtos 
Queimaduras 
químicas Inexistente Luvas nitrílicas 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
*Éter etílico, éter de petróleo, ácido clorídrico, ácido sulfúrico, hidróxido de sódio, ácido bórico, acetona, 
álcool etílico, hidróxido de amônio, fenantrolina, álcool amílico, fenolftaleína, resorcina, ortotolidina, 
tiossulfato de sódio, EDTA, iodeto de potássio, nitrato de prata, cromato de potássio, dicromato de potássio, 
permaganato de potássio, ácido oxálico, cloreto manganoso, sulfato ferroso amoniacal, sulfato de prata, 
sulfato de mercúrio, formol, molibdato de amônio, fosfato biácido de potássio, iodeto de mercúrio, cloreto de 
amônio 
 
 
EPI’s Necessários: 
 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Protetor Facial transparente contra respingos de produtos químicos 
Respirador Semi-facial com filtro 
Luvas descartáveis 
Luvas nitrílicas cano longo 
Avental impermeável 
Bota PVC 
Calçado de Segurança 
 
EPC (Equipamento de Proteção Coletiva): 
chuveiro e lava-olhos de emergência 
 
 
NR-15, anexo 13 da Portaria 3214/78 
 
 
Insalubridade de grau médio devido à manipulação especialmente de Ácali Cásutico (Hidróxido de 
Sódio) e ácido sulfúrico** 
 
 
*Após a entrega de EPI’s conforme determinado acima, estes profissionais não farão mais jus à percepção 
do adicional de insalubridade.
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
20 20 
 
 
 
 
 
 
 
 
Laboratório de 
Microbiologia - Alimentos 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
21 21 
 
 
Função: Técnico em Laboratório 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso acabado, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Executar análises de culturas microbiológicas, participar do desenvolvimento das 
análises e processos; supervisionar operações de processos e operações do laboratório, operar equipamentos do 
laboratório, interpretar manuais, elaboram documentação técnica rotineira e de registros legais. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
 
 
Químico 
 
 
Ácido tartárico, 
azul de metileno, 
fucaína, cristal 
violeta, citrato 
 
 
Contato, 
inalação 
 
 
Danos diversos 
aos sistemas 
dérmico e 
respiratório 
 
 
Inexistente 
Luvas 
descartáveis, 
óculos de 
segurança, 
respirador 
semi-facial 
com filtro, 
protetor facial 
 
 
 
Biológico 
Coliformes, 
Salmonella, 
bolores e 
leveduras, 
Stafiloccoccus 
 
 
Contato 
Náuseas, 
vômitos, 
diarréias, dores 
abdominais, 
febre. 
 
 
Inexistente 
Luvas 
descartáveis 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto Ao Risco 
 
 
Função: Professor 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso acabado, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00min. às 11h00min./ 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. às 
17h00min. / 18h00min às 22h30min. 
Descrição da Atividade: Exercer atividades didáticas, preparar material didático, Desenvolver e realizar 
atividades de pesquisa e extensão, executar análise nas culturas microbiológicas, participar do desenvolvimento 
das análises e processos; supervisionar operações de processos e operações do laboratório, operar equipamentos 
do laboratório, interpretar manuais, elaborar documentação técnica rotineira e de registros legais. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
 
 
Químico 
 
 
Ácido tartárico, 
azul de metileno, 
fucaína, cristal 
violeta, citrato 
 
 
Contato, 
inalação 
 
Danos diversos 
aos sistemas 
dérmico e 
respiratório 
 
 
Inexistente 
Luvas 
descartáveis, 
óculos de 
segurança, 
respirador 
semi-facial 
com filtro, 
protetor facial 
 
 
Biológico 
Coliformes, 
Salmonella, 
bolores e 
leveduras, 
Stafiloccoccus 
 
 
Contato 
Náuseas, 
vômitos, 
diarréias, dores 
abdominais, 
febre. 
 
