Sistema Digestório - Medicina Veterinária

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 Como o nome já deixa claro, todas as funções 
realizadas pelo sistema digestório estão direta 
ou indiretamente ligadas à digestão de alimentos, 
podendo ser citadas como: 
 apreensão dos alimentos; 
 mastigação; 
 ingestão; 
 digestão e absorção; 
 eliminação dos resíduos. 
 
 
 O sistema digestório engloba todos os órgãos 
relacionados com a recepção até a eliminação de 
alimentos e líquidos, sendo eles: a boca, a faringe, o 
esôfago, o estômago, os intestinos delgado e 
grosso e as glândulas acessórias – glândulas 
salivares, pâncreas e fígado. 
 
 
 Consiste no conjunto de: cavidade bocal, 
estruturas acessórias (dentes, língua e lábios) e as 
glândulas salivares; 
 Suas principais funções são: a apreensão, a 
mastigação e a insalivação dos alimentos, podendo 
 
 
 também desempenhar um papel na agressão e 
defesa do animal, além de servir como via aérea 
quando o fluxo pelo nariz está comprometido. 
 
 Cavidade Oral
- se inicia entre os lábios e segue até a faringe; 
- é dividida em vestíbulo, externamente, e em 
cavidade oral propriamente dita, centralmente; 
- o vestíbulo se encontra no espaço entre os 
dentes e os lábios, se estendendo caudalmente em 
direção à mandíbula e o músculo masseter; 
- suas proporções variam de acordo com os 
hábitos alimentares dos animais, sendo maiores em 
carnívoros e menores em herbívoros e roedores. 
 Lábios 
- são responsáveis por selecionar o alimento que 
será ingerido; 
- são compostos por pele, uma camada 
intermediária de músculo, tendão e glândulas, e pela 
mucosa oral; 
- ovinos, caprinos e equinos possuem lábios macios 
e flexíveis, pois são usados para apreender o 
Funções Primárias:
Órgãos Constituintes: 
Boca: 
@lilyfazvet 
@lilyfazvet 
 alimento e levá-lo até a boca; 
- bovinos, suínos e felinos possuem lábios menos 
móveis e de menor tamanho, já que não são 
utilizados para selecionar o alimento do animal; 
- os cães possuem lábios longos e finos, que são de 
extrema importância para a comunicação da 
espécie, podendo sinalizar intenções agressiva ou 
submissa. 
 
 
 Bochechas 
- tendem a ser mais amplas em animais herbívoros 
e tem uma estrutura similar aos lábios; 
- são responsáveis por retornar a cavidade central 
o alimento que tenha escapado do vestíbulo; 
- possuem uma mucosa suficientemente frouxa 
para permitir a abertura da boca do animal; 
- nos ruminantes, possuem um epitélio mais 
espesso e cornificado, por conta da alimentação 
mais seca e dura desses animais. 
 
 Palato Duro 
- encontra-se na parte rostral do teto bocal sobre 
os processos palatinos dos ossos incisivos, maxilar 
e palatino; 
- geralmente é chato e coberto por uma mucosa 
espessa repleta de “rugas” que ajudam a guiar o 
alimento para trás; 
- em herbívoros possui um epitélio fortemente 
queratinizado. 
 
 
 
 
 Língua 
- ocupa a maior parte da cavidade oral e se 
estende até a orofaringe; 
- sua raiz e seu corpo são fixos, porém seu ápice 
é livre e é capaz de realizar movimentos precisos 
que auxiliam na alimentação do animal; 
- a raiz se fixa ao osso hioide e o corpo à região da 
sínfise da mandíbula; 
- no cão a língua também é usada para facilitar a 
perda de calor corporal por meio de ofegos 
- as papilas são elevações do epitélio e são 
encontradas em uma enorme variedade, sendo 
elas: 
 papilas filiformes: oferecem proteção adicional 
a língua; 
 papilas cônicas duras: tornam a língua dos 
felinos eficientes para a higienização pessoal; 
 
