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CAP 10. TRANSPORTE EM UMA CADEIA DE SUPRIMENTO 1. O PAPEL DO TRANSPORTE EM UMA CADEIA DE SUPRIMENTO Transporte significa movimento do produto de um local a outro, partindo do início da cadeia de suprimento e chegando até o cliente. O Transporte exerce um papel crucial em toda a cadeia de suprimento porque os produtos raramente são fabricados e consumidos no mesmo local. É também um componente significativo dos custos contraídos pela maioria das cadeias de suprimento. 2. FATORES QUE INFLUENCIAM AS DECISÕES SOBRE TRANSPORTE Existem dois participantes-chave de qualquer tipo de transporte que ocorra na cadeia de suprimento: o embarcador, que é aquele que necessita do movimento do produto entre dois pontos na cadeia de suprimento e o transportador, aquele que move ou transporta o produto. Fatores que influenciam as decisões do transportador O objetivo do transportador é tomar decisões de investimento e determinar políticas operacionais que maximizem o retorno sobre seus ativos. Transportadoras tais como empresas de transporte aéreo, por trem ou caminhão, devem levar em consideração os seguintes custos ao investirem em ativos ou ao determinarem políticas de preço e de operações: 1. Custo relacionado ao veículo. É o custo contraído pelo transportador pela compra ou aluguel do veículo usado para transportar as mercadorias. O custo relacionado ao veículo é contraído, seja o veículo utilizado ou não, e é considerado fixo para decisões operacionais de curto prazo tomadas pelo transportador. 2. Custo operacional fixo. Inclui todo custo contraído associado a terminais, portões de embarque e mão-de-obra, sejam os veículos utilizados ou não. Alguns exemplos incluem o custo fixo de um terminal de caminhões ou espaço no aeroporto, que é contraído independentemente do número de caminhões que circulam no terminal ou do número de aviões que pousam no aeroporto. 3. Custo relacionado à viagem. É contraído toda vez que um veículo inicia uma viagem e inclui o preço de mão-de-obra e combustível. O custo relacionado à viagem depende de sua distância e duração, mas independe da quantidade transportada. 4. Custo relacionado à quantidade. Esta categoria inclui os custos de carregamento/descarregamento e uma parte do custo do combustível que varia de acordo com a quantidade que está sendo transportada. 5. Custo indireto. Inclui o custo de planejamento e elaboração de cronograma de uma rede de transporte, bem como um eventual investimento em tecnologia da informação. Fatores que influenciam as decisões do embarcador As decisões do embarcador incluem o projeto da rede de transporte, a escolha dos meios de transporte e a designação de um meio de transporte específico para cada remessa ao cliente. O objetivo do embarcador é minimizar o custo total de atendimento do pedido do cliente e alcançar a responsividade prometida. O embarcador deve levar em conta os seguintes custos ao tomar suas decisões sobre transporte: 1. Custo de transporte. É a quantia total paga a diversos transportadores para o envio de produtos aos clientes. Depende dos preços oferecidos por diferentes transportadoras e se o embarcador utiliza meios de transporte baratos e lentos ou caros e rápidos. Os custos de transporte são considerados variáveis para todas as decisões do embarcador desde que ele não seja o dono da transportadora. 2. Custo de estoque. É o custo de manutenção de estoque contraído pela rede de cadeia de suprimento do embarcador. Os custos de estoque são considerados fixos para decisões sobre transporte de curto prazo que designam cada remessa do cliente a uma determinada transportadora. Os custos de estoque são considerados variáveis quando o embarcador está projetando a rede de transoporte ou planejando políticas operacionais. 3. Custo de instalação. É o custo de diversas instalações que integram a rede de cadeia de suprimento do embarcador. Os custos de instalação são considerados variáveis quando os gerentes da cadeia de suprimento tomam decisões estratégicas de projeto, mas são considerados fixos para todas as outras decisões relacionadas a transporte. 4. Custo de processamento. É o custo do carregamento/descarregamento dos pedidos bem como outros custos de processamento associados ao transporte. São considerados variáveis para todas as decisões de transporte. 5. Custo do nível de serviço. É o custo contraído pela incapacidade em atender aos compromissos de entrega. Em alguns casos, pode ser claramente especificado como parte de um contrato e, em outros, reflete-se na satisfação do cliente. Esse custo deve ser considerado em decisões de estratégia, planejamento e operações. 