1ª e 2ª Aula -Célula vegetal

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CÉLULA 
 
• REVISÃO - CÉLULA 
 Robert Hooke (1665) 
DEFINIÇÃO DE CÉLULA 
 
 
 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
Universidade Federal de Goiás 
CÉLULA 
Robert Hooke (1665) 
 
 
• REVISÃO - CÉLULA 
 Robert Hooke (1665) 
DEFINIÇÃO DE CÉLULA 
 
 
 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
Universidade Federal de Goiás 
CÉLULA 
• DEFINIÇÃO DE CÉLULA 
– São as unidades fundamentais da vida em estrutura e função. 
 
• TIPOS DE CÉLULAS 
– Procarióticas – sem núcleo e membranas nas organelas. 
– Eucarióticas - 
• Nos vegetais é eucariótica 
• Parede celular + protoplasto (componentes celulares no 
interior da parede celular) 
 
– Em comum: MEMBRANA PLASMÁTICA e 
 MATERIAL GENÉTICO 
 
 
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COMPONENTES DA CÉLULA VEGETAL 
 - PAREDE CELULAR **** 
- PROTOPLASTO 
NÚCLEO 
CITOPLASMA – 
» MEMBRANA PLASMÁTICA 
» CITOSSOL 
» PLASTÍDEOS**** 
» CLOROPLASTOS 
» CROMOPLASTOS 
» LEUCOPLASTOS 
» PROPLASTÍDEOS 
» MITOCÔNDRIAS 
» PEROXISSOMOS 
» VACÚOLOS **** 
» RIBOSSOMOS 
» RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO - não membranosas 
» COMPLEXO DE GOLGI - não membranosas 
» MICROTÚBULOS 
» CORPOS OLEAGINOSOS 
 
CICLOSE OU CORRENTE CITOPLASMÁTICA 
 
 
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PROTEÍNAS 
LIPÍDEOS 
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-Funções: 
a.Intermediária no transporte de substâncias para o 
exterior e interior do protoplasto. 
b.Coordena síntese e montagem das microfibrilas de 
celulose na parede celular 
c.Traduz sinais hormonais e do ambiente envolvidos no 
controle do crescimento celular e diferenciação. 
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.Armazena informações genéticas e as transferem às 
células filhas na divisão celular 
.Determina quais proteínas são produzidas e quando, 
controlando as atividades normais da célula 
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Comunicação dentro da célula, 
possibilitando a distribuição de 
substâncias 
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S Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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Envelope duplo de membranas 
Cristas mitocondriais 
Matriz 
Nucleóides com DNA circular 
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PRINCIPAIS 
CARACTERÍSTICAS / DIFERENÇAS 
• 1. PAREDE CELULAR**** 
• 2. PLASTOS/plastídios 
• 3. VACÚOLOS 
• 4.SUBSTÂNCIAS ERGÁSTICAS 
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1.PAREDE CELULAR 
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1.PAREDE CELULAR 
• FUNÇÕES: 
» LIMITA A EXPANSÃO DO PROTOPLASTO 
» TAMANHO E FORMA DA CÉLULA 
» RIGIDEZ 
» FORMA FINAL DO ÓRGÃO 
 
• COMPONENTES QUÍMICOS: 
» CELULOSE 
» HEMI-CELULOSE 
» SUBST. PÉCTICAS 
 
» Outras: LIGNINA, SUBERINA, CUTINA, CERAS, ETC. 
 
