Baixe o app para aproveitar ainda mais
Leia os materiais offline, sem usar a internet. Além de vários outros recursos!
TACO%20nova
Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original
COMPOSIÇÃO TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS ALIMENTOS QTDE calorias H.C. Prot. T Taxa de Utilização Proteica Prot.L LIP. Ca P Fe A B1 B2 Niac. C Fib Col SAT MONO POLI Na K ALIMENTOS Qde. H.C. PROT. LIP. MINERAIS (mg) VITAMINAS (mg) FIBRAS COLEST. ÁCIDOS GRAXOS (g) (g) Kcal (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mcg) (mg) (mg) (mg) (mg) (g) (mg) (g) (g) (g) (mg) (mg) Ca P Fe A (mcg) B1 B2 Niac. C (g) (mg) SAT MONO. POLI Sódio (mg) Potassio (mg) Abacate, comum (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abacate, comum 100 6.40 1.80 16.00 13.0 47.0 0.70 20.00 7.00 10.00 0.80 10.20 1.74 2.3 4.3 1.4 Abacate, cru 163 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abacate, cru 100 6.03 1.24 8.40 7.9 22.0 0.21 0.04 8.66 6.31 2.3 4.3 1.4 206.2566666667 Abacaxi, cru 164 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abacaxi, cru 100 12.33 0.86 0.12 22.4 12.8 0.26 0.17 0.02 34.62 0.99 131.34 Abacaxi, cru (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abacaxi, cru 100 13.70 0.40 0.20 18.0 8.0 0.50 5.00 0.08 0.13 0.82 27.20 1.51 0 10.6 Abacaxi, polpa, congelada 165 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abacaxi, polpa, congelada 100 7.80 0.47 0.11 13.5 7.6 0.36 0.05 1.25 0.33 1.2363333333 106.6843333333 Abacaxi, polpa, congelada (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abacaxi, polpa, congelada 100 7.80 0.50 0.10 14.0 8.0 0.40 0.05 1.20 0.30 1 107 Abadejo, filé, congelado, assado 273 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abadejo, filé, congelado, assado 100 0.00 23.53 1.24 22.6 337.9 0.53 0.44 102.7986666667 0.5743333333 0.3453333333 0.1456666667 334.3913333333 155.636 Abadejo, filé, congelado, cru 275 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abadejo, filé, congelado, cru 100 0.00 13.08 0.36 10.2 90.5 0.11 0.04 4.60 31.4066666667 0.1 0.1 78.515 148.3513333333 Abadejo, filé, congelado, grelhado 276 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abadejo, filé, congelado, grelhado 100 0.00 27.61 1.30 20.2 581.1 0.33 5.69 0.03 0.44 135.853 0.5546666667 0.3226666667 0.5623333333 305.0936666667 278.639 Abadejo, filé, congelado,cozido 274 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abadejo, filé, congelado,cozido 100 0.00 19.35 0.94 16.7 350.7 0.33 86.8603333333 0.381 0.2593333333 0.174 189.3376666667 145.6703333333 Abiu, cru 166 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abiu, cru 100 14.93 0.83 0.70 5.8 20.3 0.16 0.04 10.28 1.70 0.3 0.1 0.1 128.339 Abóbora, cabotian, cozida 64 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abóbora, cabotian, cozida 100 10.76 1.44 0.73 7.6 32.6 0.35 0.08 7.46 2.46 0.1 0.2 0.2 1.4516666667 199.1023333333 Abóbora, cabotian, crua 65 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abóbora, cabotian, crua 100 8.36 1.75 0.54 18.0 25.8 0.37 5.09 2.17 0.1203333333 0.082 0.0486666667 350.56 Abóbora, menina brasileira, crua 66 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abóbora, menina brasileira, crua 100 3.30 0.61 8.7 11.6 0.15 0.07 1.50 1.17 164.6 Abóbora, moranga, crua 67 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abóbora, moranga, crua 100 2.67 0.96 0.06 3.0 7.9 9.65 1.70 124.8653333333 Abóbora, moranga, refogada 68 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abóbora, moranga, refogada 100 5.98 0.39 0.80 19.1 11.7 0.11 0.05 6.73 1.55 0.12 0.1913333333 0.447 3.0276666667 183.1933333333 Abóbora, moranga, refogada (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abóbora, moranga, refogada 100 6.00 0.40 0.80 19.0 12.0 0.10 0.05 6.70 1.50 0.1 0.2 0.4 3 183 Abóbora, pescoço, crua 69 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abóbora, pescoço, crua 100 6.12 0.67 0.12 8.8 31.6 0.28 2.09 2.30 0.745 263.876 Abobrinha, italiana, cozida 70 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abobrinha, italiana, cozida 100 2.98 1.13 0.20 16.7 22.5 0.16 0.05 2.13 1.59 0.1 0.1 0.8326666667 125.879 Abobrinha, italiana, crua 71 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abobrinha, italiana, crua 100 4.29 1.14 0.14 15.1 32.0 0.24 0.06 6.87 1.35 253.38 Abobrinha, italiana, refogada 72 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abobrinha, italiana, refogada 100 4.19 1.07 0.82 20.7 31.8 0.36 0.04 7.53 1.38 0.1333333333 0.1806666667 0.4606666667 2.209 193.6266666667 Abobrinha, italiana, refogada (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abobrinha, italiana, refogada 100 4.20 1.10 0.80 21.0 32.0 0.40 0.04 7.50 1.40 0.1 0.2 0.5 2 194 Abobrinha, paulista, crua 73 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Abobrinha, paulista, crua 100 7.87 0.64 0.14 18.7 32.7 0.17 17.55 2.61 0.5006666667 212.8713333333 Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose 167 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose 100 21.46 0.72 3.66 22.2 10.8 0.27 10.27 1.72 0.7 1.9 0.3 15.0986666667 75.4943333333 Açaí, polpa, congelada 168 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Açaí, polpa, congelada 100 6.21 0.80 3.94 35.2 16.4 0.43 0.04 2.55 0.7313333333 2.014 0.377 5.177 123.6166666667 Açai, polpa,congelada (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Açai, polpa, congelada 100 6.20 0.80 3.90 35.0 16.0 0.40 0.04 2.60 0.7 2 0.4 5 124 Acarajé 525 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Acarajé 100 19.11 8.35 19.93 124.4 141.6 1.93 0.06 9.36 25.4643333333 9.1 7.8 2.1 304.8886666667 353.6603333333 Acelga, crua 74 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Acelga, crua 100 4.63 1.44 0.11 43.0 40.0 0.27 0.04 22.55 1.12 1.1806666667 239.8166666667 Acelga, crua (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Acelga, crua 100 4.30 2.40 0.20 112.0 40.0 2.90 290.00 0.03 0.09 0.40 42.00 2.00 0.00 145 Acerola, crua 169 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Acerola, crua 100 7.97 0.91 0.21 12.6 9.2 0.22 0.04 1.38 941.37 1.51 164.9886666667 Acerola, polpa, congelada 170 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Acerola, polpa, congelada 100 5.54 0.59 7.6 12.9 0.17 0.10 623.24 0.70 1.28 111.9856666667 Achocolatado Choco Milk Batavo # # 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Achocolatado Choco Milk Batavo rótulo 100 13.50 2.50 2.50 92.0 1 30 Achocolatado Líquido Toddynho # # 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Achocolatado Líquido Toddynho rótulo 100 16.00 1.95 2.35 53.5 0.90 67.50 4.50 0.00 1.05 Achocolatado, Nescau Powder # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Achocolatado, Nescau Powder rótulo 100 85.00 4.00 0.00 750.0 21.00 1.80 1.95 24.00 5.50 0 115 Achocolatado, pó 491 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Achocolatado, pó 100 91.18 4.20 2.17 44.4 200.0 5.36 795.85 1.38 1.02 4.99 3.89 1.1 0.6 0.3 64.7866666667 496.45 Acúcar mascavo # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Acúcar mascavo rótulo 100 90.60 0.40 0.50 51.0 4.20 2.00 Açúcar, cristal 492 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Açúcar, cristal 100 99.61 0.32 7.6 0.16 2.56 Açúcar, demerara # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Açúcar, demerara # 100 100.