CAFÉS MONTE BIANCO: ELABORANDO UM PLANO FINANCEIRO

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
MBA EM GESTÃO FINANCEIRA E CONTROLADORIA
Resenha Crítica de Caso 
Maria Fernanda Maas
Trabalho da disciplina de Contabilidade
 
 Tutor: Professora Claudia Basilio
União da Vitória
2019
CAFÉS MONTE BIANCO: ELABORANDO UM PLANO FINANCEIRO
Referência: SIMONS, Robert L.; DAVILA, Antonio. Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro. Harvard Business School, 114 – P02, 2000.
 O presente relato de caso apresenta a situação financeira da empresa Cafés Monte Bianco, uma empresa de café Premium fundada há mais de 80 anos pelo avô de Giacomo, atual presidente da empresa. Em meio à crise, os diretores precisam tomar uma decisão que poderia mudar o futuro da empresa, que era se continuariam com o café Premium ou mudariam totalmente o segmento para marcas próprias oferecidas em supermercados italianos.
O café Monte Bianco tem a fama de ser o melhor café do continente, e a sede da empresa está localizada na cidade de Milão. Giacomo como presidente, sempre buscou investimentos na pesquisa dos melhores sabores de café, por meio de viagens para estudo e também investindo em equipes de pesquisa as quais testam os sabores dos cafés. Mesmo com tanto sucesso, Giacomo almejava expandir o negócio e consequentemente aumentar a lucratividade da empresa, superando assim o sucesso que o avô obteve durante anos.
O investimento começou na parte estrutural da empresa durante cinco anos, o que aumentou a capacidade da empresa e resultou em excelentes resultados no ano 2000. Um fator para este sucesso foi à produção de marcas próprias para duas importantes cadeias de supermercados na Itália. 
Muitos varejistas procuraram a Monte Bianco com pedidos de fornecimento de café distribuídos em suas respectivas marcas próprias. Porém, para atender essa demanda a empresa teria que reduzir a fabricação do café Premium, por conta da limitação de capacidade produtiva. Para solucionar esse problema houve um investimento de 6 bilhões de liriais, o que resultou um aumento de 150.000 quilos por mês.
Com o sucesso das marcas próprias o comitê executivo foi reunido e nessa reunião foi sugerida por parte da diretoria uma transição completa para as marcas próprias, uma vez que estas financiaram a empresa por tantos anos quando a demanda por cafés Premium praticamente extinguiu. Houve discórdia, pois segundo Roberto isso trairia a tradição e a essência da empresa. 
Foram apresentados diversos dados, como a de o segmento de café Premium ser muito volátil já o segmento de marcas próprias é mais estável. Outra vantagem das marcas próprias é simplificação do plano de produção, devido este café poder ser estocado diferente do café Premium que perde a qualidade se estocado por muito tempo. Com o investimento nas marcas próprias diminuiria também os investimentos em propagandas, vendas, administrativas e P&D.
Durante a reunião, não houve uma decisão conclusiva, pois não foram apresentados dados sobre o fluxo de caixa, ou seja, nada concreto que sustentasse que a mudança para marcas próprias traria um retorno financeiro a empresa, para que assim fosse tomada uma decisão segura. 
Dessa forma, conclui-se o quanto é importante analisar o fluxo de caixa para a tomada de decisões futuras de uma empresa. O mesmo é responsável por demonstrar as entradas e saídas financeiras que ocorreram em determinado período, e tem impacto direto no planejamento das ações a serem tomadas dentro de uma empresa, interferindo nos resultados caso não seja analisado corretamente. É por meio da demonstração de fluxo de caixa que se é possível analisar a saúde financeira da empresa, isso é muito importante porque nem sempre o ganho significa efetivamente lucrar.