Biologia é a ciência natural que estuda, descreve, preserva e melhora a vida e os organismos vivos. Apesar de sua complexidade, certos conceitos unificadores a consolidam em um campo único e coerente. A biologia reconhece a célula como a unidade básica da vida, os genes como a unidade básica da hereditariedade e a evolução como o motor natural que impulsiona a origem e extinção das espécies. Além disso, reconhece que os organismos vivos possuem estruturação interna em compartimentos com funções específicas, seja a nível celular, anatômico, fisiológico ou de diversidade e nichos ecológicos. Os organismos vivos também podem ser vistos do ponto de vista físico e químico como sistemas abertos que sobrevivem transformando energia e diminuindo sua entropia local para manter um o equilíbrio dinâm

Biologia

Ciências dos alimentos ou bromatologia é um ramo multidisciplinar que estuda a composição, deterioração, processamento, conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos alimentos para o consumidor.

Ciência dos alimentos

Engenharias

Brasil

Engenharia Química

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Biorreatores

Biorreatores são equipamentos utilizados para o cultivo de células, microrganismos e tecidos em condições controladas. A disciplina de Biorreatores aborda os princípios de operação desses equipamentos, bem como as técnicas de cultivo celular e fermentação. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes tipos de biorreatores, suas aplicações e limitações. A disciplina é importante para profissionais da área de biotecnologia, que utilizam biorreatores para a produção de medicamentos, alimentos, biocombustíveis e outros produtos de interesse industrial.

Processos fermentativos e enzimaticos

UNOESC

Biorreatores

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