Odontologia 2-8 - Microsoft OneNote Online

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ESTUDO DIRIGIDO 2 
terça-feira, 27 de novembro de 2018 15:24 
Também chamada de glicólise, sua função é quebrar a glicose, para gerar ATP e
regenerar ADH. 
 
Sua função é formar glicogênio, que é uma importante reserva de energia do
organismo. É um processo ativado pela insulina,, em decorrência dos altos níveis
de glicose no sangue. 
 
Glicogenólise. 
 
Gliconeogênese é a formação de glicose através de substratos: lactato, piruvato,
glicerol e AA. É realizado no fígado, quando a deficiência de glicose no sangue,
essa via é ativada para que as células não fiquem sem energia. 
 
Ácidos graxos são fonte de energia secundária para nosso organismo. São
armazenados em forma de triglicerídeos. 
 
Síntese de ácidos graxos (lipogênese) 
 
Na matriz mitocondrial. 
 
Primeiro ocorre a transaminação, produzindo glutamato, após ocorre a
desaminação do glutamato, produzindo amônia. O Carbamoil fosfato é
sintetizado á partir da amônia, e vai para síntese de ureia. 
 
A resistência a insulina ocorre quando nosso organismo precisa de grandes
quantidades de insulina para degradar pouca quantidade de glicose. Isso
sobrecarrega a células beta que podem parar de produzir insulina, ou produzi-la
em quantidade insuficiente. 
 
 
 
HIDROSSOLÚVEIS: 
 
( C ) Fortalecimento do sistema imunológico 
(B1) atua no metabolismo energético dos açucares 
(B2) atua na proteção do sistema nervoso 
(B3) manutenção da pele, regula a taxa de colesterol no sangue 
(B5) metabolismo de proteínas, gorduras e açucares 
(B6) produção de hormônios e crescimento 
(B8) metabolismo dos carboidratos e proteínas 
(B9) formação de hemácias e tecidos nervosos 
(B12) formação de hemácias e multiplicador celular 
 
LIPOSSOLÚVEIS: 
 
(A) função da retina 
(D) regulação do cálcio do sangue e dos ossos 
(E) agente antioxidante 
(K) coagulação do sangue, previne osteoporose 
 
 
HIDROSSOLÚVEIS: 
 
( C ) Diarreia, pedra nos rins, alteração no ciclo menstrual / Escorbuto 
(B1) Interfere no metabolismo de outras vitaminas B / Beribéri 
(B2) não há / Anemia, seborreia 
(B3) Pode ser prejudicial a pessoas com asma / insônia, diarreia 
(B5) não há / fadigas, cãibras 
(B6) transtorno neurológico / distúrbios de crescimento 
(B8) não há / furunculose 
(B9) anemia megaloblástica 
(B12) não há / anemia perniciosa 
 
LIPOSSOLÚVEIS: 
 
(A) Dor de cabeça / problemas de visão 
(D) nível alto de cálcio no sangue / raquitismo 
(E) Aumento da necessidade de vitamina K / dificuldade visual e alterações
neurológicas 
(K) Dispineia / hemorragias 
 
 
Vitamina K 
 
São aqueles que não são produzidos pelo organismo, precisam ser inseridos na
dieta. 
 
Cada enzima e proteínas possuem uma função específica, de acordo com suas
estruturas, podem ser primarias, secundárias, terciárias e quartanárias. Elas
podem ser alteradas, ou seja , sofrer desnaturação, por latos níveis de
temperatura, de pH, agitação intensa entre outros. 
 
Anabolismo: produção de moléculas complexas através de moléculas simples 
Catabolismo: quebra de moléculas complexas em moléculas simples