PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO -FRIGORÍFICO VACA VIÚVA

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Polo 
Cursos de Ciências Contábeis e Administração – 3. Semestre
DISCIPLINAS
Direito Empresarial
Métodos Quantitativos
Responsabilidade Social e Ambiental
Modelos de Gestão
Legislação Social e Trabalhista
AUTORES
PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO
Tutora: 
Anhanguera –- Rio de janeiro, 24 de maio de 2018
Sumário
1	INTRODUÇÃO:	3
2	DESENVOLVIMENTO:	4
2.1 DIREITO EMPRESARIAL:	4
2.2 MÉTODOS QUANTITATIVOS:	5
2.2.1 Abaixo o relatório representativo para cada uma das variáveis:	6
2.2.2 Medidas de posição	6
2.3 MODELOS DE GESTÃO:	7 
2.3.1 Etapas do Processo de Tomada de Decisão	7
2.3.2 As três rotinas de apoio no modelo processual são:	7
2.3.3 Os seis grupos de fatores dinâmicos são:	7
2.3.4 Qualidade e Lean Manutacturing	7
2.3.5 Administração Participativa	7
2.4 RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL:	7
2.5 LEGISLAÇÃO SOCIAL E TRABALHISTA:	9
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS:	11
3.1 REFERÊNCIAS:	12
3
INTRODUÇÃO:
	O tema a ser desenvolvido nesse trabalho, trata-se de uma elaboração argumentativa sobre a situação atual da empresa “FRIGORÍFICO VACA VIÚVA”.Demonstrando de forma analítica, os principais pontos pelos quais a empresa passa atualmente, fazendo uma leitura de sua situação legal (empresarial e trabalhista), administrativa (modelos de gestão), desempenho (métodos quantitativos) e Sócio Ambiental.
Para tanto, esse trabalho foi elaborado em 5 passos que enfatizam o caso da empresa “FRIGORÍFICO VACA VIÚVA”. São eles:
Desenvolvimento
DIREITO EMPRESARIAL:
	Em razão do êxito da ação trabalhista promovida pelos funcionários que gerou um crédito no montante de R$ 600.000,00, somado com a inércia da empresa em realizar a sua quitação e apresentar bens à penhora, os reclamantes ajuizaram uma ação de falência em face da companhia. Sabe-se que o princípio da separação entre a pessoa jurídica e os membros integrantes da sociedade é um dos mais importantes para se compreender o direito empresarial, em especial, o direito societário. De igual modo, um dos institutos mais importantes para o direito empresarial é a falência. 
· Nesse sentido, diga qual é o significado do princípio da separação entre a pessoa jurídica e os membros integrantes da sociedade, ressaltando os impactos contábeis. 
· Além disso, disserte sobre o instituto da falência, destacando o seu conceito e requisitos.
Para entendermos a Ação de Falência ajuizada pelos reclamantes, em face da companhia FRIGORÍFICO VACA VÍUVA, partiremos primeiramente do significado básico de Pessoa Jurídica, empresa e empresário:
Pessoa Jurídica:
· Entidade formada por indivíduos e reconhecida pelo Estado como detentora de direitos e deveres.
Empresa:
· Organização econômica civil ou comercial, constituída para explorar um ramo de negócios, e oferecer ao mercado bens e serviços.
Empresário:
· Aquele que é dono ou dirigente de uma empresa.
A partir desses conceitos básicos, analisamos com mais clareza o Direito Empresarial no eu diz respeito a separação da Pessoa Jurídica dos seus membros integrantes.
Tomemos por início o artigo 1024 da Lei 10406 / 2002, onde lemos:
“Os bens particulares dos sócios não podem ser executados por dívidas da sociedade, senão depois de executados os bens sociais.”.
Desta forma, reafirma-se que a Pessoa Jurídica possui responsabilidades, direitos e obrigações, e terá que responder por todos os seus atos, não compreendendo o patrimônio dos sócios, nesse momento são imprescindíveis os registros contábeis, que devem demonstrar exclusivamente as movimentações cabíveis a Pessoa Jurídica, e nunca de seus membros.
