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11 OS BENEFÍCIOS DE UM BOM CAFÉ DA MANHÃ UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ – UVA CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS CURSO SUPERIOR DE ENFERMAGEM BACHARELADO MÓDULO: SISTEMA DIGESTÓRIO PROFESSORA ROSANA TAJRA LAYANA EMYLLE DE OLIVEIRA PONTES SOBRAL - CE FEVEREIRO DE 2019 1. Café da manhã dobra sua energia A melhor forma de começar o dia é nutrindo seu corpo com algumas vitaminas essenciais para aumentar a sua energia. Aqui vão algumas dicas de super alimentos que podem deixar o seu dia muito melhor: · Ovos: Ricos em proteína, aminoácidos e vitamina D, os ovos são uma excelente fonte de energia. Comece o seu dia com 1 ou 2 ovos no desjejum e sentirá a diferença. · Cereais e grãos: Se você gosta de cereais, opte por aqueles ricos em fibra e sem açúcar. Aveia é uma boa opção, pois aumenta o tempo de saciedade e faz muito bem. Fibras são fundamentais para o bom funcionamento do organismo, evitando doenças como câncer e diabetes. · Vitamina C: pode ser encontrada nas frutas, principalmente na laranja e maçãs, que podem ser consumidas ao natural ou em suco. 2. Proporciona mais foco e nitidez durante o dia Geralmente nos distraímos quando estamos com fome, e por isso fica difícil realizar as tarefas do dia, como assistir uma aula, trabalhar, ir a uma reunião etc., e piora quando o estômago ronca. Um bom desjejum proporciona mais energia para o cérebro e mantém a concentração, principalmente no período da manhã. 3. Evita mal-estar e humor oscilante Muitas pessoas reclamam de sentir cansaço e desconforto no período matutino, e muitas vezes essa indisposição se estende o dia todo. Quem pula o café da manhã com certeza vai se sentir mais cansado, indisposto, mal-humorado e desmotivado. Um desjejum reforçado é essencial para deixar o seu dia melhor, tornando-o mais sociável e bem-disposto. 4. Acelera o metabolismo Para que o corpo funcione bem durante todo o dia, é importante se alimentar logo no período matutino, pois acelera o metabolismo. Evitar o café da manhã desregula o funcionamento do corpo. Se a sua primeira refeição for o almoço, só depois vai queimar calorias. 5. Evita acúmulo de calorias Esta é uma informação muito importante para quem se preocupa com a boa forma e perda de peso. Ao pular o desjejum, o corpo automaticamente vai entender que está em situação de vulnerabilidade, como um período de fome ou guerra, e assim vai guardar o máximo de energia no corpo. É o chamado modo de sobrevivência, no qual o corpo acumula energia e calorias para sobreviver. Ao tomar o café da manhã, seu corpo vai funcionar normalmente. 6. Porções menores no almoço Você com certeza sentirá muito mais fome de manhã se pular o desjejum e com certeza vai atacar a comida na hora do almoço com porções muito maiores e, consequentemente, com mais calorias, pois o organismo pede energia. Se quiser refeições menores e menos calóricas, tome o seu café da manhã. 7. Evita o colesterol ruim Evitar o café da manhã estimula a produção de LDL, o colesterol ruim. Isso acontece porque o metabolismo fica mais lento e a gordura acumula nas artérias, o que pode provocar sérias doenças. 8. Café da manhã pode ser saudável e delicioso Boas refeições tornam nosso dia melhor, certo? Então comece o seu dia com um desjejum que vai lhe proporcionar prazer e bem-estar o dia todo. Uma boca dica é consumir pão integral, leite, sucos, frutas frescas, queijo, ovos, omelete, cereal e, claro, o essencial café. Transforme o seu café da manhã no momento mais prazeroso do dia. Sua saúde agradece! A seguir estão 5 explicações sobre o que acontece por dentro do corpo quando a primeira refeição do dia é deixada de lado. 8.1. Aumento de peso e da gordura corporal Ao invés de ajudar a emagrecer, pular o café da manhã contribui para o aumento de peso e da quantidade de gordura corporal. Isso acontece porque deixar de comer a primeira refeição do dia faz com que o corpo tenha mais desejo de comer e se prepare para absorver e aproveitar todas as calorias que vierem nas refeições seguintes. 8.2. Fome de leão durante o dia Evitar o café da manhã aumenta a ansiedade de comer, o que provoca fome e desejo por alimentos calóricos, como doces, frituras, salgados e alimentos industrializados. Ao contrário, quem está de barriga cheia não pensa em mais comida, e acaba fazendo refeições mais saudáveis ao longo do dia. 8.3. Causa mal-estar Mesmo após uma longa noite de sono, o corpo continua funcionando e gastando energia, e por isso quando o café da manhã é deixado de lado, ocorrem alterações na glicemia que podem causar enjoos, tontura, mal-estar e aumento do risco de desenvolver diabetes. Assim, fazer uma refeição ao acordar é importante para que o nível de açúcar no sangue se mantenha estável e controlado, evitando complicações e problemas de saúde. 8.4. Aumenta o colesterol Pular a primeira refeição do dia também está ligado a um maior risco de ter colesterol alto e doenças cardíacas. Isso acontece porque quem pula refeições normalmente não tem uma alimentação saudável e não segue uma dieta equilibrada, o que faz com que ocorra aumento da gordura e do colesterol no organismo. 8.5. Te deixa mais cansado Evitar o café da manhã aumenta a sensação de cansaço corporal, mesmo depois de uma boa noite de sono. Além disso, permanecer em jejum depois de acordar diminui a capacidade de concentração do cérebro, prejudicando o rendimento no trabalho e nos estudos. 9. Por que é importante manter o nível de fósforo para a aprendizagem? O fósforo é um elemento essencial encontrado em diversos alimentos, bem como no interior das células do cérebro, que é, obviamente, responsável por funções importantes. Níveis adequados de fósforo garantem uma função cerebral adequada e crescimento cognitivo e desenvolvimento. Estudos têm relacionado uma deficiência de fósforo para um aumento do risco de mau funcionamento cognitivo, e o aparecimento precoce de doenças neurológicas, tais como a doença de Alzheimer e a demência. 10. CITE ALGUNS ALIMENTOS RICOS EM FÓSFORO QUE VOCÊ CONSOME: 1. Salmão 2. Castanha do Pará 3. Fígado bovino 4. Aveia 5. Leite 6. Queijo 7. Ovo 8. Carne vermelha 9. Carne branca 10. Linhaça 11. Feijão
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