ATIVIDADE DE FIXAÇÃO 1 bioquimica

Prévia do material em texto

ATIVIDADE DE FIXAÇÃO 1
Bioquímica
Fundamentos da bioquímica
1- A vitamina C sintética é tão boa quanto a vitamina natural? Pode o corpo distinguira fonte de origem das vitaminas?
2- Identifique os grupos funcionais presentes nas moléculas abaixo:
3- Explique como foi possível distinguir as arqueias das bactérias.
4- Como se classificam os organismos em relação à suas fontes de energia?
5- Quais as limitações dos estudos in vitro quando se deseja compreender alguma transformação bioquímica?
6- O que são metabólitos e como eles são classificados?
7- O que são polímeros e como eles são classificados?
8- Como a configuração de uma molécula pode afetar a sua atividade biológica?
9- De acordo com a primeira lei da termodinâmica, nas transformações bioquímicas há perda ou ganho de energia? Explique.
10- Baseado na segunda lei da termodinâmica, explique porque a síntese de uma proteína requer o consumo de energia.
11- Defina Catabolismo e Anabolismo. Indique qual dos processos libera energia e qual deles consome energia. Explique baseado no aumento ou na diminuição da entropia (S).
12- Explique como se formam as ligações polares.
13- Como se formam as ligações de hidrogênio e qual a sua importância nos organismos vivos? Dê exemplos de moléculas orgânicas e biomoléculas que realizem esse tipo de interação.
14- Defina ácido e base de acordo com Brønsted-Lowry.
15- A aspirina é um ácido com um pKa de 3,5. Sua estrutura contém um ácido carboxílico. Para ser absorvido pela corrente sanguínea ela deve passar através de uma membrana que separa o estômago do intestino delgado. Moléculas eletricamente neutras podem passar através dessa membrana mais facilmente do que aquelas carregadas. Você esperaria que a aspirina fosse melhor absorvida no estômago, onde o pH do suco gástrico é aproximadamente 1,0, ou no intestino delgado, onde o pH é próximo de 6,0? Justifique sua resposta.
16- Defina:
Constante de dissociação ácida;
Força de um ácido;
Capacidade tamponante;
Hidrofílico;
Hidrofóbico;
Polar;
Apolar.
17- Um ácido forte tem tendência maior ou menor de perder seu próton para um ácido fraco? Um ácido forte tem Ka maior ou menor que um ácido fraco? Um ácido forte tem pKa maior ou menor que um ácido fraco?
18- O aminoácido glicina é frequentemente usado como o ingrediente principal de um tampão em experimentos de bioquímica. O grupo amino da glicina, que tem pKa de 9,6, pode existir tanto na forma protonada quanto como base livre. Em qual intervalo de pH a glicina pode ser usada como tampão efetivo devido ao seu grupo amino?