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UNIP INTERATIVA
Projeto Integrado Multidisciplinar
Cursos Superiores de Tecnologia
PROJETO DE UMA LAN PARA CAFETERIA ESSÊNCIA E SABOR DO CAFÉ
POLO DIVINÓPOLIS-MG
2018
UNIP INTERATIVA
Projeto Integrado Multidisciplinar
Cursos Superiores de Tecnologia
PROJETO DE UMA LAN PARA CAFETERIA ESSÊNCIA E SABOR DO CAFÉ
Nome completo do aluno(s): Leandro Braga Coelho
RA(s): 1886946
Curso: Análise e Desenvolvimento de Sistemas 
Semestre: 2º
POLO DIVINÓPOLIS-MG
2018
RESUMO
No mundo atual, estar conectado a rede mundial passou a ser uma necessidade de extrema importância, a conectividade e informação juntas estão trazendo novos recursos que permite ao usuário ter o mundo em suas mãos. Todo cliente espera encontrar wi-fi grátis quando entra em um estabelecimento comercial, com uma lanchonete ou cafeteria. Por isso torna-se fundamental oferecer essa comodidade, pois em ambientes com wi-fi livre, os consumidores tendem permanecer mais tempo no local. Além de oferecer conforto aos clientes, as empresas precisam usufruir da conectividade para alinhar suas estratégias de negócios, aprimorando a troca de informações entre os colaboradores. Este trabalho apresentará um projeto de LAN (Local Área Network), que é uma rede local de dados e comunicação para ser implantada na “Cafeteria Essência e Sabor do Café”, que tem sua matriz situada na cidade de São Paulo, na Av. Paulista, no bairro Belo Vista. A empresa possui ainda 19 unidades espalhadas pela Região Metropolitana. Essa apresentação de dados proporcionará agilidade no atendimento aos clientes e na troca de informações entre as unidades de negócio e a matriz, e oferecem um sinal de internet sem fio para os clientes. Será apresentado o projeto da topologia de redes, que demonstra todos os recursos tecnológicos e a forma como estão conectados os computadores e demais componentes. Serão demonstrados os cálculos dos custos para a elaboração do projeto da LAN em todas as unidades de negócios e os aspectos éticos, legais referentes ao uso da internet na cafeteria.
Palavras-chave: Conectividade, Rede, Comunicação. 
ABSTRACT
In current world, be connected at worldwide network became an extremely important necessity, the connectivity and information together are bringing new features that allows the user to have the world at their hands, everyone expects to find free wi-fi when you enter at a commercial place, with snak bar or a coffe shop. For this reason it is fundamental to offer this convenience, because in environments with free wi-fi, consumers tend to stay in place longer. In addition to providing customer comfort, companies need to enjoy connectivity to align their business strategies, optimizing the exchange of information between the collaborators. This work will present a LAN (Local Area Network) project, which is a local data and communication network to be deployed in the “Cafeteria Essência e Sabor do Café”, which is located in the city São Paulo on the Avenue Paulista on the neighborhood Bela Vista, The company also has 19 units spread throughout the Metropolitan Region. This presentation of data will provide agility in treatment of client and the exchange of information between business units and headquarters, and provide a wireless internet signal for client. The network topology project will be presented, demonstrating all technological resources and the way computers and other components are connected. The calculations of the costs for the preparation of the LAN project in all the business units and the ethical aspects regarding the use of the internet in the cafeteria will be demonstrated.
Key-words: Connectivity, Network, Communication.
SUMÁRIO
	1.
	INTRODUÇÃO
	05
	2.
	DESCRIÇÃO DO CENÁRIO
	05
	2.1
	OPERAÇÃO DAS UNIDADES DE NEGÓCIO
	07
	3.
	RECURSOS TECNOLÓGICOS
	07
	4.
	PROJETO DA TOPOLOGIA DE REDE
	08
	5.
	CÁLCULOS DOS CUSTOS PARA IMPLANTAÇÃO
	09
	6.
	ASPECTOS ÉTICOS E LEGAIS REFERENTES AO USO DA INTERNET
	09
	7.
	CONCLUSÃO
	11
	8.
