AULA 1

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CAPITULO 11:a Matéria E SUAS PROPRIEDADES
Profº Jouze Freitas
Química
O que é a QUÍMICA...
É a ciência que estuda a MATÉRIA e as transformações da matéria.
CONHECIMENTO
REAÇÕES ENVOLVIDAS
É TUDO AQUILO QUE TEM MASSA E OCUPA LUGAR NO ESPAÇO
MATÉRIA
CORPO
OBJETO
1. Na relação a seguir identifique matéria
 (M), corpo (C), objeto (O) e energia (E): (1,0)
(	) Luz 
(	) Relâmpago 
(	) Copo de vidro 
(	) Tronco de árvore 
(	) Plástico 
(	) Ferro 
(	) Portão De Ferro 
(	) Cadeira De Madeira 
(	) Caco De Vidro
2. No texto: "Um escultor recebe um bloco retangular de mármore e habilmente o transforma na estátua de uma celebridade do cinema", podemos identificar matéria, corpo e objeto e, a partir daí definir esses três conceitos. 
I. Matéria (mármore): tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço.
II. Corpo (bloco retangular de mármore): porção limitada de matéria.
III. Objeto (estátua de mármore): corpo que se presta a um determinado uso.
Assinale:
a) se somente a afirmativa I é correta.
b) se somente a afirmativa II é correta.
c) se somente a afirmativa III é correta.
d) se somente as afirmativas I e II são corretas.
e) se as afirmativas I, II e III são corretas.
CONCEITOS
É TUDO AQUILO QUE TEM MASSA E OCUPA LUGAR NO ESPAÇO
MATÉRIA
MASSA
VOLUME
TEMPERATURA
PRESSÃO
É TUDO AQUILO QUE TEM MASSA E OCUPA LUGAR NO ESPAÇO
MATÉRIA
HISTÓRIA DA DENSIDADE - ARQUIMEDES
Todo corpo mergulhado num fluido em repouso sofre, por parte do fluido, uma força vertical para cima, cuja intensidade é igual ao peso do fluido deslocado pelo corpo." 
Diz a história que Herão, rei de Siracusa, contratou um artesão para fabricar sua coroa com ouro maciço.
Herão recebeu a coroa, mas desconfiou se o artesão teria usado todo o ouro que recebera.
PESOU A COROA
ARQUIMEDES
PROPRIEDADE FÍSICA - DENSIDADE
É a relação existente entre a massa e o volume de um material.
DENSIDADE
MASSA
VOLUME
uma propriedade física importante e útil
Mercúrio
13,6 g/cm3
21,5 g/cm3
Alumínio
2,7 g/cm3
Platina
Estratégia
1. Coloque as dimensões em unidades iguais.
2. Calcule o volume em centímetros cúbicos.
3. Calcule a densidade.
DENSIDADE
MASSA
VOLUME
TRANSFORMAÇÃO DE MEDIDAS
Problema Um pedaço de cobre tem uma massa de 57,54 g. Ela tem 9,36 cm de comprimento, 7,23 cm de largura e 0,95 mm de espessura. Calcule a densidade (g/cm3).
1. OBSERVAR SE A MASSA ESTÁ EM GRAMAS:
2. Calcule o volume em centímetros cúbicos.
 
