Espessantes hidrofílicos

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23/11/2016 
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Matérias-primas, pigmentos, corantes e 
essências 
Profª MSc. Gabriele Wander Ruas de Lima 
FATEC/2016 
 
• Consistência e viscosidade 
• Relação com a forma cosmética 
• Estabilidade, sensorial e funcionalidade 
• Auxiliam a estabilização das emulsões, aumentando a 
viscosidade da fase contínua. 
• Quantidades pequenas como 0,05 - 0,15% muitas 
vezes são suficientes para estabilizar a emulsão. 
• MPs poliméricas 
• Molécula muito grande construída de muitas moléculas 
pequenas e idênticas (monômeros) ligadas entre si por 
meio de ligações covalentes. 
• Podem ser naturais ou sintéticos. 
 
Espessantes 
hidrofílicos 
Naturais Sintéticos 
Derivados do 
ácido 
metacrílico 
Inorgânicos 
• Hidrocolóides - derivados de plantas 
vegetais, marinhas e biotecnológicos 
(polissacarídeos/ carboidratos) 
•Goma guar (sementes de plantas) 
•Goma xantana (fermentação aeróbica) 
•Alginatos e carragenas (algas marinhas) 
•Pectinas (cascas das frutas) 
•Amido (raízes de plantas) 
•Celuloses (plantas fibrosas) 
• GOMA GUAR - Guar gum 
• Extraída do endosperma (parte da semente) do 
vegetal Cyamoposis psoraloides 
• Polissacarídeo não iônico ramificado de PM 
220.000 
• Pó solúvel em água fria ou quente 
• Insolúvel em óleos, hidrocarbonetos e ésteres 
• Solução aquosa é acinzentada, translúcida, 
viscosa pseudoplástica e tolerante à presença de 
eletrólitos 
• É estável em pH 3,5 a 10,5 
• Fluidos Pseudoplásticos 
- Têm tensão mínima para que haja deformação. 
- Não escorre pela ação da gravidade. 
- Depois da aplicação de uma força que faz haver deformação, com 
a retirada da força ele permanece na nova forma. 
- A viscosidade diminui com a aplicação de uma força. Mas logo 
após a retirada da força a viscosidade do fluido volta imediatamente 
ao valor inicial. 
• Aplicação: 
- Grande controle sobre o local da aplicação por não escorrer. 
- Fácil espalhamento sobre uma superfície. 
- Permanece no local de aplicação. 
Exemplos: géis 
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• ALGINATOS 
• Polissacarídeo derivado algo marrom 
(Phaeophyta) 
 
 
 
 
 
• Gelifica na presença de cátions divalentes 
(Ca+2 e Mg 2+) 
• Pó solúvel em água 
• Insolúvel em clorofórmio, éter, álcool 
• Estável em pH 4,0 a 11,5 
• Incompatíveis com catiônicos e anfotéricos 
• Evitar aquecimento acima de 70°C 
• GOMA XANTANA 
• Polissacarídeo ramificado obtido da 
fermentação aeróbica da bactéria 
Xanthomonas campestris (cancro) 
GOMA XANTANA 
• Pó de cor creme, solúvel em água 
• Insolúvel em solvente orgânico 
• Pegajoso à pele acima de 1% 
• Produz soluções viscosas pseudoplásticas 
• Estáveis em pH 3 a 12 
• Compatível com tensoativo aniônico, não iônico e 
com sal 
• Incompatível com catiônico e anfótero 
 
• Derivados de celulose 
•Metilcelulose 
•Carboximetilcelulose Sódica 
•Hidroxietilcelulose 
•Hidroxipropilcelulose 
•Hidroxipropilmetilcelulose 
Metilcelulose H CH3 
Hidroxipropilmetilcelulose CH3 CH2CH(OH)CH3 
Etilcelulose H CH2CH3 
Hidroxipropilcelulose CH2CH(OH)CH3 CH2CH(OH)CH3 
Hidroxietilcelulose CH2CH2OH CH2CH2OH 
Carboximetilcelulose sódica H OCH2COONa 
 
CH
2
OR'
O
OH
OO
O
CH
2
OR
OH
OH
O
OH
• Carboximetilcelulose (CMC) 
•Formador de Gel Aniônico 
•Suscetível a contaminação microbiológica 
•Estável em pH de 4 a 10 (melhor desempenho 
6 a 9) 
•Forma gel translúcido 
•Viscosidade diminui com o aumento de 
temperatura (preparo sem aquecimento) 
•Utilizado em creme dental 
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• Metilcelulose 
•Base aniônica; 
•Viscosidade diminui com o aumento de 
temperatura (preparo sem aquecimento); 
•Estável em pH de 3 a 10; 
• Incompatível com taninos, fenóis, 
eletrólitos, metil, propil e butilparabenos. 
 