3. MEIOS DE TRANSPORTE E SUAS CARACTERÍSTICAS DE DESEMPENHO As cadeias de suprimento utilizam uma combinação dos seguintes meios de transporte: Aéreo Empresas de serviço de entrega expressa Rodoviário (caminhão) Ferroviário Hidroviário Caminhão-tanque Intermodal Aéreo O objetivo da companhia aérea é maximizar o tempo de vôo diário de um avião e a receita gerada por viagem. Como os custos fixos são altos e os custos variáveis são relativamente baixos, o gerenciamento da receita, (as companhias aéreas variam os preços dos assentos determinando-os de acordo com a classe), é um fator significativo para o sucesso de companhias que transportam passageiros. Empresas de serviço de entrega expressa Alguns exemplos de empresas de serviço de entrega expressa são a FedEx, a UPS e o correio, que transportam pequenas cargas variando de cartas a pacotes, que chegam a pesar 70 quilos. As empresas de entrega expressa utilizam transporte aéreo, rodoviário e ferroviário para transportar pacotes menores com urgência. As empresas de entrega expressa são caras e não podem competir em preço com as transportadoras de cargas LTL (less than truckload) para grandes cargas. Rodoviário (caminhão) O caminhão é o meio de transporte dominante nos Estados Unidos e soma mais de 75% dos gastos com frete no país. A indústria de transporte por caminhão é formada por dois segmentos principais: carga cheia (TL- truckload) e carga não cheia (LTL- less than truckload). As operações de TL fazem as cobranças considerando o caminhão todo, independentemente da quantidade carregada. As taxas variam de acordo com a distância percorrida. As operações de LTL fazem as cobranças baseando-se na quantidade carregada e na distância percorrida e suas taxas apresentam economias de escala. O transporte rodoviário é mais caro que o ferroviário, mas oferece a vantagem do envio porta a porta além de entrega em um tempo mais curto. Ferroviário As transportadoras ferroviárias contraem um alto custo fixo relacionado às estradas de ferro, locomotivas, vagões e pátios de manobra. Há também um custo significativo de mão-de-obra e combustível que independe do número de vagões (os custos de combustível variam um pouco de acordo com o número de vagões), mas que varia com a distância percorrida e o tempo gasto. Qualquer tempo ocioso, uma vez que o trem esteja abastecido, torna-se muito oneroso porque os custos de mão-de-obra são contraídos ainda que os trens permaneçam parados. Hidroviário O transporte hidroviário é o mais indicado para cargas muito grandes a um baixo custo. Caminhão-tanque Os caminhões-tanque são usados principalmente para o transporte de petróleo bruto, produtos obtidos da refinação do petróleo e gás natural. Um custo fixo inicial significativo é contraído na montagem do caminhão-tanque e na infra-estrutura necessária que não varia com o diâmetro do caminhão.Intermodal O transporte intermodal é o uso de mais de um meio de transporte para levar uma carga até seu destino. Existem diversas combinações possíveis de transporte intermodal sendo a maioria rodo-ferroviária. As questões-chave na indústria intermodal envolvem o intercâmbio de informações para facilitar as transferências de cargas entre os diferentes meios porque essas operações muitas vezes acarretam atrasos, prejudicando o tempo de entrega. 4. OPÇÕES DE PROJETO PARA UMA REDE DE TRANSPORTE O projeto de uma rede de transporte afeta o desempenho de uma cadeia de suprimento por estabelecer uma infra-estrutura dentro da qual as decisões operacionais de transporte acerca de cronogramas e rotas são tomadas. Uma rede de transporte bem projetada permite que a cadeia de suprimento alcance o grau desejado de responsividade a um baixo custo Rede de entrega direta Com a opção de rede de entrega direta, a cadeia varejista estrutura sua rede de transporte de maneira que todas as entregas cheguem diretamente dos fornecedores às lojas varejistas. As redes de entrega direta são aconselháveis se as lojas varejistas forem grandes o suficiente para justificarem tamanhos ótimos de lote de ressuprimento próximos à carga cheia de cada fornecedor para cada varejista. Figura 10.1 - Rede com entrega direta. Entrega direta com milk runs (coletas programadas) Milk run é um tipo de transporte para entrega e coleta de produtos em que um caminhão pode tanto entregar o produto de um único fornecedor para diversos varejistas como coletar de vários fornecedores e entregar a apenas um varejista. A entrega direta proporciona a vantagem da eliminação de depósitos intermediários e o milk run reduz o custo de transporte por consolidar as entregas a diversas lojas em um único caminhão. Figura 10.2 – Milk runs de diversos fornecedores ou para diversos varejistas. Todas as entregas via centro de distribuição centralizado Com a opção de todas as entregas via centro de distribuição (CD) centralizado, os fornecedores não enviam as entregas diretamente às lojas varejistas. A cadeia varejista distribui as lojas por região geográfica e um CD é construído para cada região. O CD representa uma camada a mais entre fornecedores e varejistas e pode exercer dois papéis diferentes. Um é o de armazenar estoque e o outro é o de servir como um local de transferência. Em ambos os casos, a existência de CDs pode ajudar a reduzir os custos da cadeia de suprimento quando os fornecedores estão longe dos varejistas e os custos de transporte são altos. A