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10/28/2019 1 SAIS MINERAIS são fundamentais para o metabolismo humano Funções essenciais para a vida. Macroelementos: Ca, Cl, Mg, P, Na, entre outros. Oligoelementos: cobalto, iodo, flúor, cromo, selênio, ferro, entre outros. O ferro é um dos oligoelementos mais importantes, Desempenha funções metabólicas e oxidativas O conteúdo corpóreo de ferro é de 3 a 5g 70-80% está presente na hemoglobina e 20-30% encontra-se armazenado, sob a forma de ferritina e hemossiderina, no fígado, baço e medula óssea. 10/28/2019 2 Ocorre no duodeno. Depende: 1. Da natureza do complexo de ferro presente no lúmen intestinal. 2. Da presença de fatores favorecedores ou inibidores da dieta. 3. Da condição fisiológica do indivíduo ( criança com 12 meses tem absorção 4 vezes maior do que em outros grupos etários). 4. Da condição das reservas do organismo: quando baixas, ocorre aumento considerável da sua absorção e, quando há excesso de ferro, ocorre inibição da absorção. Características O ferro com Nox +2 é denominado ferro (II) ou ferroso; com o Nox +3, ferro (III) ou férrico. O ferro presente na hemoglobina está na sua forma ferrosa e se liga ao oxigênio efetuando o seu transporte para todos os tecidos corporais. 10/28/2019 3 Alimentação O ferro presente nos alimentos estão em duas conformações e estruturas bem diferentes Ingestão = ferro não heme e ferro heme O ferro inorgânico é absorvido em seu estado Fe2+ (reduzido) A ( + ) d e a g e n t e s r e d u t o r e s ↑ s u a absorção O ferro dos heme originados das carnes é absorvido separadamente e utilizado + facilmente que o ferro inorgânico 10/28/2019 4 DMT-1 consegue fazer o transporte de ferro no estado ferroso (Fe2+) HCP-1 transporta ferro heme Absorção por transportadores específicos (Teoria Nova) Heme Oxigenase libera Fe, monoxido de carbono e biliverdina (bilirrunina – figado – bile). Ferroportina exportador de ferro para fora do enterócito Hefestina _ transforma o Fe da forma ferrosa para a férrica ou pode ser feito pela ceruloplastina plasmática Transferrina transportador plasmático Apenas 10% do ferro ingerido (1 a 2 mg) é absorvido 10/28/2019 5 FERRITINA • O complexo de subunidades proteicas de apoferritina e da micela de Fe é que constitui a ferritina. Até cerca de 4.300 átomos de Fe podem ser estocados desta forma por uma partícula de ferritina. • A ferritina é visível só ao microscópio eletrônico como uma partícula eletrodensa que pode ser usada como marcador. • Nas células da mucosa intestinal, o ferro absorvido fica armazenado c o m o F e + + + e m u m a p r o t e í n a chamada ferritina. Para tal, o ferro forma micelas de hidroxi fosfato férrico e se liga a uma proteína, a apoferritina. TRANSFERRIN A • Para transporte no plasma, o Fe+++ é removido da ferritina (que fica sempre no interior de células) e transferido a uma proteína do plasma, a transferrina, que transporta 2 átomos de Fe+++ por molécula 10/28/2019 6 Etapas 1. O ferro chega sob a forma de Fe3+ e é reduzido a Fe2+ pela ação da ferro-redutase 2. O Fe2+ é transferido da superfície apical dos enterócitos para o seu interior através de DMT1 3. Parte desse Fe2+ liga-se ao transportador basolateral de Fe2 + ( ferroport ina) e é transportado para o sangue com o auxílio da hefaestina 4. No plasma, ocorre a oxidação do Fe2+ a Fe3+ que se liga a transferrina. Etapas da absorção de ferro-heme 1. O ferro na forma heme é transportado para o in ter io r do en teróc i to pe lo transportador de heme. 2. No interior do enterócito o heme sofrerá ação da heme oxidase liberando Fe2+ 