Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
ESCOLA MUNICIPAL VILA NOVA Sequencia Didática: Alimentação Tema: O Sanduiche de Dona Maricota Participantes: Alunos dos 3 ª B Professores: Solange Caruzo Lozano Orientadora: Silvia Bortolin Duração do Projeto: 06 aulas de 2 horas Justificativa Sabe-se que a infância é um período de intenso crescimento e desenvolvimento, no qual a alimentação exerce importante papel, ao passo que por meio dela é possível otimizar o potencial genético da criança ou ao contrário sua escassez ou má qualidade pode proporcionar a ocorrência de doenças futuras. Por outro lado, a criança tende a desenvolver preferências por determinados grupos de alimentos, normalmente alimentos industrializados, e aversão a alimentos naturais como frutas, verduras e legumes, que funcionam como grandes fontes de vitaminas, minerais e fibras, indispensáveis para sua saúde. Diante desse cenário, faz-se necessário a ação pedagógica e o estímulo aos trabalhos que envolvam diferentes abordagens com esses grupos alimentares, a fim de que, por meio do contato direto tornem interessantes e seu consumo possa ser aumentado. Direitos de aprendizagens: Linguagem: Localizar informações explícitas em textos de diferentes gêneros, temáticas, lidos com autonomia e ou pelo professor. Utilizar vocabulários diversificados e adequados ao gênero e as finalidades propostas. Ler textos não-verbais, em diferentes suportes. Planejar a escrita de textos considerando o contexto de produção: organizar roteiros, planos gerais para atender a diferentes finalidades, com autonomia. Matemática: Coletar, organizar, classificar, ordenar e construir representações próprias para a comunicação de dados coletados. Produção de textos escritos a partir da interpretação de gráficos e tabelas. Ciências: Relacionar as informações científicas lidas com conhecimentos anteriores. Aprender a planejar modos de colocar conhecimentos científicos já produzidos e idéias próprias como suposições a serem avaliadas (hipóteses a serem exploradas). Elaborar perguntas e aprender como encontrar conhecimentos científicos já produzidos sobre o tema em questão. Estimular o exercício intelectual. Objetivo geral: Reconhecer os alimentos como elemento fundamental para promoção de uma vida saudável. Objetivos específicos: ● Levar o alunos a valorizar uma boa alimentação; ● Aprender dar preferencia aos alimentos nutritivos e de boa qualidade; ● Classificar os alimentos quanto a origem animal, vegetal ou mineral; industrializados ou não industrializados; ● Adquirir hábitos de boa alimentação; ● Desenvolver conceitos de quantidades, cores e formas; ● Estimular a leitura, a pesquisa e curiosidade em relação aos assuntos que tratam-se de alimentos; ● Enriquecer vocabulário através dos contos trabalhados em sala de aula; ● Reconhecer a importância dos cuidados com a alimentação; ● Elaborar ficha ténica; Recursos Utilizados: Livros e revistas sobre alimentos Lápis de cor, Tesoura Cola, Régua Papel sulfite CD ,Aparelho de som,Data show Fita adesiva Etapas da Sequencia Didática: 1ª aula: Apresentação da Sequencia Didática: Para iniciar a Sequencia Didática sobre alimentação, expor a leitura da história “O Sanduiche de Dona Maricota” usando a caixinha para contos. Em seguida realizar uma conversa informal com os alunos, onde serão propostos alguns questionamentos: - Discutir com as crianças quais os sanduíches que preferem comer, o que compõem um sanduíche? - Qual alimento de sua preferencia? - Que cuidados precisamos ter com os alimentos que comemos ? - Qual a origem dos alimentos? Sugerir uma pesquisa para a proxima aula. 2ª aula: Pesquisa: Dando continuidade a Sequencia Didática os alunos realizam pesquisas em revistas, livros ou internet sobre ao tema. Questionar com os alunos os rótulos de embalagens dos alimentos e sua origem. Utilizar as embalagens trazidas pelos alunos e montar um mural com informações de cada alimento. Promover debates sobre alguns alimentos que devem ser consumidos com moderação e registrar os comentários. Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com moderação: pirulito, chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre outros. Listar os alimentos, resolver cruzadinha e outras atividades de interpretação referente a história. Comentar que os cuidados de higiene são fundamentais para se ter uma boa saúde. 3ª aula: A origem dos alimentos: Na roda de conversa questionar que os alimentos podem ser: - De origem animal, que é o caso das carnes, dos ovos, do leite e dos produtos que são feitos a partir do leite, como a manteiga e o queijo. - De origem vegetal, que é o caso das frutas (goiaba, manga e banana), verduras (agrião, alface e brócolis), legumes (chuchu, cenoura e beterraba) e cereais (feijão, arroz e milho). - De origem mineral, que é o caso da água e dos sais minerais. Estes últimos são encontrados na água e nos alimentos em geral. Lembrar que é importantancia que a carne, o ovo e o leite sejam fervidos antes de serem consumidos, assim como os cereais. Já as frutas, verduras e legumes devem ser bem lavados. Além disso, a água de beber deve ser tratada. Alguns alimentos passam por processo industrial, e muitos têm em sua composição substâncias que, em grandes quantidades, não fazem bem à nossa saúde. Assim, é importante evitar ou comer somente de vez em quando alimentos como bolachas recheadas, refrigerantes, salgadinhos e balinhas. Frituras e alimentos com muito sal, farinha branca e açúcar também devem ser evitados, já que, em excesso, podem fazer mal à saúde. Elaborar quadro para classificação dos alimentos quanto sua origem. 