3. Calcule a densidade.
57,54 g
9,36 cm x 7,23 cm x 0,95 mm
(9.36 cm)(7.23 cm)(0.095 cm) = 6.4 cm3
PROPRIEDADES DA MATÉRIA
GERAIS
FUNCIONAIS
ESPECÍFICAS
Propriedades Gerais
PRESENTES EM TODO O TIPO DE MATÉRIA
IMPENETRABILIDADE
INÉRCIA
DIVISIBILIDADE
COMPRESSIBILIDADE
ELASTICIDADE
4. Massa, extensão e impenetrabilidade são exemplos de propriedades 
a) funcionais. 
b) químicas. 
c) particulares. 
d) gerais. 
e) físicas. 
Propriedades Funcionais
NÃO SÃO COMUNS A TODOS OS TIPOS DE MATÉRIA
ACIDEZ
BASICIDADE
SALINIDADE
Propriedades Específicas
CARACTERÍSTICAS PECULIARES RESPONSÁVEIS PELA IDENTIFICAÇÃO
ORGANOLÉPTICAS
FÍSICAS
QUÍMICAS
PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS
DESPERTAM OS SENTIDOS HUMANOS
PROPRIEDADE FÍSICA
FUSÃO
SOLIDIFICAÇÃO
CONDENSAÇÃO
SUBLIMAÇÃO
RESSUBLIMAÇÃO
VAPORIZAÇÃO
CALEIFAÇÃO
EBULIÇÃO
EVAPORAÇÃO
SÓLIDO
LÍQUIDO
GASOSO
GRÁFICO
5. Sobre o esquema seguinte, que representa um modelo cinético-molecular de uma mesma substância, foram feitas quatro afirmações:
I. Ao passar da fase B para a C, o sistema absorve calor.
II. O grau de agitação molecular em A é maior que em B.
III. O processo II ocorre com liberação de calor.
IV. No processo I, ocorre o fenômeno da fusão.
Estão corretas apenas as afirmativas 
a) I e II. 
b) I e IV. 
c) II e III. 
d) III e IV. 
6. De a denominação de cada mudança de estado descrita abaixo:
Secar A Roupa No Varal
Transformar O Suco De Limão Em Sorvete 
“Derreter” O Ferro Em Fornos De Altíssima Temperatura (Altos-Fornos)
Formação De Gotículas De Água Do Lado De Fora De Um Corpo Com Água Gelada
Diminuição Do Tamanho De Bolinhas De Naftalina No Armário. 
Espirrar Água Sobre Uma Panela Vazia Que Se Encontra Quente. 
Água Fervendo. 
7. Os estados de agregação das partículas de um material indeterminado possuem algumas características diferentes, conforme mostra a Figura 1. Por outro lado, as mudanças de estado físico desse mesmo material são representadas por meio de uma curva de aquecimento que correlaciona valores de temperatura com a quantidade de energia fornecida sob a forma de calor, apresentada na Figura 2.
Uma relação entre os dados da Figura 2 e os estados de agregação da Figura 1 permite estabelecer que 
a) B - gasoso, D - líquido, E - sólido. 
b) A - sólido, C - líquido, E - gasoso. 
c) A - sólido, B - líquido, C - gasoso. 
d) C - sólido, D - líquido, E- gasoso. 
8. Indique se as afirmativas são verdadeiras com a letra (V) ou falsas com a letra (F).
 
