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André José da Silva Danilo José Bezerra Ferreira Arthur Cesar Santiago José Jordânio Silva Gabriel Felipe Erivaldo Soares da Silva Carlos Vinicius da Silva Tiago Ferreira da silva Luciana Dayse dias de Souza Sá Edeilson Marques da Silva Contexto de APS, Cadeia de suprimentos da Souza Cruz. Trabalho apresentado como requisito para obtenção de nota da disciplina: Operações Logísticas Temas: Cadeia de suprimentos, Orientador: Edson Torres. Jaboatão dos Guararapes 2018 Sumário • ▪ Descrição do produto a ser transportado .................................................................................. 1 • ▪ Cadeia de suprimentos ............................................................................................................ 2 • ▪ Detalhamento da demanda de estoque e armazenagem ........................................................ 3 • ▪ Estimativa integrada de custos ................................................................................................. 4 • ▪ Análise de riscos................................. .....................................................................................5 Descrição do produto a ser transportado No mercado de cigarros a Souza cruz no Brasil e líder absoluto utilizam 300 mil pontos de venda para fazer marketing. A marca Marlboro não é a principal concorrente da Souza Cruz no mercado brasileiro de tabaco. O principal embate da fabricante de Derby, Hollywood, Ministre Dunhill e Free, Luck Strik, por exemplo, é com o produto Eight. Ele é fabricado no Paraguai sem as condições de higiene exigidas pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e comercializado ilegalmente por ambulantes em todo o território nacional com preços abaixo de mercado. O líder dos piratas contabiliza uma fatia de Market share de 40%. O total de participação dos ilegais chega a 50%. Em 2008 no estado do Pará o fabricante da marca Bacana, América Virginia, provocou uma grande queda nas vendas do cigarro Derby (Souza cruz), seu principal concorrente, obrigou a Souza cruz a fazer uma campanha de preços, baixando o preço do Derby de três reais e setenta centavos para um real, a concorrente América Virginia sonegava impostos e por isso vendia com preços baixos impactando negativamente, condenada por concorrência desleal, não existe monopólio, empresa ética tem como diferencial a qualidade dos produtos produzidos, a fraqueza são os altos impostos e barreiras para divulgar seus produtos, virtudes domínio de mercado, estratégias de vendas utiliza sua distribuição como diferencial de atendimento ao cliente, participação social com investimentos em projetos sociais, A fábrica pode produzir 10 mil cigarros e montar 50 carteiras por minuto – a capacidade de produção é de 200 milhões de cigarros por dia. Se feito de forma ininterrupta, o processo completo da abertura da caixa de tabaco à embalagem final das carteiras leva cerca de 3 horas. Media geral de preços vai de cinco a doze reais. . Embalagem primaria uma carteira com 20 cigarros, secundaria um pacote com dez carteiras (200 cigarros) e em uma caixa contem 10 mil cigarros. Comercializados por pacote ou por milheiros, A fábrica da Souza Cruz em Uberlândia (MG) conta com tecnologia de ponta para garantir o alto nível de qualidade de seus produtos. Praticamente toda a produção é automatizada: a partir do momento em que o tabaco proveniente das usinas é aberto e inserido na produção não há mais nenhum manuseio humano. No início do processo, o tabaco é umedecido com vapor para que possa ser cortado em seguida – caso contrário, ele poderá se transformar em pó. O número de cortes ajuda a determinar a qualidade do cigarro: quanto mais vezes o tabaco passar pela lâmina, melhor ele será. Em seguida, há o processo de secagem: em 7 segundos, o fumo é submetido a até 600°C de calor, saindo de 30% para 13% de umidade. As diferentes classes de tabaco são, então, misturadas para a formação do blend final de cada marca. Neste processo, eles podem receber aromatizantes, responsáveis pala