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QUI B13 Química Fundamental Apresentação UFBA / Instituto de Química Departamento de Química Geral de Inorgânica (2º andar) Professor Kleber Queiroz Ferreira • Sala 206 H e Lab 508 (5º andar) • Tel. 3283 6818 • kqferreira40@gmail.com • Bacharel Química UFBA • Ms. Química Inorgânica UFBA • Dr. Química Inorgânica USP • Pód-doc USP Objetivos • Entender a constituição da matéria sob o ponto de vista da química • Identificar fenômenos físicos e químicos • Reconhecer que as propriedades da matéria são conseqüências dos tipos de espécies químicas que a formam e das forças entre e dentro delas • Identificar os fatores que determinam a solubilidade de uma substância em outra • Interpretar qualitativamente e quantitativamente uma reação química Metodologia Aulas expositivas, utilizando-se como recursos principais quadro e retro-projetor • Nessas exposições, o aluno é sempre questionado e motivado a se posicionar criticamente • Material didático fornecido pelo Docente Avaliação • Nas avaliações de aprendizagem, poderão ser realizados provas e outros instrumentos como relatórios, seminários, questões em sala, etc. • A assiduidade, a participação efetiva nas atividades, a execução de tarefas e a colaboração do aluno, para o desenvolvimento e aperfeiçoamento do curso, servirão também como critérios para avaliação Avaliação Nome 1ª 2ª 3ª Média curso Fulano 6,0 4,0 8,0 6,0 Beltrano 8,0 8,0 9,0 8,3 Faltando 3,0 - - 1,0 Estudando 5,0 6,0 10,0 7,0 Cicrano 6,0 4,0 5,0 5,0 QUÍMICA Estudo sobre a MATÉRIA, na sua composição, estrutura, propriedade e transformação Estrutura atômica Dalton a Rutherford-Bohr Partículas subatômicas Camadas de energia Tabela periódica: Organização e utilidade Propriedades Periódicas Estudo da matéria FORÇAS INTERPARTÍCULAS • Definição • Tipos: ligações químicas e forças “intermoleculares” LIGAÇÕES QUÍMICAS • Importância do estudo • Porque e como os átomos se ligam • Conceito • Energias envolvidas na ligação • Modelos de ligação: covalente, iônica e metálica • Teorias de ligação: Lewis, RPECV, TLV, TOM, etc Estudo da matéria LIGAÇÕES QUÍMICAS • Modelo da ligação covalente: – Teoria de Lewis – Propriedades dos compostos covalentes • Modelo da ligação iônica – Formação de íons – Propriedades dos compostos iônicos • Modelo da ligação metálica • Geometrias de espécies poliatômicas Estudo da matéria FORÇAS “INTERMOLECULARES” Wan der Waals • Definição • Origem: íon-molécula; molécula polar e apolar • Interações íon- dipolo, dipolo-dipolo e ligação de hidrogênio • Dipolo-dipolo induzido e Dipolo instantâneo-dipolo induzido: origens • Intensidade das forças “intermoleculares” Estudo da matéria EQUILÍBRIO DE FASES ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA • Estados de agregação – gasoso – líquido – sólido • Estados dispersos da matéria – soluções – colóides Estudo da matéria Transformações da matéria REAÇÕES QUÍMICAS: aspectos qualitativos e quantitativos • Reações químicas e equações químicas • Tipos de reações químicas: ácido/base e oxirredução • Equações químicas: informações qualitativas e quantitativas • Cálculos estequiométricos • Fundamentos de Termodinâmica Química • Eletroquímica • Fundamentos de Cinética Química • Natureza do equilíbrio Químico LEIS QUE REGEM AS TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS A QUÍMICA Por que estudar QUÍMICA? A química é essencial para a compreensão de outras ciências A química é encontrada em nossa vida diária Ciência que estuda a matéria, a energia e as transformações Ciência que estuda as substâncias, sua estrutura, propriedades e as reações de transformação em outras substâncias. Tudo aquilo que o químico faz e como ele faz Ciência experimental das substâncias QUÍMICA O mundo da química Aditivos Esporte Microeletrônica Alimentação Fármaco Perfume Agricultura Fibra Perícia Ambiente Fotossíntese Petróleo Arte Genética Pigmento Bebida Graxa Plástico Biologia Higiene Poluição Borracha Indústria Respiração Combustível Lazer Saúde Comunicação Limpeza Reprodução Construção Lixo Segurança Corrosão Lubrificante Transporte Dermatologia Medicina Vestuário Energia Metalurgia Vidro Divisões clássicas da QUÍMICA Fundamental: estudo das leis gerais Orgânica: compostos formados pelo carbono Inorgânica: demais elementos e compostos Físico-química: métodos físicos/matemáticos na resolução de questões químicas Analítica: métodos de análises químicas Bioquímica: química dos seres vivos Industrial: materiais e processos químicos Outras áreas Química dos organometálicos Química dos sólidos e materiais Química ambiental Química agrícola Química médica Geoquímica Bioinorgânica Nanoquímica Bibliografia CHANG, R. Química. 5.ed. Portugal: McGraw-Hill de Portugal Ltda., 1994. QUAGLIANO, J.V. & LAVARINO, L. M. Química, Guanabara 2, 1979. BROWN, Theodore L. Química, a ciência central. Tradução Robson Matos. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. 972p. Tradução de: Chemistry-The Central Science 9thEd. ATKINS, Peter; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. Tradução Ignez Caracelli et al. Porto Alegre: Bookman, 2001. 1042p. Tradução de Chemical principles: the quest for insight. BRADY, J. E.; HUMISTON, G. E. Química Geral. 2.ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2002. BRADY, J. E.; RUSSELL, J. W.; HOLUM, J. R. Química: a matéria e suas transformações. 3. ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2002. 2v. Tradução de: Chemistry, The Study of Matter and Its Changes. Bibliografia KOTZ, J. C.; TREICHEL Jr., P. M. Química geral e reações químicas. Tradução: Flávio Maron Vichi. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2005. MAHAN, Bruce M.; MYERS, Rollie J. Química: um curso universitário. Tradução Henrique Toma et al. São Paulo: Edgard Blücher Ltda, 1993. 582p. Tradução de: University Chemistry. MASTERTON, William L. et al. Princípios de química. Tradução Jossyl Peixoto. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara, 1990. 681p. Tradução de: Chemical Principles. RUIZ, Andoni G.; GUERRERO, J. A. Chamizo. Química. Tradução Giovanni Crisi. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2002. 625p. Tradução de: Tú y la Química. RUSSEL, John B. Química geral. Tradução Márcia Guekezian et al. 2.ed. São Paulo: Makron Books, 1994. Tradução de: General Chemistry. 2v. Bibliografia HILL, G. C.; HOLMAN, J. S. Chemistry in Context. Hong Kong: Thomas Nelson Ltda., 1989. JOESTEN, M. D.; WOOD, J. L. World of Chemistry. 2a Ed. USA: Saunders College Publishing, 1996. SNYDER, C. H. The Extraordinary Chemistry of Ordinary Things. USA: John Willey & Sons, Inc., 1995.
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