Ciência do conhecimento modelos de revolução agrícola

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CURSO - AGRONOMIA - 3ª fase - Agricultura e Ciência do Ambiente 
Prof. Ivar Antonio Sartori 
 
Aluno: Beatriz Catalani de Freitas ​ - ​Aula 1​ - Atividade Remota 
 Ciência do conhecimento modelos de revolução agrícola 
 
1. Quais as 4 formas de conhecimento? ( selecione 1 ou mais) 
 
◯ científico 
◯ planejado 
X ​empírico 
X​ teológico 
 
 
◯ natural 
X ​científico 
◯ moral 
X ​filosófico 
 
2. Os temas abaixo sobre a “origem da agricultura”, complete: 
 
Agricultura surge em função de: 
 
1- Modelo de consumo alimentar 
 
- Estabeleceu-se antes do modelo de ​produção ​. 
- Além da caça, da pesca e da coleta de frutos, o homem passou a fazer 
seleção ​de determinados alimentos, com ênfase nos ​cereais ​, que passaram 
a ser componentes importantes na dieta ​alimentar ​. 
 
2- Sedentariedade 
- A ​quantidade ​e os diferentes tipos de cereais possibilitou uma maior oferta 
de alimentos, gerando um novo modo de vida: o ​sedentarismo ​. 
 
3- Economia sedentária de coleta intensiva 
- O estímulo ao ​armazenamento ​dos mesmos, 
- Localização em ​terrenos ​aluviais, nos vales de grandes ​rios ​, propícios ao 
desenvolvimento dos cereais. 
 
4- Desenvolvimento de instrumentos 
- Desenvolvimento de ​instrumentos ​para a coleta, o beneficiamento, o 
armazenamento (vasos ​cerâmicos ​, ​cestaria ​,etc). 
 
5- Organização social 
- Caça e ​coleta ​> bandos, ordas 
- Cultivo e criação > ​famílias​, clãs 
 
 
- Formação de um acervo de ​conhecimentos ​, técnicas e ​manutenção ​de 
materiais de produção (​animais e ​sementes ​), acumulados e transmitidos de 
geração a geração por milhares de anos gerou ​ ​. 
 
3. Relacione a Origem da Agricultura e Produções: 
 
Origem da Agricultura 
a. Origem da agricultura 
b. Oriente Médio 
c. América Central 
d. China 
D - 5.000 anos 
A - surgiu no Período Neolítico 
C - a 5 ou 6.000 anos 
B - 10.000 anos atrás 
 
Produções 
a. Os cereais 
b. China 
c. As bebidas 
A - trigo, arroz, centeio, cevada 
C - chá verde e café 
B - cultivo de arroz ao longo do vale 
 
4. Comente sobre o Histórico da Agricultura: 
 
a. Surgimento da Agricultura: ​Acredita-se que tenha surgido quando o homem 
passou de nômade a sedentário. Os registros históricos apontam que a 
agricultura surgiu mais ou menos na mesma época em diversas partes do 
mundo, tais como na Ásia, na América, na África e na Europa. Evidencia-se, 
assim, um estágio da história da humanidade. Os registros também apontam 
que não existia contato entre estas populações. 
 
b. Histórico - no passado: a agricultura foi considerada como uma arte e um 
ofício. 
 
c. Histórico - hoje: uma ciência, pois se torna cada vez menos empírica e, ao 
mesmo tempo, mais eficiente e previsível. É renovada não no campo através 
de experimentos casuais, mas em laboratórios, campos experimentais, 
centros de pesquisa, universidades e escolas. 
 
 
5. Complete os exemplos: 
 
O desenvolvimento da agricultura associou-se à domesticação de espécies. O 
avanço da agricultura foi acompanhado pelo avanço da degradação, via-de-regra. 
 