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 Açúcar, mascavo 493 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Açúcar, mascavo 100 94.45 0.76 0.09 126.5 38.2 8.30 0.03 25.204 521.6266666667 Açúcar, mascavo (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Açucar, mascavo 100 94.50 0.80 0.10 127.0 38.0 8.30 0.03 25 522 Açúcar, refinado 494 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Açúcar, refinado 100 99.54 0.32 3.5 0.11 12.16 6.3533333333 Ades frapê coco # # 0.00 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Ades frapê coco rótulo 100 9.00 2.55 1.50 45.00 3.40 0.35 0.2 0.4 0.9 71 Agrião, cru 75 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Agrião, cru 100 2.25 2.69 0.24 132.5 50.6 3.11 0.11 0.23 1.19 60.10 2.14 7.4623333333 217.66 Aipo, cru 76 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Aipo, cru 100 4.27 0.76 0.07 65.2 28.0 0.72 5.88 0.96 9.5156666667 273.6036666667 Alcachofra cozida (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alcachofra cozida (***) 100 3.50 3.50 0.41 45.0 1.25 5.41 0.00 0.16 0 0.06 95 Alface, americana, crua 77 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alface, americana, crua 100 1.75 0.61 0.13 14.4 19.4 0.27 0.03 10.96 1.02 7.3083333333 136.003 Alface, crespa, crua 78 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alface, crespa, crua 100 1.70 1.35 0.16 38.0 25.8 0.40 0.11 0.12 1.09 15.58 1.83 3.38 267.1333333333 Alface, lisa, crua 79 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alface, lisa, crua 100 2.43 1.69 0.12 27.5 26.1 0.61 0.09 0.08 0.75 21.39 2.33 4.2333333333 348.71 Alface, roxa, crua 80 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alface, roxa, crua 100 2.49 0.91 0.19 33.8 51.1 2.48 13.47 2.01 7.1243333333 308.4353333333 Alface, roxa, crua (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alface, roxa, crua 100 2.50 0.90 0.20 34.0 51.0 2.50 13.50 2.00 7 308 Alfaré 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alfaré 100 54.00 15.00 25.00 380.0 255.0 5.90 570.00 0.39 0.31 5.40 49.00 0.00 0.00 12 0 0 245 618 Alfavaca, crua 81 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alfavaca, crua 100 5.24 2.66 0.48 258.5 49.7 1.26 0.12 4.14 0.1 0.2 4.5503333333 260.7176666667 Alho, cru 82 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alho, cru 100 23.91 7.01 0.22 13.6 149.1 0.80 0.18 4.32 5.36 534.8866666667 Alho-poró, cru 83 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alho-poró, cru 100 6.88 1.41 0.14 33.6 36.5 0.64 0.06 0.34 14.15 2.51 1.7623333333 224.4663333333 Alho-poró, cru (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alho-poró, cru 100 6.90 1.40 0.10 34.0 36.0 0.60 0.06 0.34 14.10 2.50 2 224 Alimento Nutren Activie Chocolate # # 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Alimento Nutren Activie Chocolate rótulo 100 50.79 25.40 3.17 879.4 720.6 20.00 952.38 86.03 9.52 15.87 1.59 365.08 Almeirão, cru 84 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Almeirão, cru 100 3.34 1.77 0.22 19.5 39.7 0.74 0.10 0.18 0.63 1.69 2.59 2.3506666667 369.12 Almeirão, refogado 85 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Almeirão, refogado 100 5.70 1.70 4.85 63.4 30.9 1.55 0.03 0.06 4.03 1.47 3.43 0.8 1.1 2.6 14.515 315.3556666667 Ameixa, calda, enlatada 171 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Ameixa, calda, enlatada 100 46.89 0.41 13.2 20.9 2.15 0.23 4.27 0.52 2.7043333333 221.193 Ameixa, crua 172 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Ameixa, crua 100 13.85 0.77 5.7 13.9 0.10 0.07 7.63 2.43 134.0533333333 Ameixa, em calda, enlatada, drenada 173 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Ameixa, em calda, enlatada, drenada 100 47.66 1.03 0.28 39.2 26.1 2.70 0.22 5.15 4.55 0.1 0.1 2.7903333333 263.2613333333 Ameixa, seca (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Ameixa, seca 100 43.15 2.37 0.44 62.0 93.0 3.50 12.00 0.01 0.03 0.25 5.00 102.2 Amêndoa, torrada, salgada 587 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Amêndoa, torrada, salgada 100 29.55 18.55 47.32 236.7 493.1 3.06 0.29 0.16 11.64 4.8 32.3 16.2 278.5226666667 639.602 Amendoim, grão, cru 557 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Amendoim, grão, cru 100 20.31 27.19 43.85 407.2 2.53 0.10 0.03 10.18 8.04 8.7 17.2 16.2 580.436 Amendoim, torrado, salgado 558 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Amendoim, torrado, salgado 100 18.70 22.48 53.96 39.4 260.8 1.33 0.08 7.47 7.76 9.74 29.06 14.2333333333 375.7326666667 495.671 Amendoim, torrado, salgado (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Amendoim, torrado, salgado 100 18.70 0.10 10.90 30.0 8.0 0.20 75.00 31 8.7 17.2 16.2 158 19 Amido de milho com creci nutri # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Amido de milho com creci nutri rótulo 100 86.36 27.27 1172.73 2.36 31.36 86.36 Amido de milho, maisena # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Amido de milho, maisena rótulo 100 86.36 27.27 1172.73 2.36 31.36 86.36 Apresuntado 323 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Apresuntado 100 2.86 13.45 6.69 22.6 225.4 0.88 0.62 0.04 0.70 37.671 1.9333333333 2.5866666667 1.1333333333 942.933 270.0736666667 Apresuntado (*) * 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Apresuntado 100 2.90 13.50 6.70 23.0 225.0 0.90 0.62 0.04 0.70 38 1.9 2.6 1.1 943 270 Arroz carreteiro 526 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Arroz carreteiro 100 11.58 10.83 7.12 13.3 47.6 0.96 0.03 1.60 1.50 36.0886666667 3.2 3 0.2 1621.728 87.15 Arroz, integral, cozido 1 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Arroz, integral, cozido 100 25.81 2.59 1.00 5.20 105.85 0.26 0.08 2.75 0.3 0.4 0.3 1.2446666667 75.1516666667 Arroz, integral, cru 2 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Arroz, integral, cru 100 77.45 7.32 1.86 7.8 250.9 0.95 0.26 4.18 4.82 0.3 0.5 0.4 1.6456666667 173.34 Arroz, tipo 1, cozido 3 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Arroz, tipo 1, cozido 100 28.06 2.52 0.23 3.5 17.9 0.08 1.56 0.2 1.2006666667 14.6736666667 Arroz, tipo 1, cru 4 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Arroz, tipo 1, cru 100 78.76 7.16 0.34 4.4 104.2 0.68 0.16 1.12 1.64 0.1 0.1 0.1 1.0191666667 62.4994166667 Arroz, tipo 2, cozido 5 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Arroz, tipo 2, cozido 100 28.19 2.57 0.36 3.3 21.5 0.05 1.07 0.1 0.1 0.1 1.9596666667 20.2033333333 Arroz, tipo 2, cru 6 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Arroz, tipo 2, cru 100 78.88 7.24 0.28 4.8 82.0 0.60 0.16 0.92 1.72 0.1 0.1 0.1 0.5688333333 57.2845833333 Arrozina 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Arrozina 100 86.36 0.00 0.00 0.0 0.0 28.18 1172.72 2.36 0.00 0.00 40.91 0.00 0.00 0 0 0 0 0 Atemóia, crua 174 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Atemóia, crua 100 25.33 0.97 0.30 22.8 23.4 0.16 0.09 0.07 1.58 10.15 2.14 0.1 0.1 0.785 300.0126666667 Atum, conserva em óleo 277 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Atum, conserva em óleo 100 0.00 26.19 6.00 6.5 211.0 1.23 0.15 0.03 3.17 52.9386666667 1 1.3 3.2 362.1465 279.8645 Atum, fresco, cru 278 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Atum, fresco, cru 100 0.00 25.68 0.87 6.7 253.9 1.27 20.30 0.04 5.94 47.8 0.5 0.2 30.3033333333 307.7633333333 Aveia, flocos, crua 7 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Aveia, flocos, crua 100 66.64 13.92 8.50 47.9 153.4 4.45 0.55 0.03 4.47 1.35 9.13 1.54 3.1556666667 3.0163333333 4.6266666667 336.3333333333 Avelã (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Avelã (***) 100 17.00 15.00 61.00 114.0 5.00 10.00 0 4 45 8 0 Azeite de Oliva Andaluzia # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Azeite de Oliva Andaluzia rótulo 100 140.00 13.33 3.3 13.33 33.33 46.67 0 Azeite de Oliva Galo # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Azeite de Oliva Galo rótulo 100 92.31 13.08 70 9.23 0 Azeite, de dendê 259 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Azeite, de dendê 100 100.00 43.1 40.1 16.6 Azeite, de oliva, extra virgem 260 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Azeite, de oliva, extra virgem 100 100.00 14.9 75.5 9.5 Azeitona, preta, conserva 520 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Azeitona, preta, conserva 100 5.54 1.16 20.35 58.8 16.0 5.45 4.56 3.5 11 3 1566.661 78.572 Azeitona, verde, conserva 521 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Azeitona, verde, conserva 100 4.10 0.95 14.22 45.6 5.4 0.18 3.85 2.3 8.3 1 1347.1776666667 19.8053333333 Bacalhau, salgado, cru 279 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bacalhau, salgado, cru 100 0.00 29.04 1.32 157.0 186.2 0.85 0.21 138.88 0.6 0.3 0.2 13585.0566666667 433.8966666667 Bacalhau, salgado, refogado 280 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bacalhau, salgado, refogado 100 1.22 23.98 3.61 59.1 51.3 0.15 0.03 0.05 5.17 111.9683333333 0.9 1.1 1.2 1256.2766666667 50.2246666667 Bacalhoada (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bacalhoada (***) 100 7.72 11.44 10.24 66.5 1.92 1.08 46.68 1.48 7.08 1 1256 Bacon (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bacon (***) 100 0.00 0.00 98.53 0.5 0.00 0.00 100 44.66 41.8 7.4 136.26 Bacon Pinheiro # # 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bacon Pinheiro rótulo 100 1.00 8.40 69.30 13.0 1.20 Baião de dois, arroz e feijão-de-corda 527 0.00 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Baião de dois, arroz e feijão-de-corda 100 20.42 6.24 3.23 33.3 71.7 0.56 0.04 5.07 4.1033333333 0.6 1 1.5 93.2996666667 157.3086666667 Banana, da terra, crua 175 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, da terra, crua 100 33.67 1.43 0.24 4.2 25.5 0.29 0.03 0.02 15.75 1.53 328.03 Banana, doce em barra 176 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, doce em barra 100 75.67 2.17 0.05 12.0 36.9 0.61 0.03 1.41 3.83 9.8823333333 518.25 Banana, doce em barra (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, doce em barra 100 75.70 2.20 0.10 12.0 37.0 0.60 0.03 1.41 3.80 10 518 Banana, figo, crua 177 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, figo, crua 100 27.80 1.13 0.14 6.4 15.8 0.20 0.09 17.50 2.80 386.5916666667 Banana, frita sem aç (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, frita sem aç 100 19.33 0.66 17.33 4.6 0.00 1.30 0 2.6 3.93 9.8 0.66 Banana, maçã, crua 178 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, maçã, crua 100 22.34 1.75 0.06 3.2 28.7 0.20 10.47 2.59 264.3866666667 Banana, nanica, crua 179 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, nanica, crua 100 23.85 1.40 0.12 3.4 26.7 0.35 0.02 5.86 1.95 376.47 Banana, ouro, crua 180 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, ouro, crua 100 29.34 1.48 0.21 3.2 22.3 0.34 7.56 1.95 354.81 Banana, pacova, crua 181 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, pacova, crua 100 20.31 1.23 0.08 5.5 19.8 0.37 0.05 0.03 2.03 0.9386666667 267.35 Banana, prata, crua 182 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, prata, crua 100 25.96 1.27 0.07 7.6 22.2 0.38 0.02 21.59 2.04 357.6766666667 Banana, prata, crua (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banana, prata, crua 100 22.80 1.30 0.30 15.0 26.0 0.20 10.00 0.09 0.10 0.82 17.30 3.80 1 Banha de porco (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Banha de porco 100 0.00 0.00 99.90 0.0 0.0 0.00 0.00 0.00 0.00 95 39.5 42.4 13.5 0 Barra cereal trio # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Barra cereal trio rótulo 100 52.00 4.00 4.00 9.20 12.00 2.8 272 Barra de Cereal Corpo e Sabor # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Barra de Cereal Corpo e Sabor rótulo 100 76.00 3.60 8.00 4.40 2.8 140 Barra de Cereal Neston # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Barra de Cereal Neston rótulo 100 67.20 5.60 13.40 Barra de Cereal Nutry Delice # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Barra de Cereal Nutry Delice rótulo 100 68.00 4.80 7.20 15.60 5.2 Barra de Cereal, Trio Morango c/ Iogurte diet # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Barra de Cereal, Trio Morango c/ Iogurte diet rótulo 100 52.00 4.00 4.00 9.20 12.00 2.8 Barreado 528 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Barreado 100 0.24 18.27 9.53 14.5 169.3 2.44 0.03 0.04 2.09 0.15 60.11 3.327 4.2646666667 1.4093333333 47.6273333333 294.5563333333 Batata doce, roxa, crua (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata doce, roxa, crua 100 21.70 1.82 0.10 40.0 62.0 0.90 350.00 0.89 0.25 0.40 23.00 36.6 Batata, baroa, cozida 86 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, baroa, cozida 100 18.95 0.85 0.17 11.9 29.5 0.42 0.06 1.98 17.10 1.76 2.098 258.3266666667 Batata, baroa, crua 87 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, baroa, crua 100 23.98 1.05 0.17 17.1 45.2 0.30 0.05 7.55 2.06 505.1833333333 Batata, doce, cozida 88 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, doce, cozida 100 18.42 0.64 0.09 17.2 15.4 0.19 0.08 2.57 23.79 2.21 2.699 148.44 Batata, doce, crua 89 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, doce, crua 100 28.20 1.26 0.13 21.1 36.5 0.39 0.06 16.48 2.57 8.7733333333 340.2033333333 Batata, frita, tipo chips, industrializada 90 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, frita, tipo chips, industrializada 100 51.22 5.58 36.62 11.6 96.5 0.70 0.20 2.61 2.46 12.9 11.9 4 607.3993333333 1014.325 Batata, inglesa, cozida 91 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, inglesa, cozida 100 11.94 1.16 3.5 24.3 0.19 0.05 3.76 1.34 2.2936666667 161.3316666667 Batata, inglesa, crua 92 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, inglesa, crua 100 14.69 1.77 3.6 38.5 0.36 0.10 31.08 1.16 302.0533333333 Batata, inglesa, crua (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, inglesa, crua 100 17.60 1.80 0.10 9.0 69.0 1.00 6.00 0.09 0.03 1.50 17.40 2.99 0.00 47.4 Batata, inglesa, frita 93 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, inglesa, frita 100 35.64 4.97 13.11 6.3 69.7 0.44 0.17 2.51 16.34 8.06 2.1 3.4 6.6 1.913 488.9416666667 Batata, inglesa, sauté 94 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Batata, inglesa, sauté 100 14.09 1.29 0.90 4.2 32.0 0.25 0.07 1.38 1.38 0.3 0.2 0.4 8.182 199.4816666667 Bebida isotônica, sabores variados 470 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bebida isotônica, sabores variados 100 6.40 0.00 0.00 1.2 9.0 0.67 44.0833333333 13.0266666667 Bebida láctea, pêssego 446 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bebida láctea, pêssego 100 7.57 2.13 1.91 88.6 63.1 0.03 0.14 0.33 2.05 0.29 5.36975 1.1 0.6 46.263 62.2636666667 Becel com sal (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Becel com sal 100 0.00 0.00 35.00 0.00 0 9 7 19 650 Berinjela, cozida 95 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Berinjela, cozida 100 4.47 0.68 0.15 10.8 15.0 0.22 0.04 2.52 1.325 105.48 Berinjela, crua 96 