ANALISE DA PRODUÇÃO DO PESCADO NO BRASIL - AULA 2.1

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Universidade do Estado da Bahia – UNEB
Departamento de Ciências Humanas e Tecnologias – XXIV
Colegiado de Engenharia de Pesca
ANALISE DA PRODUÇÃO DE PESCADO NO BRASIL
Docente
Paulo Ribeiro
BOA TARDE GALERA ESTRAMBOLICA, 
RELPIS, INOXIDAVEL...
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
O Brasil, por sua extensão territorial, é um país
essencialmente agropecuário, o que justifica a
concentração dos investimentos no setor primário
(agricultura e criação de animais terrestres: gado,
porco e frango).
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
De certo modo, isso explica o baixo nível de
investimentos no setor pesqueiro ao longo dos anos.
Como exceção, deve-se destacar o esforço de
desenvolvimento entre 1967 e 1974, por conta da
Superintendência do Desenvolvimento da Pesca
(SUDEPE), criada em 1962.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Sua principal contribuição foi a concessão de subsídios
fiscais e financeiros a empresas de pesca, principalmente
aquelas envolvidas com a exploração de sardinhas-
verdadeiras e camarões das regiões Sudeste e Sul.
Esse evento traduziu-se numa tendência decrescente da
produção de pescado que se manteve até meados da
década de 80.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
No ano de 1889 foi criado o IBAMA, ano que se inclui na
fase de drástica tendência decrescente da produção
pesqueira marinha, de 1986 a 1992, cujo principal
responsável foi a queda da pesca da sardinha-
verdadeira.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
PRODUÇÃO DE PESCADO
A tímida recuperação, observada a partir de 1994 com
uma ligeira tendência de crescimento, deve-se
principalmente à produção de sardinha, mas isto apenas
confirma duas possibilidades:
• Os órgãos de administração dos recursos naturais do
Brasil, não inclui os recurso pesqueiros entre sua
prioridades de estudo e investimento.
• As deficiências socioeconômicas do modelo de
desenvolvimento e do controle ambiental impõem
sérias restrições á capacidade de produção pelo setor
pesqueiro nacional.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
• A exceção a essa deficiência generalizada, tem sido a
tendência crescente da produção oriunda de águas
continentais e interiores.
• Principalmente aquela gerada através de cultivo de
peixes aquela gerada através de cultivo de peixes,
crustáceos e moluscos desde de 1960, mas com
maior evidência a partir de 1995.
PRODUÇÃO DE PESCADO
PRODUÇÃO DE PESCADO
PRODUÇÃO DE PESCADO
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
• Nesse contexto, destacam-se os resultados de uma
pesquisa sobre diagnóstico e prognóstico de potencial de
produção dos recursos pesqueiros da região Nordeste.
• Essa metodologia foi aplicada à uma serie temporal da
produção pesqueira de origens marinha e continental,
entre o período de 1960 a 2007, cuja os resultados são
analisados sob o seguinte contexto histórico.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Industrialização do país a partir da década de 60.
Criação da Superintendência do Desenvolvimento da
Pesca (SUDEP), 1962.
Implementação do Código da Pesca em 1967,
destacando a concessão de incentivos fiscais e
financeiros ao setor pesqueiro.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Implantação do Mar Territorial de 200 milhas a partir de
março de 1970.
Organização de um arcabouço de administrativo sobre o
poder da pesca no Brasil, encabeçada pela Universidade
Federal do Ceará.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Encerramento da politica de incentivos fiscais e
financeiros a partir de meados da década de 80.
Falência das pescarias de sardinha-verdadeira
(sardinella brasiliensis) a partir de 1987.
Implantação da Zona Econômica Exclusiva (ZEE) com a
ratificação da Convenção das Nações Unidas sobre o
Direito do Mar, 1988.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Criação do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos
Recursos Naturais Renováveis (IBAMA), em 1989.
Globalização da Economia Mundial a partir de 1994.
Implementação das diretrizes da Convenção sobre o
direito do Mar, com a execução do Programa “Avaliação
do Potencial Sustentável dos Recursos Vivos da Zona
Econômica Exclusiva – REVIZEE”, no período entre
1994 e 2003.