3. Repetem-se as etapas 3 e 4 do slide anterior 10/28/2019 7 Sem a transferrina, o ferro seria muito facilmente internalizado pelas células e induzir uma superprodução de peróxido de hidrogênio e radicais livres, danificando inúmeras organelas citoplasmáticas. Precursores do eritrócito (eritroblasto) possuem o receptor de transferrina (TfR) O pH ácido também diminui a afinidade da transferrina com seu receptor Transporte de ferro pela transferrina • GlicoPTN sintetizada pelo fígado ( 20 formas polimórficas) que transporta Fe3+ para medula óssea e outros órgãos; • Essa transferrina é reconhecida por receptores (TfR1 e TfR2) e liga-se a eles; • Sofre endocitose e o pH ácido no interior do lisossoma processa a dissociação do ferro ligado a PTN. • O ferro dissociado deixa o endossomo por ação do DMT1 sendo liberado no citoplasma • A Transferrina volta a MP desliga-se de seu receptor passa p/ o plasma, captura mais ferro (reinicia-se o processo) 10/28/2019 8 Fatores que favorecem a absorção Fatores que não favorece a absorção Ferro Heme (orgânico, de origem animal) Ferro não-heme (inorgânico, de origem vegetal) Ferro inorgânico na forma ferrosa (Fe2+) Ferro inorgânico na forma férrica (Fe3+) Ácidos (HCL, Vitamina C) Bases (antiácidos, secreção pancreática - bicarbonato) Agentes solubilizantes (açúcares, aminoácidos) Agentes preciptantes (fitatos, fosfatos Deficiência de ferro (↓ Hepcidina) Excesso de ferro (↑ Hepcidina) ↑ Eritropoiese ↓ Eritropoiese Gravidez Infecção/Inflamação ↑DMT-1/Ferroportina nos enterócitos ↓DMT-1/Ferroportina nos enterócitos Chá (Taninos) As células mononucleares fagocitárias que fazem parte do sistema retículoendotelial (monócitos, macrófagos, células de kupffer, etc.) Os hepatócitos e músculos esqueléticos A ferritina (armazena os átomos de forma solúvel) A hemossiderina é um pigmento marrom de aspecto granuloso ao MO, constituído por ferro+++. 10/28/2019 9 Quando a oferta de ferro é muito grande, p. ex., em anemias hemolíticas, ou após transfusões de sangue, as moléculas de ferritina podem saturar-se. As micelas de hidroxifosfato férrico agregam-se, resultando em uma partícula maior que a ferritina normal que passa a ser visível ao microscópio óptico na forma de grânulos de hemossiderina. A percentagem de ferro em relação à proteína é maior na hemossiderina que na ferrit ina, e a mobilização do ferro é mais difícil. A hemossiderina aparece ao microscópio óptico como grânulos de cor marrom escura, tamanho variável e aspecto refringente (isto é, brilhante quando se mexe no foco micrométrico). É vísível já sem coloração, ou em HE. Na reação do Azul da Prússia (ou de Perls), resulta em um azul intenso e insolúvel HEMOSSIDERINA HEMOSSIDERINA • Hemossiderose - É o acúmulo de hemossiderina nos tecidos. Pode ser: • A) Local - Onde ocorreu um extravasamento de sangue, como um hematoma. As hemácias são fagocitadas por macrófagos que liberam o ferro, e este acumula-se como hemossiderina no citoplasma destes. Isto contribui para a cor amarelada ou ferruginosa do tecido durante a reabsorção do hematoma. • Também ocorre na congestão passiva crônica dos pulmões. Na insuficiência cardíaca esquerda, há aumento da pressão nos capilares do pulmão e extravasamento de hemácias para os alvéolos. Estas são fagocitadas por macrófagos, que ficam abarrotados de hemossiderina e são conhecidos como células do vício cardíaco. • B) Difusa = Deposição excessiva de hemossiderina em macrófagos do SRE (baço, fígado, medula óssea) 10/28/2019 10 HEMOGLOBINA • A hemoglobina é composta por uma porção proteica, a globina, e um composto corado, o