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Berinjela, crua 100 4.43 1.22 0.10 9.2 20.5 0.25 0.04 0.05 3.01 2.87 204.5466666667 Beterraba, cozida 97 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Beterraba, cozida 100 7.23 1.29 0.09 15.3 30.1 0.24 0.09 1.24 1.88 22.7616666667 245.4833333333 Beterraba, crua 98 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Beterraba, crua 100 11.11 1.95 0.09 18.1 19.4 0.32 0.04 3.12 3.37 9.72 375.0733333333 Beterraba, crua (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Beterraba, crua 100 9.00 3.00 0.10 32.0 40.0 2.50 2.00 0.05 0.05 0.38 35.20 2.71 0.00 76 Bife à cavalo com contra filé (*) * 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bife à cavalo com contra filé 100 0.00 23.70 21.10 26.0 216.0 2.10 37.00 0.05 0.10 2.92 257.00 7.9 8.2 3.3 83 272 Bife à cavalo, com contra filé 529 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bife à cavalo, com contra filé 100 0.00 23.66 21.15 26.0 215.8 2.10 36.80 0.05 0.10 2.92 256.6333333333 7.938 8.1952666667 3.2616666667 82.8746666667 272.2333333333 Biscoito Delícia de leite Richester (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito Delícia de leite Richester (***) 100 70.21 8.26 18.91 0.00 0.00 8.91 7.6 2.17 274.13 Biscoito, água e sal Vitarella (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, água e sal Vitarella (***) 100 71.55 9.77 14.66 1.4 2.40 2.44 0.00 4.88 641.77 Biscoito, aveia e mel, nestlé (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, aveia e mel, nestlé (***) 100 66.66 11.00 13.33 4.66 0.00 4.66 5 2.33 Biscoito, doce, maisena 8 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, doce, maisena 100 75.23 8.07 11.97 54.5 166.1 1.76 1.01 0.42 3.91 6.22 2.10 3.9 3.7 2.2 352.0266666667 141.64 Biscoito, doce, recheado com chocolate 9 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, doce, recheado com chocolate 100 70.55 6.40 19.58 27.2 139.5 2.27 0.32 0.39 2.52 3.53 2.96 6.2 6.6 1.7 239.2 232.4 Biscoito, doce, recheado com morango 10 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, doce, recheado com morango 100 71.01 5.72 19.57 35.8 137.7 1.48 0.90 0.42 1.50 1.53 6.1 6.5 1.7 229.8166666667 113.0133333333 Biscoito, doce, wafer, recheado de chocolate 11 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, doce, wafer, recheado de chocolate 100 67.54 5.56 24.67 23.3 124.2 2.44 0.37 0.03 1.12 1.80 6.5 8.1 1.9 137.24 240.4533333333 Biscoito, doce, wafer, recheado de morango 12 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, doce, wafer, recheado de morango 100 67.35 4.52 26.40 13.7 73.2 1.09 0.36 0.37 0.82 1.2673333333 6.7 8.9 1.8 119.9 74.8433333333 Biscoito, polvilho doce 99 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, polvilho doce 100 80.54 1.29 12.25 30.5 23.3 1.77 0.03 1.16 9.385 2.4 4.3 0.6 97.8013333333 53.5793333333 Biscoito, salgado, cream cracker 13 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Biscoito, salgado, cream cracker 100 68.73 10.06 14.44 20.0 148.3 2.20 0.71 0.13 7.14 2.51 4.4 4.6 2.9 854.3566666667 180.6133333333 Blanquet de peru Sadia (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Blanquet de peru Sadia (***) 100 4.00 16.14 1.57 25.14 0.42 0.57 0.42 791.57 Bolacha Maria, F. Fortaleza # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bolacha Maria, F. Fortaleza rótulo 100 67.50 7.50 10.00 0.0 5.00 2.50 0.00 Bolinho de arroz 530 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bolinho de arroz 100 41.68 8.04 8.29 23.6 87.3 2.12 0.08 0.05 2.74 70.2956666667 1.8 2.5 3.5 58.8573333333 96.4536666667 Bolo, mistura para 14 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bolo, mistura para 100 84.71 6.16 6.13 58.9 332.7 1.21 0.18 1.52 1.70 2.095 1.8901666667 0.813 462.88 75.363 Bolo, pronto, aipim 15 0.00 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bolo, pronto, aipim 100 47.86 4.42 12.75 85.0 122.2 0.49 0.13 0.07 0.69 73.204 5 3.9 1.1 111.0083333333 134.8226666667 Bolo, pronto, chocolate 16 0.00 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bolo, pronto, chocolate 100 54.72 6.22 18.47 74.6 197.0 2.13 0.13 0.09 1.43 76.7976666667 5.5 6.2 3 283.3 211.7633333333 Bolo, pronto, coco 17 0.00 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bolo, pronto, coco 100 52.28 5.67 11.30 57.1 303.4 0.85 0.15 0.06 1.06 63.2076666667 4.9 3 1.8 190.3386666667 143.294 Bolo, pronto, milho 18 0.00 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bolo, pronto, milho 100 45.11 4.80 12.42 82.6 128.2 0.65 56.89 0.11 0.05 0.71 81.6873333333 4.5 3.9 1.5 133.811 118.4273333333 Bolo, simples (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bolo, simples (***) 100 55.20 5.80 8.40 32.6 1.80 1.40 50.20 2 3.5 2.26 26.2 Brigadeiro (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Brigadeiro 100 62.00 9.33 12.66 240.2 0.53 0.93 28.06 7.2 4.5 1.26 123.2 Brócolis cru (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Brócolis cru 100 5.50 3.30 0.20 400.0 70.0 15.00 350.00 0.05 0.35 1.68 82.70 1.88 0.00 41.7 Brócolis, cozido 100 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Brócolis, cozido 100 4.37 2.13 0.46 50.8 33.2 0.54 0.04 0.03 42.00 3.42 0.1 0.2 2.122 118.5433333333 Brócolis, cru 101 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Brócolis, cru 100 4.03 3.64 0.27 85.9 78.5 0.61 0.12 0.18 1.39 34.28 2.88 0.1366666667 0.0576666667 0.186 3.3333333333 322.11 Broto de feijão (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Broto de feijão (***) 100 5.95 3.05 0.15 13.0 0.40 1.80 0.00 0.05 0.02 0.06 6 Cação, posta, com farinha de trigo, frita 281 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cação, posta, com farinha de trigo, frita 100 3.10 24.95 9.95 30.4 461.6 1.00 17.38 0.77 0.54 74.9073333333 1.496 2.2126666667 5.2163333333 160.0316666667 419.8903333333 Cação, posta, cozida 282 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cação, posta, cozida 100 0.00 25.59 0.75 10.3 203.7 0.32 11.62 0.04 9.77 83.25 0.2 0.1 0.2 114.9053333333 248.64 Cação, posta, crua 283 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cação, posta, crua 100 0.00 17.85 0.79 8.7 181.5 0.20 6.00 0.04 1.31 36.1286666667 0.1 0.1 0.2 176.0236666667 299.024 Cacau, cru 183 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cacau, cru 100 19.41 0.95 0.14 12.1 9.3 0.26 0.25 13.56 2.19 0.7003333333 71.644 Café em pó (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Café em pó 100 13.40 5.00 1.70 84.0 84.0 3.30 0.00 0.17 0.17 15.00 0.00 0.00 0.00 5.3 1.1 4.9 72 Café, infusão 10% 471 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Café, infusão 10% 100 1.48 0.71 0.07 3.2 9.5 1.0273333333 155.704 Café, pó, torrado 511 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Café, pó, torrado 100 65.75 14.70 11.95 106.9 169.5 8.13 11.89 51.23 5.3 1.1 4.9 1.1333333333 1608.58 Café, soluvel (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Café, soluvel 100 35.00 0.00 0.00 179.0 383.0 5.60 0.00 0.00 0.21 30.60 0.00 0.00 0.00 Cajá, polpa, congelada 185 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cajá, polpa, congelada 100 6.37 0.59 0.17 9.2 25.7 0.32 0.04 1.36 6.945 148.075 Cajá, polpa, congelada (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cajá, polpa, congelada 100 6.40 0.60 0.20 9.0 26.0 0.30 0.04 1.40 7 148 Cajá-Manga, cru 184 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cajá-Manga, cru 100 11.43 1.28 12.7 24.5 0.15 0.11 26.70 2.58 1.4386666667 119.399 Caju, cru 186 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caju, cru 100 10.29 0.97 0.33 1.4 15.6 0.15 219.33 1.68 2.9666666667 123.86 Caju, polpa, congelada 187 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caju, polpa, congelada 100 9.35 0.48 0.15 0.8 9.8 0.15 0.02 2.25 119.72 0.81 4.1616666667 87.6633333333 Caju, suco concentrado, envasado 188 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caju, suco concentrado, envasado 100 10.73 0.40 0.20 1.0 11.4 0.15 0.03 138.70 0.63 45.0443333333 106.987 Caldo de carne, tablete 324 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caldo de carne, tablete 100 15.05 7.82 16.57 129.0 123.0 0.70 0.07 0.58 7.8 2.5 0.1 22179.6666666667 218.1533333333 Caldo de galinha, tablete 325 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caldo de galinha, tablete 100 10.65 6.28 20.42 16.4 48.1 0.69 0.05 0.04 11.81 2.1126666667 9.4 3.2 0.2 22299.9003333333 68.028 Calogen Suo 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Calogen Suo 100 4.30 0.00 50.00 0.0 0.