Diante do exposto, já podemos afirmar que a ação de falência ajuizada contra o FRIGORÍFICO VACA VIÚVA, se deu para garantir os valores pendentes judicialmente, visto que esta ação visa afastar o empresário da administração de suas atividades, preservando o patrimônio da sociedade para que posteriormente seja utilizado para garantir o pagamento de seus credores.
A falência é uma medida excepcional, decretável só quando for inevitável. Por esse motivo, a Lei 11.101/2005, regula no seu artigo 94 as exigências para a falência transcrita, conforme incisos I e II.
Art. 94. Será decretada a falência do devedor que:
I - Sem relevante razão de direito, não paga, no vencimento, obrigação líquida materializada em título ou títulos executivos protestados cuja soma ultrapasse o equivalente a 40 (quarenta) salários-mínimos na data do pedido de falência;
II - Executado por qualquer quantia líquida, não paga, não deposita e não nomeia à penhora bens suficientes dentro do prazo legal;
MÉTODOS QUANTITATIVOS:
	
Com o objetivo de ajudar os sócios Marco e André a tomar algumas decisões fundamentais para o futuro da empresa “Vaca Viúva”, uma pesquisa foi realizada e foi elaborado um relatório com os principais gastos da empresa nos últimos 12 meses. Considerando os dados coletados contendo alguns gastos, como com os salários dos funcionários, transporte, energia elétrica e água.
Tabela 1 – Alguns gastos da empresa “Vaca Viúva” nos últimos 12 meses.
	Mês
	Salários
	Transporte
	Energia Elétrica
	Água
	1
	R$ 450.000,00
	R$ 170.000,00
	R$ 20.800,00
	R$ 5.000,00
	2
	R$ 452.000,00
	R$ 145.000,00
	R$ 22.500,00
	R$ 5.500,00
	3
	R$ 452.000,00
	R$ 165.000,00
	R$ 21.600,00
	R$ 5.700,00
	4
	R$ 453.000,00
	R$ 160.000,00
	R$ 23.900,00
	R$ 6.700,00
	5
	R$ 453.000,00
	R$ 155.000,00
	R$ 24.000,00
	R$ 5.700,00
	6
	R$ 454.500,00
	R$ 150.000,00
	R$ 20.700,00
	R$ 4.700,00
	7
	R$ 454.500,00
	R$ 170.500,00
	R$ 25.800,00
	R$ 4.700,00
	8
	R$ 456.700,00
	R$ 167.000,00
	R$ 26.500,00
	R$ 5.700,00
	9
	R$ 456.700,00
	R$ 165.000,00
	R$ 26.000,00
	R$ 3.700,00
	10
	R$ 456.700,00
	R$ 167.000,00
	R$ 27.300,00
	R$ 7.700,00
	11
	R$ 457.000,00
	R$ 160.000,00
	R$ 25.200,00
	R$ 7.700,00
	12
	R$ 500.000,00
	R$ 170.000,00
	R$ 28.300,00
	R$ 8.700,00
Relatório representativo para cada uma das variáveis:
Medidas de posição:
MODELOS DE GESTÃO:
O uso de modelos de tomada de decisão permite aos gestores compreender a estrutura organizacional e as relações complexas inerentes aos processos desenvolvidos nesse âmbito. Portanto, há a crescente relevância no que tange a investigar e construir modelos, que proporcionem uma melhor aplicabilidade de métodos e técnicas no processo de tomada de decisão organizacional, cuja base é a informação, visto que se constitui em recurso fundamental para o referido processo. O modelo tem um grande número de elementos: Três fases decisórias principais, três rotinas de apoio às decisões e seis grupos de fatores dinâmicos.
