GABA AD1 Agro 2020-1

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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro 
Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro 
 
Avaliação a Distância – AD1 
Período – 2020/1º 
Disciplina: Introdução ao Agronegócio 
Coordenador: Luiz Carlos de Oliveira Lima 
 
Data para entrega: 01/03/2020 
 
Aluno (a): ........ GABARITO............................................................................................................ 
 
Polo: ................ GABARITO.......................................................................................... 
Boa sorte! 
 
1. Considerando que os sistemas agroindustriais (agricultura, pecuária, agroindústria e as 
instituições) cumprem importantes funções no processo de desenvolvimento econômico 
nacional: 
 
Analisar três produtos agropecuários que contribuem para a exportação brasileira 
In-natura: grão de soja 
Insumo industrial: celulose 
Alimento pronto para consumo: Suco concentrado de laranja 
 
a) Explique as principais contribuições desempenhadas por cada produto agropecuário 
escolhido; (1,5 ponto) 
Resposta: Todos os produtos agropecuários citados contribuem para o 
desenvolvimento local, regional e nacional do País. Tendo em vista que o 
encadeamento do processo produtivo agroindustrial acaba gerando impactos para 
frente e para trás sobre outras atividades dos setores fornecedores e compradores. 
O produto in-natura (grão de soja) está inserido na cadeia produtiva global, onde 
contribui com a matéria-prima para a produção de inúmeros derivados (óleo de 
soja, proteína, margarina, etc.) e o farelo de soja na ração de animais (frango, 
suíno, etc.). 
A celulose de eucalipto fabricada no Brasil e exportada para o mundo inteiro é um 
produto industrial com maior valor agregado. O produto celulose serve de insumo 
para a produção de papel nas fábricas brasileiras e estrangeiras. 
O suco concentrado de laranja está praticamente pronto para consumo. Basta 
adicionar água para o consumo. Atualmente o consumo de suco de laranja tem 
crescido muito na forma de embalagem longa vida. 
 
b) Qual dos produtos apresenta maior potencial para geração de emprego e renda no 
país? Por quê? (1,5 ponto). 
Resposta: Em termos de potencial de crescimento, em razão das múltiplas 
aplicações ou usos do produto, a soja brasileira apresenta forte conotação de 
desenvolvimento local, regional e nacional. Basta verificar as novas cidades que 
surgiram na região centro-oeste e dos estados do nordeste. Está havendo uma 
redistribuição da população das grandes metrópoles para cidades de porte médio, 
especialmente por causa da soja. 
 
c) Se você fosse uma autoridade governamental, que tipo de incentivos ofereceria para 
dinamizar cada um desses produtos agropecuários? (1,0 ponto) 
Resposta: O principal incentivo para a dinamização do setor agroindustrial, tanto 
voltado para o mercado interno como para a exportação, se refere à política fiscal 
do governo federal. As exportações de produtos industrializados da agropecuária 
podem aumentar significativamente a partir de renúncias fiscais. Além disso, a 
política cambial contribuiria bastante com mecanismos de desvalorização da 
moeda nacional frente ao dólar, tornando o produto brasileiro mais competitivo. 
 
2. De acordo com o conceito de Sistema Agroindustrial pede-se: 
a) Disserte sobre a corrente metodológica estudada (1,0 ponto). 
Resposta: O conceito de Sistema Agroindustrial está baseado na tradição norte-
americana de Agribusiness e Commodity System Approach (CSA). O CSA é 
composto da cadeia produtiva agroindustrial e das instituições que desempenham 
o papel de mecanismos de coordenação. O CSA é uma economia pública e privada, 
com a participação das empresas e produtores rurais e dos governos. Atualmente é 
muito utilizada para a definição de política comercial estratégica dos países em 
desenvolvimento, especialmente o Brasil. 
A reunião de todos os agentes direta ou indiretamente relacionados com 
determinado produto agropecuário, aumenta o potencial de desenvolvimento e 
competitividade do setor agropecuário. Verificar a aula de Agribusiness e 
Commodity System Approach (CSA). 
 
b) Descreva o Sistema Agroindustrial do Milho; para isso faça um esquema (exemplo, um 
fluxograma) com os segmentos para melhor descrevê-los, evidenciando seus principais 
elementos (1,0 ponto). 
Resposta: SISTEMA AGROINDUSTRIAL DO MILHO 
 
 
3. De acordo com o conceito de Filière pede-se: 
a) Disserte sobre a corrente metodológica estudada (1,0 ponto). 
Resposta: O conceito de cadeia produtiva agroindustrial está baseado na tradição 
francesa de Filière. A cadeia produtiva agroindustrial é composta de setores desde 
a produção da matéria-prima até o consumidor final. As cadeias tecnológicas que 
fornecem máquinas e equipamentos complementam a cadeia agroalimentar. O 
enfoque de Filière é muito utilizado para a gestão da produção e da tecnologia. 
Verificar a aula de Filière. 
 
b) Descreva a cadeia produtiva da avicultura de ovos, com base na abordagem de Filière; 
para isso faça um esquema (exemplo, um fluxograma) para melhor descrevê-los, 
evidenciando seus principais elementos (1,0 ponto). 
Resposta: 
 
 
4. De acordo com o conceito de Arranjo Produtivo Local (APL) pede-se: 
 
a) Disserte sobre a corrente metodológica estudada (1,0 ponto). 
Resposta: A abordagem de Arranjo Produtivo Local valoriza mais os aspectos 
relacionados com a localização das atividades produtivas. Na aplicação do 
agronegócio, ao APL se refere à localização das cadeias produtivas agroindustriais 
em territórios regionais. Essa abordagem é muito adequada para pequenos e 
médios produtores rurais familiares. Os aspectos institucionais ligados a 
coordenação e ao desenvolvimento tecnológico são estratégicos no APL. Verificar a 
aula de APL. 
 
b) Descreva a produção de avestruz como um Arranjo Produtivo Local; e faça um 
esquema (exemplo, um fluxograma) para melhor descrevê-los, evidenciando seus 
principais elementos (1,0 ponto). 
Resposta: (na folha seguinte)