1 - Resumo Célula Vegetal

Prévia do material em texto

FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DE CARATINGA – FUNEC 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA – UNEC 
NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA - NEAD 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL 
 
Ronny Francisco de Souza 
 
ENGª. AGRONÔMICA 
BACHARELADO 
 
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO 
UNEC / EAD DISCIPLINA: CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL 
 
NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA - NEAD Página | 2 
Professor: Ronny Francisco de Souza – ronnyfrsouza@gmail.com 
 
CÉLULA VEGETAL 
A célula vegetal é semelhante a à célula animal por apresentar organelas como as mito-
côndrias, o complexo golgiense e o retículo endoplasmático são comuns a ambas as células. As 
células vegetais têm características típicas da célula vegetal como parede celular, os vacúolos e 
os plastídios (Figura 1). 
A parede celular envolve a membrana plasmática que circula o citoplasma. O citoplasma 
está composto das organelas como vacúolo, plastídios, mitocôndria, microcorpos, complelxo 
de Golgi, retículo endoplasmático, citoesqueleto e os ribossomos. 
 
Figura 1 – Representação de uma célula vegetal, evidenciando as principais diferenças da célula 
animal, a presença de parede celular, vacúolo e plastídio (Fonte: https://brasiles-
cola.uol.com.br/biologia/, acessado em 14/07/2020). 
 
Parede Celular 
Envolve externamente a membrana plasmática e o conteúdo celular. A parede celular é 
produzida pelo protoplasma com o papel de algumas enzimas como a uridina difosfato glicose 
(UDP-glicose). Tem a função de dar forma e rigidez da célula, como também de restrigir a 
expansão do protoplasto, defesa contra bactérias e fungos e por impedir a ruptura da membrana 
pela entrada de H2O no interior da célula. 
É formada por microfibrilas de celulose, imersas em uma matriz contendo polissacarí-
deos não-celulósico como a hemiceluloses e pectinas. Substâncias orgânicas como lignina, pro-
teínas e lipídios fazem parte de sua constituição. A parede celular apresenta-se de duas formas 
primária e secundária de acordo com estado de desenvolvimento da célula. A parede primária 
é a primeira a se formar (Figura 2). Se desenvolve na célula jovem, com uma única parede que 
se divide ativamente célula viva. É parte dinâmica da célula e passa por modificações durante 
o crescimento e desenvolvimento celular. Formada a parede primária e as camadas depositadas 
posteriormente, formam a parede secundária que fica localizada internamente à parede primária 
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO 
UNEC / EAD DISCIPLINA: CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL 
 
NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA - NEAD Página | 3 
Professor: Ronny Francisco de Souza – ronnyfrsouza@gmail.com 
e externamente à membrana plasmática, ficando assim entre a membrana e parede primária. A 
parede secundária pode apresentar até três camadas, S1, S2 e S3 (Figura 3). 
 
Figura 2 – Ilustração da constituição da parede celular primária vegetal. Fonte: Raven-Biologia 
vegetal, 2007. 
 
 
Figura 3 – Representação esquemática das paredes celulares primária e secundária, com foco 
na parede secundária se inserindo entre a parede primária e a membrana plasmática. Fonte: 
http://www.fisiologiavegetal.ufc.br/Aulas%20em%20PDF%20PG/Unidade%20I.pdf. 
 
Vale ressaltar algumas diferenças entre a parede primaria e secundária. A parede primá-
ria possui arranjo molecular frouxo e um percentual de aproximadamente 70% de água, os 30% 
restantes correspondem à matéria seca que está representada em sua maioria por polissacarídeos 
como a celulose, hemicelulose e pectina e proteínas como a expansina e a extensina. Na parede 
secundária se encontra um arranjo molecular firme, é composta principalmente por celulose, 
sendo 50 a 80% da matéria seca, bem como hemicelulose de 5 a 30% e lignina de 15 a 35%. 
http://www.fisiologiavegetal.ufc.br/Aulas%20em%20PDF%20PG/Unidade%20I.pdf
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO 
UNEC / EAD DISCIPLINA: CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL 
 
NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA - NEAD Página | 4 
Professor: Ronny Francisco de Souza – ronnyfrsouza@gmail.com 
Como a lignina tem características hidrofóbicas, a parede secundária possui baixo teor de água, 
cerca de 20% apenas. 
A formação de parede secundária está muito presente em células especializadas com 
função de sustentação como o xilema e o esclerênquima. Durante a deposição da parede secun-
dária inicia-se a lignificação e após a sua formação a célula para de crescer e morre. 
A lamela média é o espaço encontrado entre duas células e tem como função preencher 
espaços entre as células e funciona como uma espécie de cimento que irá unir células vizinhas. 
As células se comunicam via plasmodesmos, estes são formados por pequenos canalículos e 
pelas projeções do retículo endoplasmático liso (desmotúbulo) (Figura 4). 
 