Exemplos: 
 
- Mesopotâmia ➝​salinização das terras irrigadas; 
- Grécia clássica ➝ ​destruição das florestas e degradação dos campos de 
cultivo; 
- Romanos ➝ ​as ricas terras de Cartago-deserto; 
- No Vale do Paraíba do Sul ➝ ​da produção de café, hoje restaram morros 
degradados… 
 
6. Leia o texto e assinale. 
 
Em diversas ocasiões (Ex. final da Idade Média) houveram crises sociais 
ocasionadas pela baixa produção da agricultura: secas, ataque de pragas, doenças, 
desgaste do solo, e outras. 
Por outro lado, tais adversidades fizeram com que o homem do campo 
acumulasse um vasto conhecimento, ao longo da história, sobre técnicas de preparo 
do solo, de fertilização, de seleção de espécies e variedades, dentre outras. 
Tais avanços são registrados na história como as Revoluções Agrícolas. 
 
Assinale verdadeiro (V) ou falso (F), e justifique logo abaixo se caso assinalar falso. 
 
(​F​) A as crises sociais não tiveram relação nenhuma com a baixa produção agrícola, 
e sim a sedentariedade social. 
A crise afetou o meio agrícola, a baixa produção por conta da revolução industrial 
causou o êxodo rural, pois no campo não havia mais trabalho, os que ficaram no 
campo enfrentaram a crise. 
 
(​V​) Por tais fatalidades o homem do campo pode adquirir conhecimento ao longo do 
tempo. 
___________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________ 
 
 
(​F​) Os avanços não tem registro, por conta, atualmente temos que realizar estudos 
para obter informações concretas. 
Hoje temos um imenso banco de dados com estudos feitos na época até o momento 
atual. Portanto temos informações concretas. 
 
7. Quando ocorreu a primeira Revolução Agrícola e qual foi sua características? 
(cite pelo menos 2 características) 
Primeira Revolução Agrícola: ocorreu entre os séculos XVI a XIX. 
Características: 
- Reduziu o problema da escassez de alimentos (maior escala de produção de 
alimentos); 
- Aproximou a produção vegetal da pecuária; 
- Foi o primeiro estágio da agricultura moderna, sendo que hoje este modelo é 
chamado de “tradicional”. 
 
8. HISTÓRICO DA AGRICULTURA - O principal alicerce foi a implantação do 
sistema de rotação de culturas, o que permitiu: (selecione 1 ou mais) 
 
X Maior lotação de gado–com leguminosas 
X Aumento da fertilidade do solo 
X Aumento da diversidade de culturas na mesma propriedade 
X Intensificar o uso do solo 
X Abandonar o sistema de pousio 
 
9. O interesse em associar a criação de animais à atividade agrícola 
relacionava-se à: 
- Obtenção de produtos de origem animal para o auto-consumo; 
- Força de tração animal; 
- Produção de esterco –para a adubação do solo. 
 
Quais foram as dificuldades: 
Insuficiência de adubos orgânicos; Tempo e mão-de-obra necessária; Ocupação de 
parte das terras com os animais. 
 
10. Sobre a Segunda Revolução Agrícola complete: 
 
Segunda Revolução Agrícola: ocorreu em meados do século XIX. 
 
Características: 
Em 1840, Liebig publicou suas pesquisas em que constatou que a ​ nutrição 
mineral 
das plantas se dá pelas substâncias ​químicas​. 
Liebig ​desprezava ​a matéria orgânica e a baixa solubilidade do ​húmus ​era 
tido como evidência de sua inutilidade para a nutrição ​ vegetal ​. 
 
Formulou a tese de que a produção ​agrícola ​seria proporcional à quantidade 
de substâncias químicas adicionadas ao ​ solo–lei ​do mínimo. 
Tais idéias/teorias impulsionaram a adubação química e mineral (​sintética​). 
 
