Buscar

Glicólise + fermentação

Prévia do material em texto

�
	Enzimas envolvidas na glicólise
Glicoquinase ou Hexoquinase
Fosfohexose isomerase
Fosfofrutoquinase
Aldolase
. Triose fosfato isomerase
Gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase
Fosfoglicerato quinase
Fosfoglicerato mutase
Enolase
Piruvato quinase
Até a etapa 10, esta via é conhecida como glicólise. Uma glicose é quebrada e ocorre a formação de 2 moléculas de piruvato. Quando, após a formação do piruvato, temos a formação do lactato, este processo é chamado de glicólise anaeróbica ou fermentação láctica, e a enzima que catalisa esta etapa da reação é a Lactato desidrogenase
Todas as etapas desta via metabólica ocorrem integralmente no citoplasma
O rendimento energético bruto: 4 moléculas de ATP
O rendimento energético líquido: 2 moléculas de ATP
Observar em quais etapas da reação há formação de ATP
A produção de lactato é importante como produto final da glicólise anaeróbica ou fermentação láctica, mas em grande quantidade pode ser prejudicial, por apresentar caráter ácido
Na última etapa da glicólise anaeróbica não há formação de ATP, mas ela é muito importante porque somas capazes de promover re-oxidação dos carreadores NADH, que foram reduzidos em etapas anteriores da reação (etapa 5). Lembrar que apenas depois desta etapa é que ocorre produção de moléculas de ATP.
Podemos dizer que: quando ocorre redução de piruvato à lactato, ocorre re-oxidação de carreadores de elétrons (NADH ( NAD+), independente da participação do oxigênio.
Observar qual é a fase preparatória, e qual é a fase de pagamento
Observar quais são as etapas da reação que são irreversíveis: Irreversíveis (etapas 1, 3 e 10). A etapa 7 normalmente é irreversível, mas poderá ser reversível dependendo da concentração de 3-fosfoglicerato
9
8
7
6
9
8
7
6
ATP
Glicose
Glicose 6-fosfato
Frutose-1,6-bisfosfato
Frutose 6-fosfato
Gliceraldeído 3-fosfato
2-Fosfoglicerato
3-Fosfoglicerato
1,3 Bisfosfoglicerato
Fosfoenolpiruvato
Piruvato
Lactato
1
ADP
2
ATP
3
Dihidroxiacetona fosfato
ADP
4
5
Gliceraldeído 3-fosfato
2-Fosfoglicerato
3-Fosfoglicerato
1,3 Bisfosfoglicerato
Fosfoenolpiruvato
Piruvato
Lactato
NAD+
NAD+
NADH
NADH
ADP
ADP
ATP
ATP
ADP
ADP
10
10
ATP
ATP
NADH
NADH
NAD+
NAD+

Continue navegando