a) ( ) Quando penduramos roupas molhadas no varal, notamos que após algum tempo elas secam. Nesse caso a água mudou do estado líquido para o estado gasoso.
b) ( ) Fusão é a passagem da água do estado líquido para o estado gasoso.
c) ( ) A água é mais importante para os seres vivos no estado gasoso.
d) ( ) A passagem da água do estado gasoso para o líquido se chama condensação.
e) ( ) O ar que está a nossa volta sempre possui um pouco de água no estado líquido: é o vapor d'água, invisível a nossos olhos. 
9. No ambiente, a água apresenta-se nos estados sólido, líquido e gasoso, estando em constante interação com o solo, com a atmosfera, com a flora e com a fauna. A compreensão desta interação não é simples, pois a água muda de estado em determinadas ocasiões. No desenho temos uma representação simplificada do ciclo da água.
As mudanças de estados físicos que
acontecem em 1, 2 e 3 são, respectivamente, 
a) sublimação, condensação e evaporação. 
b) ebulição, condensação e evaporação. 
c) ebulição, condensação e condensação. 
d) evaporação, liquefação e sublimação. 
e) condensação, condensação e evaporação. 
10. A formação de nuvens de chuva, citada no texto, se dá pelas mudanças de estado que a água apresenta em função da temperatura ambiente. Estas mudanças podem ser esquematizadas como:
Os números de 1 a 5 podem ser substituídos, respectivamente, por: 
a) fusão, condensação, ebulição, liquefação, vaporização. 
b) liquefação, solidificação, evaporação, sublimação, condensação. 
c) fusão, solidificação, vaporização, condensação, sublimação. 
d) liquefação, solidificação, calefação, sublimação, fusão. 
e) fusão, liquefação, evaporação, calefação, sublimação. 
 15. Analise a tabela abaixo, considerando os pontos de fusão (PF) e ebulição (PE), a 1 atm de pressão, das substâncias a seguir.
Sendo assim, é correto afirmar que, a 50ºC
encontram-se no estado líquido: 
a) cloro e flúor. 
b) cloro e iodo. 
c) flúor e bromo. 
d) bromo e mercúrio. 
e) mercúrio e iodo. 
PROPRIEDADES QUÍMICAS
Referem-se a uma capacidade que uma substância tem de transformar-se em outra por meio de reações químicas.
FERRUGEM
APODRECIMENTO
COMBUSTÃO
11. As propriedades de um material utilizadas para distinguir-se um material do outro são divididas em Organolépticas, Físicas e Químicas. Associe a primeira coluna com a segunda coluna e assinale a alternativa que apresenta a ordem correta das respostas.
 
PRIMEIRA COLUNA
(A) Propriedade Organoléptica
(B) Propriedade Física
(C) Propriedade Química
 
SEGUNDA COLUNA
( ) Sabor
( ) Ponto de Fusão
( ) Combustibilidade
( ) Reatividade
( ) Densidade
( ) Odor
( ) Estados da Matéria 
FENÔMENOS DA MATÉRIA
RELACIONADOS AS PROPRIEDADES FÍSICAS
RELACIONADOS AS PROPRIEDADES QUÍMICAS
FÍSICOS
QUÍMICOS
NÃO MUDAM A MATÉRIA!
MUDAM AMATÉRIA!
12. Fenômenos químicos são aqueles que envolvem rearranjos dos átomos e, assim, formação de novas substâncias. Algumas vezes esses fenômenos são acompanhados de evidências experimentais, ou seja, alterações macroscópicas que podem dar indícios de transformações. Contudo deve-se tomar cuidado, pois são apenas indícios.
 
Um exemplo cotidiano de alteração macroscópica química é 
a) a formação da cor verde após a mistura de tinta azul com tinta amarela. 
b) o surgimento da cor vermelha em uma chapa de ferro ao ser aquecida. 
c) a formação de bolhas após adição de açúcar a um copo de refrigerante. 
d) o surgimento da cor caramelo em panela contendo açúcar ao ser aquecido. 
13. As reações químicas costumam ocorrer acompanhadas de alguns efeitos que podem dar a dica de que elas estão ocorrendo.
Assinale a alternativa em que a imagem NÃO apresenta uma reação química. 
 
14. Para iniciar o preparo de um bolo de maçã, uma dona de casa acendeu a chama de um forno a gás, usando fósforos. Em seguida, descascou e cortou as maçãs, acrescentando-as à mistura da massa já preparada, levando-a para o forno pré-aquecido. Com o passar do tempo, o volume do bolo expandiu devido ao fermento adicionado e, após o período de cozimento, a dona de casa retirou o bolo para servir um lanche que seria acompanhado de sorvete. Ao abrir a geladeira, verificou que o mesmo estava derretendo. Após o lanche, recolheu as sobras das maçãs, em processo de escurecimento, para descartá-las.
 
As sequências destacadas correspondem, respectivamente, a fenômenos 
a) químico, físico, físico e físico. 
b) físico, físico, químico e químico. 
c) físico, químico, químico e físico. 
d) químico, químico, físico e químico. 
“Época triste a nossa, mais fácil quebrar um átomo do que o preconceito!” 
― Albert Einstein