A maior rede de estudos do Brasil

Grátis
20 pág.
PROJETO MULTIDISCIPLINAR - AMBIENTE LOGÍSTICO

Pré-visualização | Página 1 de 4

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
 
FELIPE AUGUSTO RODRIGUES DE CASTRO 
RGM: 21833885 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO MULTIDISCIPLINAR – AMBIENTE LOGÍSTICO 
COMPAINHA DE BEBIDAS DAS AMERICAS - AMBEV 
 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2021 
 
 
 
 
 
FELIPE AUGUSTO RODRIGUES DE CASTRO 
RGM: 21833885 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO MULTIDISCIPLINAR – AMBIENTE LOGÍSTICO 
COMPAINHA DE BEBIDAS DAS AMERICAS - AMBEV 
 
 
Trabalho apresentado como requisito 
parcial para obtenção de aprovação na disciplina 
Projeto Multidisciplinar – Ambiente Logístico, na 
Universidade Cruzeiro do Sul. 
Tutor: Eduardo Freitas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2021 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RESUMO 
 
 
Este projeto é um estudo de caso realizado na Companhia Brasileira de 
Bebidas – AMBEV, empresa do nicho de bebidas (refrigerantes, cervejas e bebidas 
não carbonatadas), principalmente no segmento de cervejas, onde é líder em vários 
mercados com marcas como Skol, Brahma, Antarctica, Quilmes, Labatt, entre outras. 
Inicialmente é apresentado o Planejamento e Operações por Produtos, conceitos de 
Planejamento e Controle de Estoque. 
 
Através das consultas no site da empresa e dados secundários, foi possível 
obter as informações necessárias para a formação do estudo de caso e concluir que 
a AMBEV é uma empresa que traz desenvolvimento e tecnologia sendo destaque 
diante a concorrência. 
 
palavra-chave: AMBEV, Logística, Bebidas, Tecnologia. 
 
 
 
 
 
 
2. Sumário 
1. INTRODUÇÃO ....................................................................................................................... 5 
3. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA ........................................................................................ 6 
3.1. Denominação empresarial e forma de constituição .......................... 6 
3.2. Dados e fatos relevantes sobre a origem da organização ................ 6 
3.3. Nicho de atuação .............................................................................. 7 
3.4. Porte ................................................................................................. 7 
3.5. Relações Filiais ................................................................................. 8 
3.6. Número de funcionários .................................................................... 8 
3.7. Principais produtos ............................................................................ 8 
3.8. Principais fornecedores ..................................................................... 8 
3.9. Principais mercados e segmentos .................................................... 8 
4. OPERAÇÃO DA LOGÍSTICA ................................................................................................ 9 
4.1. Compras.......................................................................................... 11 
4.2. Picking............................................................................................. 12 
4.3. Controle de estoque ........................................................................ 13 
5. TRANSPORTE ..................................................................................................................... 15 
6. ANÁLISE SWOT .................................................................................................................. 17 
7. CONCLUSÃO ...................................................................................................................... 18 
8. REFERÊNCIAS .................................................................................................................... 19 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 
 
 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO 
 
 
Este projeto teve como objetivo o estudo e a análise do ambiente logístico da 
Companhia de Bebidas das Américas – Ambev que atua no nicho de bebidas, onde 
produz e comercializa cervejas, refrigerantes e bebidas não carbonatadas, onde se 
tornou uma empresa líder na maioria dos mercados em que atua. 
A logística tem se ajustado às mudanças dos últimos anos. O planejamento e 
controle de estoques tornou-se essencial para as pessoas engajadas na prática de 
conduzir os negócios. Assim, pode-se dizer que “A Logística é a arte da preparação 
da produção que cuida do planejamento dos materiais, da obtenção de materiais, do 
planejamento da linha de produção, da alimentação da linha de produção e da 
distribuição dos produtos finais” Silva (2006, p. 14). 
Logística é o processo de planejar, implementar e controlar os fluxos de 
produtos ou serviços, de informações e financeiro, desde a obtenção das matérias-
primas, passando pela fabricação e satisfazendo os clientes em suas necessidades 
de tipo, tempo e lugar, através da distribuição adequada, com custos, recursos e 
tempos mínimos (NUNES, 2001, p. 56). Desse fato em diante, o projeto acadêmico 
foi desenvolvido com base nos processos administrativos da organização, com foco 
no ambiente logístico, fazendo com que seja confrontado a forma como são 
conduzidas as operações no dia a dia da empresa. 
 
 
6 
 
 
 
 
 
3. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 
 
3.1. Denominação empresarial e forma de constituição 
Companhia de Bebidas das Américas, localizada na Rua Renato Paes 
de Barros, 1017, 4º andar São Paulo – SP. A empresa tema deste projeto 
recebe a denominação Companhia de Bebidas das Américas S.A. – AMBEV 
S.A. é uma empresa de grande porte, sendo a quarta maior cervejaria do 
mundo e líder do mercado latino-americano. O principal negócio que a empresa opera 
é o de cervejas, onde é líder em diversos mercados. É uma empresa de capital aberto 
brasileira, produtora de bens de consumo. Segundo dados da consultoria 
Economatica, a Ambev é a maior empresa da América Latina, com um valor de 
mercado de U$120,1 bilhões, à frente da Ecopetrol e Petrobras. 
3.2. Dados e fatos relevantes sobre a origem da organização 
A história da empresa começa em 1999, quando as centenárias Cervejaria 
Brahma e Companhia Antarctica se unem para criar a Companhia de Bebidas das 
Américas. As 16 mil pessoas que as duas empresas empregavam à época juntaram 
esforços para dar início ao que fazem até hoje: impulsionar o setor de bebidas 
brasileiro, possibilitar a entrada no mercado de novas marcas, ampliar o leque de 
produtos de qualidade a preços acessíveis, estimular a inovação, gerar empregos e 
recursos. 
Hoje a Ambev é parte da ANHEUSER-BUSCH INBEV N.V/S. A (ABI), maior 
grupo cervejeiro do mundo. 
A Ambev é uma empresa que sonha grande, que acredita e que, 
junto com a comunidade, realiza ações que ajudam a transformar o mundo. 
Por isso incentiva novas atitudes em relação ao mundo e preservar seus recursos. 
Isso é mais do que um projeto. É um jeito de pensar e agir. De garantir que tudo o que 
a Ambev faz seja feito não só com excelência, mas com respeito e colaboração. 
A missão da Ambev é a sua razão de compromisso como empresa. “Criar 
vínculos fortes e duradouros com os consumidores e clientes, fornecendo-lhes as 
 
 
7 
 
melhores marcas, produtos e serviços.” Sua visão é “ser a melhor empresa de bebidas 
do mundo em um mundo melhor”. 
 
Os pilares da empresa estão divididos em três: sonho, gente e cultura. 
Sonho afirma que o que motiva os funcionários a trabalharem juntos com um 
único objetivo: ser a melhor empresa de bebidas em um mundo melhor. Gente 
defende a liberdade que pessoas excelentes possuem para crescer em velocidades 
condizentes com seus talentos, e serem recompensadas adequadamente. Além 
disso, os líderes devem selecionar pessoas com potencial para serem melhores do 
que os próprios, porque assim, a empresa os avalia pela qualidade de suas equipes. 
Cultura onde a companhia estimula os seus colaboradores a nunca estarem 
completamente satisfeitos com os seus resultados; eles acreditam que o bom senso 
e a simplicidade orientam melhor que sofisticação e complexidade. Os três

Crie agora seu perfil grátis para visualizar sem restrições.