1 - Plano de Ensino da Disciplina

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO 
PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO 
PLANO DE ENSINO 
 
Nome do Componente Curricular em português: 
Organização e Administração II 
Nome do Componente Curricular em inglês: 
Organization and administration II 
Código: 
 
PRO244 
Nome e sigla do departamento: 
Departamento de Engenharia de Produção, Administração e 
Economia / DEPRO 
Unidade Acadêmica: 
Escola de Minas 
Nome do docente: Aloísio de Castro Gomes Júnior 
 
Carga horária semestral: 
30 h 
Carga horária semanal teórica: 
2 h 
Carga horária semanal prática: 
0 h 
Data de Aprovação na assembleia departamental: ___/ _____/ _____ 
 
Ementa: 
Administração da Produção e Operações. Administração de Materiais. Planejamento da 
Capacidade e da Produção. Administração mercadológica. Planejamento da Produção e Gerência 
da Qualidade. 
 
Conteúdo Programático: 
1. Introdução à administração da produção e operações 
2. Administração da Produção 
2.1. Previsão da Demanda 
2.2. Planejamento da Capacidade 
2.3. Planejamento Agregado da Produção 
2.4. Planejamento Mestre da Produção 
2.5. Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP) 
2.6. Controle de Estoques 
2.7. Programação da Produção 
3. Administração da Qualidade 
3.1. Controle Total da Qualidade (TQM) 
3.2. Ferramentas de Qualidade 
3.3. Controle Estatístico da Qualidade 
 
Objetivos: 
O objetivo da disciplina Organização e Administração II é apresentar aos alunos as principais 
ferramentas e métodos para a administração eficiente de processos e recursos produtivos. Ao 
finalizar esta disciplina, o aluno estará apto a analisar, planejar e controlar processos produtivos, 
fazendo com que eles operem da forma mais eficiente possível. 
 
Metodologia: 
- Aulas expositivas e dialogadas com o uso do quadro e/ou artefato de projeção; 
- Trabalhos individuais e em pequenos grupos. 
 
Atividades Avaliativas: 
Testes On-line (4) ..............................: 4,0 pontos (1,0 ponto cada) 
Trabalhos (4) .....................................: 4,0 pontos (1,0 ponto cada) 
Atividades em sala de aula.................: 2,0 pontos 
TOTAL ..............................................: 10,0 pontos 
 
Cronograma: 
 
Data Conteúdo 
13/03/19 Introdução à administração da produção e operações 
20/03/19 Previsão da Demanda 
27/03/19 Previsão da Demanda 
03/04/19 Planejamento da Capacidade 
10/04/19 Planejamento da Capacidade – Teste On-line 1 
17/04/19 Planejamento Agregado da Produção 
24/04/19 Planejamento Mestre da Produção 
08/05/19 Planejamento Mestre da Produção 
15/05/19 Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP) 
22/05/19 Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP) – Teste On-line 2 
29/05/19 Controle de Estoques 
05/06/19 Controle de Estoques 
12/06/19 Programação da Produção 
19/06/19 Programação da Produção – Teste On-line 3 
26/06/19 Controle Total da Qualidade (TQM) 
03/07/19 Ferramentas de Qualidade 
10/07/19 Controle Estatístico da Qualidade – Teste On-line 4 
17/07/19 Exame Especial/Substitutiva 
 
 
Bibliografia básica: (três a cinco obras) 
SLACK, Nigel; CHAMBERS, Start; JOHNSTON, Robert. Administração da produção. 2. ed. 
São Paulo: Atlas, 2002. 
CORREA, Henrique L.; CORREA, Carlos A. Administração de produção e operações: uma 
abordagem estratégica. São Paulo: Atlas, 2004. 
Moreira, D. A. Administração da Produção e Operações. 2. ed. rev. e ampl. São Paulo: Cengage 
Learning, 2011. 
 
Bibliografia complementar: (entre cinco e sete obras) 
Fernandes, F. C. F; Godinho Filho, M. Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Atlas, 
2010. 
TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de Planejamento e Controle da Produção. 2. ed. São Paulo: 
Atlas, 2000. 
TUBINO, Dalvio Ferrari. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática. São Paulo: 
Atlas, 2007. 
Lustosa et al. Planejamento e Controle da Produção. 1. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008. 
MARTINS, Petrônio G.; LAUGENI, Fernando P. Administração da Produção. 2. ed. rev., aum. 
e atual. São Paulo: Saraiva, 2005. 
CORREA, Henrique L.; GIANESI, Irineu G. N.; CAON, Mauro. Planejamento, programação e 
controle da produção: MRP II / ERP: conceitos, uso e implantação. 5. ed. São Paulo: Atlas, 
2011.