	REFERÊNCIAS
	12
1. INTRODUÇÃO
Atualmente, tanto no ambiente explícito da informática quanto fora dele, todos nós temos contato com algum tipo de rede em maior ou menor grau. As redes de computadores surgiram da necessidade da troca de informações, onde é possível ter acesso a um dado que está fisicamente localizado longe de você (TORRES, 2001).
Segundo SOARES (1995), uma rede de computadores é formada por um conjunto de módulos processadores e por um sistema de comunicação, ou seja, é um conjunto de enlaces físicos e lógicos entre vários computadores (chamados hosts). As redes oferecem vantagens como o compartilhamento de recursos e serviços entre seus usuários, como por exemplo, uma impressora pode ser disponibilizada em rede, assim como o acesso a internet.
As redes locais, também chamadas de LANs, são privadas e contidas em um prédio ou em um campus universitário que tem alguns quilômetros de extensão. Elas são amplamente usadas para conectar computadores pessoais e estações de trabalho em escritórios e instalações industriais (TANENBAUM, 1997).
O presente trabalho foi realizado por meio de pesquisa bibliográfica, com objetivo de propor as melhores soluções em termos de tecnologias e ferramentas disponíveis no mercado; para elaborar e apresentar um projeto de uma rede local de computadores para a “Cafeteria Essência e Sabor do Café”. Esta empesa almeja estar entre os líderes no ramo da cafeteria primeiramente na cidade de São Paulo, e em longo prazo no restante do país, por isso é imprescindível ter uma rede de computadores para conectar a empresa e seus setores.
2. DESCRIÇÃO DO CENÁRIO
A empresa “Essência e Sabor do Café” é uma cafeteria que nasceu em 1993 na cidade de São Paulo, onde contava com apenas uma unidade de negócios que atendendo a demanda de clientes que trabalhavam e residiam na região. Com o aumento na consumação de café no país, muitos investidores resolveram entrar no ramo, abrindo novas cafeterias e ampliando comércios já existentes, impulsionando o desejo dos proprietários da cafeteria de abrir mais unidades. Hoje a cafeteria conta com 19 unidades de negócios padronizadas com aproximadamente 150 m², espalhadas pela capital Paulistana. Sem contar a Matriz que tem uma área de aproximadamente 300 m², destinada também à área administrativa e um pequeno espaço destinado à consumação dos produtos.
A matriz está situada na Avenida Paulista, 2300 – Bela Vista, São Paulo – SP. As unidades de negócios estão situadas nos seguintes endereços:
Avenida Rebouças Neto, 3970 – Pinheiros, São Paulo – SP; 
Avenida Brigadeiro Faria da Silva, 2996 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP; 
Avenida Presidente Juscelino Oliveira, 2041 – Vila Olímpia, São Paulo – SP; 
Rua Maestro Caetano, 769 – Bela Vista, São Paulo – SP; 
Rua Gomes de Freitas Neto, 1740 – Vila Olímpia, São Paulo – SP; 
Rua José Vergueiro, 215 – Vila Mariana, São Paulo – SP; 
Rua Oscar Faria, 1356 – Pinheiros, São Paulo – SP; 
Rua Nova Jersey, 771 – Brooklin Paulista, São Paulo – SP; 
Shopping Itápolis SP – Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 - Jd. Paulistano; 
Shopping Cidade das Flores - Avenida Magalhães da Silva, 12.000 (Marginal Pinheiros - pista local);
Piero Shopping - Avenida Roque Patrício Júnior, 1089; 
Shopping Villa Nova - Avenida das Nações do Alto, 4777, Alto de Pinheiros; 
Itápolis Alphaville - Alameda Rio Negro, 111; 
Osasco Especial Shopping - R. Ten. Alexandre Pires de Azevedo, 81 - Centro, Osasco; 
R. Dr. Veiga Neto, 133 - Higienópolis, São Paulo - SP, 01238-000 (Shopping Higienópolis); 
Rodoviária Tietê - Av. Cruzeiro do Sul, 1800 - Santana, São Paulo – SP; 
Av. Ibiapina, 3103 - Indianópolis, São Paulo - SP, 04029-902 (shopping Ibirapuera); 
Rod. Hélio Smidt, s/nº - Cumbica, Guarulhos - SP, 07190-100 (Aeroporto de Guarulhos); 
Av. Interlajes, 2255 - Interlagos, São Paulo- SP, 04661-200 (Shopping Interlagos).