heme. A globina tem 4 cadeias proteicas, 2 a e 2 b, cada uma com aproximadamente 140 aminoácidos. • Cada cadeia está dobrada de forma a constituir uma ‘bolsa’ na parte externa da molécula, onde se aloja o heme. Há 4 hemes por molécula de hemoglobina. HEMOGLOBINA • O heme se compõe de um anel tetrapirrólico chamado porfirina, i.e., formado por 4 pirróis unidos por pontes de meteno. No centro do anel se aloja umátomo de Fe++. • No catabolismo normal de hemoglobina, o ferro e a globina são reaproveitados, e a porfirina é descartada. Isto ocorre em células fagocitárias, principalmente no baço, onde hemácias velhas, com cerca de 120 dias, são degradadas. 10/28/2019 11 HEMOGLOBINA • Quase todo o ferro da hemoglobina é reaproveitado, assim as necessidades diárias de ferro novo são pequenas. • ABSORÇÃO • A absorção intestinal (duodeno e jejuno) é da ordem de 1 mg/dia, embora a quantidade ingerida seja pelo menos 10 vezes maior. O ferro absorvido repõe o que é perdido em células descamadas (que sempre contêm algum ferro, p. ex. em citocromos) e no sangue menstrual. Nas mulheres, a necessidade diária é cerca do dobro da dos homens. A hemácia seu receptor senescente expressa marcadores bioquímicos que são identificados por macrófagos do baço, da medula óssea e do fígado (células de kupffer). A maioria do ferro presente na transferrina vem da reciclagem e apenas pequena quantidade da dieta 10/28/2019 12 Diferentes quantidades de ferro em várias partes do organismo para as diferentes necessidades. Em algumas situações basta um átomo de ferro para se estabilizarem e realizarem sua função O desequilíbrio pode gerar sérias disfunções Controle do Metabolismo do Ferro • O ferro inorgânico acumula-se nas célls. da m u c o s a i n t e s t i n a l l i g a d o a u m P T N . intracelular (ferritina); • Qdo. a ferri t ina está saturada de ferro, nenhuma molécu la ad ic iona l de fer ro consegue entrar no enterócito; • Qdo. a transferrina está saturada de ferro, todas as moléculas que se acumulam nas c é l l s . d a m u c o s a s ã o p e r d i d a s p o r descamação celular (barreira da mucosa) 10/28/2019 13 A hepcidina é um hormônio polipeptídico e uma proteína de fase aguda produzida no fígado pelos hepatócitos e faz um feedback negativo na absorção do ferro. Uma grande concentração de ferro aumenta a síntese de hepcidina A hipóxia e a eritropoiese ineficaz diminui sua síntese A IL-6 atua através de seu receptor específico e leva a indução gênica da Hepcidina A proteína hemocromatose humana (HFE) tem ação enzimática e promove a formação do complexo BMP-HJV A formação do complexo BMP-HJV somente é obtido pela ligação com o TfR2 Proteínas morfogenéticas ósseas (BMP’s) hemojuvelina (HJV) 10/28/2019 14 O efeito da hepcidina é célula-dependente, diferenciando sua ação entre enterócitos, hepatócitos e macrófagos O complexo hepcidina-ferroportina é internalizado e degradado Nos enterócitos, não ocorre acúmulo de ferro pois a hepcidina também inibe a transcrição do DMT-1. A hepcidina cumpre seu papel como bacteriostático e faz parte da imunidade inata. Não existe um mecanismo específico para a excreção de ferro no corpo humano Por isso, a importância dos mecanismos regulatórios As excreções corpóreas, descamação dos enterócitos, epiderme e sangramento menstrual são meios de eliminação inespecíficos do ferro. O leite materno também é um meio indireto de excreção de ferro Lactoferrina secretada juntamente com o Fe tem ação protetora no neonato impedindo que bactérias utilizem este ferro para se desenvolver.
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