AOL 2 avaliação nutricional

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Curso
	16441 . 7 - Avaliação Nutricional - 20192.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
	Iniciado
	07/10/19 16:46 
	Enviado
	07/10/19 16:57 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	10 minutos 
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Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	Na unidade I, estudamos que alguns grupos populacionais costumam omitir informações sobre o consumo alimentar. Marque a alternativa que não apresenta um desses grupos:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Crianças que não conseguem dizer o que comeram.
	Respostas: 
	a. 
Idosos que tendem a esquecer de o que comeram.
	
	b. 
Mulheres que tendem a sub-relatar seu consumo.
	
	c. 
Crianças que não conseguem dizer o que comeram.
	
	d. 
Indivíduos obesos que subestimam os alimentos ingeridos.
	
	
	
Pergunta 2 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	O que é a análise do sinal de cacifo?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
É a depressão formada após a descompressão e que não se desfaz com facilidade.
	Respostas: 
	a. 
É verificação da renda do paciente.
	
	b. 
É a análise realizada nas unhas para detectar sintomas de depleção nutricional.
	
	c. 
É a avaliação de o consumo alimentar de indivíduos e populações.
	
	d. 
É a depressão formada após a descompressão e que não se desfaz com facilidade.
	
	
	
Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	Em relação ao exame físico, analise as proposições abaixo:
I- O diagnóstico de deficiência nutricional pode ser baseado no exame físico, não sendo necessária a confirmação com outros métodos.
II- No exame físico não se verifica a presença de edemas, realiza-se esse procedimento na antropometria.
III- Durante a realização do exame físico deve-se verificar se o paciente apresenta dificuldades de urinar.
IV- A disfagia é um sintoma que deve ser detectado durante a realização do exame físico.
Está correto apenas o que se afirma, em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
I, III e IV.
	Respostas: 
	a. 
I, II e III.
	
	b. 
I, II, III e IV.
	
	c. 
II, III e IV.
	
	d. 
I, III e IV.
	
	
	
Pergunta 4 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	São métodos para obtenção de dados sobre o consumo humano, exceto:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Antropometria
	Respostas: 
	a. 
Pesquisa de orçamento familiar.
	
	b. 
Folha de balanço de alimentos.
	
	c. 
Inventário
	
	d. 
Antropometria
	
	
	
Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	Durante o exame físico, um nutricionista detecta os seguintes sintomas “petéquias e cianose”. Qual dos órgãos a seguir, a nutricionista estava avaliando?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Pele
	Respostas: 
	a. 
Cabelos
	
	b. 
Olhos
	
	c. 
Pele
	
	d. 
Boca
	
	
	
Pergunta 6 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	Sobre a avaliação subjetiva global, indique V para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas.
(   ) A avaliação subjetiva global é uma ferramenta que coleta dados referentes à história clínica e do exame físico do paciente.
(   ) A avaliação subjetiva global é um método objetivo de avaliação nutricional.
(   ) Na avaliação subjetiva global verifica-se a presença de sintomas gastrointestinais.
(  ) A alteração de peso corporal detectada na avaliação subjetiva global é classificada da seguinte forma 5% grave ou intensa, entre 5 e 10% leve ou suave, > 10% moderado.
A sequência correta é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
V, F, V e F.
	Respostas: 
	a. 
V, F, V e V.
	
	b. 
F, F, V e V.
	
	c. 
F, V, F e V.
	
	d. 
V, F, V e F.
	
	
	
Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	Leia com atenção e complete as questões, escolhendo uma das alternativas:
“A FBA utiliza informações nacionais sobre alimentos produzidos, ___________, exportados, processamento de produtos alimentares, perdas em armazenamento e _______, além de verificar aqueles que não são destinados à alimentação _________ (utilizados na indústria, produção de ração e etc.), isso tudo para medir e acompanhar ao longo do tempo as quantidades per capita (por cabeça ou por pessoa) de energia e nutrientes disponíveis para a _________, normalmente se realiza esta pesquisa durante um período de referência que pode variar de um ano a vários anos. Seu uso serve como base para formulação de programas de alimentação nacional.”
Marque a alternativa que completa os espaços em branco corretamente:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Importados, transporte, humana e população.
	Respostas: 
	a. 
Naturais, produção, humana e família.
	
	b. 
Regionais, coleta, animal e mulher.
	
	c. 
Comerciais, necessidade, doméstica e alimentação.
	
	d. 
Importados, transporte, humana e população.
	
	
	
Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	Ainda no mesmo exame físico foi detectado coiloníquias e linhas de Beau. Qual local do corpo a nutricionista estava avaliando?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Unhas
	Respostas: 
	a. 
Unhas
	
	b. 
Urina
	
	c. 
Intestino
	
	d. 
Pele
	
	
	
Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	Qual das alternativas citadas a seguir, apresenta indicadores socioeconômicos que devem ser pesquisados na anamnese?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Renda, escolaridade e situação domiciliar.
	Respostas: 
	a. 
Renda, circunferências e estado civil.
	
	b. 
Renda, composição corporal e idade.
	
	c. 
Renda, pregas cutâneas e antropometria.
	
	d. 
Renda, escolaridade e situação domiciliar.
	
	
	
Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	 
	
	
	O nutricionista durante a avaliação nutricional tem uma importante ferramenta de identificação de distúrbios nutricionais. Dessa forma, é possível intervir de maneira mais adequada na recuperação do estado de saúde do indivíduo. Relacione as colunas.
A sequência correta é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
4, 1, 3 e 2.
	Respostas: 
	a. 
2, 1, 3 e 4.
	
	b. 
1, 2, 3 e 4.
	
	c. 
4, 1, 3 e 2.
	
	d. 
3, 2, 1 e 4