		
	
Etapas do Processo de Tomada de Decisão:
As três principais tomadas decisórias são: 
Identificação, Seleção, Rotinas de controle, Rotinas de comunicação, Rotinas políticas
Os seis grupos de fatores dinâmicos são:
Interrupções,Adiantamento de prazos,Feedback,Ciclos de compreensão,Ciclos de fracasso.
Qualidade e Lean Manufacturing
Com o passar dos anos, a produção foi sofrendo transformações que aos poucos foram condicionando as empresas ao mercado competitivo em que se encontram hoje.Á medida em que a oferta de produtos foi tornando-se maior que aprocura, houve a necessidade de se flexibilizar a introdução de novos produtos e modelos, além de realizar frequentes alterações nos artigos, para suprir às novas necessidades, com isso a produção passou a não ser mais efetuada em linhas tão rígidas.
Outro fator que colaborou com o atual contexto vivido pelas empresas, foià redução constante dos preços de venda praticados pelo mercado, que ascondicionou a detecção dos defeitos de forma mais eficaz, tanto para aredução de custos como para agilizar os processos, e assim conseguirdisponibilizar os produtos de forma rápida e com preço acessível e isso é possível com a gestão da qualidade,que é um tipo de gerenciamento bastante abrangente, sendo utilizado nos mais diversos segmentos, sempre visando atender as necessidades dos clientes, gerando satisfação dos mesmos. Um desses segmentos, que é de extrema importância nos
estudos sobre a qualidade, é o Lean Manufacturingque já é utilizado há muito tempo pelas empresas, mas atualmente ganhou maior relevância, devido ao alto número de concorrentes, que produzem o mesmo tipo de produto. 
 Desta forma, para que possa ter êxito neste tipo de mercado, as empresas precisam produzir da maneira mais eficiente possível, e a utilização de um sistema de produção como o Lean Manufacturing, por exemplo, com isso as empresas têm que ter alguns diferenciais para ter uma vantagem competitiva no mercado. Para se atingir um elevado nível de eficácia e eficiência e poder superar seus concorrentes, as empresas podem implementar em seu processo os 7 princípios básicos da gestão da qualidade, são eles:
Foco no Cliente, Liderança, Competência e comprometimento das pessoas, Abordagem de Processo, Melhoria, Decisão baseada em informações, Gestão do Relacionamento.Seguindo estes 7 princípios de Gestão da Qualidade uma organização pode se fortalecer para enfrentar turbulências e inclusive ser capaz de adaptar-se com mais facilidade quando for necessário implementar modificações. Quanto mais um sistema está estruturado e assimilado por todos, torna-se mais eficiente e eficaz, já que todos conhecem o seu papel e o que esperam de si e dos outros.Administração Participativa. A administração participativa é uma filosofia ou política de administração depessoas, que valoriza sua capacidade de tomar decisões e resolver problemas, aprimorando a satisfação e a motivação no trabalho, contribuindo para o melhor desempenho e para a competitividade das organizações,a utilização desse método permitiria a manifestação dos funcionários em relação ao processo de administração da empresa de forma organizada e responsável, sempre contribuindo com suas experiências e conhecimentos, buscando sempre gerar mais valores às funções que desempenham e as decisões tomadas.
RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL:
Para que a empresa Vaca Viúva não cometa novamente os mesmos erros com outros funcionários e buscando cumprir sua função social empresarial, abaixo temos a missão, visão e os valores da empresa observando o trinômio da sustentabilidade.
Missão: Fornecer produtos frescos, de alta qualidade e procedência garantida com excelência, criando valor para nossos colaboradores, clientes, fornecedores e meio ambiente, através de uma gestão baseada em processos sustentáveis.
Visão: Ser reconhecida como uma empresa de excelência, valorizando toda sua jornada, sempre buscando melhorar e crescer de forma positiva e sustentável.
Valores: Valorização Humana; Competência;Respeito e Ética;Sustentabilidade.