 
Inexistente 
 
 
Luvas 
descartáveis 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
22 22 
 
 
EPI’s Necessários: 
 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Protetor Facial transparente contra respingos de produtos químicos 
Respirador Semi-facial com filtro 
Luvas descartáveis 
Luvas nitrílicas cano longo 
Avental impermeável 
Bota PVC 
Calçado de Segurança 
 
EPC (Equipamento de Proteção Coletiva): 
chuveiro e lava-olhos de emergência 
 
 
 
NR-15, anexo 14 da Portaria 3214/78 
 
 
Insalubridade de grau máximo devido ao contato com microorganismos infectocontagiantes. 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
23 23 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Laboratório de Análise 
Sensorial 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
24 24 
 
 
 
 
 
Função: Técnico em Laboratório 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso acabado, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Preparar as amostras de alimentos e bebidas, distribuir para degustação, elaborar 
relatórios. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta 
função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
 
 
 
 
Função: Professor 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso acabado, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00min. às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. 
às 17h00min. / 18h00min às 22h30min. 
Descrição da Atividade: Exercer atividades didáticas, ministrar aulas, preparar material didático, Desenvolver 
e realizar atividades de pesquisa e extensão, preparar as amostras de alimentos e bebidas, distribuir para 
degustação, elaborar relatórios. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis 
Danos à 
Saúde 
Histórico Medidas de Controle Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta 
função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
EPI’s Necessários: 
 
Luvas de malha de aço 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
25 25 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Laboratório de Piscicultura 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
26 26 
 
Função: Coordenador da Piscicultura 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, piso acabado, ventilação natural e iluminação 
artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Ministrar aulas teóricas e práticas, acompanhar a produção da área educacional e 
cultural; planejar o curso, a disciplina e o projeto pedagógico; avaliar o processo de ensino-aprendizagem; 
preparam aulas e participam de atividades institucionais. Para o desenvolvimento das atividades é mobilizado um 
conjunto de capacidades comunicativas. 
Agentes Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Físico Umidade 
Contato com 
água dos 
viveiros 
Doenças de pele, 
fungos, etc. Inexistente 
Botas cano 
longo, macacão 
impermeável 
Químico 
Hormônio 17 
alfa – metil 
testosterona, 
Sulfato de 
Amônia, Uréia, 
superfosfato 
simples, Álcool 
90% 
Contato, 
inalação 
Disfunções 
hepáticas, câncer Inexistente 
Luvas e 
máscaras 
descatáveis 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
 
Função: Professor 
Descrição do Local: trabalho a céu aberto. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00min. às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. às 
17h00min. / 18h00min às 22h30min. 
Descrição da Atividade: Ministrar aulas teóricas e práticas, planejar o curso, a disciplina e o projeto pedagógico, 
avaliar o processo de ensino-aprendizagem, preparar aulas e participar de atividades institucionais. Realizar 
reprodução de peixes tanto natural como induzida, adubar a água dos viveiros, realizar a mistura das rações, 
manipular as dosagens de hormônios e misturar nas rações. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Físico Umidade 
Contato com 
água dos 
viveiros 
Doenças de pele, 
fungos, etc. Inexistente 
Botas cano 
longo, 
macacão 
impermeável 
Químico 
Hormônio 17 alfa – 
metil testosterona, 
Sulfato de Amônia, 
Uréia, superfosfato 
simples, Álcool 
90% 
Contato, 
inalação 
Disfunções 
hepáticas, câncer Inexistente 
Luvas e 
máscaras 
descatáveis 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
27 27 
 
 
 
Função: Auxiliar de Piscicultura 
Descrição do Local: trabalho a céu aberto 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Operacionalizar projetos de instalações de tubulações, definir traçados e dimensionar 
tubulações, especificar, quantificar e inspecionar materiais; preparar locais para instalações, realizar pré-
montagem e instalam tubulações. Realizar testes operacionais de pressão de fluidos e testes de estanqueidade. 
Proteger instalações e fazer manutenções em equipamentos e acessórios. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Físico Umidade 
Contato com 
água dos 
viveiros 
Doenças de pele, 
fungos, etc. Inexistente 
Botas canolongo, 
macacão 
impermeável 
Ergonômico 
Exigência de 
postura inadequa, 
esforço físico 
intenso. 
Através da 
própria atividade 
Dores 
musculares, 
lesões na coluna, 
etc. 
Inexistente ----- 
Biológico Excrementos de 
animais Contato 
Doenças 
infecciosas e 
parasitárias 
Inexistente 
Botas cano 
longo, luvas, 
macacão 
impermeável 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
28 28 
 
