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1 UNIVERSIDADE PAULISTA RAUL CASOTI RA 1822642 ROBSON FIRMINO FREITAS RA 1834788 SUSANA BRAGA ANUNCIAÇÃO DA SILVA RA 1825076 PERNAMBUCANAS Projeto Integrado Multidisciplinar PIM V ARACRUZ 2019 2 UNIVERSIDADE PAULISTA RAUL CASOTI RA 1822642 ROBSON FIRMINO FREITAS RA 1834788 SUSANA BRAGA ANUNCIAÇÃO DA SILVA RA 1825076 PERNAMBUCANAS Projeto Integrado Multidisciplinar PIM V Projeto Integrado Multidisciplinar V apresentado à Universidade Paulista – UNIP, como parte da avaliação para obtenção do título de Gestor Comercial, sob a coordenação da Profa. Dra. Solimar Garcia. Orientador: Profª Angeles Treitero ARACRUZ 2019 3 RESUMO Este trabalho trata-se de um Projeto Integrado Multidisciplinar PIM V - preconizado pelo Curso Superior de Tecnologia em Gestão Comercial, bem como pela Universidade Paulista – UNIP, será objeto de estudo a empresa PERNAMBUCANAS, na Cidade de Aracruz. Serão analisadas as condutas das disciplinas Administração por Categoria de Produtos, Matemática Financeira e Compras e Negociação/Sistema de Precificação. Será demonstrada a importância das disciplinas elencadas na prática envolvendo a proposta multidisciplinar, pois faz- se necessário no mercado de trabalho ter domínio do assunto para então aplicar o conhecimento adquirido em prol do bom desenvolvimento da empresa. Palavras-chave: Abastecimento; Operações financeiras; Sistemas de negociação; 4 ABSTRACT This work is an Integrated Multidisciplinary Project PIM V - the course of Technology in Business Management, as well as by the Paulista University - UNIP, will be object of study the company PERNAMBUCANAS, in the City of Aracruz. The conduct of disciplines Administration by Product Category, Financial Mathematics and Purchasing and Trading / Pricing System. The importance of of the disciplines listed in the practice involving the multidisciplinary proposal, since it is necessary in the labor market to have mastery of the subject to apply the knowledge acquired for the good development of the company. Keywords: Supply; Financial operations; Trading systems 5 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ................................................................................................... .......07 2 ADMINISTRAÇÃO POR CATEGORIA DE PRODUTOS......................................08 2.1 A empresa...........................................................................................................08 2.2 Cadeia de abastecimento ........................................................................... ……09 2.3 Vantagens .................................................................................................. ……11 2.4 Desvantagem .............................................................................................. …...11 2.5 Gestão de pessoas…………………………………………………………………...11 2.6 Políticas para mulheres, pessoas com deficiência, jovens, idoso e afrodescendentes.......................................................................................................12 2.7 Gestão de Vendas e de Equipes de Vendas .............................................. ......12 3 MATEMÁTICA FINANCEIRA ........................................................................ .......14 3.1 Políticas de descontos e capitalização de juros ........................................... .......14 4 COMPRAS E NEGOCIAÇÃO/SISTEMAS DE PRECIFICAÇÃO ................ ........16 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS ..................................................................................... .........19 6 Referências Bibliográficas...................................................................................20 6 Lista de imagens Figura 1- Lojas Pernambucanas em Aracruz.............................................................09 7 1 INTRODUÇÃO O presente Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM V), requisito obrigatório para conclusão do primeiro trimestre de 2019 do curso superior tecnológico em gestão Comercial da Universidade Paulista – UNIP; tem como objetivo apresentar a importância e conceitos do conhecimento adquirido em disciplinas como Administração por Categoria de Produtos, Matemática Financeira e