A empresa deverá atuar com o principal objetivo de recuperar e garantir a confiabilidade dos colaborados internos e externos, com a prática dos valores descritos acima. Isso irá contribuir para um desenvolvimento econômico sustentável, proporcionando melhorias de desempenho para a própria empresa e os seus funcionários. Uma boa governança corporativa também irá promover uma boa gestão com repudio a fraudes e abusos de poder econômico, respeitando aos colaboradores internos, externos e aos consumidores. 
LEGISLAÇÃO SOCIAL E TRAbaLHISTA:
	Nesse item trabalharemos o conceito de tempo a disposição do empregador, indicando se o fato foi configurado, com posicionamento e fundamentação.
Com o advento da Reforma trabalhista, muitas modificações ocorreram recentemente no ordenamento jurídico brasileiro, uma delas se deu em relação ao conceito de “tempo a disposição do empregador” que ganhou nova perspectiva por meio do artigo 4º, §2º da CLT. Partindo deste conceito e com base na leitura do caso proposto, redija um texto, correlacionando-o com o caso proposto, contemplando os seguintes elementos: 
· O conceito de “tempo à disposição do empregador, apontando a principal consequência ao empregador quando ocorre a sua configuração; 
· O seu posicionamento em relação ao caso apresentado, indicando se de fato há configuração de tempo à disposição. Não deixe de fundamentar a sua resposta!
Quando da ampliação do FRIGORÍFICO VACA VIÚVA, por conta de utilização de IPI próprio para os serviços executados, a empresa não calculou o tempo necessário para esse procedimento, solicitando que os funcionários se antecipassem em meia-hora para preparação. Neste caso os funcionários, estavam legalmente a disposição da empresa meia-hora a mais que reza o contrato de trabalho dos mesmos, isso por si só se caracteriza como hora-extra. Essa hora-extra é amparada legalmente pela CLT, e nos termos do art. 4º da CLT, considera-se serviço efetivo o período em que o empregado esteja à disposição do empregador, assim, corresponde à jornada de trabalho o tempo em que o trabalhador se coloca à disposição do empregador no centro do trabalho, haja ou não efetiva prestação de trabalho.
Tomemos por base legal, a CLT – Código da Legislação Trabalhista, Artigo 4. Do Decreto Lei n.5.452 de 1 de maio de 1943, conforme abaixo:
Art. 4º - Considera-se como de serviço efetivo o período em que o empregado esteja à disposição do empregador, aguardando ou executando ordens, salvo disposição especial expressamente consignada.
O contexto desse artigo, mesmo após a reforma trabalhista, não sofreu alterações, apenas foram acrescentados incisos.
Podemos reforçar essa afirmação por meio do acordo coletivo registrado no TST em 13/08/2009, conforme segue:
“EMENTA: ACORDO COLETIVO - TROCA DE UNIFORME - PREVISÃO DE EXCLUSÃO COMO TEMPO À DISPOSIÇÃO DOEMPREGADOR - NÃO VALIDADE - O tempo gasto pelo empregado na troca de uniforme é considerado como hora extra, tendo em vista que implica tempo à disposição do empregador. Registre-se que depois que os empregados adentram na empresa, não dispõem mais de ampla liberdade de locomoção, ficando adstritos, para a saída do estabelecimento, à autorização prévia do empregador. Mesmo que, de regra, não recebam ordem ou exerçam qualquer atividade, até o horário contratual, os empregados estão à disposição da empresa, para qualquer eventualidade que surgir dentro do estabelecimento, estando, pois, presos aos rigores de conduta impostos por tal condição, sujeitos ao poder hierárquico do empregador. Quanto ao disposto em instrumentos coletivos que estabelecem que o tempo gasto na troca de uniforme não será considerado como hora extra, tal não pode prevalecer, já que não se pode perder de vista que o limite máximo de tolerância estipulado na lei é de 10 minutos diários não podendo ser majorado, ainda que por meio de negociação coletiva, consoante assevera OJ 372 da SDI-1/TST: "A partir da vigência da Lei 10.243, de 27.06.2001, que acrescentou o parágrafo 1o. ao art. 58 da CLT, não mais prevalece cláusula prevista em convenção ou acordo coletivo que estabelece o limite de 5 minutos que antecedem e sucedem a jornada de trabalho para fins de apuração das horas extras". (TRT 3ª Região – 0097900-75.2008.5.03.0104 RO – Data de publicação: 13-08-2009 – 10ª Turma – Relator: Márcio Flávio Salem Vidigal)”
Finalizando nossa fundamentação, temos a sumula 366 do TST que define como à disposição do empregador, o tempo gasto com troca de uniforme, lanche e higiene pessoal.