 
EPI’s Necessários: 
 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Protetor Facial transparente contra respingos de produtos químicos 
Respirador Semi-facial com filtro 
Luvas nitrílicas 
Macacão Impermeável 
Avental impermeável 
Bota PVC 
 
EPC (Equipamento de Proteção Coletiva): 
chuveiro e lava-olhos de emergência 
 
 
 
 
NR-15, anexo 10 da Portaria 3214/78 
 
 
Insalubridade de grau médio, por laborar em locais encharcados ou alagados. 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
29 29 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Agroindústria I – Laticínios 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
30 30 
 
 
 
 
Função: Professor 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00min. às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. às 
17h00min. / 18h00min às 22h30min. 
Descrição da Atividade: Ministrar aulas teóricas, acompanhar a produção da área educacional e cultural; planejar 
o curso, a disciplina e o projeto pedagógico; avaliar o processo de ensino-aprendizagem; preparar aulas e 
participar de atividades institucionais. Para o desenvolvimento das atividades é mobilizado um conjunto de 
capacidades comunicativas. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
 
 
Função: Técnico em Alimentos e Laticínios 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria, cobertura em telhas metálicas, piso acabado, iluminação artificial e 
natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
N° de Trabalhadores Expostos: 1 
Descrição da Atividade: controlar a qualidade dos laticínios nas etapas de produção, supervisionando processos 
produtivos e de distribuição, verificar condições do ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos à 
Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Ruído Através do ar 
Dores de cabeça, 
estresse, perda 
auditiva. 
Inexistente ------ 
Físico 
Frio Câmaras Frias Choque térmico, 
resfriados Inexistente 
Casaco e 
calças 
térmicas 
Químico *ver lista abaixo Contato, inalação 
Intoxicações, 
alergias, 
dermatoses, 
queimaduras 
químicas, etc. 
Inexistente 
Óculo de 
segurança, 
luvas 
descartáveis
, bota PVC 
Acidente Queda Piso molhado 
Fraturas, entorses, 
luxações, 
contusões 
Inexistente ----- 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
*Solução de Alizarol; solução Dornic (hidróxido de sódio N/9); Fenolftaleína; Acido Sulfúrico; Álcool amílico; 
Nitrato de Prata; Cromato de Potássio; Reativo de Mayer (p/ análise de sangue);Reagente para CMT(p/ 
análise de mastite);Guaiacol; Peróxido de Hidrogênio; Sódio Fosfato Bibásico Anidro; Carbonato de Cálcio. 
 
 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
31 31 
 
EPI’s Necessários: 
Respirador Semi-facial com filtro 
Protetor auricular 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Luvas nitrílicas 
Avental impermeável 
Bota PVC 
Blusão Frigorífico 
Calça Frigorífica 
Capuz para Frio 
 
 
EPC (Equipamento de Proteção Coletiva): 
chuveiro e lava-olhos de emergência 
 
 
Histograma de Ruído
0
20
40
60
80
100
10
:1
2
10
:2
5
10
:4
0
10
:5
5
11
:1
0
11
:2
5
11
:4
0
11
:5
5
12
:1
0
12
:2
5
12
:4
0
12
:5
5
Ruído dB(A)
LT dB(A)
 
 
RESULTADOS 
DOSE 8 Horas 57,4% 
PICOS ACIMA DE 140 dB (A) 0 
LEQ dB (A) 89,4 dB (A) 
Limite de Tolerância NR-15, anexo 1, Portaria 3214/78 
 
 85,0 dB (A) para jornada de trabalho de 8 horas. 
 
