Elementos dos sais minerais

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Elementos dos sais minerais
	Funções
	Onde são encontrados?
	Cálcio
	O cálcio ajuda a formar o esqueleto e atua na contração muscular, assim como na coagulação sanguínea e no funcionamento do sistema nervoso.
	O cálcio está presente no leite e em seus derivados e em hortaliças com folhas verdes (como o brócolis e o espinafre).
	Cloro
	O cloro age juntamente com o sódiopara equilibrar a quantidade de líquidos em nosso corpo. Além disso, atua também no funcionamento dos nervos e da membrana celular.
	O cloro é encontrado combinado com o sódio no sal de cozinha, assim como na água tratada.
	Cobre
	O cobre participa da produção da hemoglobina e da melanina (pigmento que dá cor à pele). Participa também das enzimas que realizam a respiração celular.
	O cobre está presente principalmente no fígado, carnes e frutos do mar.
	Ferro
	O ferro participa da constituição da hemoglobina, assim como na constituição de enzimas da respiração celular.
	O ferro é encontrado no fígado, nas carnes, em legumes e hortaliças de folhas verdes, na gema do ovo e no feijão.
	Flúor
	O flúor atua na formação dos ossos e dentes.
	O flúor é encontrado acrescentado à água tratada. Está presente também em peixes.
	Fósforo
	O fósforo está presente nas moléculas que realizam a transferência de energia dentro da célula (ATP e ADP) e nos ácidos nucleicos.
	O fósforo está presente nas carnes, ovos, feijão, ervilha, leite e derivados.
	Iodo
	O iodo faz parte dos hormônios da tireoide que controlam o metabolismo.
	O iodo é encontrado juntamente com o sal de cozinha (iodado artificialmente), assim como em peixes e frutos do mar.
	Magnésio
	O magnésio compõe a clorofila e atua em inúmeras reações químicas juntamente com as enzimas.
	O magnésio é encontrado em hortaliças de folhas verdes, cereais, carnes, ovos, feijão e soja.
	Manganês
	O manganês ajuda a regular diversas reações químicas em nosso organismo.
	O manganês é encontrado em frutas, hortaliças e cereais.
	Potássio
	O potássio age juntamente com o sódio no equilíbrio de líquidos e no funcionamento dos nervos e da membrana celular.
	O potássio é encontrado em frutas, verduras, feijão e cereais.
	Sódio
	O sódio, assim como o potássio, age no equilíbrio osmótico do organismo e no funcionamento dos nervos e membranas celulares.
	O sódio é encontrado no sal de cozinha.