 papilas fungiformes, folhadas e valadas: 
possuem botões gustativos e são distribuídas de 
acordo com a espécie em questão. 
Fenda Palatina 
» é uma doença de origem congênita e pode afetar o palato duro ou 
o palato mole dos animais fazendo com que haja uma ligação da boca 
com a região nasal; 
» muitos animais que apresentam esta anomalia chegam a adoecer de 
pneumonia, devido ao alimento ir diretamente para seu pulmão. 
@lilyfazvet 
 Músculos da Mastigação 
- os músculos que auxiliam no processo de 
mastigação são: 
 músculo temporal; 
 músculo masseter; 
 pterigóide medial; 
 pterigóide lateral. 
- todos esses músculos são inervados pelo nervo 
mandibular. 
 Dentição 
- os mamíferos raramente excedem 44 dentes 
em sua dentição permanente, a qual é determinada 
de acordo com a espécie; 
 
- os dentes se desenvolvem em diferentes regiões 
da boca, buscando suprir a melhor maneira as 
necessidades fisiológicas dos animais – essa 
característica é conhecida com heterodontia; 
- alguns animais podem ser classificados como 
difiodontes, ou seja, animais que substituem sua 
dentição primária por uma mais forte e melhor 
adaptada a sua maxila e mandíbula; 
- pode-se acontecer casos em que a segunda 
dentição do animal nasça sem que a primeira tenha 
sido eliminada, o que pode causar problemas no 
processo mastigatório do animal; 
 
- eles são implantados em alvéolos dispostos ao 
longo das margens da maxila e mandíbula, que 
consiste num arranjo chamado de tecodonte; 
- uma particularidade da dentição dos ruminantes é 
a ausência dos dentes superiores, dando lugar a um 
coxin dental denso e queratinizado, chamado de 
almofada dentária. 
 
 Glândulas Salivares 
- secretam a saliva, que mantem úmido o interior 
da boca, facilita a mastigação do alimento e 
lubrifica sua passagem; 
- podem produzir secreções mucosas (glândulas 
menores) ou secreções fluidas (glândulas maiores); 
 
Almofada Dentária 
@lilyfazvet 
 
 ocorre entre a boca, a faringe e o esôfago e é 
dividido em três etapas, sendo elas: 
 1ª etapa: voluntária (mastigação); 
 2ª etapa: passagem do alimento pela faringe; 
 3ª etapa: passagem do alimento pelo esôfago 
por meio dos movimentos peristálticos. 
 
 a faringe situa-se atrás da boca e segue 
continuamente até o esôfago; 
 ela é dividida em duas partes pelo óstio 
intrafaríngeo: a nasofaringe e a orofaringe; 
 Nasofaringe: 
- é a considerada parte da cavidade nasal, uma vez 
que, não participa do processo digestório e serve 
passivamente para condução do ar; 
- contém numerosas glândulas mucosas e bastante 
tecido linfoide, que é responsável por formar as 
tonsilas faríngeas; 
 Orofaringe: 
- atua limitando o tamanho das porções que podem 
ser deglutidas; 
- -possui tonsilas palatinas que tem sua disposição 
alterada de acordo com a espécie do animal; 
 Laringofaringe: 
- é a maior parte da faringe, sendo considerada 
uma área de transição entra a orofaringe e a 
nasofaringe; 
- apresenta a epiglote, que serve como um 
quebra-mar para o desvio dos líquidos. 
 Palato Mole: 
- é a continuação do palato duro além das margens 
coanas; 
- em repouso, situa-se sob a língua do animal, mas 
durante deglutição, ergue-se horizontalmente e 
divide a faringe em porções ventral e dorsal. 
 
 
 conduz os alimentos da faringe ao estômago, o 
qual se une por meio da região do cárdia, por meio 
dos movimentos peristálticos; 
 
 é constituído de partes cervical, torácica e 
abdominal, sendo a ultima sua menor porção; 
 
