tcc Alimentação saudavel na gravidez

Prévia do material em texto

Introdução
Este trabalho ira apresentar de forma clara e objetiva de como deve ser uma alimentação saudável para um individuo, apresentar os melhores alimentos a serem consumidos bem como seus nutrientes e as proteínas necessárias para o bom desenvolvimento do organismo.
Irá abordar também o tema da alimentação saudável na gestação, por ser uma fase em que deve se tomar bastante cuidado com a alimentação da mãe para com o bebe que estará crescendo e recebendo os nutrientes necessários para a boa formação de seu organismo.
Outro tema a ser discutido será a boa alimentação na terceira idade, fase ao qual o organismo depende de muitos nutrientes devidos ao envelhecimento do corpo.
Alimentação Saudável
Para uma alimentação saudável primeiramente deve haver uma conscientização de que a alimentação deve ser variada e equilibrada tendo em vista que muitos estudos comprovam que o nosso corpo necessita de aproximadamente 40 nutrientes diferentes, para isso devemos buscar consumir esses nutrientes para suprir as necessidades do corpo.
Nenhum alimento possui todos os nutrientes, cada um possui sua fonte de energia diferenciada uma boa alimentação ajuda o organismo a lutar contra doenças, do tipo obesidade, cardiovasculares, osteoporose etc. a má alimentação pode causar o envelhecimento precoce e até mesmo a morte.
Muito se discute a quantidade consumida, devendo prestar bastante atenção quanto ao valor energético de cada alimento que devem conter os nutrientes necessários e ser consumido de forma adequada variando para atender todas as partes. Quem deixa de se alimentar nos horários corretos tende a comer mais para suprir a falta do alimento e essa atitude pode acarretar em um distúrbio alimentar. Pessoas que tem o peso acima tem o habito de trocar a alimentação normal por um lanche ou uma comida rápida, dessa forma não conseguem se manter no peso ideal, a obesidade pode afetar o desempenho do corpo como o sedentarismo, cansaço, falta de ar, má circulação sanguínea e descontrole na pressão arterial.A ingestão de muitos alimentos ricos em gordura e açúcares podem não ser benéficos. 
Para isso deve-se adotar hábitos alimentares saudáveis com uma alimentação balanceada, o ideal seria de se alimentar em pequenas quantidades em intervalos de 3 horas, devendo consumir grãos, verduras, legumes, frutas e carnes, prestar atenção no preparo de cada alimento para não perder a qualidade e a rica fonte de nutrientes, sabendo que alguns alimentos devem ser servidos cru como as saladas, cozidos como carnes e legumes, as frutas podem ser batidas em sucos naturais. 
Deve-se atentar para as mudanças nos hábitos alimentares que podem causar sensação de mal estar em um individuo.
Alimentação Saudável na Gravidez
A gravidez é um momento muito importante na vida de uma mulher, é um momento em que seu organismo tem que se preparar para um período em que um ou mais embriões possam crescer e se desenvolver dentro dela. Uma gestação tem duração de 39 semanas e acontece quanto o óvulo é fecundado pelo espermatozóide tendo acompanhamento medico ginecologista ou obstetra.
Nesse período a mulher tem de estar atenta para a sua alimentação, por ser uma fase em que de desenvolvimento, a alimentação deve conter os nutrientes necessários, como o acido fólico, ferro, cálcio e proteínas, as alimentações devem ser balanceada evitando o consumo de fast-food entre outros alimentos que contenham muita caloria.
No cardápio de uma gestante não pode faltar alimentos como os do tipo integral, como o arroz pão, macarrão granola ou aveia, os derivados de leite pode consumir o queijo e o iogurte, o leite pode se optar pelo tipo desnatado. o consumo de proteínas diário deve ser de 3 a 4 porções, dentre as proteínas recomenda se carne vermelha, frango, peixe, feijão, soja ou ovos. Os vegetais devem ser consumidos brócolis, cenoura, vagem, tomate, couve-flor ou beterraba e as frutas devem optar por laranja, banana, pêra, melão, melancia, manga, uva ou maçã. 
Dos alimentos que devem ser evitados durante a gravidez são as carnes mal passadas, leites não pasteurizados, salsichas, frios, ovos mexidos mole ou mal cozidos e o álcool, o café não se recomenda mais que 2 xícaras por dia, tem de moderar a ingestão de açúcar ou adoçantes, produtos light ou diet, por serem prejudiciais tanto ao desenvolvimento do bebê como para a mãe.