• DIVISÕES: 
– LAMELA MÉDIA 
– PAREDE 1ª 
– PAREDE 2ª 
 
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Parede 
Celular 
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CONSTITUINTES QUÍMICOS DA 
PAREDE CELULAR 
• CELULOSE 
• HEMICELULOSE 
• SUBSTÂNCIAS PÉCTICAS 
• PROTEÍNAS ESTRUTURAIS- Glicoproteínas 
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Parede celular – outros constituintes: 
 •ENZIMAS 
•ÁGUA 
•SUBSTÂNCIAS INCRUSTANTES DA PAREDE: 
 -CUTINA 
 -CERA 
 -SUBERINA 
 -LIGNINA - epiderme súber (= casca morta); reforços 
da endoderme na raiz, esclerênquima e vasos do xilema 
PAREDE 
CELULAR 
Substâncias 
pécticas com 
pontes de Ca++ 
Macrofibrilas 
celulósicas 
Hemiceluloses 
Proteínas 
estruturais 
Prof. Maurício P. Magalhães 
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Componentes Químicos 
ARRANJO DE FIBRILAS, 
MICROFIBRILAS E CELULOSE 
PAREDE CELULAR 
FIBRILAS 
CÉLULA VEGETAL 
MICROFIBRILAS 
CELULOSE ------ MICELAS 
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PAREDE 
CELULAR 
(Celulose) 
MICROFIBRILA 
MOLÉCULA DE 
CELULOSE 
MOLÉCULA DE 
GLICOPIRANOSE 
MICELA 
MACROFIBRILA 
Prof. Maurício P. Magalhães 
PAREDE 
CELULAR 
Substâncias 
pécticas com 
pontes de Ca++ 
Macrofibrilas 
celulósicas 
Hemiceluloses 
Proteínas 
estruturais 
Prof. Maurício P. Magalhães 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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Componentes Químicos 
• 2.Hemicelulose - 
– Matriz de moléculas não-celulósicas 
entrelaçadas 
– Polissacarídeos : 
– xiloglucanos (eudicotiledôneas), 
– xilanos (monocotiledôneas) e outros polímeros 
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PAREDE 
CELULAR 
PAREDE 
CELULAR 
Macrofibrila 
Celulósica 
Hemiceluloses 
Substâncias 
pécticas 
Proteínas 
estruturais Prof. Maurício P. Magalhães 
Componentes Químicos 
• 3.Pectinas – 
polissacarídeos pécticos 
– hidrofílicos 
• Parede 1ª e lamela 
média 
 
 
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PAREDE 
CELULAR 
Componentes Químicos 
• Outros: : 
– Ligninas (hidrofóbica); 
– Calose – respostas a ferimentos mecanicos e 
estresse; 
– Substâncias graxas: Cutina, Suberina e Ceras 
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PAREDE 
CELULAR 
Compostos Graxos - 
Compostos Graxos - 
 
 
 
 
 
 
Compostos Graxos - 
DIVISÕES DA PAREDE CELULAR 
• LAMELA MÉDIA 
• PAREDE PRIMÁRIA 
• PAREDE SECUNDÁRIA*** 
 
• ***Nem sempre presente 
 
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R Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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LAMELA MÉDIA 
PAREDE 1ª PAREDE 1ª 
VACÚOLO 
ESPAÇO 
INTERCELULAR 
MEMBRANA 
PLASMÁTICA 
PLASMODESMA 
SIMPLASTO 
(citoplasmas contíguos) 
APOPLASTO 
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PAREDE CELULAR 
 Cada célula possui a sua própria parede, que está 
cimentada à parede da célula vizinha pela lamela 
mediana, composta principalmente de substâncias 
pécticas (ácido péctico e pectina). 
LAMELA MÉDIA/lamela mediana 
• LOCALIZAÇÃO: 
• ENTRE DUAS CÉLULAS CONTÍGUAS 
• CONSTITUINTES: 
• SUBSTÂNCIAS PÉCTICAS 
• FUNÇÕES: 
• UNIÃO ENTRE PAREDES PRIMÁRIAS 
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LAMELA MÉDIA 
PAREDE 1ª PAREDE 1ª 
VACÚOLO 
ESPAÇO 
INTERCELULAR 
MEMBRANA 
PLASMÁTICA 
PLASMODESMA 
SIMPLASTO 
(citoplasmas contíguos) 
APOPLASTO 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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PAREDE PRIMÁRIA 
• LOCALIZAÇÃO:• ABAIXO DA LAMELA MÉDIA 
 
• CONSTITUINTES QUÍMICOS: 
• CELULOSE – 30% 
• HEMICELULOSE - 30% 
• SUBSTÂNCIAS PÉCTICAS – 30% 
• PROTEÍNAS – 10% 
 
• OBS: 
– PRESENTE EM TODAS AS CÉLULAS VEGETAIS; 
– EM ALGUMAS ÚNICA CAMADA A SER FORMADA 
– Ex: RESPIRAÇÃO, FOTOSSÍNTESE E SECREÇÃO 
 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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LAMELA MÉDIA 
PAREDE 1ª PAREDE 1ª 
VACÚOLO 
ESPAÇO 
INTERCELULAR 
MEMBRANA 
PLASMÁTICA 
PLASMODESMA 
SIMPLASTO 
(citoplasmas contíguos) 
APOPLASTO 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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PAREDE SECUNDÁRIA 
• LOCALIZAÇÃO: 
• ABAIXO DA PAREDE PRIMÁRIA 
• CONSTITUINTES QUÍMICOS: 
• CELULOSE - 50 A 80% 
• HEMICELULOSE – 5 A 30% 
• LIGNINA***** - 15 A 35% 
 
• DIVISÕES: 
• S1, S2 E S3. 
• OBS: 
• APÓS A SUA DEPOSIÇÃO GERALMENTE A CÉLULA “MORRE” 
• SOMENTE EM ALGUNS TIPOS DE CÉLULAS: SUSTENTAÇÃO 
MECÂNICA, RESISTÊNCIA E CONDUÇÃO 
 