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 5.3 0 0 7 0 Camarão à baiana 531 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Camarão à baiana 100 3.17 7.94 5.97 42.7 244.1 1.42 0.31 4.07 0.39 116.7823333333 1.6423333333 0.903 1.5246666667 84.7866666667 139.138 Camarão à baiana (*) * 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Camarão à baiana 100 3.20 7.90 6.00 43.0 244.0 1.40 0.31 4.10 0.40 117 1.6 0.9 1.5 Camarão, Rio Grande, grande, cozido 284 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Camarão, Rio Grande, grande, cozido 100 0.00 18.97 1.00 89.7 265.9 1.28 1.07 240.8546666667 0.4 0.2 0.2 366.552 101.735 Camarão, Rio Grande, grande, cru 285 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Camarão, Rio Grande, grande, cru 100 0.00 9.99 0.50 51.1 233.9 0.67 20.00 123.987 0.1 0.1 0.2 201.128 72.0053333333 Camarão, Sete Barbas, sem cabeç, com casca, frito (*) * 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Camarão, Sete Barbas, sem cabeç, com casca, frito 100 2.90 18.40 15.60 960.0 337.0 2.40 0.05 0.35 283 2.5 3.6 8.8 3 107 Camarão, Sete Barbas, sem cabeça, com casca, frito 286 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Camarão, Sete Barbas, sem cabeça, com casca, frito 100 2.88 18.39 15.62 959.7 337.0 2.44 0.05 0.35 283.1353333333 2.4683333333 3.6086666667 8.8263333333 99.055 106.7736666667 Cana, aguardente 1 472 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cana, aguardente 1 100 3.1456666667 Cana, caldo de 473 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cana, caldo de 100 18.15 9.1 4.8 0.75 2.78 0.14 17.973 Canja (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Canja 100 6.70 2.74 1.80 5.8 0.4 0.16 6.48 0.4 0.58 0.68 169.02 Canjica, branca, crua 19 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Canjica, branca, crua 100 78.06 7.20 0.97 2.0 48.5 0.32 5.50 0.3 0.2 0.4 0.7896666667 92.9473333333 Canjica, com leite integral 20 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Canjica, com leite integral 100 23.63 2.36 1.24 42.6 40.6 0.06 0.04 1.22 1.35 0.6036666667 0.3656666667 0.1496666667 27.5866666667 69.809 Canjica, com leite integral (*) * 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Canjica, com leite integral 100 23.60 2.40 1.20 43.0 41.0 0.10 0.04 1.20 1 0.6 0.4 0.1 28 70 Capuccino, pó 512 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Capuccino, pó 100 73.61 11.31 8.63 466.6 357.6 2.28 51.53 1.41 2.44 28.901 4 1.6 0.1 382.2866666667 885.7956666667 Caqui (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caqui (***) 100 18.62 0.57 0.00 8.0 0.15 3.62 0.01 0.03 0.03 0.1 Caqui, chocolate, cru 189 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caqui, chocolate, cru 100 19.33 0.36 0.07 17.8 18.4 0.10 29.61 6.52 2.1833333333 163.5463333333 Cará, cozido 102 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cará, cozido 100 18.85 1.53 0.11 5.2 27.8 0.31 0.12 2.63 1.0063333333 203.2523333333 Cará, cru 103 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cará, cru 100 22.95 2.28 0.14 3.9 34.7 0.21 0.11 8.79 7.27 211.6656666667 Carambola, crua 190 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carambola, crua 100 11.48 0.87 0.18 4.8 10.7 0.20 0.12 60.87 2.03 4.0946666667 132.5763333333 Carangueijo cozido (*) * 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carangueijo cozido 100 0.00 18.50 0.40 357.0 154.0 2.90 0.04 0.31 4.17 85.00 0.2 0.2 360 186 Caranguejo, cozido 287 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caranguejo, cozido 100 0.00 18.48 0.42 357.2 153.7 2.86 0.04 0.31 4.17 84.6053333333 0.2 0.2 360.1056666667 185.8313333333 Carne de sol (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne de sol (***) 100 11.00 33.00 26.00 20.0 5.00 2.00 48 11 11.3 1 2213 Carne, bov., maminha, grelhada (*) * 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bov., maminha, grelhada 100 0.00 30.70 2.40 4.0 237.0 2.40 0.04 1.46 88 9.7 7.7 0.2 58 386 Carne, bovina, acém, moído, cozido 326 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, acém, moído, cozido 100 0.00 26.69 10.92 4.0 164.4 2.65 0.32 1.76 103.13 4.8 4.6 0.3 52.3566666667 255.7066666667 Carne, bovina, acém, moído, cru 327 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, acém, moído, cru 100 0.00 19.42 5.95 2.6 157.61 1.76 2.32 0.15 0.21 4.33 57.94 2.7 2.4 0.1 48.6133333333 237.3033333333 Carne, bovina, acém, sem gordura, cozido 328 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, acém, sem gordura, cozido 100 0.00 27.27 10.88 7.1 164.20 2.37 0.04 1.63 106.75 5.5 3.7 0.3 56.1733333333 254.4233333333 Carne, bovina, acém, sem gordura, cru 329 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, acém, sem gordura, cru 100 0.00 20.82 6.11 4.7 144.19 1.51 2.17 0.12 0.12 2.33 53.37 2.8 2.3 0.2 49.8466666667 233.65 Carne, bovina, almôndegas, cruas 330 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, almôndegas, cruas 100 9.79 12.31 11.20 22.2 144.93 1.56 0.11 0.04 2.20 33.59895 3.9 3.5 0.9 621.2516666667 328.2406666667 Carne, bovina, almôndegas, fritas 331 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, almôndegas, fritas 100 14.29 18.16 15.78 26.76 244.30 1.91 0.13 0.07 6.60 36.3806666667 4.2 5 5.5 1030.2556666667 536.0993333333 Carne, bovina, almôndegas, fritas (*) * 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, almôndegas, fritas 100 14.30 18.20 15.80 27.0 244.0 1.90 0.13 0.07 6.60 14.3 4.2 5 5.5 1030 536 Carne, bovina, bucho, cozido 332 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, bucho, cozido 100 0.00 21.64 4.50 13.21 62.63 0.58 2.18 245.467 2.4 1.4 0.1 38.2033333333 69.81 Carne, bovina, bucho, cru 333 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, bucho, cru 100 0.00 20.53 5.50 9.07 61.42 0.47 2.13 144.9 3.3 1.4 0.1 45.0033333333 84.5666666667 Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, crua 334 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, crua 100 0.00 19.20 14.96 5.86 144.19 1.51 3.76 0.09 0.09 1.55 62.81 6.9 6.2 0.1 57.54 266.8866666667 Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, grelhada 335 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, grelhada 100 0.00 30.69 20.03 7.26 213.63 2.59 0.06 1.74 120.43 8.8 8.7 0.3 80.5133333333 323.4533333333 Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, crua 336 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, crua 100 0.00 21.54 4.33 6.50 178.23 2.04 0.04 1.81 