 
 
NR-15, anexo 13 da Portaria 3214/78 
 
 
Insalubridade de grau médio devido a manipulação de Ácido Sulfúrico. 
 
 
*Após a entrega de EPI’s conforme determinado acima, estes profissionais não farão mais jus à percepção 
do adicional de insalubridade.
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
32 32 
 
 
 
 
 
 
 
Agroindústria II – 
Processamento de Frutos e 
Hortaliças 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
33 33 
 
 
Função: Professor 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria, cobertura em concreto, piso acabado, iluminação artificial e natural, 
ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00 às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. às 
17h00min. 
Descrição da Atividade: Ministrar aulas teóricas e práticas, planejar o curso, a disciplina e o projeto pedagógico, 
avaliar o processo de ensino-aprendizagem, preparar aulas e participar de atividades institucionais. Controlar a 
qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificar 
condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Participar de pesquisa para melhoria, 
adequação e desenvolvimento de produtos. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis 
Danos à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Físico Ruído proveniente de 
máquinas e equipamentos Através do ar 
Dores de 
cabeça, 
estresse, perda 
auditiva 
Inexistente ----- 
Acidente 
Piso molhado, facas, 
estiletes, equipamento de 
abate de animais. 
Abatimento de 
bovinos, 
suínos, aves e 
caprinos 
Queda, cortes, 
perfurações, 
lacerações, 
perda de 
membros, 
Inexistente 
Luvas de 
malha de 
aço 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
 
 
Função: Técnico em Alimentos e Laticínios 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria, cobertura em telhas metálicas, piso acabado, iluminação artificial e 
natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: controlar a qualidade dos laticínios nas etapas de produção, supervisionando processos 
produtivos e de distribuição, verificar condições do ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos à 
SaúdeHistórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Ruído Através do ar 
Dores de cabeça, 
estresse, perda 
auditiva. 
Inexistente ------ 
Físico 
Frio Câmaras Frias Choque térmico, 
resfriados Inexistente 
Casaco e 
calças 
térmicas 
Químico *ver lista abaixo Contato, inalação 
Intoxicações, 
alergias, 
dermatoses, 
queimaduras 
químicas, etc. 
Inexistente 
Óculo de 
segurança, 
luvas 
descartáveis
, bota PVC 
Acidente Queda Piso molhado 
Fraturas, entorses, 
luxações, 
contusões 
Inexistente ----- 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
*Solução de Alizarol; solução Dornic (hidróxido de sódio N/9); Fenolftaleína; Acido Sulfúrico; Álcool amílico; 
Nitrato de Prata; Cromato de Potássio; Reativo de Mayer (p/ análise de sangue);Reagente para CMT(p/ 
análise de mastite);Guaiacol; Peróxido de Hidrogênio; Sódio Fosfato Bibásico Anidro; Carbonato de Cálcio. 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
34 34 
 
 
 
EPI’s Necessários: 
Respirador Semi-facial com filtro 
Protetor auricular 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Luvas nitrílicas 
Avental impermeável 
Bota PVC 
Blusão Frigorífico 
Calça Frigorífica 
Capuz para Frio 
 
 
 
 
 
 
NR-15, anexo 13 da Portaria 3214/78 
 
 
Insalubridade de grau médio devido a manipulação de Ácido Sulfúrico. 
 
 
*Após a entrega de EPI’s conforme determinado acima, estes profissionais não farão mais jus à percepção 
do adicional de insalubridade 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
35 35 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Agroindústria III – 
Processamento de Carnes e 
Abatedouro 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
36 36 
 
