PORÇÕES DOS GRUPOS ALIMENTARES

PIRÂMIDE ALIMENT AR BRASI LEIRA GRUPO DO ARROZ, PÃO, MASSA, BATATA E MANDIOCA ( 1 PORÇÃO = 150 Kcal) Alimento Medida Caseir a Peso (g) Amido de milho (maisena) 2 e ½ col de sopa 40 Arr oz br an co co zido 4 col. de sopa 125 Arr oz integr al co zido 6 col. de sopa 200 Bat ata co zi da 1 ½ unidade 200 Bat ata doce co zida 1 e ½ col. de servir 150 Bat ata chips 1/2 pacote 27 Bat ata frita palito 2 e ½ col. de servir 110 Bat ata frita tipo palha 1 colher de servir 27 Biscoito tipo \u201c cr eam cr ack er \u201d 6 unidades 33 Biscoito \u201c coockies\u201d 2 unidades 30 Biscoito de leite 6 unidades 30 Biscoito m aisena 7 unidades 35 Biscoito r echeado (mor ango,choc olate, doce de leite) 2 unidades 30 Biscoito tipo Club Social 1 pacot e 26 Bolacha wa ff er (mor ango,choc olate, doce de leite) 4unidades 30 GRUPO DO ARROZ, PÃO, MASSA, BATATA E MANDIOCA ( 1 PORÇÃO = 150 Kcal) Alimento Medida Caseir a Peso (g) Barr a de cer eais zer o açúcar 2 unidades 40 Bolo de cenour a e cobertur a de chocolate 1 f atia 40 Bolo simples sem cob. E sem recheio 1 f atia 50 Bolo de milho 1 f atia 50 Car á co zido 3 ½ col. de sopa 126 Cer eal matinal tipo \u201cSucrilhos\u201d 1 xíc. Chá 43 F arinha de av eia 2 e ½ col. de sopa 37 F arinha de milho 3 e ½ col. sopa cheia 42 F arof a de farinha de mandioc a ½ colher de servir 37 Macarr ão co zido 4 col. de sopa 105 Mandioca c ozida 4 col. de sopa 128 Milho v erde em lata 7 col. de sopa 142 P ão caseir o ½ unidade 55 P ão de f orma tradicional 2 f atias 50 P ão de f orma integr al 2 f atias 50 P ão Fr ancês 1 unidade 50 GRUPO DO ARROZ, PÃO, MASSA, BATATA E MANDIOCA ( 1 PORÇÃO = 150 Kcal) Alimento Medida Caseir a P eso (g) P ão de queijo 1 unidade 60 P ão de queijo mini 6 unidades 60 P ão de hot dog 1 unidade 50 P ão tipo \u201cbisnaguinha\u201d 3 unidades 60 Pipoca com sal 3 xíc. de chá 30 P olent a co zida 3 f atias 250 Pur ê de batat a 2 colher es de servir 130 T orr ada salgada 4 unidades 40 T orr ada fibr as 4 unidades 40 T orr ada pão Fr an cês 6 f atias 33 GRUPO DOS LEGUMES E VERDURAS (1 PORÇÃO = 15 Kca l) Alimento Medida Caseir a Peso (g) Abóbor a co zida ( menina, japonesa, morang a) 2 col de sopa 70 Abobrinha co z ida 3 col de sopa 80 Acelga cozida 2 e ½ col sopa 85 Acelga crua (picada) 9 col sopa 90 Agrião 22 r amos 132 Aipo cru 2 unidades 80 Alcachofr a (cor ação) coz. ¼ de unidade 35 Alf ace lisa 11 folhas 120 Alf ace amer icana 6 f olhas 120 Almeir ão 5 f olhas 60 Aspar go em conserva 8 unidades 80 Berinjela co zida 2 co de sopa 60 Bet err aba cozida 3 f atias 43 Bet err ab a crua r alada 2 col sopa 42 Br ócolis co zido 4 e ½ col sopa 60 Br oto de al f af a cr u 1 e ½ xic de chá 50 Br oto de feijão co zi do 1 e ½ col de servir 80 GRUPO DOS LEGUMES E VERDURAS (1 PORÇÃO = 15 Kc al) Alimentos Medidas caseir a Peso (g) Cenour a co zida (fa tias) 7 f atias 35 Cenour a co zida (picada) 1 e ½ col. sopa cheia 35 Cenour a crua (picada) 1 col de servir 40 Chuchu c o zido 2 e ½ col. de sopa 57 Cogumelo em conserv a 9 unidades 63 Couve- de -brux elas co zida 2 e ½ unidades 40 Couve-flor co zi da 3 r amos 69 Couve mant eiga co zi da 1 col. de servir 42 Escar ola 10 f olhas 85 Espinafr e co zi do 2 e ½ col. de sopa 67 Jiló c ozido 1 e ½ col. Sopa 40 Most arda 6 f olh as 60 P almito em conserva 2 unidades 100 P epino picado 4 col de sopa 116 P epino japonês 1 unidade 130 GRUPO DOS LEGUMES E VERDURAS (1 PORÇÃO = 15 Kca l) Alimentos Medidas caseir a Peso (g) Picles em conserva 5 col. de sopa 108 Piment ão cru pic ado 2 e ½ col. de sopa 60 Rabanete 3 unidades 90 R epolho branc o cru (picado) 6 col. de sopa 72 R epolho cozido 5 col. de sopa 75 R epolho ro x o cru (picado) 5 col. de sopa 60 Rúcula 15 f olhas 90 Salsão cru 5 col. de sopa 95 T omate comum 4 f atias 80g T omate cereja 7 unidades 70 V agem c ozida 2 col sopa 44 GRUPO DAS FRUTAS ( 1 P ORÇÃO = 70 Kcal) Alimentos Medidas c aseir as P eso (g) Abacat e 2 col. Sopa 45g Abacaxi 1 f atia 145g Acer ola 32 unidades 220g Ameixa pret a desidra tada 3 unidades 30 Ameixa vermelha: 2 unidades 130 Banana pr ata 1 unidade 75 Caju 1 e ½ unidades 142 Caqui r ama fort e 1 unidade 100 Caqui chocolate 2/3 da unidade 100 Car ambol a 2 unidades 215g Cer eja 24 unidades 96 Damasco sec o 4 unidades 30 Fruta do conde ½ unidade 75 Goiaba 1 unidade 138 Jabuticaba 20 unidades 140 Jaca 5 bagos 75 GRUPO DAS FRUTAS ( 1 P ORÇÃO = 70 Kcal) Alimentos Medida caseir a Peso (g) Kiwi 1 unidade 115 Lar an ja pêr a 1 e ½ unidades 137 Limão ( cr avo , sicilian o , taiti) 3 unidades 252 Maçã (ar gentina, fuji, g ala,ver de) 1 unidade 120 Mamão f ormosa 1 f atia 220 Mamão papay a ½ unidade 180 Manga haden ½ unidade 110 Mar acuj á (suc o puro) ½ xicar a de chá 94 Melancia 2 f atias 220 Melão 2 f atias 200 Mex erica ( c r avo/ponk an ) 1 unidade 160 Mor an go 10 unidades 235 Nectarina 2 unidades 184 GRUPO DAS FRUTAS ( 1 PORÇÃO = 70 Kcal) Alimentos Medida caseir a P eso (g) P êr a 1 unidade 120 P êssego 1 e ½ unidades 165 Suco de abacaxi ½ copo de r equeijão 125 Suco de lar an ja (pur o) ½ copo de r equeijão 187 Suco de melão ¾ de c opo r equeijão 170 Uv a niágar a 25 bagos 100 Uv a Itália 8 bagos 100 Uv a rubi 8 bagos 100 Uv a passa 1 colher de sopa 17 Copo de requeijão = 200ml

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Nutrição Humana

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