ESTUDO DIRIGIDO BIOQUÍMICA

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ESTUDO DIRIGIDO BIOQUÍMICA – PROVA 02
1) Cite as funções das enzimas. 
As enzimas são biocatalisadoras (aumentam a velocidade das reações e diminuem a energia de ativação) e coordenam vias metabólicas.
2) O que são cofatores e coenzimas? Dê exemplos. 
Cofator é a parte não proteica da enzima. Ex: ferro.
Coenzimas são derivadas de vitaminas. Ex: NAD e FAD.
3) Explique como é composto o sistema catalítico.
O sistema catalítico da enzima é formado pelo Substrato, que se liga ao Sítio de Posicionamento, onde ocorre o encaixe Enzima-Substrato, que se liga ao Sítio Ativo.
4) Explique como ocorre e as diferenças entre as ligações enzima-substrato pelo modelo chave-fechadura e pelo modelo de ajuste induzido. 
No modelo chave-fechadura, o Sítio de Posicionamento encaixa-se perfeitamente ao Substrato, como se feito exatamente para ele. No modelo de ajuste induzido, o Sítio Ativo se flexibiliza para o Substrato encaixar, depois volta ao normal.
5) O que são isoenzimas? Dê exemplo. 
Enzimas que desempenham a mesma função mas são produzidas em lugares diferentes, se adequando ao meio. Ex: glucoquinase e hexoquinase.
6) Quais são os fatores que interferem na cinética enzimática?
A temperatura, o Ph e a concentração de substrato.
7) Cite e explique as diferenças e ações das enzimas hexoquinase 1 e hexoquinase 4?
A hexoquinase 1 age na boca e a 4 o fígado, ambas inserem um grupo fosfato para armazenar energia.
8) O que são enzimas alostéricas e como elas agem?
Enzimas alostéricas 
9) Explique os tipos de inibição enzimática.
Reversível Competitiva: relacionada ao encaixe, se o inibidor tiver mais substrato se liga, mas pode soltar depois de um tempo.
Reversível Não Competitiva: o inibidor se liga alostéricamente (fora do Sítio Catalítico).
Irreversíveis: quando o inibidor se liga por uma ligação covalente (forte) e destrói o Sítio Catalítico (suicida/kamikaze).
10) Explique onde e como ocorre a degradação de polissacarídeos.
Na boca, a enzima amilase salivar quebra amido e alfa 1-4 (digestão parcial), depois vai para o estômago onde a amilase salivar fica inativa e o polissacarídeo sofre hidrólise ácida, o bicabornato faz ele ficar básico, ele vai para o intestino delgado e é degradado, as microvilosidades ficam rodeadas de enzimas intestinais pra impedir que outros organismos absorvam os monossacarídeos.
11) Cite e explique as etapas da glicólise?
A 1ª é de preparação, que gasta ATP, nela tem a Fosfofrutoquinase (enzima específica da Glicólise, deixa a molécula mais simétrica e sem ela não forma o Piruvato),
A 2ª é de pagamento e tem o saldo final de 2ATP, tem a Desidrogenase.
12) Quais são as etapas limitantes da glicólise e porquê?
A 3ª pois ela é que entra a Fosfofrutoquinase e ela é uma enzima específica da Glicólise e sem ela não há formação de Piruvato. 
13) Como é feita a ação da insulina? 
A insulina é um hormônio hipoglicemiante produzido pelo pâncreas e tem como função metabolizar a glicose para produção de energia, mas sem encostar nela
14) Qual o saldo de energia da glicólise? Mostre como você chegou a essa conclusão. 
+2ATP, na fase preparatória o saldo é de -2ATP e na de pagamento é +2ATP.
15) O que significa dizer regeneração do NADH?
16) Qual a importância biológica do ciclo do ácido cítrico? 
Degrada os produtos finais dos metabolismos das macromoléculas e os transforma em Acetil-coA e libera CO2 e H2O, produzindo energia para a célula.
17) O ciclo do ácido cítrico possui alguma etapa limitante? Se sim, qual? 
A citrato sintase, pois ela que inicia o ciclo.
18) Quais moléculas estão presentes no início e no final da CTE? 
No início são NADH2 e FADH e no final o oxigênio gera água e tem formação ATP.
19) Qual a importância da CTE para o organismo? Onde ela ocorre?
Ela ocorre na mitocôndria e produz energia (ATP).
20) Explique como ocorre a hipótese quimiostática (passagem e elétrons)? 
Ocorre na cadeia de elétrons.
21) Qual a ação dos inibidores da CTE? Explique cada um deles. 
Agem em todo o processo da CTE, impedem a formação de ATP, o consumo de oxigênio e o transporte de elétrons, faz com que os prótons fiquem livres.
22) Em que situações acontece o ciclo das pentoses, onde ele ocorre e qual a sua finalidade para o organismo?
Produzir NADPH e riboses, ocorre no fígado, tecido adiposo, glândula mamária, supra renal, eritrócitos e testículos.
23) Explique como ocorre o processo de glicogênese, quais são as enzimas envolvidas e qual a finalidade da sua ocorrência. 
É a síntese de glicogênio para armazenamento de glicose. Mutase, Glicosiltransferase e uma enzima desramificante.
24) Explique o que é a glicogenólise, como ocorre e quais enzimas e substâncias estão envolvidas nesse processo. 
É a quebra do glicogênio para usar quando há estresse, jejum ou atividade muscular, seus ativadores são Adrenalina e Glucagon. Enzimas Glicogênio Fosforilase, Fosfoglicomutase, Transferase e enzima desramificante.
25) O que é a gliconeogênese, como ela ocorre e para quais tecidos ela é fundamental? 
É a síntese de glicogênio a partir de moléculas não glucídicas, no fígado e nos rins, seus precursores são Lactato e Piruvato e é essencial para tecidos que usam glicose como a única fonte de energia, com o cérebro, medula óssea, testículos e eritrócitos.
26) Qual o saldo final de ATP derivado do metabolismo de carboidrato? Explique como chegou à essa conclusão. 
36 ATPS. 
27) O que são reações acopladas? Dê exemplos. 
Via anabólica e catabólica atuando em conjunto para conservar calor, não perder energia.