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DIFERENÇAS ENTRE CAPRINOS E OVINOS
Prof. Luis Humberto Castillo Estrada
Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro - UENF
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CLASSIFICAÇÃO ZOOLÓGICA DOS CAPRINOS E OVINOS
Reino: Animal
Sub-reino: Vertebrata
Filo: Chordata
Classe: Mammalia
Ordem: Ungulata
Sub-ordem: Artiodactyla
Grupo: Ruminantia
Família: Bovidae
Sub-família: Ovinae
Gênero: Ovis
Espécie: Ovis aries (ovinos domésticos) 
Sub-família: Caprinae
Gênero: Capra
Espécie: Capra aegagrus (caprinos domésticos)
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As principais diferenças entre os caprinos e ovinos poderiam se classificadas por características ontogênicas, seletivas e etológicas.
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Diferenças Ontogênicas
Os ovinos possuem fossas lacrimais e glândulas interdigitais
Os caprinos possuem 60 pares de cromossomos no seu DNA, os ovinos 54.
A pesar de que não é possível classifica-lhe pelos chifres, os ovinos formam espiral com seção transversal triangular, os caprinos esta é de forma oval.
Os metacarpos e metatarsos acessórios dos ovinos são bastantes reduzidos, os caprinos, estes são desenvolvidos
Os ovinos apresentam de 3 a 32 vértebras caudais, os caprinos de 12 a 16.
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Diferenças Ontogênicas
Os machos caprinos ostentam um forte cheiro rícino produzido pelas glândulas Schietzel, situadas junto à base dos chifres.
O estomago do caprino é bem maior que o dos ovinos.
Os caprinos apresentam uma bolsa escrotal estreita, de forma ovalada, muitas vezes bilobada. Os ovinos arredondada, muitas vezes chegando aos jarretes
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Diferenças Seletiva
Os caprinos apresentam prognatia, ovinos tem a tendência de uma alimentação procineticamente e os caprinos retrocineticamente.
Os ovinos armazenam gordura subcutânea, os caprinos armazenam esta, na região abdominal.
Os caprinos apresentam barba, os ovinos não.
 Os caprinos o nasal é curto e plano ou mesmo semi-côncavo. Os ovinos semi-convexo a convexo. Raça caprina exóticas. Exceto os da raça Bhuj que é longo e semi-convexo
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Diferenças Seletiva
Os ovinos a testa é plana ou semi- côncava. Os caprinos é convexa.
Os ovinos andam com a cauda caída, os caprinos a maioria das vezes, inclinada para acima.
Os tetos das cabras são mais longos, mais, á seleção em algumas raças ovinas leiteiras.
Os caprinos não apresentam lã, os ovinos deslanados no frio. 
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Diferenças Seletiva
Os lábios superiores dos ovinos são fendidos e moveis podendo ser usados com a língua e dentes para alimentação.
Os caprino gastam menos de um terço do tempo de pastejo caminhando, os ovinos gastam bem mais.
Os caprinos preferem folhas largas, adequando sua alimentação. Os ovinos folhas estreitas, são menos exigentes. Os ovinos comem plantas baixas. Os caprinos arbustos.
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Os caprinos utilizam as patas traseiras para auxiliar-se na alimentação
Diferenças Seletiva
Os caprinos sua alimentação é rápida, re- mastigação curta.
Os caprinos se alimentam no inicio da manha e final da tarde, os ovinos tudo o dia, com exceção ao meio dia.
 A retenção de nitrogênio e água é maior nos caprinos que nos ovinos. 
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Os caprinos tem uma taxa metabólica maior
As cabras de alta produção consomem até duas vezes mais MS em relação ao seu peso vivo que as vacas.
Os caprinos são mais inteligentes e dispostos à luta e serem independentes. 
 Em estudos de restrição hídrica por 48 horas os caprinos, ovinos e bovinos, perderam 1,5; 4 e 8% de seu peso corporal, respectivamente 
Diferenças Seletiva
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As cabras digerem quase tudo, escolha do alimento, diferencia sabores.
Os caprinos retem o alimento no trato digestivo por maior tempo, isto, da como resultado, uma maior taxa de fermentação.
Os caprinos comem com maior freqüência que os ovinos 8 vs 6 vezes.
 Os caprinos secretam muito maior quantidade de saliva que os ovinos
Diferenças Seletiva
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 Os caprinos não aceitam predadores.
 Os ovinos depositam a gordura sub- cutânea. Os caprinos a depositam na região visceral, com exceção dos da raça Bôer.
Dieta pobre em caprinos é ruim em tempo frio
 
Diferenças Seletiva
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Diferenças Etológicas ou Comportamentais
Os ovinos têm uma “pré- consciência de vitima” em quanto os caprinos, não têm, precisam de cães pastejadores. Os ovinos tem carneiro padreador, mais ele deixa atacar. As cabras tem madrinha.
As cabras retorna rapidamente ao estado selvagem, igual ao gato.
As cabras e ovelhas não marcam território com a urina. As fêmeas localizam o macho com o cheiro da urina.
A cabra urina agachada. As ovelhas curvam menos. O bode não se arquea para urinar
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Diferenças Etológicas ou Comportamentais
Balançar do rabo rapidamente após defecar.
O cheiro de bode e do carneiro é estimulante para as cabras e ovelhas. 
As cabras tornam-se dóceis – comportamento semelhante, mais menos marcante.
O cheiro faz parte da identificação, separar as crias 2-3 horas, desconhece a cria.
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Na luta entre o bodes, este se levanta para atacar o outro, no carneiro o ataque é horizontal
Os caprinos enfrentam menos as durezas do clima, os ovinos enfrentam melhor as chuvas. 
Os caprinos tem certo terror a lama ou chuva
Diferenças Etológicas ou Comportamentais
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As cabras suportam altas temperaturas, mais detestam umidade.
Os ovinos apresentam certa estupidez, teimam em permanecer como estão. Andam em grupos. As cabras viram antílopes diante uma ameaça.
Os ovinos pastejam em lotes grandes, os caprinos não interessa o lote.
Os ovinos laníferos são mais seletivos que os laníferos de corte
Diferenças Etológicas ou Comportamentais
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Muito Obrigado!!!
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