58.35 1.9 1.9 0.1 79.1733333333 325.43 Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, grelhada 337 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, grelhada 100 -0.01 35.06 9.95 8.84 287.38 2.84 0.03 0.08 1.86 80.29 4.30 4.3 0.2 82.75 384.8433333333 Carne, bovina, charque, cozido 338 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, charque, cozido 100 0.00 36.36 11.92 14.9 100.9 3.45 0.05 0.07 1.50 113.432 4.8 5.4 0.4 1442.701 89.5693333333 Carne, bovina, charque, cru 339 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, charque, cru 100 0.00 22.71 16.84 15.2 122.3 1.53 0.12 0.07 1.63 80.6856666667 8.7 6.6 0.2 5875.029 236.2636666667 Carne, bovina, contra-filé de costela, cru 341 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, contra-filé de costela, cru 100 0.00 19.80 13.07 3.2 163.8 1.56 3.05 0.14 0.08 2.68 52.31 6.7 4.6 0.1 38.5233333333 245.07 Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhado 342 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhado 100 0.00 29.88 16.33 4.3 251.9 2.79 0.19 2.75 97.87 8.8 5.6 0.2 50.8833333333 382.74 Carne, bovina, contra-filé, à milanesa 340 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, contra-filé, à milanesa 100 12.17 20.61 24.00 14.7 203.0 2.90 15.08 0.07 0.04 3.02 0.37 99.3603333333 7.2426666667 8.0763333333 6.904 77.0933333333 270.9633333333 Carne, bovina, contra-filé, com gordura, cru 343 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, contra-filé, com gordura, cru 100 0.00 21.15 12.81 3.7 164.2 1.31 3.59 0.11 0.08 3.79 72.65 5.6 5.5 0.2 44.133 284.653 Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grelhado 344 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grelhado 100 0.00 32.40 15.49 4.5 218.5 2.35 0.18 4.91 143.86 7.4 6.3 0.2 57.0666666667 351.86 Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, cru 345 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, cru 100 0.00 24.00 6.00 4.2 183.8 1.68 0.20 4.64 59.46 2.7 2.6 0.1 52.8933333333 334.6166666667 Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado 346 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado 100 0.00 35.88 4.49 5.0 240.6 2.35 0.17 4.93 101.9 2.0333333333 1.9 0.1 57.51 386.47 Carne, bovina, costela, assada 347 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, costela, assada 100 0.00 28.81 27.72 28.0 179.1 2.18 0.08 0.56 94.587 11.8 12.1 0.3 91.86 270.0066666667 Carne, bovina, costela, crua 348 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, costela, crua 100 0.00 16.71 31.75 130.0 1.20 4.57 0.12 0.11 5.99 44.19 14.9 12.7 0.3 69.9966666667 151.16 Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cozido 349 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cozido 100 0.00 31.88 8.92 4.0 189.0 1.70 2.06 3.26 71.1 3.5 4.1 0.2 41.1 251.66 Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cru 350 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cru 100 0.00 21.51 6.22 3.0 188.5 1.89 2.07 0.12 0.20 4.38 59.98 2.86 2.4 0.1 48.5466666667 357.8766666667 Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cozido 351 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cozido 100 0.00 32.38 8.91 3.7 182.7 2.56 2.47 4.09 84.15 4.3 3.4 0.2 43.5033333333 238.5066666667 Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cru 352 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cru 100 0.00 21.23 8.69 3.0 175.4 1.89 2.61 0.12 0.19 2.32 83.82 3.9 3.7 0.1 60.5333333333 334.9033333333 Carne, bovina, cupim, assado 353 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, cupim, assado 100 0.00 28.63 23.04 7.6 212.3 2.70 0.08 2.16 90.8 5.5 5.4 0.2 71.5866666667 321.0733333333 Carne, bovina, cupim, cru 354 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, cupim, cru 100 0.00 19.54 15.30 3.6 220.1 1.13 2.70 0.11 0.05 3.33 50.95 6.8 6.4 0.2 46.86 150.58 Carne, bovina, fígado, cru 355 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, fígado, cru 100 1.11 20.71 5.36 4.2 334.2 5.63 7936.70 0.14 0.90 10.66 392.88 2.79 1.5 0.1 75.92 264.5 Carne, bovina, fígado, grelhado 356 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, fígado, grelhado 100 4.20 29.86 9.01 5.6 419.9 5.79 14574.00 0.21 2.69 11.92 601.47 4.7 2.2 1.1 82.19 309.37 Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru 357 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru 100 0.00 21.60 5.61 2.9 192.8 1.92 3.63 0.12 0.10 1.78 54.76 2.9 1.9 0.2 48.86 321.5333333333 Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado 358 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado 100 0.00 32.80 8.83 4.3 308.1 2.87 0.03 0.08 4.27 102.88 4.5 3.1 0.2 57.9066666667 325.98 Carne, bovina, flanco, sem gordura, cozido 359 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, flanco, sem gordura, cozido 100 0.00 29.38 7.77 3.5 181.5 2.77 1.76 2.32 62.004 3.9 2.8 0.1 41.68 248.8 Carne, bovina, flanco, sem gordura, cru 360 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, flanco, sem gordura, cru 100 0.00 20.00 6.22 2.8 166.7 1.58 2.02 0.11 0.16 3.28 50.3 3.1 2.3 0.1 54.2233333333 324.11 Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozida 361 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozida 100 0.00 24.24 26.05 3.2 160.6 2.03 0.05 1.61 64.87 12.1 10.4 0.5 38.7833333333 206.7633333333 Carne, bovina, fraldinha, com gordura, crua 362 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, fraldinha, com gordura, crua 100 0.00 17.58 16.15 3.1 131.4 1.54 4.64 0.08 0.07 3.56 54.34 7.3 6.5 0.3 51.2 274.1166666667 Carne, bovina, lagarto, cozido 363 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, lagarto, cozido 100 0.00 32.86 9.11 3.5 167.3 1.85 2.90 2.55 55.70 3.9 4 0.2 47.5433333333 254.44 Carne, bovina, lagarto, cru 364 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, lagarto, cru 100 0.00 20.54 5.23 2.6 184.7 1.32 1.99 0.10 0.14 2.19 55.79 2.3 2.3 0.1 53.5566666667 361.84 Carne, bovina, língua, cozida 365 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, língua, cozida 100 0.00 21.37 24.80 5.9 136.5 2.07 0.08 1.83 105.07 11.2 10.3 0.5 59.0633333333 175.2866666667 Carne, bovina, língua, crua 366 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, língua, crua 100 0.00 17.09 15.77 5.0 163.6 1.70 0.05 0.04 1.18 117.85 6.8 6.8 0.3 73.05 250.7133333333 Carne, bovina, maminha, crua 367 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, maminha, crua 100 0.00 20.93 7.03 2.8 181.3 1.15 3.18 0.12 0.08 4.27 50.8 3.1 3.1 0.1 37.4166666667 273.6566666667 Carne, bovina, maminha, grelhada 368 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, maminha, grelhada 100 0.00 30.74 2.42 4.2 237.5 2.43 0.04 1.46 87.70 9.7 7.7 0.2 58.12 386.4166666667 Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, cru 369 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, cru 100 0.00 21.61 7.83 3.2 165.1 1.97 3.52 0.12 0.07 3.59 60.37 3.4 3.3 0.1 43.0533333333 298.7433333333 Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, grelhado 370 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, grelhado 100 0.00 31.93 11.64 4.5 279.2 3.17 0.03 0.05 4.66 92.2 5.1 4.9 0.3 51.62 385.11 Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozido 371 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozido 100 0.00 31.23 6.70 5.0 175.7 2.36 1.91 1.97 56.15 2.9 2.8 0.1 61.79 252.5566666667 Carne, bovina, músculo, sem gordura, cru 372 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, músculo, sem