Modelos, formas, teorias de agricultura

Prévia do material em texto

CURSO - AGRONOMIA - 3ª fase - Agricultura e Ciência do Ambiente 
Prof. Ivar Antonio Sartori 
 
Aluno: Beatriz Catalani de Freitas ​ - ​Aula 2​ - Atividade Remota 
Modelos, formas, teorias de agricultura 
 
1. O que é um sistema? 
 
Synhistanay(grego) –colocar junto (Pinheiro, 2000). Um SISTEMA consiste de um 
certo número de componentes interagindo, operando conjuntamente para alcançar 
um propósito comum e capaz de reagir como um todo aos estímulos externos. 
 
2. Quais são os componentes funcionais de um ecossistema natural? 
(responda completando o mapa mental) 
 
3. Relacione os diferentes tipos de sistemas. 
 
A) Teoria de Sistemas 
B) Sistema Agrário 
C) Sistema de Produção 
D) Sistema de Culturas 
E) Sistema de Cultivo 
 
( ) É a forma como a propriedade é fisicamente estruturada (hardware) e 
conduzida (software),dadas suas limitações e potencialidades (internas e externas) – 
considerando seu entorno sócio-econômico e formação técnica. 
Tomada de decisão é centrada no agricultor, de modo que sistemas de 
produção muito diferenciados são encontrados num mesmo sistema agrário. 
(Khatounian, 2001) 
 
( ) É a expressão teórica de um tipo de agricultura historicamente construído e 
geograficamente localizado, composto de um ecossistema cultivado característico e 
de um sistema social produtivo definido, permitido explorar duradouramente sua 
fertilidade. (Mazoyer & Roudart, 1998) 
 
( ) Metodologia que permite reunir e organizar os conhecimentos com vistas a 
uma maior eficácia da ação. (Rosnay, 1975) 
Um SISTEMA é mais que a soma de seus elementos componentes, ou seja, 
“o todo é diferente da soma das partes 
 
( ) Dentro de um sistema de cultura, sua condução pode se dar segundo 
formas muito variadas em termos de preparo de solo, técnicas culturais, manejo, uso 
de insumos, etc 
 
Por exemplo: 
Sistema orgânico 
Sistema de plantio direto 
Sistema hidropônico… 
 
( ) Dentro de um sistema de produção, pode-se explorar parte da área com 
uma cultura ou criação e parte com outra. 
Por exemplo: café, milho/pasto de inverno e pastagens permanentes na 
propriedade = 3 sistemas de culturas num mesmo sistema de produção. 
(Khatounian, 2001) 
 
Respostas: 
a) A - C - B - D - E 
b) D - B - A - D - E 
c) B - C - E - D - A 
d) C - B - A - E - D 
e) C - B - E - A - D 
 
4. O que é um agroecossistema? 
É um local de produção agrícola - uma propriedade agrícola por exemplo – 
compreendido como um ecossistema. Os agro-ecossistemas são, então, descritos 
em termos de como eles se comparam, estrutural e funcionalmente, como 
ecossistemas naturais. 
 
5. Sobre “Componentes funcionais de um agroecossistema”, monte o esquema. 
 
 
 
6. Em que se baseia a agricultura moderna? 
Basea-se em insumos humanos externos: produtos químicos agrícolas (adubos e 
agrotóxicos) 
 
7. Quais são as fragilidades da agricultura moderna? Por que? 
- Declínio de produtividade -degradação do solo, erosão e perda de matéria 
orgânica; 
- Degradação Rec. Nat. -poluição através dos agrotóxicos e fertilizantes: efeitos 
maléficos em plantas, animais, rios, solos, homem.....; 
- Contaminação de alimentos e trabalhadores rurais; 
- Uso de insumos de alta demanda de energia: combustível, adubos, agrotóxicos; 
- Perda de autonomia do produtor rural, provocando uma grande diminuição da 
renda do agricultor. 
 
8. Assinale verdadeiro (V) ou falso (F), nas afirmações sobre agricultura 
orgânica. 
 
(​V​) em 1931, na Índia, o processo de compostagem foi criado por Sir. Albert Howard 
e aperfeiçoado por Lady Eve Balfour. 
 