Além de estar atento a alimentação, é recomendado que se ingira regularmente líquido, prevenindo assim a desidratação, prisão de ventre e infecções urinarias
As proteínas exercem um papel muito importante pois os aminoácidos que as compõe reforçam a formação das células fortalecendo as no bebe em desenvolvimento, o momento mais adequado para uma dose reforçada de proteínas durante a gestação está entre o segundo e o terceiro mês, época ao qual o bebe tem crescimento mais acelerado, nesse tempo a mãe passa por mudanças significativas tanto dos seios quanto dos outros órgãos que estão se adequando para abrigar a criança.
Quando há falta de proteína no organismo a tendência é perda de peso, fadigas musculares infecções e retenção de líquido no corpo, podendo comprometer o desenvolvimento intrauterino e até mesmo do feto. Para qualquer sinal de perda de proteínas a mãe pode entrar em contato com seu medico.
Alimentação Saudável na Terceira Idade.
Nessa fase tem que de adotar certas medidas para o preparo dos alimentos o que favorece para a boa digestão, favorecendo a absorção dos nutrientes. Na medida em que envelhecemos perdemos a facilidade de eliminar os radicais livres que é eliminado por enzimas, quem contribui nessa parte são os antioxidantes, o acumulo desses radicais causam o envelhecimento, é natural que perdemos essa defesa e por esse motivo é que devemos ainda mais ajudar nosso organismo através de uma balanceada alimentação baseada em nutrientes, polifenóis que é um antioxidante que proporciona a coloração das frutas e vegetais, possuem ação antiinflamatória.
Os polifenóis favorecem uma resistência imunológica, melhor recuperação muscular e diminui a porcentagem de doenças crônicas. Um deles é encontrado na casca da uva ou no vinho tinto beneficiando na diminuição do colesterol sendo que no vinho temos o polifenol procianidina que tem ação dilatadora trazendo benefícios ao sistema circulatório e ao coração. 
Os polifenóis são encontrados nas verduras como couve, cenoura, abóbora, espinafre, pimentão alho poró, alface e outros. Frutas como mirtilo, amoras selvagens, framboesa, cereja, ameixa, damasco, melão, maçã, caqui, laranja, uva preta e praticamente todos os tipos de chás que ajudam a reduzir a gordura do organismo.
Vitamina C é considerada um dos maiores oxidantes permitindo o organismo a produzir colágeno, uma proteína que fornece a sustentação das células, sua falta causa o envelhecimento da pele, perda dos dentes, elasticidade e força nas articulações. Também ajuda Ana absorção de outro nutriente importante que é o ferro, fortalecendo o sistema imunológico.
Considerações Finais
Após pesquisa em diversas fontes pode se levar em consideração que em cada fase da vida, o organismo depende do consumo de nutrientes, por vezes deve consumir mais de um determinado tipo, esses nutrientes são consumidos por toda a vida, quando se tem uma alimentação correta estamos fortalecendo o organismo, com isso temos a chance de prolongar a expectativa de vida.
Tanto na infância, maturidade ou na terceira idade somo incumbidos de cuidar de nosso corpo e isso muito se deve a alimentação e ao estilo de vida que cada um leva, por isso deve se prestar atenção no que se come para receber toda a carga de nutrientes necessários para uma boa qualidade de vida.
Pessoas que abusam do consumo dos alimentos, ou as que têm por falta, geralmente, têm muitos problemas de saúde, pois seu organismo não consegue produzir as defesas necessárias ocasionando diversos transtornos. Uma alimentação saudável ira favorecer no decorrerda vida, tendo assim uma boa condição física e mental.
Referencias Bibliográficas
http://www.vivabem.pt/nm_quemsomos.php?id=135
http://brasil.babycenter.com/pregnancy/alimentacao/saudavel/
http://www.news.med.br/p/para-pacientes/11528/dieta+saudavel+na+gravidez+conheca+os+alimentos+que+devem+ser+consumidos+e+os+que+devem+ser+evitados+durante+a+gravidez.htm
http://guiadobebe.uol.com.br/alimentacao-saudavel-na-gravidez/
http://brasil.babycenter.com/pregnancy/alimentacao/proteina/