gordura, cru 100 0.00 21.56 5.49 3.6 162.2 1.86 1.91 0.09 0.19 2.79 50.94 2.2 2.6 0.1 66.08 295.8366666667 Carne, bovina, paleta, com gordura, crua 373 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, paleta, com gordura, crua 100 0.00 21.41 7.46 4.4 157.6 1.76 0.04 0.91 58.2616666667 3.5 2.9 0.2 64.9 249.68 Carne, bovina, paleta, sem gordura, cozida 374 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, paleta, sem gordura, cozida 100 0.00 29.72 7.40 5.6 197.5 2.17 0.03 0.04 2.16 55.61 3.4 3 0.2 57.6233333333 249.8066666667 Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua 375 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua 100 0.00 21.03 5.67 3.6 163.4 1.93 3.27 0.13 0.21 2.67 42.25 2.7 2.1 0.1 65.86 319.43 Carne, bovina, patinho, sem gordura, cru 376 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, patinho, sem gordura, cru 100 0.00 21.72 4.51 3.3 170.4 1.78 1.51 0.11 0.08 3.61 55.61 2 1.9 0.2 49.13 317.6133333333 Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado 377 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado 100 0.00 35.90 7.31 4.8 288.8 3.03 0.04 0.03 3.01 125.68 3.1 3.1 0.3 60.2933333333 420.96 Carne, bovina, peito, sem gordura, cozido 378 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, peito, sem gordura, cozido 100 0.00 22.25 26.99 4.0 136.0 1.60 0.30 4.54 99.54 11.7 11.5 0.4 55.7066666667 204.49 Carne, bovina, peito, sem gordura, cru 379 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, peito, sem gordura, cru 100 0.00 17.56 20.43 3.9 124.4 1.31 4.25 0.11 0.07 3.91 59.3 8.2 9.2 0.5 63.7633333333 241.4033333333 Carne, bovina, picanha, com gordura, crua 380 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, picanha, com gordura, crua 100 0.00 18.82 14.69 2.4 165.3 1.71 3.46 0.13 0.16 4.77 59.55 6.1 6.7 0.3 37.6233333333 231.65 Carne, bovina, picanha, com gordura, grelhada 381 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, picanha, com gordura, grelhada 100 0.00 26.42 19.51 4.0 246.0 3.20 0.03 0.06 1.60 91.7616666667 7.9 9.2 0.4 60 355 Carne, bovina, picanha, sem gordura, crua 382 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, picanha, sem gordura, crua 100 0.00 21.25 4.74 3.4 183.1 2.13 0.05 1.89 75.23 2 2.1 0.1 61.1466666667 322.4966666667 Carne, bovina, picanha, sem gordura, grelhada 383 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, picanha, sem gordura, grelhada 100 0.00 31.91 11.33 4.4 281.9 3.55 0.08 1.82 99.71 4.5 5.2 0.3 60.6566666667 376.5966666667 Carne, bovina, seca, cozida 384 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, seca, cozida 100 0.00 26.93 21.93 12.8 82.4 1.8836666667 0.06 2.32 100.136 10.5 8.3 0.4 1943.1793333333 86.0263333333 Carne, bovina, seca, crua 385 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carne, bovina, seca, crua 100 0.00 19.66 25.37 14.1 100.0 1.33 0.07 2.83 91.5466666667 8.7 7.5 0.3 4439.55 190.154 Carpaccio (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Carpaccio 100 0.80 25.30 19.70 54.1 2.66 0.08 82.33 6.59 9.87 0.96 134.1 Caruru, cru 104 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Caruru, cru 100 5.97 3.20 0.59 455.3 77.3 4.46 0.10 5.36 4.47 0.1 0.3 13.665 278.9796666667 Castanha-de-caju, torrada, salgada 588 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Castanha-de-caju, torrada, salgada 100 29.13 18.51 46.28 32.6 594.2 5.22 0.29 0.05 3.66 7.7 26.5 8.1 125 671.4636666667 Castanha-do-Brasil, crua 589 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Castanha-do-Brasil, crua 100 15.08 14.54 63.46 146.3 853.3 2.31 0.30 7.93 15.3 27.4 21 0.654 650.994 Catalonha, crua 105 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Catalonha, crua 100 4.75 1.87 0.28 56.8 32.0 3.08 0.03 1.54 7.33 2.05 0.1 0.1 9.3936666667 411.7923333333 Catalonha, refogada 106 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Catalonha, refogada 100 4.81 1.95 4.81 63.2 35.4 1.18 0.04 0.60 3.65 0.71 1.07 2.9766666667 24.7193333333 452.2813333333 Catchup (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Catchup 100 27.26 1.46 0.33 17.2 0.66 1.26 0.00 0.13 1186 Cebola, crua 107 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cebola, crua 100 8.85 1.71 0.08 14.0 37.9 0.20 0.04 4.67 2.19 0.5966666667 176.1166666667 Cebolinha, crua 108 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cebolinha, crua 100 3.37 1.87 0.35 79.9 26.9 0.65 0.03 0.04 31.78 3.55 1.6033333333 206.4366666667 Cenoura, cozida 109 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cenoura, cozida 100 6.69 0.85 0.22 25.6 26.7 0.09 612.00 0.07 2.68 2.63 0.1 7.881 175.509 Cenoura, crua 110 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cenoura, crua 100 7.66 1.32 0.17 22.5 27.9 0.18 1326.00 5.12 3.18 3.3333333333 314.8133333333 Cenoura, crua (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cenoura, crua 100 10.70 1.20 0.30 56.0 46.0 0.60 1100.00 0.06 0.05 0.60 26.80 1.63 0 53.7 Cereais, milho, flocos, com sal 21 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereais, milho, flocos, com sal 100 80.84 7.29 1.60 1.8 90.8 0.52 0.12 5.29 0.5 0.6 0.9 271.7376666667 68.66 Cereais, milho, flocos, sem sal 22 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereais, milho, flocos, sem sal 100 80.45 6.88 1.18 2.0 58.4 1.69 0.05 1.84 0.3 0.3 0.6 30.9703333333 28.6973333333 Cereais, mingau, milho, infantil 23 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereais, mingau, milho, infantil 100 87.27 6.43 1.09 218.8 169.2 3.03 21.42 3.72 0.47 24.16 109.37 3.21 0.3 0.3 0.5 399.4033333333 82.0166666667 Cereais, mistura para vitamina, trigo, cevada e aveia 24 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereais, mistura para vitamina, trigo, cevada e aveia 100 81.62 8.90 2.12 584.3 515.0 12.64 0.76 0.88 7.46 13.11 4.98 0.5 0.4 1 1163.257 244.361 Cereal barra aveia c/ mel plusvita # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereal barra aveia c/ mel plusvita rótulo 100 65.00 9.00 13.50 5.00 0.00 1.5 11 2 280 Cereal Matinal Corn Flakes # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereal Matinal Corn Flakes rótulo 100 83.33 6.63 0.00 500.0 240.0 12.00 1.00 1.10 13.67 36.67 4.00 0 616.67 Cereal Matinal Nutri Nuts # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereal Matinal Nutri Nuts rótulo 100 57.00 12.00 14.00 8.40 2.7 5.8 5.9 90 Cereal Matinal Snow Flakes # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereal Matinal Snow Flakes rótulo 100 86.67 4.67 0.00 180.0 12.00 1.00 1.10 13.67 36.67 3.67 Cereal matinal, milho 25 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereal matinal, milho 100 83.82 7.16 0.96 142.9 100.8 3.05 0.76 1.02 11.04 17.29 4.12 0.3566666667 0.3196666667 0.3286666667 654.5433333333 83.0866666667 Cereal matinal, milho, açúcar 26 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereal matinal, milho, açúcar 100 88.84 4.74 0.67 56.4 43.2 3.90 0.73 1.11 10.13 14.55 2.11 0.23 0.2863333333 0.329 405.3133333333 51.5966666667 Cereal Matinal, Nescau # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cereal Matinal, Nescau rótulo 100 86.67 3.33 3.33 266.7 11.90 1.17 1.33 1.53 50.00 0.00 0.00 0 433.33 Cerveja, pilsen 2 474 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cerveja, pilsen 2 100 3.32 0.56 5.0 19.0 2.92 4.2303333333 29.4666666667 Chá de erva-doce terraervas # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chá de erva-doce terraervas rótulo 100 0.15 0.05 0.05 0.03 Chá infusão (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chá infusão 100 0.40 0.10 0.00 5.0 4.0 0.20 0.00 0.00 0.04 0.10 0.00 0.00 0 9.2 Chá, erva-doce, infusão 5% 475 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chá, erva-doce, infusão 5% 100 0.39 0.00 0.00 1.9 0.7 1.23 0.23 0.6253333333 9.929 Chá, mate, infusão 5% 476 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chá, mate, infusão 5% 100 0.64 0.00 0.05 0.6 0.89 5.3363333333 Chá, preto, infusão 5% 477 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chá, preto, infusão 5% 100 0.63 0.00 0.00 0.3 1.5 3.11 0.48 13.4376666667 Chantilly, spray, com gordura vegetal 522 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chantilly, spray, com gordura vegetal 100 16.86 0.53 27.27 2.3 15.6 0.07 25.9 0.1 0.1 109.7036666667 5.1113333333 Charuto, de repolho 532 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Charuto, de repolho 100 10.13 6.78 1.12 22.9 67.9 0.86 0.03 0.32 4.77 1.46 21.3426666667 0.463 0.4716666667 0.0973333333 12.1006666667 184.0336666667 Charuto, de repolho (*) * 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Charuto, de repolho 100 10.10 6.80 1.10 23.0 68.0 0.90 0.03 0.32 4.80 1.50 21 0.5 0.5 0.1 12 184 Chia Mãe Terra # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chia Mãe Terra rótulo 100 49.33 16.66 32.00 30.66 Chicória, crua 111 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chicória, crua 100 2.85 1.14 0.14 44.8 13.4 0.45 0.03 0.10 0.68 6.54 2.20 13.5223333333 424.8966666667 Chocolate, ao leite 495 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chocolate, ao leite 100 59.58 7.22 30.27 191.2 212.1 1.58 0.05 0.22 0.63 2.17 16.5175 17.5 10 0.9 77.1 354.5133333333 Chocolate, ao leite, com castanha do Pará 496 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chocolate, ao leite, com castanha do Pará 100 55.38 7.41 34.19 171.2 302.5 1.47 36.15 0.04 0.24 1.37 1.42 2.46 15.5013333333 14.1 9.3 3.2 64.05 430.9156666667 Chocolate, ao leite, dietético 497 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chocolate, ao leite, dietético 100 56.32 6.90 33.77 187.9 276.5 3.31 7.04 0.31 0.25 0.79 2.05 2.85 12.9603333333 19.2 11.4 1.5 84.7083333333 458.4016666667 Chocolate, meio amargo 498 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chocolate, meio amargo 100 62.42 4.86 29.86 44.7 220.0 3.61 0.20 0.04 1.06 2.10 4.94 2.2203333333 13.1 8.1 1 8.867 431.6956666667 Chuchu, cozido 112 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chuchu, cozido 100 4.79 0.41 7.8 12.8 0.06 0.03 5.57 1.04 1.8073333333 54.3526666667 Chuchu, cru 113 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chuchu, cru 100 4.14 0.70 0.06 11.5 17.7 0.17 10.61 1.28 125.99 Chuchu, verde (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Chuchu, verde 100 7.70 0.90 0.20 12.0 30.0 0.40 2.00 0.03 0.04 0.40 10.80 1.15 Churros com doce de leite (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Churros com doce de leite 100 43.52 5.71 15.04 137.5 0.71 0.37 49.87 5.9 104.51 Ciriguela, crua 191 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Ciriguela, crua 100 18.86 1.40 0.36 27.4 48.6 0.36 0.14 27.03 3.90 0.2 0.1 1.6823333333 248.0146666667 Coalhada desnatada Betânia (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Coalhada desnatada Betânia (***) 100 3.57 3.57 0.35 120.0 0.21 47.14 Coalhada integral Betânia (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Coalhada integral Betânia (***) 100 14.28 3.57 2.25 120.0 10.71 1.42 47.14 Cocada branca 499 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cocada branca 100 81.38 1.12 13.59 7.1 396.4 1.24 0.47 3.57 8.4 0.4 0.1 28.9923333333 183.073 Coco, verde, cru 591 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Coco, verde, cru 100 3.1403333333 1.1476666667 0.2773333333 Coco, água de 478 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Coco, água de 100 5.28 0.00 0.00 18.8 3.8 0.01 2.41 0.13 1.7823333333 161.651 Coco, cru 590 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Coco, cru 100 10.40 3.69 41.98 6.5 117.5 1.76 2.49 5.38 30 1.5 0.3 15.32 354.1491666667 Coentro, folhas desidratadas 114 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Coentro, folhas desidratadas 100 47.96 20.88 10.39 783.8 388.1 81.43 0.10 0.11 40.77 37.29 18.2553333333 3222.7656666667 Colorau # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Colorau rótulo 100 58.00 0.00 14.00 Cookies castanha-do-pará Vitao (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cookies castanha-do-pará Vitao (***) 100 73.33 7.00 16.66 2.8 4.33 0.00 3 4.33 8 223.33 Cookies frutas vermelhas light Nutry (***) *** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Cookies frutas vermelhas light Nutry (***) 100 56.71 6.28 14.85 5.71 0.00 11.42 6.28 1.14 185.71 Corimba, cru 288 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Corimba, cru 100 0.00 17.37 5.99 40.1 190.1 0.50 1.87 40.23 2.5 2.3 0.3 47.01 316.7366666667 Corimbatá, assado 289 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Corimbatá, assado 100 0.00 19.90 19.57 22.3 220.6 0.97 0.13 0.06 2.70 80.091 4.8 6.3933333333 2.5833333333 40.426 326.4973333333 Corimbatá, cozido 290 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Corimbatá, cozido 100 0.00 20.13 16.93 64.7 185.3 0.62 2.09 74.6173333333 4.45 6.4733333333 2.2833333333 37.1656666667 253.992 Corn Flakes # # 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Corn Flakes rótulo 100 83.33 6.33 0.00 500.0 240.0 12.00 1.00 1.10 13.67 36.67 4.00 0.00 Corvina de água doce, crua 291 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Corvina de água doce, crua 100 0.00 18.92 2.24 39.4 153.8 0.26 8.12 0.08 73.11 1.2 0.7 0.1 45.09 293.0233333333 Corvina do mar, crua 292 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Corvina do mar, crua 100 0.00 18.57 1.58 183.1 0.38 65.02 0.12 0.05 2.62 67.07 0.7 0.5 0.1 67.97 338.7033333333 Corvina grande, assada 293 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Corvina grande, assada 100 0.00 26.77 3.57 60.2 175.9 0.54 0.11 0.10 4.23 117.05 1.5 1.2 0.3 85.352 291.46 Corvina grande, cozida 294 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Corvina grande, cozida 100 0.00 23.44 2.56 69.4 163.6 0.58 6.28 0.03 0.77 122.56 0.7466666667 0.62 0.6266666667 68.39 194.0353333333 Couve, manteiga (**) ** 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Couve, manteiga 100 4.50 1.40 0.10 330.0 66.0 2.20 750.00 0.10 0.25 0.37 108.00 2.00 Couve, manteiga, crua 115 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Couve, manteiga, crua 100 4.33 2.87 0.55 130.9 48.7 0.45 0.20 0.31 2.29 96.68 3.12 0.12 0.1286666667 6.171 403.4466666667 Couve, manteiga, refogada 116 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Couve, manteiga, refogada 100 8.71 1.67 6.59 177.3 33.4 0.50 0.05 76.94 5.74 1 1.6 3.6 11.4466666667 314.889 Couve-flor, cozida 118 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Couve-flor, cozida 100 3.88 1.24 0.27 16.1 25.4 0.13 0.04 23.70 2.13 0.1 0.1 1.7876666667 80.492 Couve-flor, crua 117 0.00 0.00 0.00 0.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Couve-flor, crua 100 4.52 1.91 0.21 17.8 57.1 0.53 0.03 0.09 36.05 2.35 3.4366666667 256.0133333333 Coxinha de frango, frita 386 0.00 0.00 0.00 0.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Coxinha de frango, frita 100 34.52 9.61 11.84 18.3 92.5 1.2616666667
Compartilhar
Continue navegando
Materiais relacionados
304 pág.
Perguntas relacionadas
Compartilhar