Função: Técnico em Nutrição e Dietética 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria, cobertura em concreto, piso acabado, iluminação artificial e 
natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: controlar a qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando 
processos produtivos e de distribuição, verificar condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e 
preparados). Participar de pesquisa para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos à 
Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Químico 
Produtos de 
limpeza: 
hipoclorito de 
sódio, sabão 
em pó, 
hidróxido de 
sódio 
Contato, 
inalação Alergias e intoxicações Inexistente 
Luvas de 
látex 
Ergonômico 
Esforço físico 
intenso, 
exigência de 
postura 
inadequada 
Através da 
própria 
atividade 
Dores musculares, 
lesões na coluna, etc. Inexistente ------ 
Biológico Sangue, 
vísceras Contato ------ Inexistente ----- 
Acidente 
Piso molhado, 
facas, 
estiletes, 
equipamento 
de abate de 
aves 
Abatimento 
de bovinos, 
suínos, aves 
e caprinos 
Queda, cortes, 
perfurações, lacerações, 
perda de membros, 
Inexistente 
Luvas de 
malha de 
aço 
 
Função: Professor 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria, cobertura em concreto, piso acabado, iluminação artificial e 
natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. / 07h00 às 11h00min. / 18h30min. às 22h30min. / 13h00min. 
às 17h00min.. 
Descrição da Atividade: Ministrar aulas teóricas e práticas, planejar o curso, a disciplina e o projeto 
pedagógico, avaliar o processo de ensino-aprendizagem, preparar aulas e participar de atividades 
institucionais. Controlar a qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos 
produtivos e de distribuição, verificar condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e 
preparados). Participar de pesquisa para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias 
e Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos à 
Saúde Histórico 
Medidas de Controle 
Existentes 
Biológico Sangue, 
vísceras Contato ------ Inexistente ----- 
Acidente 
Piso 
molhado, 
facas, 
estiletes, 
equipamento 
de abate de 
animais. 
Abatimento 
de bovinos, 
suínos, 
aves e 
caprinos 
Queda, cortes, 
perfurações, 
lacerações, perda 
de membros, 
Inexistente Luvas de malha de aço 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
37 37 
 
Função: Técnico em Alimentos e Laticínios 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria, cobertura em telhas metálicas, piso acabado, iluminação artificial e 
natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: controlar a qualidade dos laticínios nas etapas de produção, supervisionando processos 
produtivos e de distribuição, verificar condições do ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos à 
Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Ruído Através do ar 
Dores de cabeça, 
estresse, perda 
auditiva. 
Inexistente ------ 
Físico 
Frio Câmaras Frias Choque térmico, 
resfriados Inexistente 
Casaco e 
calças 
térmicas 
Químico *ver lista abaixo Contato, inalação 
Intoxicações, 
alergias, 
dermatoses, 
queimaduras 
químicas, etc. 
Inexistente 
Óculo de 
segurança, 
luvas 
descartáveis
, bota PVC 
Acidente Queda Piso molhado 
Fraturas, entorses, 
luxações, 
contusões 
Inexistente ----- 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
*Solução de Alizarol; solução Dornic (hidróxido de sódio N/9); Fenolftaleína; Acido Sulfúrico; Álcool amílico; 
Nitrato de Prata; Cromato de Potássio; Reativo de Mayer (p/ análise de sangue);Reagente para CMT(p/ 
análise de mastite);Guaiacol; Peróxido de Hidrogênio; Sódio Fosfato Bibásico Anidro; Carbonato de Cálcio. 
 
 
 
 
 
EPI’s Necessários: 
Respirador Semi-facial com filtro 
Protetor auricular 
Óculos de segurança contra respingos de produtos químicos 
Luvas nitrílicas 
Avental impermeável 
Bota PVC 
Blusão Frigorífico 
Calça Frigorífica 
Capuz para Frio 
 
 
 
 
NR-15, anexo 13 da Portaria 3214/78 
 
 
Insalubridade de grau médio devido a manipulação de Ácido Sulfúrico. 
 