Compras e Negociação/Sistema de Precificação, estudo integrado na empresa Pernambucanas. A empresa Pernambucanas é uma loja varejista de moda, cama, mesa e banho e produtos de decoração que foi fundada no dia 25 de setembro de 1908 na cidade do Recife, em Pernambuco, pelo sueco Herman Theodor Lundgren, que tinha adquirido pouco tempo antes de falecer uma unidade de produção têxtil, a Companhia de Tecidos Paulista, no município de Paulista, Região Metropolitana do Recife. A rede chegou a ter mais de 700 lojas em todo o país, na década de 1970. Devido a longas disputas entre herdeiros nas décadas de 1970 a 1990, a operação foi reduzida. No ano passado, a companhia chegou a 320 unidades ocupando a 7ª posição no ranking nacional no seu segmento. Visto a tamanha importância das Pernambucanas para a economia nacional além da importância da empresa da cidade de estudo, Aracruz-ES, este projeto espera demonstrar como se pode ser realizada a gestão de um negócio, além de atribuir melhorias aplicando técnicas corretas, abordando conhecimentos de gestão que será empreendido para melhoria da empresa abordando uma característica ética e comprometida com seus fornecedores e colaboradores. Será tratado também a importância da Matemática Financeira, visto que é fundamental para fornecer instrumentos matemáticos que permitam a análise e a comparação de operações financeiras por parte de seus gestores, bem como a tomada de decisão. Assim como será abordada a função da disciplina de Compras e Negociação/ Sistema de precificação que tratará da alocação dos recursos de forma eficiente otimizando a satisfação dos consumidores. 8 2 ADMINISTRAÇÃO POR CATEGORIA DE PRODUTOS 2.1 A empresa A loja foi inaugurada em 1910 na Praça da Sé, São Paulo. Em 1962 ficou famoso o filme de propaganda: "Quem bate? É o frio! Não adianta bater, eu não deixo você entrar". Em 1970 se tornou a maior rede de lojas do Brasil. No Século XXI diversificou seus produtos, que além de tecidos e roupas oferece eletrodomésticos, informática e similares. Apesar de se chamar "Pernambucanas", remetendo ao estado onde o imigrante sueco se estabeleceu ao chegar ao país e onde ainda moram muitos de seus descendentes, a rede não possui mais lojas em Pernambuco desde a década de 1980. A empresa em seu auge na década de 1970 chegou a ter mais de 700 lojas, incluindo as Lojas Muricy, fundada em 1976, porém após uma disputa entre os herdeiros nas décadas de 1970 a 1990, as operações de Pernambuco e do Ceará desapareceram e os negócios no Rio de Janeiro foram à falência (Lundgren Irmãos Tecidos Indústria e Comércio S/A), apenas a Arthur Lundgren Tecidos, com operações em São Paulo, prosperou e hoje compete com os grandes concorrentes do segmento de varejo no país. A loja fruto deste trabalho é uma filial que fica localizadana av. Venancio flores 1078A, no centro da cidade de Aracruz-ES, foi inaugurada no ano de 2018. 9 Figura 1- Lojas Pernambucanas em Aracruz Fonte: https://www.pernambucanas.com.br/ 2.2 Cadeia de abastecimento De acordo com Arbache et al., (2011) uma cadeia de suprimentos é nada mais do que uma forma organizada de perceber todos os processos que geram valor para o cliente final de um produto, independentemente de onde esses processos estejam sendo executados – se na própria empresa ou em alguma outra com a qual haja algum tipo de relacionamento (ARBACHE et al., 2011, p. 89). Pozo (2010) já diz que a gestão da cadeia de suprimentos tem representado uma nova estratégia organizacional para obtenção de vantagens competitivas, cujo objetivo final é maximizar os potenciais relacionamentos da cadeia produtiva, de forma a encantar o consumidor final (POZO, 2010, p. 16-17). A empresa Pernambucanas buscam o abastecimento responsável, investindo recursos da empresa e tempo para a promoção de melhorias em toda a base de fornecimento. É encorajado aos parceiros a responsabilidade social e ambiental como uma jornada de melhoria contínua. Com foco na auto- avaliação, 10 a propriedade interna e auto responsabilização, parceiros das Pernambucanas podem fazer as mudanças que trarão impacto duradouro, sustentável, não apenas para suas próprias instalações e operações, mas também para aqueles de seus parceiros de fornecimento. A Construção de