11. Explique a Lei do Mínimo (Lei de Liebig): 
 
originalmente descrita partir de estudos sobre nutrição 
vegetal. Sob condições de estado constante, o nutriente 
presente em menor quantidade (concentração próxima à 
mínima necessária) tende a ter efeito limitante sobre a 
planta. 
 
 
 
 
 
 
12. Defenda os benefícios dos Adubos químicos/sintéticos. 
Adubos químicos/sintéticos reduzem o tempo e a necessidade de mão-de-obra para 
a aplicação e são de mais fácil aplicação. 
 
13. Assinale verdadeiro (V) ou falso (F) sobre os Adubos Químicos e 
monocultura: 
 
(​F​) Os adubos químicos destruíram a fertilidade do solo (num primeiro momento). 
(​V​) Os adubos químicos elevaram a produtividade. 
(​F​) Aumentou o trabalho necessário. 
(​V​) Toda a terra pode ser ocupada com a cultura de interesse comercial, originando 
a monocultura. 
(​F​) Além dos adubos químicos, a indústria se “apropriou”do desenvolvimento de 
marcas e água mineral. 
 
 
(​V​) Depois, ocorreu o “apropriacionismo”genético e biológico, a partir das teses de 
Mendel acerca da hereditariedade–melhoramento genético. 
(​V​) A questão referenteàs pragas e doenças logo apareceu. Os tóxicos foram 
criados para fins bélicos e depois adaptados à agricultura. 
 
14. Quando ocorreu a Revolução Verde/Terceira Revolução Agrícola? 
 
◯ ocorreu a partir dos anos 1945 e 1970 
◯ ocorreu a partir dos anos 1950 e 1980 
X​ ocorreu a partir dos anos 1960 e 1970 
◯ ocorreu a partir dos anos 1560 e 1694 
 
15. Quais foram os fundamentos da Revolução Verde/Terceira Revolução 
Agrícola? 
Melhoria da produtividade agrícola; Substituição de padrões locais por um conjunto 
homogêneo de práticas tecnológicas(semente, fertilizantes, agrotóxicos, 
moto-mecanização e irrigação), chamado de “pacote tecnológico”; Monocultura; 
Maior independência em relação ao meio; Controlar e modificar processos 
biológicos. 
 
16. Por que a Revolução Verde/Terceira Revolução Agrícola foi um sucesso? 
Do ponto de vista da produção agrícola total, a Revolução Verde foi um sucesso. 
Aumentou a produção (mais que dobrou) e a disponibilidade de alimentos por 
habitante (40%). 
 
17. Quais foram os aspectos ​negativos ​da Revolução Verde/Terceira Revolução 
Agrícola? 
Dos impactos sociais; Dos impactos ambientais (destruição do solo; destruição 
florestal; perda da biodiversidade; contaminação do solo, da água, dos animais 
silvestres, do homem e dos alimentos); Da viabilidade energética; Aumento dos 
custos de produção. 
 
18. Sobre a Revolução Biotecnológica - Quarta Revolução Agrícola, podemos 
caracterizá-la em: (assinale apenas 1 alternativa) 
 
X ​Transgênicos e clonagem 
◯ Maquinas 
◯ Adubos químicos 
 
19. A história também registrou outros exemplos, em formas mais sustentáveis. 
complete: 
Civilizações Orientais​ - cultivam arroz irrigado há pelo menos 40 ​séculos ​nos 
mesmos terrenos, os quais mantêm, com recursos ​locais/naturais​, os seus padrões 
de ​fertilidade​; 
 
Na ​Europa Feudal da Idade Média (França)​, um sistema de ​rotação trienal​ de 
culturas permite a manutenção dos níveis de ​fertilidade ​do solo; 
No ​Novo Mundo (Trópicos Úmidos)​, os ​europeus ​encontraram sistemas 
sustentáveis, baseados na combinação de ​agricultura ​e ​coleta​. 
 
20. Este mapa mental é correspondente a matéria de agricultura e ciências do 
ambiente? 
X​ Sim 
◯ Não