2.1. OPERAÇÃO DAS UNIDADES DE NEGÓCIO
As unidades de negócio funcionam das 08h às 22h diariamente e contam com aproximadamente:
5 operadores de caixa;
10 atendentes e operadores de vendas;
10 baristas/funcionários da cozinha;
5 funcionários dedicados aos serviços gerais;
1 gerente de vendas;
3 coordenadores de atendimento.
Os funcionários alternam-se em turnos, de forma que existam sempre pessoas nos caixas, no atendimento/operação de vendas, nos serviços gerais e coordenando o atendimento.
3. RECURSOS TECNOLÓGICOS
Os recursos tecnológicos existentes em cada unidade de negócio são:
1 Servidor de Rede;
2 terminais de caixa interligados às redes de computadores;
2 computadores para a Coordenação de Atendimento e Gerência da Loja interligados às redes de computadores;
2 computadores utilizado na área de baristas e funcionários de cozinha;
2 Smart TVs interligadas à Internet e com acesso à TV por assinatura;
1 Multifuncional interligada à rede;
Infraestrutura de rede em cabeamento estruturado para os terminais de caixa, computadores e multifuncional;
Smartphones para todos os atendentes e operadores de vendas;
Ponto de Acesso sem fio que disponibiliza acesso à internet para os clientes.
A matriz possui uma estrutura mínima de unidade de negócios para vendas e nela está situada toda administração da empresa, contando com as áreas de recursos humanos e departamento de pessoal, financeira, criação, TI, operação e administrativa.
4. PROJETO DA TOPOLOGIA DE REDE
A topologia de uma rede de computadores descreve como estará estruturado o layout do meio através do qual haverá o tráfego de informações e também como os dispositivos estão conectados a ele.
A figura abaixo apresenta a topologia de rede da cafeteria, sendo este um modelo padrão para ser aplicado em todas as unidades de negócio.
Figura 1 – Topologia da LAN
Fonte: do autor
Nesta topologia, os computadores, servidor, multifuncional, access point, switch e roteador estarão interconectados através de cabeamento estruturado. As TV’s, bem como os smartphones disponibilizados para os atendentes e operadores de venda terão acesso à rede através de conexão sem fio. O dispositivo access point terá a função de distribuir sinal de internet sem fio para os clientes da cafeteria.
5. CÁLCULOS DOS CUSTOS PARA IMPLANTAÇÃO
A previsão de investimento em cada componente necessário para a implantação da rede de computadores foi elaborada levando-se em conta os equipamentos dos modelos e marcas mais utilizados no mercado de tecnologia atualmente.
Os itens e seus respectivos valores foram encontrados através de uma pesquisa realizada em um site que realiza a comparação de preços entre vários fornecedores. A tabela abaixo mostra todos os custos com equipamentos para o desenvolvimento da rede:
6. ASPECTOS ÉTICOS E LEGAIS REFERENTES AO USO DA INTERNET
Acessar a internet diariamente é uma realidade para grande parte das pessoas e o mundo digital ganha cada vez mais importância no nosso cotidiano. Independente de classe social ou faixa etária, os usuários se conectam e navegam de várias formas, seja com finalidades pessoais ou profissionais. Porém, isso gera muitas dúvidas quando o assunto é o uso desta no ambiente de trabalho. De um lado, há a preocupação do empregador em evitar que a internet prejudique a produtividade do colaborador e traga prejuízo financeiro para a empresa, devido ao desperdício de tempo e uso de recursos de tecnologia. Do outro lado, é preciso zelar pela privacidade do empregado. O dilema para os gestores de empresas é como controlar o uso da web pelos colaboradores sem ter que privá-los do acesso ao universo digital, que é fundamental para acompanhar inovações, novidades e fazer contatos com clientes e fornecedores.
Será proposto à cafeteria o equilíbrio entre as necessidades da empresa e dos colaboradores, fazendo o controle da navegação na web através da elaboração de um manual de uso, definindo normas, regras de acesso, tipos de sites que podem ser acessados e quais estarão bloqueados e a maneira adequada para usar o nome da empresa nas redes sociais. As informações sobre esse controle de acesso serão expostas de forma clara no contrato de trabalho ou no regulamento.
