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DIRETOR Assegurar a obtenção dos resultados definidos nos planos operacionais e administrativos, em conformidade com a missão da empresa, seus princípios e filosofia de negócios, dentro das diretrizes estratégicas e operacionais estabelecidas, por meio da coordenação geral de todas as áreas da empresa. GERENTE GERAL Presta assessoria à presidência da empresa, elaborando relatórios gerenciais e conduzindo reuniões de recursos materiais e financeiros, além de providenciar meios para que as atividades sejam desenvolvidas de acordo com as normas e procedimentos técnicos da empresa. CHEF DE COZINHA Responsável por organizar a cozinha de hotéis e restaurantes, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros. AUXILIAR DE COZINHA Responsável pelo pré-preparo, higienização, e pequenas produções de alimentos de vários setores sob a orientação do cozinheiro. GERENTE ADMINISTRATIVO Um Gerente Administrativo atua com a gestão da equipe, respondendo pelos recursos humanos, supervisionando o setor de compras dando assessoria a presidência da empresa. AUXILIAR DE COMPRAS responsável por prestar apoio em tarefas operacionais da área de compras, como: colocação de pedidos e preenchimento de relatórios. AUXILIAR DE VENDAS Responsável pelo acompanhamento de pedidos e controle de vendas internas. Sugere políticas de vendas, participando de eventos, planeja vendas especializadas, demonstra produtos e serviços. GARÇOM Responsável por servir bebidas e comidas. Um Garçom atende os clientes em um bar, café ou restaurante, anota seus pedidos, servindo-os. SUPERVISOR DE ATENDIMENTO Responsável por supervisionar equipes de atendimento, garantindo o bom atendimento e produtividade. Realiza suporte durante o atendimento em todas as etapas sendo elas, dúvidas, elogios, sugestões e reclamações. CAIXA Responsável por trabalhar com atendimento ao público com pagamentos, recebimento de valores, fechamento de caixa e emissão de notas fiscais, se relaciona com a área de Atendimento. ASSISTENTE FINANCEIRO responsável por auxiliar e monitorar as atividades financeiras de uma determinada empresa. Auxilia em atividades da área financeira de controle bancário e de contas, cuida do fluxo de caixa, das cobranças e investimentos, etc. ENTREGADOR Prepara cargas e descargas de mercadorias, realiza entrega dos pedidos aos clientes e recebe o valor da encomenda, em dinheiro ou cartão. ESTOQUE Controle de matérias primas e insumos para produção industrial e controle de produtos finais para comercialização. AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS Responsável pela limpeza e manutenção de higiene dos ambientes. 1
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