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Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ Aluna: Vitória Tavares da Costa Matrícula: 19114070131 Polo: São Gonçalo Curso: Química Disciplina: Química I Relatório da Prática 2 - Purificação do Cloreto de sódio (NaCl) 1. Introdução: O cloreto de sódio é um produto bruto da cristalização da salmoura concentrada vinda da água do mar. Ao contrário do sal comum, ele só passa pelo processo de extração, ou seja, não é refinado, seus grãos são grandes e disformes. A composição química do sal grosso é a mesma do sal comum.¹ O sal refinado passa por um processo térmico para que a sua umidade final fique em 0,05% e, também, pelos processos de refinamento e branqueamento, e só permanece com uma alta taxa de sódio, porém o sal marinho não passa por nenhum desses processos, seja ele térmico, de refinamento e ou branqueamento e, portanto, mantém todos os microminerais e nutrientes que o sal refinado acaba perdendo, inclusive o iodo. Além disso, o sal marinho também possui um sabor menos salgado do que o sal refinado e não sofre adição de nenhuma substância química. O sal grosso é composto de: 55,5% de cloreto, 30,8 % de sódio, 7,7% de sulfato, 3,7% de magnésio, 1,2% de cálcio, 1,1% de potássio.² O objetivo desta aula foi realizar a purificação do cloreto de sódio, obtido pela evaporação da água do mar. Eliminando os compostos do mesmo, observando os que irão mudar no processo utilizados durante a prática. 2. Resultado e discussão: 2.1. Purificando o cloreto de sódio: Este processo de purificação é realizado para remover as impurezas do composto cloreto de sódio, eliminando o magnésio feita através da precipitação do hidróxido de magnésio (Mg(OH)2 de Kps: 8,9x10ˉ¹² e do Cálcio através da precipitação do carbonato de cálcio (Na²CO³) de Kps: 5,5x10ˉ6 Este processo se inicia pesando 15 gramas de sal grosso na balança com um bécker, previamente moídos em um almofariz e pistilo e 50 mL de água destilada, medidas em uma proveta. Feito isto, iremos filtrar para retirada dos sólidos insolúveis. Segue abaixo os compostos utilizados: NaOH 6mols Na2CO3 2mols Hcl 2mol 1 Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ Aluna: Vitória Tavares da Costa Matrícula: 19114070131 Polo: São Gonçalo Curso: Química Disciplina: Química I 2.2 Filtração: Na primeira filtração foi realizada para eliminar o composto do magnésio (Mg²+). Adicionando então o 7 gotas hidróxido de sódio, formando assim uma “névoa” no líquido. Durante a segunda filtração retiramos o excesso de magnésio através da precipitação do hidróxido de magnésio. A terceira e ultíma filtração utilizamos o Na2CO3 aos poucos pela parede do bécker até que a substância precipitasse, logo após filtramos para retirar o excesso do cálcio, por fim foi adicionado ácido HCl para obtenção do P(H) = 7 da substância. 3. Conclusão: O objetivo da prática foi alcançado, obtivemos P(H) = 7 na solução e o composto foi purificado. Todo o procedimento foi executado conforme prescrito no formulário da prática 2. Os indivíduos do grupo ultilizaram seus equipamentos de segurança. E o resultado final foi satisfatório. 4. Referências: 1. https://saude.ig.com.br/alimentacao/dossie-do-sal/n1237998795957.html Acesso: 25/02/19 2. https://www.jasminealimentos.com/wikinatural/sal-refinado-x-sal-marinho/ Acesso: 25/02/19 2 2. Resultado e discussão:
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