No que se refere à legislação, o artigo 482 da CLT (Lei nº 5.452 de 01 de Maio de 1943) “o colaborador pode ser demitido em decorrência de violação do código de conduta da empresa, por uso impróprio do equipamento profissional”. (BRASIL, 1943, p. 97).
O foco de uma política de bom uso da internet no ambiente de trabalho não deve ser a aplicação de punições imediatas, mas iniciar e manter uma cultura de utilização responsável dos recursos tecnológicos. Recomenda-se um período de adaptação e conscientização de todos os envolvidos, porém informando que o colaborador que desrespeitar as regras previstas no manual, será inicialmente advertido verbalmente ou por escrito e em caso de ser recorrente, deverá sofrer as penalidades previstas.
Com relação ao fornecimento de internet para os clientes, será disponibilizado acesso sem fio, onde sites com conteúdos impróprios como pornografia, por exemplo, estarão bloqueados. Como esta rede por onde os clientes irão navegar estará interligada na LAN da unidade de negócio, a mesma será protegida com firewall e vlan's (redes virtuais), desta forma ela não ficará exposta a acessos indevidos no servidor, terminas de caixa e computadores do administrativo.
Comprometida em promover a inclusão de pessoas com deficiência, a cafeteria planejou e executou toda sua infraestrutura adequando-a para atender cadeirantes, conta com funcionários que conhecem e praticam a linguagem brasileira de sinais, além de oferece cardápios em braile.
CONCLUSÃO
A realização deste trabalho possibilitou aprimorar os conhecimentos sobre as tecnologias e equipamentos usados na estruturação das redes de computadores. O investimento inicial em recursos tecnológicos considerados de ponta trará em curto prazo retorno no que diz respeito à qualidade e velocidade do tráfego de dados entre os setores da empresa. Tudo isso se dará levando em conta a configuração correta de todos os equipamentos, conforme demonstrado no projeto de topologia da rede.
Concluímos que os maiores avanços que a utilização de uma rede de computadores nos oferece no mundo moderno, na internet ou em uma LAN (rede local), é o compartilhamento de informações entre os usuários. No caso da rede local, ainda há possibilidade do compartilhamento de recursos de hardware, como uma impressora que pode ser utilizada por vários colaboradores ocasionando redução de custos para a empresa.
Ficou evidente a importância da criação de uma política de bom uso da internet pelos colaboradores e clientes, agregados aos cuidados que devem ser tomados para impedir acessos não autorizados na rede aos dispositivos que armazenam dados da empresa. Um aspecto diferencial da cafeteria, que deve servir de modelo para qualquer estabelecimento, é o preparo que os funcionários possuem para atender clientes com necessidades especiais para se comunicar, através da prática da linguagem brasileira de sinais. 
REFERÊNCIAS
BRASIL. Lei nº 5.452 de 01 de Maio de 1943. Aprova a consolidação das leis do trabalho. Disponível em: < https://www2.camara.leg.br/legin/fed/declei/1940-1949/decreto-lei-5452-1-maio-1943-415500-publicacaooriginal-1-pe.html>. Acesso em: 04 out. 2018.
BUSCAPÉ COMPANY (Brasil) (Org.). Buscapé: Nasper. 2018. Disponível em: <https//www.buscape.com.br>. Acesso em: 27 set. 2018.
MENDONÇA, Giovane. Internet no local de trabalho. Pode o empregador fiscalizar e aplicar penalidades pelo uso indevido?. In: Âmbito Jurídico, Rio Grande, XIV, n. 92, set 2011. Disponível em: <http://www.ambito-juridico.com.br/site/index.php?n_link=revista_artigos_leitura&artigo_id=10221>. Acesso em: 26 de set. 2018.
SOARES, Luiz Fernando Gomes; LEMOS, Guido; COLCHER, Sergio. Redes de Computadores: das Lans, Mans, ÀsRedes Atm. 2. Ed. Editora Campus, 1995.
TANEMBAUM, Andrew S. Redes de Computadores. 3. Ed. Editora Campus, 1997.
TORRES, Gabriel. Redes de Computadores: Curso Completo. 1. ed. Editora Axcel Books, 2001.