existência de um CD permite que a cadeia de suprimento alcance economias de escala para o transporte de entrada a um ponto próximo ao destino final porque cada fornecedor envia uma grande quantidade ao CD contendo produtos para todas as lojas por ele supridas. Figura 10.3 – Todas as entregas via CD. Entregas via centro de distribuição utilizando milk runs A utilização do crossdocking e de milk runs permite que a 7-Eleven diminua seu custo de transporte e, ao mesmo tempo, envie lotes de ressuprimento pequenos para cada loja. O uso dessas duas medidas exige um alto nível de coordenação de rotas e cronogramas adequados dos milk runs. Figura 10.4 – Milk runs do CD. Rede sob medida A opção de rede sob medida é uma conveniente combinação das opções já vistas capaz de reduzir o custo e melhorar a responsividade da cadeia de suprimento. Nessa opção, o transporte mescla crossdocking, Milk runs, transportadoras de TL e de LTL, além de, alguns casos, empresas de entrega expressa. O objetivo é utilizar a opção mais adequada para cada situação. 5. TRADE-OFFS NO PROJETO DE TRANSPORTE O custo de coordenação das operações é geralmente difícil de ser quantificado. As empresas devem avaliar as diferentes opções de transporte, considerando seus custos bem como as receitas, e então classificá-las de acordo com a complexidade de coordenação. O gerente pode então tomar a decisão pelo transporte mais apropriado. O gerente deve ponderar os seguintes trade-offs ao tomar decisões sobre transporte: trade-off entre os custos de transporte e estoque; trade-off entre o custo de transporte e responsividade ao cliente. Trade-off entre os custos de transporte e estoque Esse esquema é importante ao se projetar a rede de cadeia de suprimento. Existem duas decisões fundamentais na cadeia de suprimento que envolvem essa troca: escolha do meio de transporte; agregação de estoque. Escolha do meio de transporte A escolha de um meio de transporte é uma decisão de projeto e de operação em uma cadeia de suprimento. A decisão relacionada às transportadoras contratadas pela empresa é uma decisão de projeto, ao passo que a escolha do meio de transporte para uma determinada entrega é uma decisão operacional. Para ambas as decisões, o embarcador deve equilibrar os custos de transporte e de estoque. O meio de transporte de mais baixo custo não deve necessariamente reduzir os custos totais da cadeia de suprimento. Os meios de transporte mais baratos normalmente possuem lead times mais longos e quantidades mínimas de entrega maiores, ambas acarretando níveis mais elevados de estoque na cadeia de suprimento. Os meios que permitem entregas em pequenas quantidades diminuem os níveis de estoque, mas costumam ser mais caros. Agregação de estoque As empresas podem reduzir significativamente o estoque de segurança necessário agregando os estoques fisicamente em uma localidade. Muitas empresas que trabalham com comércio eletrônico utilizaram essa técnica para ter vantagem sobre empresas com instalações espalhadas em várias localidades. 6. TRANSPORTE SOB MEDIDA O transporte sob medida é o uso de diferentes redes e meios de transporte adotados de acordo com as características do cliente e do produto. A maioria das empresas comercializa uma variedade de produtos e atende a segmentos muito diversificados de clientes. Transporte sob medida por densidade e distância dos clientes As empresas devem considerar densidade e distância dos clientes em relação ao depósito ao projetarem suas redes de transporte. As opções ideais de transporte baseadas em densidade e distância estão demonstradas na Tabela abaixo. Opções de transporte baseadas em densidade e distância dos clientes Distância curta Distância média Distância longa Densidade alta Frota privada com Milk runs Crossdock com Milk runs Crossdock com Milk runs Densidade média Milk runs terceirizados Transportadora de LTL LTL ou empresas de entrega expressa de cargas menores Densidade baixa Milk runs terceirizados ou transportadora de LTL LTL ou empresas de entrega expressa de cargas menores Empresas de entrega expressa, de cargas menores Transporte sob medida pelo valor e demanda do produto O grau de agregação de estoque e os meios de transporte utilizados na rede de cadeia de suprimento devem variar com a demanda e com o valor do produto como pode ser visto na tabela a seguir. Impacto do valor e demanda do produto na agregação Tipo de produto Valor alto Valor baixo Demanda alta Estoque cíclico desagregado. Estoque de segurança agregado. Meio de transporte barato para o ressuprimento do estoque de segurança e meio rápido ao utilizar o estoque de segurança Todos os estoques são desagregados e utiliza-se um meio de transporte barato para ressuprimento de estoque Demanda baixa Todos os estoques agregados. Se necessário, utilizarum meio de transporte rápido para atender aos pedidos dos clientes Apenas o estoque de segurança é agregado. Uso de meio de transporte barato para reabastecer o estoque cíclico
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