(​F​) Solo provido de altos níveis de matéria orgânica assegura uma vida microbiana 
intensa rica,pela qual nutrição e a sanidade das plantas são plenamente atendidas 
os alimentos produzidos são de baixo valor biológico. 
 
(​F​) Não é recomendado o uso de planta de raízes profundas, capazes de explorar as 
reservas minerais dos subsolo. 
 
9. A agricultura Biológica ocorreu em que década e em qual país? 
 
X ​ década de 60, na França 
◯ década de 50, na Itália 
◯ década de 60, na Alemanha 
◯ década de 40, na Brasil 
 
10. O que se recomenda para a agricultura Biológica? 
Recomendava - se o uso de plantas de rochas moídas como fertilizantes e por 
adotar a posição de que a resistência das plantas ao ataque de predadores e 
patógenos e, portanto, a sua saúde e vigor são determinados pelo equilíbrio 
nutricional ou desequilíbrios provocados pelos agroquímicos (Teoria daTrofobiose – 
Chaboussou). 
 
11. Comente sobre a Agricultura Ecológica ou Agroecológica, resultados 
seguintes tópicos: 
● Década; 
● onde ocorreu; 
● seu movimento; 
● características. 
 
Década de 70: ESTADOS UNIDOS. 
William Albrecht, Stuart Hill, Fritz Schumacher, Stephen R. Gliessman, Miguel Altieri 
Agroecologia: movimento que incorpora idéias ambientais e sociais na agricultura, 
preocupando-se não somente com a produção, mas também com a ecologia do 
sistema de produção. 
Características: 
- busca da equidade na distribuição de renda e bens; 
- adaptar a agricultura ao ambiente e às condições socioeconômicas; 
- reduzir o uso de energia e recursos externos à propriedade; 
- Promover a diversificação de plantas, animais e o múltiplo uso da terra; 
- Reduzir os cursos de produção e aumentar a eficiência e a viabilidade econômica 
dos pequenos e médios agricultores, promovendo um sistema agrícola diversificado 
e potencialmente resistente. 
 
12. A agricultura Natural se dá do Japão, da década de 30. O que era afirmado 
nesse momento? 
Orientava não movimentar o solo; Que todos os restos de culturas e palhadas 
fossem reciclados e o composto fosse feito unicamente à base de vegetais, sem o 
uso de estercos de animais. Atualmente os adeptos desse sistema de cultivo 
utilizam-se de microrganismo efetivos (EM) –que vive em solo fertil, aplicados no 
solo, nas plantas para prevenção de problemas fitossanitários ou para inocular o 
composto orgânico a ser empregado nas adubações. 
 
13. O que é a Teoria da Trofobiose? 
◯ É a erosão do solo que faz as cascas das árvores caírem. 
◯ Todo ser vivo só sobrevive se houver alimento adequado e disponível para ele. 
◯ A planta ou parte delas será atacada por um único inseto. 
X ​ Todo ser vivo só sobrevive se houver população. 
 
Leia o texto abaixo sobre “Agricultura Biodinâmica”: 
 
 A Agricultura Biodinâmica iniciou - se em 1924, na Alemanha. 
A biodinâmica trabalha a propriedade como organismo, onde o todo reflete 
equilíbrio de suas partes. 
Assim, trabalha as relações existentes entre o solo, planta, animal, homem e 
o universo e as energias que envolvem e influenciam cada um e todo. 
As técnicas usadas são similares à Agricultura Orgânica, acrescentando-se o 
uso de “preparados biodinâmicos” e a adoção de um calendário agrícola, baseado 
no movimento da lua. 
 
14.Para que serve o preparo do Chifre-esterco? 
◯ Defende a manutenção de sistemas agro-silvo-pastoris, sendo especialmente 
adequada às regiões de florestas tropicais e subtropicais. 
◯ Este é o “preparado da Luz” que atua trazendo forças da periferia cósmica e 
intensificando a atuação da luz solar. Este preparado é essencial para a estruturação 
interna das plantas e seu desenvolvimento assim como para a qualidade nutritiva 
das plantas para a resistência a doenças. 
◯ A planta ou parte dela só será atacada por um inseto, ácaro, nematóide ou 
microorganismos (fungos e bactérias), quando tiver, na sua seiva, o alimento que 
eles precisam, principalmente aminoácidos. 
◯ Direciona-se ao solo e às raízes proporcionando maior atividade biológica e 
vitalidade favorecendo o desenvolvimento vegetativo da plantae as relações de 
simbiose da rizosfera. 
 