 é revestido externamente por tecido conjuntivo 
no pescoço, já no tórax e abdome esse tecido é 
substituído por serosa; 
Deglutição: 
Faringe: Esôfago: 
@lilyfazvet 
 sua parte interna é dividida em submucosa e 
mucosa, as quais ajudam a dispor dobras 
longitudinais ao longo de sua estrutura; 
 é inervado pelos nervos simpáticos e vagos, 
incluindo os ramos laríngeos recorrentes. 
 
 
 o abdome é a parte do tronco que se situa 
caudalmente ao diafragma; 
 a parte intratorácica da cavidade abdominal é 
protegida pelas cartilagens costais e costelas mais 
caudais, impedindo grandes variações de tamanho; 
 a parte mais caudal é sustentada pelo esqueleto 
pelo dorso, o que permite maior variação; 
 a cavidade pélvica tem o maior suporte ósseo e 
o tamanhomais constante, porém, pode sofrer 
variações graças aos componentes do tecido mole 
de suas paredes; 
 os órgãos e estruturas que compõe ambas as 
cavidades são: o saco peritoneal; estômago, 
intestinos delgado e grosso, fígado e pâncreas; 
baço; rins, ureteres, bexiga e uretra (em parte); 
ovários; glândulas adrenais; e diversos nervos, 
vasos sanguíneos e linfonodos. 
 
 consiste na parte dilatada do trato digestório na 
qual se inicia o processo de digestão; 
 pode variar em sua forma e estrutura de 
acordo com a espécie e a dieta do animal, sendo, 
no geral, pequeno e simples nos carnívoros e 
complexo e subdividido em herbívoros; 
 pode ser unicavitário ou multicavitário, além de 
poder realizar a digestão química e a fermentação 
dos alimentos; 
 
 
 o estômago recebe o alimento do esôfago e, 
após retê-lo por algum tempo, descarrega-o no 
duodeno; 
 um estômago simples pode ser dividido em 
regiões particulares, que são: fundo; antro pilórico 
cranialmente e canal pilórico caudalmente; 
curvatura maior e curvatura menor (omento maior 
e menor); e o corpo; 
 possui uma região aglandular (região do cárdia) e 
uma região glandular (fundo); 
 
 Ruminantes 
- sua região esofágica (aglandular) se estende pelo 
rúmen, retículo e omaso, onde ocorre a 
Cavidades Abdominal e Pélvica 
Estômago 
Estrutura básica do estômago 
@lilyfazvet 
fermentação do alimento desses animais – 
Câmaras Fermentativas; 
 
- a região onde ocorre a digestão química é 
chamada de abomaso, que é revestida por uma 
mucosa glandular; 
- o rúmen é a maior parte do estômago dos 
ruminantes, sendo encontrado do lado esquerdo do 
corpo desses animais; 
- o retículo se encontra mais cranialmente na 
cavidade torácica, podendo ser comparado a um 
favo de mel por conta de sua mucosa; 
- o omaso é encontrado do lado direito da C.T. e 
apresenta faixa de mucosa bem desenvolvidas, que 
o conferem uma aparência folhosa, e é essencial 
para a absorção do excesso de líquido; 
 
- ruminação: regurgitação, remastigação, 
reinsalivação e deglutição do alimento 
- fermentação: é realizada por bactérias e 
protozoários e forma ácidos graxos voláteis 
(acético, propiônico e butírico), que servem como 
fonte de energia para os ruminantes. 
 