RECURSOS PESQUEIROS
Análise da Produção de Pescado no Brasil
No período de 1960 a 2007, a produção pesqueira de
origem marinha apresentou cinco fases de crescimento,
para as quais foram determinados os seguintes
parâmetros de diagnóstico:
“produção média, taxa geométrica de crescimento, índice
absoluto de crescimento”
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Ciclo de Produção Produção Média 
(103 t)
Taxa de Crescimento 
(%ano)
Índice de 
crescimento 
(103t/ano)
PESCA MARÍTIMA
1960 -1966 303,2 5,64 16,5
1967-1975 493,7 9,21 47,8
1976-1985 656,9 4,45 19,8
1986-1990 614,2 - 10,18 -73,5
1991-2007 476,2 0,90 4,9
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Ciclo de Produção Produção Média 
(103 t)
Taxa de Crescimento 
(%ano)
Índice de 
crescimento 
(103t/ano)
PESCA CONTINENTAL/CULTIVO
1960 -1994 151,3 3,98 5,1
1995-2004 328,0 6,91 23,8
2005-2007 246,0 - 0,03 -----
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Na fase de 1960-1966, a produção cresceu à taxa
geométrica relativa de 5,64% ao ano.
Os métodos de captura eram essencialmente artesanais
e se refletiam na baixa produção de pescado, com média
anual de 302,2 mil toneladas.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
O evento mais importante desse período foi a criação da
SUDEPE, em 1962, órgão responsável pelo primeiro
grande programa de organização do setor pesqueiro.
O programa de industrialização implantado pelo governo
JK, contribui-o no sentido de dar suporte e incorporar o
setor pesqueiro ao esforço empresarial.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Evidenciado pela substituição de embarcações
artesanais a vela por barcos motorizados e organização
do processo industrial de captura e processamento de
pescado para exportação.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
A fase de 1967-1975 se destaca principalmente pela
promulgação do novo Código de Pesca, em substituição
ao Código de Caça e Pesca, de 1934.
Houve um impacto da concessão de incentivos fiscais e
financeiros sobre o desenvolvimento da atividade
pesqueira.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Essa fase fica evidenciada pelo aumento na produção
média, 493,7 mil toneladas e crescimento anual de
9,21%.
Nesse período foi estabelecido o Mar territorial de 200
milhas (março de 1970), conceito de soberania nacional
que se manteve até a promulgação da Lei do Mar, em
1994, cujos benefícios para a melhoria do setor
pesqueiro nacional jamais foram devidamente avaliados.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Esse impulso de crescimento teve continuidade na fase
seguinte, 1976 a 1985, em que foi atingido o máximo
histórico da produção, 656,9 mil toneladas.
Mas o parâmetro relativo G = 4,25% o índice absoluto b =
19,8 mil toneladas ao ano, já demostravam uma drástica
desaceleração da atividade pesqueira.
RECPRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
• A desativaçãoda concessão de incentivos fiscais e
financeiros em meados da década de 1980, acarretou
no decréscimo dos investimentos diretos ao setor
pesqueiro industrial.
• Também houve o início de um processo de sobre
pesca, que atingiu os recursos pesqueiros de
interesse industrial com maior contribuição para a
produção de pescado (sardinha-verdadeira,
camarões, atuns oceânicos e peixes demersais da
região sul).
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Na fase de 1986 a 1990, verificou-se uma queda relativamente pequena da
produção, 614,2 mil toneladas em relação à da fase anterior (656,8 mil t).
Mas por outro lado, teve início a reversão da tendência positiva de
crescimento no período que se estendeu de 1960 a 1985.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Uma tendência negativa se instalou nesta época, caracterizada por elevadas
taxas negativas de crescimento relativo (G = -10,18%/ano e absoluto= - 73,5
mil t, ao ano).
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Os índices reforçam a realidade da interferência dos seguintes fatores:
• Um processo generalizado de sobre pesca, atingiu cerca de 54,3% dos 92
recursos pesqueiros industriais avaliados.