15. Para que serve o preparo do Chifre-sílica? 
 
◯ Defende a manutenção de sistemas agro-silvo-pastoris, sendo especialmente 
adequada às regiões de florestas tropicais e subtropicais. 
X ​Este é o “preparado da Luz” que atua trazendo forças da periferia cósmica e 
intensificando a atuação da luz solar. Este preparado é essencial para a estruturação 
interna das plantas e seu desenvolvimento assim como para a qualidade nutritiva 
das plantas para a resistência a doenças. 
◯ A planta ou parte dela só será atacada por um inseto, ácaro, nematóide ou 
microorganismos (fungos e bactérias), quando tiver, na sua seiva, o alimento que 
eles precisam, principalmente aminoácidos. 
◯ Direciona-se ao solo e às raízes proporcionando maior atividade biológica e 
vitalidade favorecendo o desenvolvimento vegetativo da planta e as relações de 
simbiose da rizosfera. 
 
16. O que é a permacultura? 
X ​Defende a manutenção de sistemas agro-silvo-pastoris, sendo especialmente 
adequada às regiões de florestas tropicais e subtropicais. Não permite nenhuma 
intervenção quer seja aração ou gradagem. Não utiliza adubação mineral e nem 
composto orgânico. Alterna o cultivo de gramíneas com leguminosas, deixando 
sempre uma palhada sobre solo pelo manejo de ervas infestantes. 
◯ Este é o “preparado da Luz” que atua trazendo forças da periferia cósmica e 
intensificando a atuação da luz solar. Este preparado é essencial para a estruturação 
interna das plantas e seu desenvolvimento assim como para a qualidade nutritiva 
das plantas para a resistência a doenças. 
◯ A planta ou parte dela só será atacada por um inseto, ácaro, nematóide ou 
microorganismos (fungos e bactérias), quando tiver, na sua seiva, o alimento que 
eles precisam, principalmente aminoácidos. 
◯ Direciona-se ao solo e às raízes proporcionando maior atividade biológica e 
vitalidade favorecendo o desenvolvimento vegetativo da planta e as relações de 
simbiose da rizosfera. 
 
17. Complete o esquema, qual o objetivo da Agricultura Orgânica? 
 
 
menor impacto ao meio ambiente 
 
18. Onde se concentra o mercado mundial de orgânico? 
___​Oceanía​__________________________________________________________ 
 
19.Qual a filosofia de alguns produtores ecologistas? 
 
◯ A ecologia deve ser um produto e não um processo de transformação. 
X ​ A ecologia não deve ser um produto e sim um processo de transformação. 
◯ A ecologia pode ser um produto e mas não um processo de transformação. 
◯ A ecologia jamais deve ser um produto e nem um processo de transformação. 
 
20. Cite três objetivos de um sistema orgânico. 
- Ofertar produtos saudáveis: preservar a saúde dos produtores rurais e dos 
consumidores. 
- Promover a diversificação da flora e da fauna. 
- Incrementar atividade biológica do solo. 
- Promover uso saudável do solo, da água e do ar. 
- Manter ou incrementar a fertilidade do solo. 
- Reciclar resíduos de origem orgânica. 
- Basear-se em recursos renováveis e em sistemas agrícolas organizados 
localmente. 
- Buscar a produtividade ótima e não máxima. 
- Organizar melhor a relação entre os produtores rurais e os consumidores. 
- Desenvolver e adaptar tecnologias às condições sociais, econômicas e ecológicas 
de cada região. 
- Promover a auto-suficiência econômica e energética da propriedade rural. 
- Trabalhar a propriedade rural dentro de um enfoque sistêmico, envolvendo todas 
as atividades da mesma.