Capacidade e Avaliação de Treinamento das Pernambucanas se concentra na construção de capacidade e abriga oficinas fornecedor múltiplas cada ano que as áreas de endereços relevantes que afetam nossos fornecedores. A Responsabilidade Socioambiental (SER) da empresa desenvolve oficinas que oferecem aqueles na cadeia de fornecimento a oportunidade de aprender e partilhar as melhores práticas. Os principais tópicos incluem o Carbon Disclosure Project, gestão de horas de trabalho e de responsabilidade empresarial ferramentas de avaliação de desempenho. É oferecido pela empresa também Viagem de negócios trimestrais - Para incorporar um comportamento socialmente responsável em atividades de negócios, as Pernambucanas incluem uma revisão dos requisitos e princípios em revisões trimestrais de negócios que são realizados com os principais fornecedores. Parceiros das Pernambucanas sabem que eles são avaliados trimestralmente e que as nossas decisões de compra incluem a consideração de suas pontuações. Os comentários incluem trabalhar com os fornecedores para estabelecer planos de implementação para seu processo social e ambiental própria responsabilidade, e execução para o cumprimento e gestão ambiental. O Monitoramento é feito através de exames, a equipe identifica fornecedores que são de alto risco e parceiros com eles para completar as lacunas na sua adesão ao código EICC. Esta parceria inclui acompanhamento no local para verificar se o fornecedor dispõe de sistemas para facilitar a conformidade contínua, bem como o desenvolvimento de planos sustentáveis de ações corretivas. Nossa capacidade de construção de programas também treinar os fornecedores em áreas de interesse revelados em nossos exames. Fornecedor Diversidade, as Pernambucanas acreditam na ética e cadeia de suprimentos diversificada é uma parte vital do negócio. As Pernambucanas acreditam em parcerias com empresas que compartilham a visão de fazer negócios da maneira certa. Além disso, assim como é promovida a força de trabalho diversificada, a empresa acredita que os fornecedores de várias origens 11 podem ajudar a servir melhor a base global de clientes. A importância da cadeia no negócio: Custo com materiais na ordem dos 47%; Melhorar a cadeia de abastecimento em 0.1% tem mais impacto que melhorar o sistema produtivo em 10%. Avanços em tecnologias torna o valor dos materiais em obsoletos na ordem 0.1% por semana. 2.3 Vantagens As vantagens são que 90% das vendas são online; 95% dos fornecedores estão próximos das empresas de montagem; 2.000 fornecedores fornecem cerca de 95% das necessidades. 2.4 Desvantagens A maior desvantagem para as Pernambucanas é investimento de tempo, dinheiro e de recursos necessários para implementá-la e inspecioná-la o supply chain. A coisa a se fazer é terceirizar a instalação de produção ou de call center reduz o custo de negócios para uma empresa usando esse modelo de gestão. 2.5 Gestão de Pessoas Após o processo de recrutamento pelos quais os candidatos se submetem e selecionados de acordo com os mais adeptos ao perfil da empresa estudada, os gerentes convocam o indivíduo para o processo de seleção. Para que o processo de seleção seja bem-sucedido, são utilizadas técnicas, afim de reduzir erros de aceitação e rejeição. Essas técnicas incluem ficha de inscrição, entrevista e em 12 alguns casos teste com lápis e papel. Depois de selecionado o novo funcionário passa pelo processo treinamento e é desenvolvido para exercer aquela função, sendo assim modelado de acordo com o perfil da empresa e do cargo. As Pernambucanas utilizam também algumas técnicas para esse processo, e em alguns casos a equipe de trabalho treina e capacita o novo funcionário no local de trabalho, em outros a empresa cria treinamentos externos, principalmente em períodos sazonais, em que o funcionário deverá estar capacitado e treinado para exercer a sua função naquele momento. 2.6 Políticas para mulheres, pessoas com deficiência, jovens, idosos e afrodescendentes. As políticas de inclusão da empresa (políticas para mulheres, políticas para pessoas com deficiência, políticas para jovens, políticas para idosos e políticas para afrodescendentes) tem por fundamento a inibição de práticas discriminatórias e que criem condições para que se veja a presença dos profissionais com desejo e apreço, em detrimento daquelas que posicionam em seu cernê a simples busca pelo manto legal. 