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LAMELA MÉDIA 
PAREDE 1ª 
PAREDE 2ª 
PLASMALEMA 
MEMBRANA PLASMÁTICA 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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Parede 2ª 
S1 
S2 
S3 
Lamela 
média 
Parede 
primária 
Parede 
Secundária 
PAREDE CELULAR 
(Camadas) 
Prof. Maurício P. Magalhães 
Célula com: 
.Lamela média 
.Parede primária 
Célula com: 
.Lamela média 
.Parede primária 
.Parede secundária 
COMUNICAÇÃO entre 
CÉLULAS 
• PONTOAÇÕES: 
 
1.CAMPOS PRIMÁRIOS DE PONTOAÇÕES 
– LAMELA MÉDIA E PAREDE PRIMÁRIA 
 
 2.PONTOAÇÕES 
 - LAMELA MÉDIA, PAREDE PRIMÁRIA E PAREDE 
SECUNDÁRIA 
 
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CAMPO PRIMÁRIO 
DE PONTOAÇÃO 
Plasmodesmas 
ESPAÇO 
INTERCELULAR 
Prof. Maurício P. Magalhães 
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Plasmodesma 
CAMPO PRIMÁRIO 
DE PONTOAÇÃO 
Parede 1ª 
Lamela 
média 
Prof. Maurício P. Magalhães 
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TIPOS DE PONTOAÇÕES 
• PONTOAÇÃO SIMPLES 
• PONTOAÇÃO AREOLADA 
• PONTOAÇÃO SEMI-AREOLADA 
• PONTOAÇÃO CEGA 
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PONTOAÇÃO 
SIMPLES 
PAREDE 2ª 
PAREDE 1ª 
LAMELA 
MÉDIA 
MEMBRANA DE 
PONTOAÇÃO 
CAVIDADE DE 
PONTOAÇÃO 
Plasmodesma 
Prof. Maurício P. Magalhães 
Canal de 
Pontoação 
Lamela 
média 
Parede 
primária 
Parede 
secundária 
 
Membrana de pontoação: 
(Lamela média + paredes primárias) 
 
Abertura 
Externa 
Abertura 
Interna 
PONTOAÇÃO SIMPLES Prof. Maurício P. Magalhães 
PONTOAÇÃO SIMPLES 
 
PONTOAÇÃO SIMPLES 
MEMBRANA DE 
PONTOAÇÃO 
CÂMARA DE 
PONTOAÇÃO 
CANAL DE 
PONTOAÇÃO 
LAMELA 
MÉDIA 
Plasmodesma 
PONTOAÇÃO 
AREOLADA 
Prof. Maurício P. Magalhães 
Os citoplasmas das células 
são contínuos através dos 
plasmodesmas 
Membrana 
plasmática 
Plasmodesmas 
Vacúolo 
Citoplasma 
PLASMODESMA 
Prof. Maurício P. Magalhães 
 
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Espaços intercelulares 
2.PLASTÍDIOS 
PLASTOS 
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ORIGEM 
NÃO DIFERENCIADO 
SEM CLOROFILA 
LUZ 
ESCURO 
INCOLOR 
CLOROFILA 
FOTOSSÍNTESE 
FOLHAS e CAULE 
RESERVA (amido, proteinas, óleos) 
INCOLOR 
RAIZ, SEMENTES E 
FRUTOS 
PIGMENTOS VERMELHO 
E AMARELO (CAROTENÓIDES) 
 
PÉTALAS E FRUTOS 
PROPLASTÍDEOS 
CLOROPLASTOS 
LEUCOPLASTOS CROMOPLASTOS 
ESTIOPLASTOS 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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S/ LUZ LUZ 
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Obs: siga a seta 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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Nas células 
meristemáticas de 
raízes, caules e 
folhas 
Leucoplastos 
TIPOS de PLASTOS 
1.LEUCOPLASTOS (sem pigmentos/incolores) 
1.1. AMILOPLASTOS (amilo) 
1.2. PROTEOPLASTOS (proteínas) 
1.3. ELAIOPLASTOS (óleos) 
 
2.CLOROPLASTOS – CLOROFILA – VERDE 
 
3.CROMOPLASTOS: 
» ERITROPLASTOS – ERITROFILA - VERMELHO 
» XANTOPLASTOS – XANTOFILA - AMARELO 
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Diferenciação 
de Plastídeos 
Cloroplasto Amiloplasto 
Cromoplastos Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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CLOROPLASTOS COM GRÃOS DE 
AMILO 
 
