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PROFESSOR TÉRCIO BENTO DISCENTE: DIOGO MOURA ALVES MAT: 201800741 CURSO: GESTÃO COMERCIAL SUPERMERCADO DE DONA JACINTA Seu João compra queijo de coalho com pouco sal que é bom para assar, com isso todas as manhãs de sábado vai ao mercadinho de Dona Jacinta, que fica próxima à sua casa. Todo começo de mês, Seu João leva também uma garrafa de mel de abelha. Todo sábado é a mesma coisa, quando Dona Jacinta vê Seu João dobrar a esquina, já começa a separar seu queijo. Se for o primeiro sábado do mês, já separa também o mel junto com o queijo. Os negócios prosperam... Dona Jacinta passou de uma simples dona de mercearia para uma grande empresária varejista na cidade de Caicó no RN, proprietária de uma rede com mais de 10 lojas, por toda região do Seridó, mas nem todo mundo ficou feliz com o sucesso nos negócios de Dona Jacinta. Seu João, por exemplo, sente saudades dos dias em que Dona Jacinta ficava tomando conta do balcão (quando ele chegava, ela estava esperando com o queijo). Hoje Seu João é um desconhecido. Ninguém sabe o que ele compra. Ninguém sabe do que ele gosta. Ninguém lhe dá os parabéns no dia do seu aniversário. Agora ele vive resfriado e com dor na garganta, já que vez por outra se esquece de comprar o mel. Com Isso o diretor administrativo está analisando a proposta de de produto na parte de laticínios, porém com um diferencial que é produzir os seus próprios produtos conforme tabela a seguir: ITEM LEITE EM CAIXA QUEIJO DE COALHO REQUEIJÃO QUEIJO DE MANTEIGA DESNATADO TOTAL MD 30.800,00 27.654,00 9.600,00 35.100,00 MOD 6.890,00 7.940,00 5.360,00 7.500,00 27.690,00 Unidades produzidas e vendidas 20.000 (LTS) 5.000 (KL) 8.500 (UND) 6.000 (KL) Preço unitário venda R$ 3,39 R$ 18,99 R$ 4,99 R$ 21,99 Custos variáveis unitários R$ 1,05 21.000,00 R$ 5,50 27.500,00 R$ 1,35 11.475,00 R$ 8,90 53.400,00 MCU R$ 0,23 R$ 5,34 R$ 1,47 R$ 5,18 Custos variáveis totais 21.000,00 27.500,00 11.475,00 53.400,00 113.375,00 Custos operacionais fixos s/ Ff. (CIF) 6890/27690x17839= R$ 4.438,34 7940/27690x17839= R$ 5.144,44 5360/27690x17839= R$ 3.451,84 7500/27690x17839= R$ 4830,80 17.839,00 Receitas de Vendas R$ 67.800,00 R$ 94.950,00 R$ 42.415,00 R$ 131.940,00 Lucro Operacional 58690+4438,24-67800= R$ 4.671,66 63094+5144,44-94950= R$ 26.711,56 26435+3451,84-42415= R$ 12.528,16 96000+4830,8-131940= $ 31.109,20 LEGENDA: MD – material direto MOD – Mão de Obra direta MCU – Margem de contribuição Unitária Ff – Despesas Financeiras. Sendo assim responda: 1 Preencha o quadro referente às informações que lhes faltam, com base no critério de rateio de rateio pela mão de obra direta. 2.1 Classificar os produtos em ordem decrescente usando como parâmetro o lucro bruto de cada produto. QUEIJO MANTEIGA DESNATADO R$ 131.940,00 QUEIJO QUALHO R$ 94.950,00 LEITE DE CAIXA R$ 67.800,00 REQUEIJÃO R$ 42.415,00 2.2 Após a classificar informar se é possível eliminar o ultimo produto haja vista que é o que menos gera riquezas para o supermercado, sem ocasionar prejuízos. Não é possivel eliminar o produto, pois o mesmo não ocasiona prejuizo (gera lucro) e alem do mais faz com que o ele tenha um mix melhor. 3. Emitir e apresentar um parecer da Análise de Negócios da situação atual, bem como observando a Relação Custo/Benefício para essa proposta de expansão e com base nos itens apurados. Com isso e informe a esse empresário o que irá ocorrer caso ele opte por essa tão sonhada expansão. Como o Supermercado de dona Jacinta é uma rede de supermecado que esta em grande expansão, o agregamento destes novos itens (PRODUTOS) sera bastante viavel, como virmos, esses itens geram lucros, desde o queijo de manteiga desnatado ao requeijão, alem de fidelizar os clientes antigos, esses produtos podem trazer uma nova demanda de clientes, ja que quanto maior a variedade de MIX, maior a abragencia de clientes.
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