2.7 Gestão de Vendas e de Equipes de Vendas Para uma empresa sobreviver e crescer precisa ter objetivos, pois muitas empresas são abertas todos os anos no mercado brasileiro, mas segundo o SEBRAE a mortalidade é enorme. Mais da metade delas fecham depois do primeiro ano e apenas um terço sobrevive após cinco anos. Dentre as principais causas desse insucesso estão: a má gestão dos objetivos, ausência de planejamento, falta de controle orçamentário e financeiro e erros corporativos. O produto gestão de vendas tem como objetivo aumentar a eficácia do processo comercial da sua empresa de forma a: 13 - Estabelecer um processo de vendas com metodologia; - Estabelecer ações de melhoria dos pontos de vendas e vendedores; - Aumentar o volume de vendas; - Fidelizar o cliente; - Implantar indicadores de desempenho. Estes objetivos demonstram ao executivo comercial as providências para organizar e manter uma equipe de vendas que esteja habilitada e motivada para realizar e cumprir o plano de vendas. O modelo integrado permite que se elabore um plano de vendas que contenha as três dimensões necessárias ao seu sucesso. A seguir demonstra-se um exemplo de um plano de vendas: 14 3 MATEMÁTICA FINANCEIRA A matemática financeira é o ramo da matemática que tem como objetivo o estudo e o comportamento do dinheiro ao longo do tempo. O principal objetivo da utilização desta disciplina no cotidiano de uma empresa é fornecer instrumentos matemáticostais como fórmulas, tabelas e gráficos que permitam a análise e a comparação de operações financeiras por parte de seus gestores, bem como a tomada de decisão. Seu campo de aplicação no mercado são as operações financeiras como empréstimos, financiamentos e investimento. De acordo com Rovina (ibidem, p. 5) conceitua a Matemática Financeira, conforme o próprio nome indica, como um dos inúmeros ramos da Matemática, que surgiu da necessidade de termos que lidar com o dinheiro ao longo do tempo. Para a Matemática usual, aquela que sempre aprendemos, dois sempre é igual a dois, mas para a Matemática Financeira essa informação é insuficiente, pois, além de quantificar, ou seja, dizer que dois é igual a dois, precisa situar o momento temporal, ou seja, dois só é igual a dois, se, e somente se, os dois valores estiverem situados no mesmo momento temporal, ou, melhor falando, na mesma data. Nas Pernambucanas a utilização destes conceitos tem uma abrangência enorme quando se trata da administração dos recursos financeiros da empresa. A empresa acredita que para administrar as finanças da empresa de forma eficaz é preciso sabedoria e domínio das ferramentas matemáticas disponíveis, de modo a facilitar a tomada de decisões sobre investimentos, financiamentos e gestão de resultados e também trazer maior rentabilidade à empresa. Neste capítulo, todos estes aspectos serão abordados no intuito de promover o entendimento da utilização destas ferramentas na gestão da empresa e suas aplicações no planejamento e controle financeiro/administrativo da organização. 3.1 Políticas de descontos e capitalização de juros A utilização dos conceitos da matemática financeira é essencial no 15 cotidiano da empresa, já que grande parte dos funcionários da empresa lida diariamente com aplicações envolvendo cálculo de custos, aplicação de desconto, contabilização dos lucros, apuração da receita, dentre outros. Estas operações utilizam conceitos de porcentagem, juros simples e juros compostos, além de diversas outras ferramentas para efetuar cálculos. Muitas vezes quando a empresa precisa recorrer a um empréstimo para realizar uma compra é necessário efetuar diversos cálculos envolvendo a aplicação de porcentagem a fim de distinguir exatamente quanto de juros a empresa paga ao final da operação. Na maioria das vezes, a capitalização de juros usada no mercado financeiro é a composta, o que eleva os valores devolvidos ao credor. Se a empresa pagasse os juros do empréstimo usando a capitalização simples, em que os juros incidem sobre o valor inicial aplicado, a quantia a ser devolvida ao banco seria bem menor. Entretanto, negociações financeiras envolvendo o regime de juros simples são mínimas. 