Figura 4 – Representação esquemática dos limites de duas células evidenciando a comunicação 
entre ela via plasmodesmos, bem como os desmotúbulos. 
 
Estas estruturas formam os campos primários de pontoação, que correspondem às por-
ções da parede primária onde ocorre menor deposição de microfibrilas de celulose, formando 
pequenas depressões. Geralmente, nenhum material de parede é depositado durante a formação 
da parede secundária onde estão presentes os campos primários de pontoação, originando as 
pontoações (Figura 4 e 5). 
As pontoações possuem características especificas como tamanho, detalhes em sua es-
trutura. Os mais comuns tipos de pontoações são as pontoação simples e pontoação areolada 
(Figura 6). A pontoação simples é apenas uma interrupção da parede secundária sobre a parede 
primária, geralmente, sobre os campos de pontoação primário. 
A pontoação areolada em vista frontal se mostra como uma aréola, assim sendo, apre-
senta uma saliência de contorno circular e no centro desta encontra-se uma abertura, também 
circular. 
Em algumas gimnospermas e angiospermas nas células do xilema, como os traqueídes, 
ocorre um espessamento especial, na região central da membrana da pontoação areolada, deno-
minado toro. 
 
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO 
UNEC / EAD DISCIPLINA: CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL 
 
NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA - NEAD Página | 5 
Professor: Ronny Francisco de Souza – ronnyfrsouza@gmail.com 
 
Figura 5 – Ilustração de uma célula de xilema, o elemento de vaso, evidenciando as pontoações 
na superfície da célula. 
 
Figura 6 – Representação das pontoações simples e areolada. Fonte: www. professores.uni-
santa.br/maramagenta/Imagens, acessado em 30/05/2009. 
 
Membrana Plasmática 
Está situada internamente à parede celular e envolve o citoplasma e envolve o cito-
plasma. Sua estrutura e composição é formada por uma bicamada lipídica fluida, na qual as 
proteínas estão inseridas. 
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO 
UNEC / EAD DISCIPLINA: CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL 
 
NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA - NEAD Página | 6 
Professor: Ronny Francisco de Souza – ronnyfrsouza@gmail.com 
A membrana plasmática tem como função o controle da entrada e a saída de substânciasda célula, possibilita a manutenção de integridade física e funcional, é semipermeável e seletiva, 
coordena a síntese da parede celular. 
Sua estrutura é uma bicamada lipídica fluida, na qual as proteínas estão inseridas, po-
dendo encontrar carboidratos e alguns lipídios ligados a estas proteínas, em cada camada lipí-
dica, as moléculas se dispõem com a porção polar voltada para fora e a porção apolar voltada 
para dentro. 
O transporte de substância entre a célula pode se processar de forma passivo, onde não 
há gasto de energia, ativo que ocorre com gasto de energia ou por difusão Simples. Já o trans-
porte de grandes moléculas se faz por vesículas. Esses processos são denominados de endoci-
tose e exocitose. A endocitose se dividi em pinocitose e fagocitose. 
 
Citoplasma 
 O citoplasma é a matriz fluida onde se encontra o núcleo e as organelas, como cloro-
plastos e mitocôndrias. Esse espaço é delimitado pela membrana plasmática. O citoplasma tem 
como principal componente a água, mas nele é encontrado proteínas, carboidratos, lipídios, íons 
e metabólitos secundários. 
O citoplasma está em constante movimento, que é conhecido como ciclose. Os movi-
mentos citoplasmáticos advêm de proteínas motora conhecidas como miosina que ao quebrar a 
molécula de adenosina trifosfato, ATP, promove os movimentos. 
A função do citoplasma está em realiza as diferentes reações bioquímicas, facilita a troca 
de substâncias dentro da própria célula, acumula substâncias do metabolismo primário e secun-
dário da planta. Os plasmodesmos possibilita a comunicação entre células adjacentes. 
 