3 CONSIDERAÇÕES finais
Após estudarmos o caso do frigorífico “vaca viúva” conclui-se importâncias notórias da contabilidade num processo de sociedade. O direito empresarial normatiza as relações de negócio e foi muito citado nessa obra. Vimos que, num processo de tomada de decisão, estratégias para fomentar a contribuição de ideias e experiências, por parte dos colaboradores é uma forma muito positiva de alcançar os objetivos, pois há a necessidade de uma avaliação global antes de alguma tomada de decisão, o que não foi avaliado no momento da expansão da empresa. Seguindo os princípios da responsabilidade social e ambiental, o frigorífico deve ter uma identidade organizacional que obedecesse ao trinômio da sustentabilidade. Por fim, dá-se razão aos colaboradores que ajuizaram a ação. Após análise, ficou claro que o empregador descumpriu o artigo trabalhista. 
Hoje munida e embasada nesses parâmetros é possível reverter o quadro problemático em que a empresase encontra.Conclui-se que com a melhor organização, uma administração adequada, pensando em seus funcionários e no meio ambiente a empresa terá umfuturo e permanecera no mercado, com um grande potencial de crescimento.
3.1 Referências
http://www.tst.jus.br/sumulas
DELGADO, Gabriela Neves. Direito Fundamental ao Trabalho Digno. São Paulo: LTR, 2006.
DELGADO, Maurício Godinho. Curso de Direito do Trabalho. –7ª Edição –. São Paulo: LTR, 2008.
DELGADO, Maurício Godinho. Princípios de Direito Individual e Coletivo do Trabalho. – 2ª Edição – São Paulo: LTR, 2004
Modelos de gestão: Gráficos elaborados no Excel.
Responsabilidade social e ambiental http://www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/Anexos/mapa_estrategico_2022.pdf
Imagens sobre missão, visão e valores https://aberturasimples.com.br/missao-visao-e-valores-empresa/
Governança Corporativa – Livro da disciplina p.67-70 e http://www.sobreadministracao.com/o-que-e-quais-sao-os-beneficios-objetivos-e-vantagens-da-governanca-corporativa/
RELATÓRIO REPRESENTATIVO
 R$ 420.000,00 R$ 430.000,00 R$ 440.000,00 R$ 450.000,00 R$ 460.000,00 R$ 470.000,00 R$ 480.000,00 R$ 490.000,00 R$ 500.000,00 R$ 510.000,00123456789101112Salários R$ 130.000,00 R$ 135.000,00 R$ 140.000,00 R$ 145.000,00 R$ 150.000,00 R$ 155.000,00 R$ 160.000,00 R$ 165.000,00 R$ 170.000,00 R$ 175.000,00123456789101112Transporte R$ - R$ 5.000,00 R$ 10.000,00 R$ 15.000,00 R$ 20.000,00 R$ 25.000,00 R$ 30.000,00123456789101112Energia Elétrica R$ - R$ 1.000,00 R$ 2.000,00 R$ 3.000,00 R$ 4.000,00 R$ 5.000,00 R$ 6.000,00 R$ 7.000,00 R$ 8.000,00 R$ 9.000,00 R$ 10.000,00123456789101112Água
Média AritméticaR$ 458.008,33 Média MedianaR$ 454.500,00 ModaR$ 456.700,00