 
*Após a entrega de EPI’s conforme determinado acima, estes profissionais não farão mais jus à percepção 
do adicional de insalubridade 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
38 38 
 
 
 
 
 
 
 
 
Auditoria Interna 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
39 39 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Auditor Interno 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em concreto 
liso, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Administrar os tributos, registrar atos e fatos contábeis, controlar o ativo permanente, 
gerenciar custos,preparar obrigações acessórias. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
identificados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
---- ----- ----- ----- ---- 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
40 40 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Biblioteca 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
41 41 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Bibliotecário-Documentalista 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em 
cerâmica, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Disponibilizar informações sobre livros, gerenciar a biblioteca. Desenvolver 
recursos informacionais; disseminar informação com o objetivo de facilitar o acesso as pesquisas; 
desenvolver estudos e pesquisas; realizar difusão cultural; desenvolver ações educativas. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis 
Danos à 
Saúde 
Histórico 
Medidas 
de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados riscos 
ocupacionais para 
esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Auxiliar de Biblioteca 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em 
cerâmica, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Atuar no tratamento, recuperação e distribuição dos livros e executar atividades 
especializadas e administrativas relacionadas à rotina da biblioteca, quer no atendimento aos alunos, quer 
na administração do acervo, ou na manutenção de bancos de dados. Colaborar no controle e na 
conservação de equipamentos. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias 
e Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de Controle 
Existentes 
Ergonômico 
Levantamento 
manual de 
peso, 
exigência de 
postura 
inadequada. 
Trabalhos 
com o 
computador 
Dores musculares, 
lesões na coluna, 
dores lombares e 
nas pernas 
Inexistente ------- 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
42 42 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Central Telefônica 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
43 43 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Telefonista 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em concreto 
liso, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 13h00min. ou 13h00min. às 19h00min 
Descrição da Atividade: Atender, transferir e completar chamadas telefônicas e fornecer informações 
utilizando o head set. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Físico Ruído Através do head 
set 
Dores de cabeça, 
estresse, perda 
auditiva, etc. 
Inexistente -------- 
Caráter de Exposição: Permanece Habitualmente Exposto ao Risco 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
44 44 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Setor de Cerimonial e 
Eventos 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
45 45 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Assistente de Cerimoniais e Eventos 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em concreto 
liso, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Realizar o planejamento de eventos, contratar, reservar, promover, divulgar e 
fiscalizar a organização de eventos, auxiliar a organização de eventos e prestar orientação sobre os eventos em 
vários setores da instituição. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
46 46 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Setor de Comunicação 
Social e Institucional 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
47 47 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Assistente de Comunicação 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em concreto 
liso, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Executar serviços de apoio na diretoria, atender servidores, fornecer e receber 
informações, tratar de documentos variados, cumprindo todo o procedimento necessário referente aos mesmos, 
executar serviços de divulgação de panfletos de comunicação. Atuar em vários setores da instituição referentes 
à Comunicação. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
48 48 
 
 
 
 
 
 
 
Coordenação Geral de 
Assistência Estudantil 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
49 49 
 
Função: Coordenador 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em concreto 
liso, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Garantir suporte na gestão de pessoas, na administração de material, patrimônio, e 
serviços para a área de assistência estudantil. Definir diretrizes, planejar, coordenar e supervisionar ações, 
monitorando resultados e fomentando políticas de mudança. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- ---------------- -------- -------- 
 
Função: Técnico em Contabilidade 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em concreto 
liso, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Realizar atividades inerentes à contabilidade, regularizar e identificar documentos e 
informações, executar a contabilidade, operacionalizar a contabilidade de custos e efetuar contabilidade 
gerencial da Cooperativa-Escola dos Alunos da Instituição. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
 
Função: Assistente de Alunos 
Descrição do Local: sem posto fixo de trabalho. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Acompanhar os alunos internos, semi-internos e externos, executar a chamada 
noturna dos alunos internos quando em atividade à noite, providenciar a devolução de roupas dos alunos sem 
numeração provenientes da lavanderia, acompanhar alunos durante as refeições, localizar alunos no ambiente 
da escola, orientar e avaliar a organização e atividades de limpeza nos alojamentos, distribuir materiais de 
limpeza aos alunos,elaborar relatório de ocorrências durante o plantão e depois enviá-lo a diretoria, distribuir e 
catalogar as comunicações de viagem, comunicar os casos de alunos doentes e transportá-los ao hospital, na 
ausência de motorista residente. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
50 50 
 
