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Aula 1. Introdução ao Curso de Organização e Gestão Industrial Professora Waleska Monteiro 1 Aula de hoje Contextualização histórica da organização e gestão industrial. 2 Administração da produção e operações A administração da produção e operações é uma disciplina importante para que as empresas permaneçam competitivas no mercado global, que tem como característica mutação diária. Administração da produção e operações é a administração do sistema de produção de uma organização, que transforma os insumos em produtos e serviços da organização. 3 4 A função de produção, conjunto de atividades que levam à transformação de um bem tangível em um outro com maior utilidade, existe desde os primórdios da origem humana. Com o advento da Revolução Industrial, a produção artesanal começou a entrar em decadência. Henry Ford criou a linha de montagem seriada, surgindo assim o conceito de produção em massa. Administração da produção e operações 5 A busca por novas tecnologias denominou-se o que chamamos de Engenharia Industrial, tais como: Linha de montagem Posto de trabalho Estoque intermediário Monotonia do trabalho Arranjo físico Balanceamento de linha Produtos em processo Motivação Sindicatos Manutenção preventiva Controle estatístico da qualidade Fluxograma de processos Administração da produção e operações 6 A produção em massa aumentou de maneira fantástica a produtividade e a qualidade dos produtos, além torná-los mais uniformes. Este fato ocorreu em razão da padronização e da aplicação de técnica de controle estatístico da qualidade. Na década de 60, surgiram novas técnicas produtivas, que pode ser chamada de produção enxuta Administração da produção e operações A produção enxuta introdução os seguintes conceitos: Just in time Engenharia simultânea Tecnologia de grupo Consórcio modular Células de produção Desdobramento da função qualidade Comakership Sistemas flexíveis da manufatura Manufatura integrada por computador Benchmarking 7 Administração da produção e operações Pode-se afirmar que todas as atividades desenvolvidas por uma empresa visando atender seus objetivos de curto, médio e longo prazos, se inter-relacionam, muitas vezes de forma extremamente complexa. Independentemente do ramo, todas tem o objetivo de transformar insumos em produtos acabados. Dentro de todos esses processos as firmas possuem áreas de atuação que auxiliam os funcionários. 8 Administração da produção e operações Exercício 1 Responda as seguintes questões do livro do Gaither, capítulo 01: 01; 08; 09; 10; 11; 15; 18 Entregar os exercícios até o final da aula. 9 Referências Bibliográficas GAITHER, Norman. Administração da produção e operações, 8. Ed. São Paulo : Cengage Learning, 2002. MARTINS, Petrônio G. at al. Administração da Produção. São Paulo: Editora Saraiva, 2001. 10 Críticas construtivas e sugestões serão sempre bem vindas; Dúvidas podem ser tiradas durante a aula ou através do meu e-mail: wfmonteiro05@gmail.com Trending topics podem ser trazidos para a sala de aula para discussões SEJAM BEM VINDOS! 11 Comentários gerais
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