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RELATÓRIO DE ENCONTRO PRESENCIAL POLO: Xanxerê DATA: 24/05/2018 N º DE PARTICIPANTES 24 N º TOTAL DE MATRICULADOS 92 x VISITA TÉCNICA TÍTULO: “Visita Técnica – Hipermercado Badotti” Tutora Presencial: Greice Piccoli da Luz Nome completo do estudante: CLEIDEMAR DE OLIVEIRA R.A: 21049298 Curso: SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING Carga horária total: 20 horas RELATÓRIO VISITA TÉCNICA – HIPERMERCADO BADOTTI O presente relatório se refere à visita técnica realizada como iniciativa do Polo Educacional de Xanxerê- SC a empresa Hiper Badotti. Trata-se do primeiro e maior hipermercado da região oeste de Santa Catarina, localizado no munícipio de Xanxerê. A empresa conta com cerca de 310 colaboradores e dividindo-se em duas unidades, sendo uma filial localizada no centro da cidade e sua filial, o hipermercado localizado no bairro Bortolon. A visita ocorreu no dia (24/05/2019) sexta-feira e contou com a participação de cerca de 24 estudantes dos diversos cursos oferecidos pelo Polo educacional de Xanxerê. A equipe do polo educacional que guiava o grupo do polo solicitou que todos realizassem o maior número de questionamentos possíveis, para que se coletassem informações suficientes para fomentar o presente relatório. A visita ao Hipermercado Badotti teve início com a recepção do gerente Cleber, responsável pelo turno vespertino/noturno da empresa. O gerente deu boas vindas a todos e então convidou o grupo para que se dirigissem até o depósito do hipermercado, pois iria demonstrar todo o ciclo operacional e de logística que ocorre na empresa, desde a chegada do produto até sua comercialização. No depósito uma carreta era descarregada por colaboradores do hipermercado, lá o gerente explicou que naquele dia uma carreta de produtos extra para o hortifruti tinha chegado para reforçar o estoque do mercado que realizaria no dia seguinte uma promoção mensal, chamada de “Leva Tudo”, muito conhecida na cidade. Cleber explicou que o produto chega ao mercado, passa por uma conferência pelo setor de compras e em seguida é descarregado para ser direcionado para a sua seção específica no depósito. O ambiente é demarcado por áreas chamadas de “Ruas” que visam demonstrar aonde cada tipo de produto será armazenado. A movimentação das cargas ocorre sempre utilizando o auxílio de empilhadeiras e as grandes e altas prateleiras estão sempre cheias de produtos. Há também grandes câmaras frias para armazenar produtos perecíveis. O depósito conta também com um setor chamado de “perdas”, lá são depositados todos os produtos que chegam danificados ou que sofrem avarias nas prateleiras do hipermercado. O gerente explicou que cada perda é registrada e em seguida direcionada ao local destinado a esse fim. Informou também que o mercado, tem em média um montante de 23 mil reais em perdas no orçamento mensal. Em seguida Cleber levou o grupo para conhecer a área de precificação do mercado, lá ele explicou que o setor define os preços das mercadorias, lembrou que o setor modifica os preços diariamente para acompanhar as mudanças dos preços de mercado e garantir as margens de lucro. Após a definição do preço cada produto é direcionado pelos repositores para as prateleiras das seções correspondentes para então serem comercializados. Por fim Cleber convidou a todos para conhecer a área do mercado destinado para os clientes. A empresa conta com farmácias, hamburguerias e choperias e uma ampla gama de lojas que formam uma conveniência para atender aos clientes. O ambiente do hipermercado lembra muito o de um shopping devido à variedade de lojas. Na despedida da visita Cleber presentou a todos um porta retrato personalizado com a marca do Hipermercado Badotti, os representantes do polo educacional agradeceram a disponibilidade da empresa em abrir as portas para a visita e Cleber se colocou a disposição para fornecer mais informações caso fosse necessário. A visita teve fim, com uma foto para registrar o momento de aprendizado de todos os acadêmicos. FOTOS COMPLEMENTARES DA VISITA TÉCNICA ACADÊMICA: LISTA DE PRESENÇA:
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