 
 
Função: Nutricionista 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Prestar assistência nutricional aos alunos do campus, planejar, organizar, administrar e 
avaliar os setores da cozinha; efetuar controle higiênico-sanitário; participar de programas de educação 
nutricional. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos à 
Saúde Histórico 
Medidas de Controle 
Existentes 
Ruído 
Limpeza de 
bandejas do 
refeitório, 
panelas, etc. 
Através do ar Estresse, dores de 
cabeça, etc. Inexistente --- 
Acidentes Queda Piso molhado 
Contusões, 
luxações, entorses, 
etc. 
Inexistente ---- 
Caráter de Exposição: Permanece Eventualmente Exposto ao Risco 
 
 
 
 
 
 
Função: Assistente Social 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Prestar serviço social orientando alunos, famílias, comunidade sobre direitos e 
deveres (normas, códigos e legislação), serviços e recursos sociais e programas de educação; planejar, 
coordenar e avaliar planos, programas e projetos, orientar e monitorar ações em desenvolvimento relacionado à 
economia, desempenhar tarefas administrativas e articular recursos financeiros disponíveis. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
 
 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
51 51 
 
 
 
Função: Psicólogo 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Estudar, pesquisar e avaliar o desenvolvimento emocional e os processos mentais e 
dos grupos, com a finalidade de análise, tratamento, orientação e educação; diagnosticar e avaliar distúrbios 
emocionais e mentais e de adaptação social, elucidando conflitos e questões e acompanhar estes durante o 
processo de tratamento ou cura; investigar os fatores inconscientes do comportamento individual e grupal, 
tornando-os conscientes. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis 
Danos à 
Saúde 
Histórico Medidas de Controle Existentes 
Não foram 
detectados riscos 
ocupacionais para 
esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
 
EPI’s Necessários: (Nutricionista) 
- protetor auricular 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
52 52 
 
 
 
 
 
 
 
 
Centro Médico-
Odontológico 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
53 53 
 
Função: Odontólogo 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Atender e orientar pacientes e executar procedimentos odontológicos, aplicar 
medidas de promoção e prevenção de saúde, estabelecendo diagnóstico e prognóstico. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Físico Radiação ionizante 
Aparelho de 
Raios-X. 
Danos celulares, 
mutações 
genéticas. 
Inexistente ------- 
Químico * ver lista abaixo Contato, inalação 
Diversos danos 
nos sistemas 
dérmico e 
respiratório. 
Inexistente 
Luvas 
descartáveis, 
máscaras 
descartáveis 
Ergonômico 
Exigência de 
postura 
inadequada 
Tratamento 
odontológico 
dos pacientes 
Dores 
musculares, 
dores lombares, 
lesões na coluna, 
etc. 
Inexistente ------- 
Biológico 
Sangue e outras 
secreções 
bucais; Material 
pérfuro-cortante 
Contato 
Doenças infecto-
contagiosas em 
geral 
Inexistente 
Luvas 
descartáveis, 
máscaras 
descartáveis 
Acidente Agulhas, frascos, vidros. 
Material pérfuro-
cortante. 
Cortes, 
puncturas. Inexistente ------ 
Caráter de Exposição: 
 
*Fixador “Roentex” (cloreto de amônio, hipossulfito e sódio); Glutaraldeído 2%, Mercúrio vivo, hipoclorito 
2,5%; Revelador dental (Metabissulfito de sódio, hidroquinona) 
 
EPI’s Necessários: 
Óculos de segurança 
Óculos de segurança plumbífero com proteção lateral e frontal 
Máscaras descartáveis 
Luvas descartáveis 
Protetor facial transparente (dentista) 
Avental de Chumbo (dentista) 
Calçado de Segurança 
 
EPC (Equipamento de Proteção Coletiva): chuveiro e lava-olhos de emergência e sala apropriada para 
radiologia oral (biombo, porta, visor e proteção para as paredes) 
 
 
Adicional de Periculosidade 
NR-16 da Portaria 3214/78 
Devido ao risco de contato acidental com radiação ionizante (R-X). 
 