16 4 COMPRAS E NEGOCIAÇÃO/SISTEMAS DE PRECIFICAÇÃO Muitas decisões de compras são feitas com base nos preços dos produtos. A maioria dos consumidores possui desejos e necessidades ilimitadas, porém, recursos limitados. A alocação destes recursos de forma eficiente otimizará a satisfação dos indivíduos de uma sociedade. O comprador, portanto, de modo geral, somente comprará algum produto ou serviço se o preço justificar o nível de satisfação que poderá derivar de sua compra. O preço ajuda a valorizar as coisas e representa uma troca pelo esforço feito pela empresa vendedora através da alocação dos recursos, capital e mão-de-obra e manufatura dos produtos comercializados. De acordo com alguns especialistas a função de compras é percebida como parte do processo de logística das empresas, ou seja, como parte integrante da cadeia de suprimentos (supply chain). Portanto algumas organizações referem-se à área de gestão de compras como o gerenciamento da cadeia de suprimentos ou simplesmente gerenciamento de suprimentos. Este é um conceito voltado para o processo, em vez do tradicional voltado para compras apenas, ou seja, considerando as transações em si, e não o todo (MARTINS, 2001, p. 71). A precificação para os mercadológicos é muito importante, indispensável ferramenta mercadológica. Uma boa determinação de preços poderá levar uma empresa ao desenvolvimento e lucratividade, ao passo que uma má determinação poderá direcionar uma empresa até mesmo à falência. O preço é um valor arbitrado para um bem ou um serviço. Qualquer transação de negócio envolve um valor monetário que é a precificação. Desde que o homem abandonou as cavernas em busca de alimentos, ele precisou negociar para poder adquirir algo. O princípio das trocas estabelece um parâmetro que serve de base para a negociação. Modernamente, esse parâmetro é o preço. Existem vários objetivos que poderão ser perseguidos pela empresa no tocante a precificação. Cabe ressaltar que deverão ser considerados inicialmente os objetivos mais gerais. A prática de preço pressupõe um objetivo, que pode ser remunerar o capital empregado em um negócio, bem como remunerar a força de 17 trabalho e gerar lucro para os acionistas. Mas o preço pode ter um objetivo de marketing, como conquistar o mercado à base de preços atrativos em relação ao valor do produto ou aos preços praticados pela concorrência. O desempenho de uma empresa também pode ser avaliado pela precificação que ela consegue praticar. Neste sentido, empresas que possuem produtos de reputação podem eventualmente praticar preços mais elevados, ou, ainda, quando os objetivos de retorno sobre investimentos são de longo prazo, permitir a prática de preços mais baixos para conquistar o mercado ou obter vantagens competitivas, que retardem o crescimento da concorrência. Um lucro que atenda às expectativas de vida pouco ambiciosas de acionistas de um negócio também pode proporcionar precificações mais baixas. A maximização do lucro, no entanto, não deve esquecer a responsabilidade social de um negócio perante a sua comunidade. Estratégias de determinação de preços mostram-se com clareza num composto mercadológico, a importância do preço como ferramenta essencial para levar o desenvolvimento de uma empresa, seja ela de bens ou serviços. A precificação é uma ferramenta utilizada por empresas para que os serviços feitos sejam cobrados de forma coerente às necessidades da empresa e do cliente. Além disso, ela oferece uma padronização dos trabalhos prestados, o que facilita a interação da empresa com novos e velhos clientes. Entretanto, a precificação é uma tarefa complexa, já que é afetada diretamente por inúmeras variáveis e minúcias com relação à empresa, ao tipo de serviço prestado e, também com relação ao produto oferecido ao cliente. No caso de empresas juniores ela se torna ainda mais complicada, uma vez que estas são associações civis sem fins lucrativos, o que implica em uma precificação voltada a outros fatores, como por exemplo, a capacitação dos membros. Assim, além de ser usada como forma estratégica para captação de clientes, a precificação também deve ser utilizada para ratificar a missão e os valores da