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E.M.E.F DORALICE DE ANDRADE VIEIRA
PROFESSOR: ABDIEL PATRÍCIO
ALUNOS: JOÃO GUILHERME
 JOSÉ EDUARDO
 EDUARDO VILHENA
 JOÃO GABRIEL
TYPICAL FOODS 
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A bandeira da República Popular da China foi adotada em 27 de setembro de 1949.
A cor predominante é a vermelha, que simboliza a revolução e o Partido Comunista da China, que tomou o poder na guerra civil de 1949.  
No canto superior esquerdo estão dispostas uma estrela grande e quatro pequenas, sendo todas na cor amarela e de cinco pontas.
A estrela grande simboliza o PCC (Partido Comunista da China) e as quatro menores o povo chinês. O amarelo das estrelas representa o brilho da luz no solo chinês. O posicionamento das estrelas representa a união e o engajamento entre o povo chinês e o Partido Comunista da China.
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1.PATO DE PEQUIM
O pato assado de Pequim, também conhecido como “pato à Pequim” ou “pato laqueado” no Brasil, é um dos pratos mais famosos da culinária da China. É uma receita muito antiga, servida nas cortes imperiais da China, feita com patos criados especialmente para esta preparação, temperados com molhos específicos, assados em fornos especiais e servidos com crepes muito finos, depois da carne ser cuidadosamente fatiada. O consumo diário de patos assados em Beijing é, em média, de 3000.
Forma de servir
Pato à Pequim é servido por um cozinheiro que o prepara à frente dos clientes (ou convidados), apresentando em primeiro lugar a pele tostada, que os comensais podem mergulhar num molho de vinagre com alho e açúcar (ou molho de soja, ou molho de hoisin) antes de comer; a seguir, a carne, finamente trinchada. Um chef experiente é capaz de cortar 100-120 fatias dum pato em 4-5 minutos. 
 2.LAMEM 
É COMUM O USO DE INGREDIENTES COMO ALGAS VERDES, PEDAÇOS DE CARNE DE PORCO, BROTOS DE BAMBU MARIADOS, CEBOLINHA E NARUTO
O LÁMEN SE TORNOU UM PRATO BARATO E POPULAR APÓS A SEGUNDA GUERRA MUNDIAL, COM FARINHA DE TRIGO IMPORTADA DOS ESTADOS UNIDOS. O MACARÃO INSTANTANEO,CRIADO EM 1958 POR MOMOFUKU ANDO, POPULARIZOU O LÁMEN, COM A SUA PREPARAÇÃO EM TRÊS MINUTOS . É CONSIDERANDO UM SÍMBOLO JAPONÊS, REITIRANDO A CULTURA JAPONESA. O ANIME NARUTO POPULARIZOU AINDA MAIS O FAMOSO LÁMEN. ESSE FAMOSO PRATO E COMPOSTO POR MACARRÃO CHINES, UMA SOPA COM CALDO A BASE DE OSSOS DE PORCO , PEIXE OU FRANGO, TEMPERADOS POR UMA BASE TARÉ MOLHO QUE SABO AO CALDO
3.Mapo Tofu
De arroz Mapo doufu é um prato típico da capital da província de Sichuan, Chengdu (oeste da China). É um dos pratos no top 10 de melhores pratos chineses, não só apreciado na província chinesa, como também em todo o mundo. 
Consiste num tofu picante, com molho vermelho fino, oleoso e brilhante com base numa pasta de amêndoa fermentada com pimenta] e feijão preto fermentado, juntamente com carne picada, geralmente carne de porco ou carne de bovino. Existem, também, outras variações com castanhas, cebolas e outros vegetais. Os ingredientes mais importantes (e a que mais é atribuído valor) são grãos de pimenta Sichuan, alho, cebolas verdes e vinho 
4.Ovo de Mil Anos
No mundo gastronômico, o lixo orgânico de uma pessoa, pode ser o tesouro de outra. Tomemos o caso do ovo como exemplo. Na maioria dos pratos ocidentais, os ovos são tratados como excelente fonte de proteína, cozidos por não mais que 10 minutos. Na China, no entanto, os ovos são curtidos e fervidos por dias ou semanas, transformando a gema dourada em uma massa sulfurada e fermentada. Você até pode preferir seus ovos mexidos, mas para muitos, um ovo curtido e envelhecido por meses, é um deleite delicioso

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