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Modelo tridimensional das 
membranas do Cloroplasto 
MEMBRANA EXTERNA 
MEMBRANA INTERNA 
ESTROMA 
(espaço aquoso) 
TILACÓIDE 
GRANUM 
(...de tilacóides) 
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FUNÇÕES: 
 
• Fotossintese; 
• Síntese de aminoácidos e ácidos graxos; 
• Armazenar (amido, proteínas e lipídeos); 
• Atração de polinizadores e dispersão 
 
3.VACÚOLOS 
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Definição 
• Os vacúolos são regiões envolvidas por 
membranas, preenchidas por um líquido, 
suco celular e que se encontra dentro da 
célula vegetal. 
VACÚOLOS 
• CARACTERÍSTICAS: 
» MEMBRANA UNITÁRIA – TONOPLASTO 
» VÁRIOS NA FASE JOVEM 
» ÚNICO NA FASE ADULTA 
» ESPAÇO OCUPADO – 90% - Pressão de turgor 
» PIGMENTO - ANTOCIANINA 
 
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VACÚOLO 
ADULTA MERISTEMA 
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CÉLULA VEGETAL - ADULTA 
UM ÚNICO 
VACÚOLO 
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 VACÚOLOS 
 Armazenamento de metabólito secundário: por exemplo pigmentos solúveis em 
 água (antocianina: Tradescantia sp e betalaína: beterraba - Beta vulgares ) 
Célula Túrgida Célula Plasmolisada 
VACÚOLOS 
• FUNÇÕES: 
» BALANÇO HÍDRICO 
» ACÚMULO DE ÍONS E MOLÉCULAS 
» QUEBRA DE MACROMÓLECULAS 
» RECICLAGEM 
• CONTEÚDO: suco celular 
» H2O; SUBSTÃNCIAS ORGÂNICAS (ACÚCARES ; ÁC. 
ORGÂNICOS; PROTEÍNAS); SUBSTÂNCIAS 
INORGÂNICAS (íons de Ca, k, Cl, Na, fosfato, etc); Enzimas 
» CRISTAIS (OXALATO DE CÁLCIO): cristais prismáticos, 
ráfides e drusas 
» CRISTAIS (CARBONATO DE CÁLCIO): cistólitos dentro de 
litocistos. 
» PIGMENTOS – ANTOCIANINA (AZUIS E VERMELHAS) 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
Universidade Federal de Goiás 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
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Cristais 
Drusas 
Cristais prismáticos 
Cristais 
Rafides 
4.SUBSTÂNCIAS 
ERGÁSTICAS 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
Universidade Federal de Goiás 
 Substâncias ergásticas 
 IDIOBLASTO: célula de qualquer tecido que se diferencia das demais 
 pelo conteúdo,forma ou função 
• Materiais de Reserva e/ou Produtos Descartados pelo 
Metabolismo 
Minerais: oxalato de cálcio e carbonato de cálcio (cristais), sílica. 
Substâncias fenólicas, resinas, gomas, borracha, alcaloides, dentre outras. 
4. SUBSTÂNCIAS ERGÁSTICAS 
 
• LOCALIZAÇÃO: 
• PAREDE CELULAR 
• VACÚOLOS 
• OUTROS 
 
EXEMPLO: Amido; proteínas; compostos fenólicos 
(Taninos); Celulose; Lipídeos; Material em 
forma de Cristais de Oxalato de Cálcio(ráfides, 
drusas, estilóides); Carbonato de Cálcio 
(cistólitos); Resinas; Gomas; etc. 
 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
Universidade Federal de Goiás 
Grãos de amilo 
Batata arroz 
milho trigo 
AMIDO – LUGOL E EM LUZ POLARIAZADA 
REAÇÃO - 
PAS 
 
 
Granum 
Glóbulos Lipídicos 
LIPÍDIOS 
PROTEÍNAS 
Prof. Maurício P. Magalhães 
 
Drusa Prismático 
Ráfide 
CRISTAIS 
Estilóide 
Prof. Maurício P. Magalhães 
CÉLULA TECIDOS ÓRGÃOS 
ORGANISMO 
 Drª Dalva Graciano Ribeiro 
Universidade Federal de Goiás 
Referências bibliográficas 
 
• Biologia Vegetal. Raven, P. H., Evert, R. F. & Curtis, H. 
(Capítulo 3) 
• Anatomia das Plantas com Sementes. Esau, K.(Capítulo 4). 
• Plant Anatomy. Mauseth, J.D. (Capítulo 2) 
• Anatomia Vegetal. Fahn, A. (Capítulo 2). 
• Anatomia Vegetal. Beatriz Appezzato-da-Glória e Sandra 
Maria Carmello-Guerreiro (Capítulo 2) 
• Anatomia Vegetal. Vanucci, A.L. e Rezende, M.H. 
(Capítulo 1)