4ª aula; Pirâmide alimentar: A professora leva para os alunos a Pirâmede alimentar onde poderão realizar leitura e questionamento quanto aos alimentos e a que podem ser consumidos em maior e ou em menor quantidade. Em seguida escrever seu próprio cardápio baseando nos alimentos saudáveis. Elaborar uma receita para montar um sanduiche. 5ª aula: Brincando de feira Nesta atividade os alunos poderão elaborar atividades de cálculos e conceitos em relação a quantidade, cor e formas observando o mural com rótulos. Em grupos de 2 ou mais eles podem elaborar problemas baseando nos alimentos e animais apresentados na história. Elaborar gráficos com alimentos de preferencia. Classificar os alimentos segundo o critério de grandezas e medidas. 6ª aula: Ficha Técnica: Dando continuida a sequencia didática os alunos devem elaborar uma ficha técnica com as caracteristicas dos animais envolvidos na história. Avaliação: A avaliação será a partir de observação ao logo da propósta; levando em conta se os alunos progridem nas questões relacionadas à boa alimentação. Avaliar todas as atividades feitas durante a oficina, à organização de cada grupo ao longo das atividades. Considerações finais: A Sequencia Didática é de grande importancia para toda a comunidade escolar, pois possibilita a troca de saberes de todos os segmentos. Os estudantes sempre demostram grande interesses, pelos temas e dinâmicas propostos, tendo em vista uma participação efetiva em todas as etapas do processo. Professores e funcionários empenharam-se em orientar seus alunos sobre a melhor maneira de se alimentar. Na tentativa de apoiar seusfilhos, os pais também participam auxiliando-os em casa, nas pesquisas. Diante disso, acreditamos que esse tipo de atividade envolvendo educação nutricional devem ser realizados nas escolas a fim de que hábitos alimentares das crianças e famílias possam ser melhorados. Bibliografia: PPP. Projeto Político Pedagógico; Escola Municipal Vila Nova. Parâmetros curriculares nacionais : apresentação dos;temas transversais, ética / Secretaria de Educação; Fundamental. – Brasília : MEC/SEF, 1997. http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_1_MIOLO.pdf http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_2_MIOLO.pdf http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_3_MIOLO.pdf http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_4_MIOLO.pdf http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_5_MIOLO.pdf Anexo: Aula 01: História: A galinha Maricota ,preparou um sanduíche: pão, milho, quirera e ovo. Mas, quando ia comer a campainha tocou. Era o bode Serafim, que olhou o sanduíche e exclamou: - Vixe! Falta ai um capim. Ai chegou Kim, o gato, cumprimentou a galinha, e vendo o sanduíche, palpitou: - Falta a sardinha. João, o cão, também veio com seu jeito de bom moço. E educado sugeriu: Coloquem nele um bom osso. Sempre zumbindo agitada, chegou a abelha Isabel. Olhou o esquisito recheio: - Melhor se puser mel. Da janela, ouvindo o papo, muito metido a bacana, falou, convencido, o macaco: - Claro que falta banana! - Banana? Sardinha?Mel?- era o rato Aleixo. - Milho? Osso? Capim?- Argh!!! - Vocês esqueceram o queijo! A brincadeira acabou quando a raposa Celina olhou para a Maricota e falou: - Falta galinha. Maricota ficou muito brava: - Fora daqui, minha gente! - jogou fora o sanduíche e começou novamente. Pão, milho, quirere e ovo. Como era pra ter sido. Quem quiser que faça o seu com o recheio preferido. Do livro de Sanduíche da Maricota de Avelino Guedes. Editora Moderna Aula 02: Atividades de leitura e escrita: Aula 03: Aula 04: Aula 05: Aula 06: FICHA TÉCNICA PESQUISADOR RESPONSÁVEL: ___________________________________________________ ANIMAL PESQUISADO ____________________________________________________________ CARACTERISTICA ________________________________________________________________ ALIMENTAÇÃO ________________________________________________________________ LOCALIZAÇÃO________________________________________________________________ LOCOMOÇÃO__________________________________________________________________ REPRODUÇÃO _________________________________________________________________ TEMPO DE GESTAÇÃO__________________________________________________________ TEMPO DE VIDA________________________________________________________________ HABITOS NO AMBIENTE_________________________________________________________ CURIOSIDADES_________________________________________________________________ PESO _________________________________________________________________________
Compartilhar