A anemia por deficiência de ferro resulta de um longo período de balanço negativo entre a quantidade de ferro biologicamente disponível e a necessidade orgânica desse oligoelemento. Dentre as funções do ferro, podemos ressaltar: - Co-fator de enzimas do metabolismo glicídico. - Co-fator de enzimas do metabolismo lipídico. - Síntese de DNA. - Síntese proteica. - Síntese de purinas.
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