Determinação do ponto de fusão

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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO
QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL
PROFESSOR: FABRIZIO
CURSO – QUÍMICA 4B
TURNO: MANHÃ
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO
SAMIRA MONTES
BARRA DO CORDA,21 DE SETEMBRO DE 2018
INTRODUÇÃO
 O ponto de fusão representa a temperatura que uma substância muda de estado, em uma dada pressão. No caso do ponto de fusão, a substância muda do estado sólido para o estado líquido. Quando uma substância no estado sólido recebe calor, ocorre um aumento no grau de agitação de suas moléculas. Consequentemente sua temperatura também aumenta.
 Ao atingir uma determinada temperatura (ponto de fusão), a agitação das moléculas é tal que rompe as ligações internas entre os átomos e moléculas.Nesse ponto, a substância começa a mudar seu estado e passará para o estado líquido se continuar recebendo calor.
 Quando todo o sólido derrete, o calor adicional elevará a temperatura do líquido. A temperatura de fusão de sólidos cristalinos é uma figura característica e é usada para identificar compostos e elementos puros. A maioria das misturas e sólidos amorfos derretem em uma variedade de temperaturas.
 O ponto de fusão de uma substância, a uma determinada pressão, é um valor constante, fator característico de uma substância pura, e por isso a sua determinação constitui um dos métodos pelo qual pode-se calcular o grau de pureza desta substância. Com isto, se ao determinamos o ponto de fusão de uma substância que pensamos ser pura e durante a sua fusão existirem variações de temperatura superiores a 1oC, essa substância não pode ser considerada uma substância pura.
OBJETIVO
 Observar até realizar-se o ponto de ebulição da naftalina na água destilada onde o soluto vai se dissolver no solvente afim de determinar a temperatura e o tempo que essa substância levou para ser dissolvida desenvolvendo os motivos desse acontecimento.
MATERIAIS ULTILIZADOS 
Para o suporte universal foi utilizado:
2 Tubos de ensaio
1 Termômetro
Tripé universal 
Bico de Bunsen
3 Garras 
Para a solução foi utilizado:
Almofariz com pistilo
1 pedra de naftalina
Vidro de relógio
Espátula 
Água destilada 
PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS
Pegou-se o almofariz com o pistilo e adicionou-se uma pedra de naftalina;
 Triturou-se até obter minúsculas partículas;
Logo após colocou-se o resíduo triturado no vidro de relógio com o auxílio da espátula;
Pesou-se a massa;
Levou-se a capela para aquecer a mistura de naftalina com água destilada até chegar no ponto de fusão.
RESULTADOS E DISCUSSÕES
 Ao levar a mistura de naftalina para aquecer-se, observou-se o seguinte:
Temperatura inicial:28°C
Após dois minutos: 32 °C
Após quatro minutos: 52°C a 70°C
Após seis minutos:74°C a 80°C
Após oito minutos: 91°C
 A solução com 32 a 52°C não foi apresentado nenhuma mudança,com os 70°C começou a subir as bolhas,durante 74°C a água destilada começou a ferver e com 80°C a 91°C a naftalina derreteu-se com a temperatura aumentando as mudanças que foram ocorrendo de maneira lenta.
 O que influencia na fusão do naftaleno é a pressão exercida sobre ela que acarreta um aumento em sua temperatura de fusão.
 Quando essa ou qualquer substância se funde, ou seja, passa do estado sólido para o estado líquido, ela tem seu volume aumentado. Para uma substância com esse comportamento, observa-se que apresenta um aumento na pressão,temperatura e fusão.
 O derretimento da naftalina a 91°C ocorre quando o calor enfraquece as forças moleculares inter-atração que causam instabilidade na rede cristalina. Em termos simples, o calor afrouxa a ligação de moléculas de um sólido de seus padrões regulares e repetidos a um padrão mais solto e fluido.
 Por fim, o naftaleno é um hidrocarboneto aromático e sua molécula é constituída por dois anéis benzênicos condensados apresenta sua faixa de fusão que fica entre 80°C a 91°C o que se torna aceitável e apresenta sua cor incolor.
CONCLUSÕES
 Após esse experimento foi possível determinar o ponto de fusão da substância e compreender os motivos que leva a substância a se fundir naquela determinada temperatura.
 
 ANEXO
 
QUESTIONÁRIO
Que se entende por ponto de fusão?Com que finalidade é usado?
R= O ponto de fusão designa a temperatura a qual uma substância passa do estado sólido ao estado líquido. Esta temperatura é a mesma quando a substância se solidifica, ou seja, passa do estado líquido para o estado sólido. É a temperatura na qual a substância sólida está em equilíbrio com a substância que dela se obtêm por fusão.
Procurar na bibliografia indicada o ponto de fusão do naftaleno e do ácido benzóico. Comparar com os resultados obtidos.
 R=Segundo a bibliografia, o naftaleno tem ponto de fusão em 80,35°C. Com os experimentos realizados, o valor encontrado do ponto de fusão encontrado está entre 80 e 91ºC, valores que podem se encaixar nos padrões. Informações contidas no rótulo do produto indicam que sua faixa de fusão é 79 a 84ºC.
Tendo em vista a estrutura molecular do naftaleno, do ácido benzóico, apresentar uma explicação para as diferenças de seus pontos de fusão.
R=O ponto de fusão depende das forças existentes entre as moléculas (ou entre íons, no caso de cristais iônicos) da substância sólida. Se estiverem fortemente ligadas umas às outras, a temperatura necessária para separá-las deve ser elevada, para dispô-las em sua nova forma, o líquido. Desse modo, nota-se que a estrutura molecular do ácido benzóico encontra-se mais fortemente ligada do que a estrutura do naftaleno, o que leva a uma temperatura maior para o ponto de fusão do ácido benzóico.
De acordo com o ponto de fusão pesquisado, qual deveria ser a temperatura em que o ácido benzóico passaria do estado líquido para o sólido, ou seja, qual seria o ponto de solidificação do ácido benzóico?
Na maioria das substâncias, o ponto de solidificação e o ponto de fusão são os mesmos. Sendo assim, o ponto de solidificação do ácido benzóico está entre 122 e 123ºC.
BIBLIOGRAFIA
https://www.infoescola.com/fisico-quimica/pontos-de-fusao-e-ebulicao/
https://alunosonline.uol.com.br/fisica/influencia-pressao-na-temperatura-fusao-ebulicao.html