assinatura das marcas em que são utilizados. Cadeia de suprimentos De acordo com Hertz (2006), uma cadeia de suprimentos é definida como uma rede de organizações envolvidas em fluxos ascendentes e descendentes dos subfornecedores aos clientes. Segundo Chopra & Meindl (2003), a cadeia de suprimentos engloba todos os estágios envolvidos, direta e indiretamente, no atendimento a um pedido de um cliente. Para eles, a cadeia não inclui apenas fabricantes e fornecedores, mas também transportadoras, depósitos, varejistas e os próprios clientes. Tais autores estabeleceram, ainda, que a cadeia de suprimentos possui cinco ciclos: fornecedor, fabricante, distribuidor, varejista e cliente. Já Pires (2004) estabeleceu seis elos: fornecedor de Gestão & Regionalidade - Vol. 24 - Nº 72 - set-dez/2008 19 Silvana Mara Braga dos Santos, Carlos Eduardo Ferrari e Gino Giacomini Filho segunda camada, fornecedor de primeira camada, empresa, distribuidor, varejista e cliente final. De outro lado, observa-se que a gestão organizacional tem adotado uma perspectiva holística; nesse sentido, os processos de produção e demanda de produtos e serviços são monitorados e concebidos ao longo de uma cadeia de suprimentos (CS), formada por estágios característicos com o propósito de agregar valor ao consumidor (BALLOU, 2006). CADEIA DE SUPRIMENTOS Detalhamento da demanda de estoques e armazenagem A necessidade de estoque se faz necessário para ultima semana do mês, pois aumentam e até triplicam as vendas, através de planejamento o GRDL (Gerente Regional de distribuição e Logística) gera o pedido previamente a Fontes fontes de insumos fornecedores Fumicultores fabricantes Industria de tabaco ATACADISTA PONTOS DE VENDA Pontos de vendas Varegista CONSUMIDOR FUMANTES fábrica e assim começa todo o processo produtivo, o produto acabado será transportado por carretas até os CD`s nas capitais do país, com o produto já nos CD´s toda equipe de venda recebe diariamente o estoque disponível vendendo e gerando pedidos dando baixas automáticas no estoque, as Vendas tem frequência de entrega de 24 horas e 168 horas. Estimativa integrada de custos Todo o percurso e feito com escolta armada 24 horas por dia, devido ao alto valor agregado e altos índices de assaltos elevando os custos operacionais, Grande parte dos veículos de distribuição também é escoltada, as entregas são distribuídas por canais de vendas, atacado e varejo e também o chamado pela equipe de 168 que são os veículos de viagens. Os custos operacionais são elevados, precisam de escoltas em quase todo o processo de distribuição, equipe de segurança privada que ajudam a polícia com informações comercias a fim de predem comerciantes que compram produtos contrabandeados e roubados. Análise de riscos Mercado mundial de tabaco movimenta cerca de R$ 2,5 trilhões por ano em mais de 200 países A Souza Cruz faz parte de um mercado cujo valor global estimado é de aproximadamente R$ 2,5 trilhões. A indústria mundial do tabaco impacta economicamente mais de 200 países, sendo altamente relevante para milhões de pessoas envolvidas direta ou indiretamente na sua complexa cadeiaprodutiva. O mercado de tabaco tem importantes papéis socioeconômicos nestes países. O processo de industrialização e o plantio do tabaco, por exemplo, geram milhões de postos de trabalho e estimulam às exportações, o mercado de tabaco ainda possui grande relevância em termos fiscais. Na maior parte deles, os tributos que incidem sobre os produtos fumígenos são uma das principais – senão a principal – fontes de arrecadação tributária de seus governos. O crescimento do mercado de tabaco passa ainda pela sustentabilidade de toda a cadeia produtiva. A Souza Cruz é referência neste aspecto, tanto no grupo BAT como em todo o mundo. A Souza Cruz, como uma das maiores empresas do mercado em produção e exportação de tabaco no Brasil, possui um papel fundamental na posição do país como maior exportador mundial de tabaco em folhas, posição ocupada há mais de 20 anos (www.sinditabaco.com.br).
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