MATRIZ BCG

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A Matriz BCG, é um que termo foi criada nos anos 70 por Bruce Henderson para a empresa americana Boston Consulting Group com a função de gerenciar os produtos que a empresa oferece e otimizar seus resultados. (GUSTAVO PERIARD, 2010).
Devido hoje a rotina dos brasileiros serem consumidas pelo trabalho e pelos estudos, as pessoas notaram que a comida congelada pode ser muito favorável e prática. A partir da Matriz BCG, foi possível analisar que o consumo de comida pronta ou semipronta tem uma alta taxa de crescimento, sendo assim estrela, a Zaitt facilita o consumo dentro de sua loja, assim instigando o cliente para este mercado. Já as comidas veganas e vegetarianas estão em questionamento pois possuem uma baixa participação mas com alto crescimento no mercado. A venda de vinhos é um mercado que vem crescendo, mas gera lucro baixo e consequentemente gera dúvidas no varejo devido a exigências dos próprios clientes, este mercado classifica-se como abacaxi.
Figura – Matriz BC