• Hidroxietilcelulose (HEC) 
•Formador de Gel Não-iônico transparente 
•Solúvel em água fria ou quente e em solventes 
miscíveis com água 
•Suscetível a contaminação microbiológica 
•Estável em pH - 6 a 9 (melhor desempenho) 
•Suporta ativos aniônicos e catiônicos; 
• Compatível com eletrólitos; 
Amigel® 
• Polissacarídeo natural, obtido por 
biotecnologia a partir de Sclerotium rolfsii 
(soja); 
• Excelentes propriedades geleificantes, e 
emulsionantes; 
• 0,2 a 2%; 
• Base não-iônica; 
• Estável em pH 3 a 10; 
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• Estável na presença de eletrólitos; suporta 
cerca de 15% de álcool e 20% de PPG; 
• Forma gel com sensorial aveludado, não-
pegajoso; ação hidratante. 
• Preparo: 
 1. Dispersar o Amigel® em PPG; 
 2. Adicionar água (40 – 45oC); 
 3. Agitar até geleificar. 
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• São polímeros derivados do ácido acrílico 
• Se apresentam na forma de pó 
• São de natureza aniônica (grupos 
carboxílicos ligados na cadeia carbônica) 
• Devem ser dispersados, hidratados e 
posteriormente neutralizados com bases 
orgânicas (trietanolamina) e inorgânicas 
(hidróxido de sódio) para conferir 
espessamento. 
 
Solução ácida: 
• Polímero com cadeia 
enrolada 
• Não espessa 
Solução neutra: 
• Polímero com cadeia 
estirada 
• Espessa 
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• Hidrogeis aniônicos 
• Dispersam em água - neutralização com bases (NaOH, TEA) 
• Eficientes espessantes e agentes de suspensão - geis 
pseudoplásticos 
• Perdem viscosidade com eletrólitos, água dura, pH ácido ou 
alcalino e luz UV 
• Incompatibilidades: tensoativos catiônicos; ativos ácidos (ácido 
glicólico, AHA) 
• Recomendado uso de sequestrantes (EDTA) e filtros UV 
(benzofenona-4) 
• Alto cisalhamento do gel pode reduzir a viscosidade 
irreversivelmente 
• Carbopol 
• Polímero aniônico. 
• Ácido  pH da dispersão em água é de 2,8 a 3,2. 
Capacidade espessante reduzida. 
• Adição de NaOH ou TEA  neutralização de grupos 
COOH livre  extensão da cadeia. 
• pH 7,0  viscosidade e transparência máxima. 
• Trietanolamina: 50%. NaOH: 33%. 
Aristoflex® 
• Derivado do ácido sulfônico 
acriloildimetiltaurato e vinilpirrolidona; 
• Polímero pré-neutralizado; 
• Géis aniônicos, cristalinos, com excelente 
consistência e toque agradável; 
• Concentração usual: 0,5 a 5%; 
• pH de estabilidade: entre 4 e 9; 
• Incompatível com eletrólitos; 
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• Estável em meio ácido: incorpora bem os 
AHA’s, ácido salicílico, ácido tricloroacético, 
filtros solares físicos (dióxido de titânio), 
despigmentantes (ácido Kójico), antibióticos 
(eritromicina), álcool etílico em altas 
concentrações (70%), entre outros. 
• Dispersão em água (temperatura ambiente) 
e agitação. 
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Sepigel® (Salcare®) 
• Polímero acrílico disperso em óleo branco 
medicinal; 
• Derivado do ácido sulfônico 
acriloildimetiltaurato e vinilpirrolidona; 
• Pré-neutralizado; 
• Aniônico; 
• Incorpora ingredientes não iônicos e 
aniônicos; 
• pH na faixa de 5 – 9; 
• Concentração usual: 2%; 
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• Silicato Alumínio e Magnésio hidratado (Veegum/ 
Vanderbilt) - 1,5% - 2,5% 
• Silicato de Alumínio (Bentonita) (Veegum HS/ 
Vanderbilt) - 2 - 5% 
• Dióxido de Silício (Aerosil/ Degussa) - 15 - 20%