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* * * CRIANÇAS > 2 ANOS PESO Balança Plataforma: pesa crianças maiores de dois anos, adolescentes e adultos, inclusive nutrizes; pode ser mecânica ou eletrônica (digital). Fig. 3 – Balança plataforma (mecânica). * * * PESANDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 1º PASSO - Certificar-se de que a balança plataforma está afastada da parede 2º PASSO - Verificar se a balança está travada.Destravar a balança. * * * PESANDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 3º PASSO - Observar se a balança está calibrada (a agulha do braço e o fiel devem estar na mesma linha horizontal). Caso contrário, girar leve e lentamente o calibrador, até que a agulha do braço e o fiel estejam nivelados. 4º PASSO - Após constatar que a balança está calibrada, ela deve ser travada. * * * PESANDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 5º PASSO - Posicionar a criança (adolescente ou adulto) de costas para a balança, descalça, com o mínimo de roupa possível, no centro do equipamento, ereta, com os pés juntos e os braços estendidos ao longo do corpo. Mantê-la parada nessa posição. * * * PESANDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 6º PASSO - Destravar a balança. 7º PASSO - Mover os cursores sobre a escala numérica, primeiro o maior para os quilos. Depois o menor para os gramas. * * * PESANDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 8º PASSO - Esperar até que a agulha do braço e o fiel estejam nivelados. 9º PASSO - Travar a balança, evitando que sua mola se desgaste, assegurando o bom funcionamento do equipamento. * * * PESANDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 10º PASSO - Realizar a leitura de frente para a balança, a fim de visualizar melhor os valores apontados pelos cursores. 11º PASSO - Anotar o peso no prontuário. 12º PASSO - Retirar a criança (adolescente ou adulto) e retornar os cursores ao zero na escala numérica. * * * CRIANÇAS > 2 ANOS ESTATURA Antropômetro Vertical ou Estadiômetro Fig. 4 – Antropômetro vertical. * * * MEDINDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 1º PASSO - Certificar-se de que o antropômetro está fixado em uma parede lisa e sem rodapé. * * * MEDINDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 2º PASSO - Posicionar a criança (adolescente ou adulto) descalça e com a cabeça livre de adereços no centro do equipamento. Mantê-la de pé, ereta, com os braços estendidos ao longo do corpo, com a cabeça erguida, olhando para um ponto fixo na altura dos olhos. * * * MEDINDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 3º PASSO - Encostar os calcanhares, ombros e nádegas na parede. * * * MEDINDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 4º PASSO - Os ossos internos dos calcanha- res devem se tocar, bem como a parte interna de ambos os joelhos. Unir os pés, fazendo um ângulo reto com as pernas. * * * MEDINDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 5º PASSO Abaixar a parte móvel do equi- pamento, fixando-a contra a cabeça, com pressão suficiente para comprimir o cabelo.Retirar a criança (adolescente ou adulto) quando tiver certeza de que a mesma não se moveu. * * * MEDINDO CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS (ADOLESCENTES E ADULTOS) 6º PASSO - Realizar a leitura da estatura, sem soltar a parte móvel do equipamento. 7º PASSO - Anotar o resultado no prontuário. * * * Índices Antropométricos Os dados de PESO, ALTURA, IDADE, entre outros, quando combinados tornam-se um índice. As medidas antropométricas isoladamente não permitem uma avaliação nutricional precisa, o que justifica a construção de índices e indicadores antropométricos. O índices nutricionais mais amplamente usados, recomendados pela Organização Mundial de Saúde – OMS e adotados pelo Ministério da Saúde – MS para a avaliação do EN infantil, são: * * * Índices Antropométricos APRESENTAÇÃO E INTERPRETAÇÃO Peso por Idade (P/I) Peso por Estatura (P/E) Estatura por Idade (E/I) * * * CRIANÇAS < 2 ANOS Recomenda-se utilizar a relação P/I pois nesta fase da vida as deficiências nutricionais afetam mais o peso do que a estatura. Peso por Idade (P/I) * * * CRIANÇAS < 2 ANOS Peso por Idade (P/I) Avalia a intensidade da desnutrição Não avalia o tipo – crônica/aguda Adequação do peso em relação à média para a idade (percentil 50) * * * CRIANÇAS < 2 ANOS Classificação do Estado Nutricional segundo Gomez, 1956. * * * Marasmo, Kwashiorkor ou Kwashiorkor Marasmático São entidades clínicas independentes. Uma maneira simples de distinguir esses dois tipos de desnutrição e sua forma intermediária, o kwashiorkor marasmático, foi proposto em 1970. Essa classificação chamada Wellcome é baseada na presença ou ausência de edema e déficit de peso corporal, sendo útil para distinguir as formas graves de desnutrição. * * * Marasmo, Kwashiorkor ou Kwashiorkor Marasmático Crianças com edema que pesam entre 60-80% de peso esperado para a idade são classificadas como tendo kwashiorkor. Aquelas sem edema pesando menos que 60% de peso esperado para a idade são consideradas marasmáticas. O diagnóstico de kwashiorkor marasmático foi estabelecido para crianças com edema e menos de 60% do peso esperado (Gibson, 1990). * * * Curiosidade No Nordeste onde a desnutrição é mais grave, a seca provoca fome e perda de crescimento tão marcantes, que foi descrito nessa região um tipo especial de desnutrição chamado nanismo nutricional. * * * CRIANÇAS > 2 ANOS As relações P/E e E/I definem prioridades de intervenção nas crianças com desnutrição aguda e desnutrição crônica. Peso por Estatura (P/E) Estatura por Idade (E/I) * * * CRIANÇAS > 2 ANOS Peso por Estatura (P/E) e Estatura por Idade (E/I) Distinção aguda/ crônica * * * CRIANÇAS > 2 ANOS Classificação do Estado Nutricional segundo Waterlow, 1972. Padrão Curva NCHS * * * Crianças Obesas Índice P/E Sobrepeso: 110-120% Obesidade: > 120%