 composto por três partes: o duodeno, o jejuno e 
o íleo; 
 o duodeno é curto e firmemente fixo ao teto 
abdominal. Ele começa a partir da parte pilórica do 
estômago e segue até a raiz do mesentério; 
 o jejuno começa logo após o fim do duodeno, ele 
preenche as partes do abdome que não são 
ocupadas por outras vísceras e possui alças 
bastante móveis; 
 o íleo não tem nenhum limite definido e é 
considerado uma parte final curta do intestino, 
relativamente mais muscular e mais firme que o 
jejuno, que realiza uma conexão peritoneal direta 
com o ceco; 
 
 o intestino delgado possui diversas vilosidades e 
microvilosidades que ajudam na absorção dos 
nutrientes que chegam até ele; 
 movimentos de segmentação e o peristaltismo 
ajudam no transporte do alimento até o intestino 
grosso; 
 é nele que há a absorção do colostro 
(imunoglobulinas). 
Rumén Retículo 
Omaso Abomaso 
Intestino Delgado: 
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 é um tubo curto e pouco mais largo que o 
intestino delgado que segue curso em direção ao 
ânus; 
 ele pode ser dividido em: 
- ceco: é a primeira parte do intestino grosso e 
consiste num segmento intestinal de fundo cego 
que se origina da junção do íleo e o cólon, sendo 
ligeiramente mais largo que o intestino delgado; 
- cólon: é uma estrutura lisa de calibre uniforme e 
maior que o do intestino delgado. Ele está suspenso 
em todo o seu comprimento por um mesocólon, o 
que o faz ser dividido em três partes – 
ascendente, transversa e descendente; 
- reto: consiste na parte do intestino grosso que 
passa através do limite abdominopélvico, situando-
se sobre os órgãos reprodutivos, a bexiga e a 
uretra. Ele tem um curso linear, mas pode ser 
desviado para os lados por conta da pressão 
exercida por outras vísceras; 
 
 
 
 a mucosa do intestino grosso é geralmente lisa, 
por conta da ausência de vilosidades, porém, 
contém numerosos linfonodos dispersos por toda a 
mucosa; 
 o suprimento sanguíneo do órgão é realizado 
pelas artérias mesentéricas cranial e caudal 
 
 
. o fígado é a maior glândula do corpo, localizado 
caudalmente ao diafragma possuindo uma coloração 
avermelhada e uma consistência friável; 
 sua forma pode variar de acordo com a espécie 
e as necessidades fisiológicas do animal; 
 
 suas funções são a produção da bile e o 
metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras, 
o que assegura que os produtos da digestão 
passem pelas células hepáticas antes de voltarem 
à circulação sanguínea; 
Intestino Grosso: 
1- Estômago 
2- Flexura duodenal, 
jejuno e íleo 
3- Ceco 
Legenda 
Fígado: 
» Intestinos do cão, 
do equino e do boi, 
respectivamente. 
@lilyfazvet 
 ele é macroscopicamente dividido em lobos por 
uma série de fissuras que se estendem para o 
interior de sua margem ventral – o padrão de 
lobação muda de acordo com a espécie; 
 
 seu suprimento sanguíneo é fornecido pela 
artéria hepática e a veia porta e sua inervação é 
realizada pelos nervos simpáticos e 
parassimpáticos; 
 
 ducto biliar: responsável por levar a bile (que fica 
armazenada na vesícula biliar) até o intestino 
delgado do animal; 
- os equinos não possuem vesícula biliar! 
 
 é uma glândula amarelada e macia, intimamente 
relacionada ao duodeno, que combina funções 
exócrinas e endócrinas; 
 seu componente exócrino é encontrado em 
 maior abundancia, sendo ele o suco gástrico, que é 
descarregado no duodeno por meio de um ou dois 
ductos; 
 o suco gástrico contem enzimas que degradam 
proteínas, carboidratos e gorduras, o que o torna 
essencial para a digestão química; 
 o componente endócrino da glândula são as 
ilhotas pancreáticas, que são aglomerados de 
células espalhadas entre os ácidos exócrinos e 
fontes de insulina, sendo então vitais para o 
metabolismo de carboidratos; 
 
 seu suprimento de sangue é oferecido pelas 
artérias pacreaticoduenais cranial e caudal e sua 
inervação é feita pelos nervos simpáticos e 
parassimpáticos. 
-- 
Pâncreas: 
 @lilyfazvet