 
NR-15, anexo 14 da Portaria 3214/78 
Insalubridade de grau médio devido ao contato com pacientes_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
54 54 
 
 
 
Função: Médico 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Realizar consultas e atendimentos médicos; tratar alunos e servidores quando 
necessário. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Biológico 
Sangue, 
secreções e 
fluidos 
corporais. 
(eventual). 
Contato 
Doenças infecto-
contagiosas em 
geral 
Inexistente 
Luvas 
descartáveis, 
máscaras 
descartáveis 
Acidente 
Agulhas, 
frascos, vidros 
(eventual). 
Material pérfuro-
cortante. 
Cortes, 
puncturas. Inexistente ------ 
Caráter de Exposição: Permanece Eventualmente Exposto ao Risco 
 
 
 
EPI’s Necessários: 
Óculos de segurança 
Máscaras descartáveis 
Luvas descartáveis 
Protetor facial transparente 
Calçado de Segurança 
 
EPC (Equipamento de Proteção Coletiva): 
 chuveiro e lava-olhos de emergência 
 
 
 
 
 
 
 
NR-15, anexo 14 da Portaria 3.214/78 
 
 
Insalubridade de grau médio devido ao contato com pacientes 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
55 55 
 
 
 
 
 
 
 
 
Coordenação de Extensão 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
56 56 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Coordenador 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em concreto 
liso, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Garantir suporte na gestão de pessoas, na administração de material, patrimônio, e 
serviços para a área de assistência de cursos de extensão. Definir diretrizes, planejar, coordenar e 
supervisionar ações, monitorando resultados e fomentando políticas de mudança. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
57 57 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Coordenação de Assuntos 
e Registros Acadêmicos 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
58 58 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Assistente Administrativo 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Executar serviços de apoio a gerencia, atender servidores e alunos, fornecer e 
receber informações, tratar de documentos variados, cumprindo todo o procedimento necessário referente aos 
mesmos; preparar relatórios e planilhas; executar serviços gerais de escritórios. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
59 59 
 
 
 
 
 
 
 
Gerência de Registros 
Escolares dos Cursos 
Superiores e dos Cursos de 
Pós-Graduação 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
60 60 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Assistente Administrativo 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Executar serviços de apoio a gerencia, atender servidores e alunos, fornecer e 
receber informações, tratar de documentos variados, cumprindo todo o procedimento necessário referente aos 
mesmos; preparar relatórios e planilhas; executar serviços gerais de escritórios. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
61 61 
 
 
 
 
 
 
Gerência de Registros 
Escolares dos Cursos 
Técnicos e Ensino Médio 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
62 62 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Assistente Administrativo 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em cerâmica, 
iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Executar serviços de apoio a gerencia, atender servidores e alunos, fornecer e 
receber informações, tratar de documentos variados, cumprindo todo o procedimento necessário referente aos 
mesmos; preparar relatórios e planilhas; executar serviços gerais de escritórios. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação 
Possíveis Danos 
à Saúde Histórico 
Medidas de 
Controle 
Existentes 
Não foram 
detectados 
riscos 
ocupacionais 
para esta função 
-------- -------- -------- -------- -------- 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
63 63 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Coordenação Geral de 
Produção 
 
_________________PPRA IFMG CAMPUS BAMBUÍ 2010_________________ 
 
64 64 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Função: Coordenador 
Descrição do Local: Paredes em alvenaria devidamente pintadas, cobertura em concreto, piso em concreto 
liso, iluminação artificial e natural, ventilação artificial e natural. 
Turno de Trabalho: 07h00min. às 17h00min. 
Descrição da Atividade: Garantir suporte na gestão de pessoas, na administração de material, patrimônio, e 
serviços para a área de produção de alimentos. Definir diretrizes, planejar, coordenar e supervisionar ações, 
monitorando resultados e fomentando políticas de mudança. 
Agente Fontes Geradoras 
Trajetórias e 
Meios de 
Propagação