• Houve uma queda acentuada na produção da sardinha-verdadeira,
espécie brasileira com maior produção individual (queda de 128,312 mil T
para 65, 859 mil T, apresentando um índice negativo de G = -10,5%), com
destaque para os seguintes fatores:
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
 A sobre pesca do estoque foi principalmente em função do elevado nível
de esforços empregados e da inexistência de seletividade pela rede-de-
cerco e arrasto.
 Falhas no afloramento da Água Central do Atlântico Sul, no entorno da
zona de ressurgência do Cabo Frio, cuja principal consequência foi a
drástica redução nos processos de desova e recrutamento.
 O uso de grandes quantidades sardinha como iscas para a pesca do
bonito-listrado, é considerado um fator agravante, reforçados pelos
coeficiente de variação, 17,4% (bonito-listrado) e impressionantes 52,4%
(sardinha), ao longo do período 1981-2007.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
A retirada total dos incentivos ao setor pesqueiro, com refleti-o diretamente
sobre o fluxo de capital de custeio para empresas de pesca.
Essa conjuntura econômica desfavorável ao setor pesqueiro, agravou-se
devido ao elevado preço dos combustíveis (especialmente Diesel), com
impacto direto sobre os custos operacionais.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Implantação da Zona Econômica Exclusiva, resultante da Convenção das
Nações Unidas sobre o Direito do Mar, em 1988, á semelhança do Mar
Territorial aparentemente também não melhorou os processos de captura e
comercialização do pescado no Brasil.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
• A fase entre 1991 e 2007 ficou caracterizada como de estagnação, pois a
tímida recuperação da produção, rebaixada ao nível médio de 476,2 mil t,
teve apenas uma leve tendência de crescimento positivo.
• Apresentou um crescimento relativo de G = 0,90% e absoluto de 4,9 mil
toneladas ao ano, principalmente à custa da recuperação da produção da
sardinha nos períodos de 1994 a 1997 e 2001 a 2007.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
A globalização da economia mundial, iniciada em 94, mesmo apresentando
aumento do poder aquisitivo das pessoas em geral e a expansão do mercado
consumidor nos principais países importadores de pescado, aparentemente
não contribuí-o para minorar as perdas do Brasil.
PRODUÇÃO DE PESCADO
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Um ponto positivo desse período foi a implementação das diretrizes da
Convenção sobre o Direito do Mar pelo Brasil, através da execução do
Programa “Avaliação do Potencial Sustentável dos Recursos Vivos da Zona
Econômica Exclusiva – REVIZEE”, entre 1994 e 2003.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Os principais resultados desse programa se referem à quantificação dos
recursos existentes e a descoberta de novos recursos (distribuição espacial,
potencial de produção e métodos de captura).
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
Em relação série histórica da produção pesqueira em águas
continentais/cultivo apresentou três fases, com taxas d crescimento
diferenciadas.
Entre 1960 e 1994, a produção média era de 151,3 mil toneladas, com
tendência suave de crescimento, caracterizada pela taxa relativa G = 3,98%
ao ano e taxa absoluta = 5,1 mil t ao ano, apresentando curtos períodos de
decréscimo.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
De 1995 a 2004, a produção média alcançou 328 mil t, com tendência rápida
de crescimento, caracterizada pela taxa relativa, G = 6,91% ano e taxa
absoluta de 23,8 mil t, determinada pela notável expansão da caracinicultura
no Nordeste, onde se destacam os estados do Rio Grande do Norte e Ceará.
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
PRODUÇÃO DE PESCADO
Análise da Produção de Pescado no Brasil
O período entre 2005 a 2007, caracteriza por uma queda drástica na
produção (246 mil toneladas t), que só podem ser explicadas pela mal
administração das fazendas de caracinicultura.
Cujos os estoques foram parcialmente dizimados por vários tipo se vírus,
com efeitos imediatos sobre o preço do produto, retração do mercado
importador e consequente desestabilização de todo o sistema produtivo.
PRODUÇÃO DE PESCADO
PRODUÇÃO DE PESCADO