Vacúolo 
O vacúolo é característico de célula vegetal e seu compartimento ocupa 90% do espaço 
celular. O tonoplasto é a membrana do vacúolo, que é semelhante à membrana plasmática. Essa 
estrutura é constituído por água, substâncias inorgânicas como íons de cálcio, potássio, cloro, 
etc..., e orgânicas como açúcares, ácidos orgânicos, protéinas, etc... Enzimas (hidrolases ácidas) 
também estão presentes, como nucleases, proteases, lipases, etc. 
Osmoticamente ativo, desempenham papel importante no crescimento e desenvolvi-
mento da planta. Eles participam da manutenção do pH celular e são responsáveis pela autofa-
gia, ou seja, da digestão dos componentes celulares. Também armazenam pigmentos e substân-
cias ergásticas, como inclusões de oxalato de cálcio ou outros compostos, na forma de cristais 
prismáticos, drusas, estilóides ou ráfides, que atuam na defesa e na osmorregulação. 
A manutenção do pH da célula é feita por meio de bombas H+ATPase. Deposito de 
metabólitos secundários: antocianinas, taninos, alcaloides, saponinas, etc... O pH vacuolar é 
próximo de 5. 
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO 
UNEC / EAD DISCIPLINA: CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL 
 
NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA - NEAD Página | 7 
Professor: Ronny Francisco de Souza – ronnyfrsouza@gmail.com 
Plastídios 
Os plastídios são organelas que derivaram de cianobactérias (algas azuis) e contém seu 
próprio genoma e se autoduplicam. Classificam de acordo com a presença ou ausência de pig-
mento ou com o tipo de substância acumulada (Figura 7). Tipos são encontrados, o cloroplasto, 
o cromoplastos e o leucoplastos. O proplastídio é o precursor de todos os plastídios. Eles são 
pequenos, sem cor, apresentando na matriz poucas membranas internas. 
O envoltório dos plastídios é constituído por duas membranas. O conteúdo líquido é 
denominado de estroma, está presente um sistema de membrana denominado tilacóide e se di-
videm por fissão binária. 
Dentre as principais funções podemos citar a de realizar fotossíntese, síntese de amino-
ácidos e ácidos graxos, participam na assimilação de nitrogênio e enxofre, armazenar amido, 
proteína e lipídios. 
Os cloroplastos são os mais complexo dentre os plastídios e neles estão contidos pig-
mentos do grupo das clorofilas, carotenoide, transportadores de elétrons e o complexo enzimá-
tico ATP-sintase localizados na membrana dos tilacóides. Os tilacóides são elaborados sistemas 
de membranas dentro do estroma. A denominação de granulo, ou granum está relacionado com 
os tilacóides arranjados como uma pilha de moedas. 
Os cromoplastos são plastídios portadores de pigmentos carotenóides e usualmente não 
apresentam clorofila ou outros componentes da fotossíntese. Esses sintetizam pigmentos do 
grupo carotenóides (amarelo, vermelho, alaranjado). Quando expostos à luz, podem transfor-
mar-se em cloroplastos, como no tubérculo da batata. 
Já os leucoplastos são plastídios que não possuem pigmentos, mas armazenam substân-
cias (Figura 7). Assim quando leucoplastos estão envolvidos no armazenamento de amido são 
denominados de amiloplastos. Mas se armazenam proteína sua denominação passar a ser pro-
teinoplastos. 
 
Figura 7 – Esquema de uma célula vegetal evidenciando os plastídios. Modificado de 
fonte: https://knoow.net/ciencterravida/biologia/celula-vegetal/attachment/celula-vegetal-2/, 
acessado 15/07/2020. 
https://knoow.net/ciencterravida/biologia/celula-vegetal/attachment/celula-vegetal-2/
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO 
UNEC / EAD DISCIPLINA: CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL 
 
NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA - NEAD Página | 8 
Professor: Ronny Francisco de Souza – ronnyfrsouza@gmail.com 
APRIMORANDO CONCEITOS 
Eu li, agora vou fixar. 
 
Após a leitura, retire do texto as informações mais importantes. 
 
Esse é o seu RESUMO das ideias principais. 
 
PARA CONTINUAR SEUS ESTUDOS, POSTE NO ITEM “APRIMORANDO 
CONCEITOS – RESUMO 1”. 
 
 
 
BIBLIOGRAFIA 
Appezzato-da-Glória, B e Carmello-Guerreiro, S.M. Anatomia Vegetal. 3a ed. Viçosa: Edi-
tora da Universidade Federal de Viçosa, UFV.404p. 2012.