empresa. Cada empresa possui um método próprio de elaborar sua precificação, uma vez que isto dependerá do seu porte, dos serviços prestados, da sua missão e valor, etc. Entretanto, existem alguns pontos comuns que uma empresa - principalmente se esta for Júnior e de consultoria - deve analisar ao formular esta ferramenta: os custos do projeto, o valor da hora do profissional envolvido, os custos anuais da empresa, o porte do cliente, se este é ou não um cliente reincidente, a complexidade 18 do projeto ou, o quanto este exigirá de estudos e/ou esforços extras por parte dos envolvidos, a disposiçãodo cliente a pagar, dentre outros. Desse modo, a precificação serve justamente para substituir o método de “tentativa e erro” utilizado de uma maneira diferente com cada cliente - fato que pode causar prejuízos para a empresa - por um método de padronização, que favorecerá aos dois lados envolvidos no serviço que está sendo prestado. 19 4 CONSIDERAÇÕES FINAIS Este projeto teve como objetivo mostrar de forma clara e concisa, todo o sistema organizacional da empresa Pernambucanas, tendo como base as matérias estudadas, utilizando o conhecimento adquirido, mostrando que o curso está compatível com as propostas de mercado. Podemos ressaltar a importância das disciplinas de estudo no âmbito empresarial, trazendo esse suporte de conhecimentos nas práticas vivenciadas das Pernambucanas. Também é possível compreender o quanto é necessário um gerenciamento consciente e responsável a fim de promover melhorias contínuas dentro da empresa, tudo isso baseado num compromisso ético com respeito aos parceiros, fornecedores e funcionários, além de acreditar que cadeia de suprimentos diversificada é uma parte vital do negócio. Outro ponto importante é a Matemática Financeira inserida nesse cenário, já que é um meio capaz de auxiliar na tomada de decisão tratando de conhecimentos para facilitar operações financeiras como empréstimos, financiamentos e investimento. Sendo também que a utilização dos conceitos da matemática financeira é essencial no cotidiano da empresa, já que grande parte dos funcionários da empresa lida diariamente com aplicações envolvendo cálculo de custos, aplicação de desconto, contabilização dos lucros, apuração da receita, dentre outros. Por fim, podemos fazer uma abordagem sobre Compras e Negociação/Sistema já que as compras devem ser feitas de maneira consciente para evitar custos desnecessários e a precificação é uma indispensável ferramenta mercadológica, já que uma boa determinação de preços poderá levar uma empresa ao desenvolvimento e lucratividade. 20 5 REFERÊNCIAS POZO, H. Administração de recursos materiais e patrimoniais: uma abordagem logística. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2010 ARBACHE, F. S. et al. Gestão de logística, distribuição e trade marketing. 4. ed. São Paulo: FGV, 2011. ROVINA, E. Uma nova visão da Matemática Financeira: para laudos periciais e contratos de amortização. Campinas: Millenium, 2009. MARTINS, E. Contabilidade de custos. 4. ed. São Paulo: Atlas, 1993. PERNAMBUCANAS. Disponível em: <https://www.pernambucanas.com.br>. Acesso em 10 de abril de 2019. 21 APÊNDICE A – Declaração de autenticidade de pesquisa D E C L A R A Ç Ã O D E A U T E N T I C I D A D E D E P E S Q U I S A Eu, Raul Casoti, portador da cédula de identidade RG 3199490 (Sptc ES) E CPF :142.418.647.16, devidamente matriculado no CST em Gestão Comercial da Universidade Paulista UNIP, matrícula RA n.º 1822642, declaro a quem possa interessar e para todos os fins de direito que: a. Sou o(a) legítimo(a) autor(a) do trabalho de conclusão de bimestre – Projeto Integrado Multidisciplinar PIM V, cujo título é: PERNAMBUCAS. b. Respeitei a legislação vigente de direitos autorais, em especial citando sempre as fontes às quais recorri para transcrever ou adaptar textos produzidos por terceiros. Declaro-me ainda ciente de que se for apurada a falsidade das declarações acima, o PIM será considerado nulo e o certificado de conclusão de curso/diploma emitido será cancelado, podendo a informação de cancelamento ser de conhecimento público. Por ser verdade, firmo a presente declaração. Aracruz, 17 de abril de 2019. Raul Casoti
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