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TP7 – DESIDRATAÇÃO DE ÁLCOOIS: OBTENÇÃO DE CICLOHEXENO A PARTIR DE CICLOHEXANOL Princípio Le Chatelier i Resumo O experimento visou observar os mecanismos de reação nucleofílica, que, nesta determinada reação, foi observada a reação E1, que foi possível devido a interação entre o álcool e determinado ácido, proporcionando a desidratação do ácido quando exposto a temperaturas favoráveis á reação. Também foi observada a necessidade da purificação do produto final, etapa a qual não foi executada, visto que o produto apresentou um rendimento de 122%, claramente erróneo, onde pode-se constar diversos problemas, tais como: Erros aleatórios e humanos, contaminação devido a drásticas variações de temperatura durante a destilação, ou até interações químicas durante o período em que o produto ficou armazenado na fase de destilação. ii Índice 1. Introdução ............................................................................................................................... 1 2. Descrição experimental ........................................................................................................... 3 2.1. Reagentes ......................................................................................................................... 3 2.2. Material ............................................................................................................................ 3 2.4. Segurança ......................................................................................................................... 3 2.5. Procedimento experimental .......................................................................................... 4 3. Resultados experimentais........................................................................................................ 5 4. Tratamento dos dados ............................................................................................................. 5 5. Conclusão ................................................................................................................................ 7 6. Bibliografia ............................................................................................................................. 8 TP7 - Desidratação de álcoois: obtenção de ciclohexeno a partir de ciclohexanol 1 1. Introdução 1.1 – Princípios básicos As reações de substituição nucleofílica (SN) e eliminação (E) são duas das reações mais importantes e mais estudadas em química orgânica e que a compreensão dos mecanismos envolvidos nestas reações permitiu grandes avanços para o estabelecimento da química orgânica moderna. Basicamente, para a reação de SN a equação geral que representa a reação é:[1] As reações de substituição nucleofílica ocorrem via dois mecanismos: substituição Nucleofílica de Primeira Ordem (SN1) e Substituição Nucleofílica de Segunda Ordem (SN2). Assim como as reações de SN, as reações de Eliminação (E) também ocorrem via dois mecanismos, E1 e E2. As reações de eliminação (E) nos haletos de alquila e nos álcoois são caracterizadas pela perda de ácido halogenídrico (HX) e água (H2O), respetivamente, e produzem alcenos como produtos de eliminação. A equação geral que representa a reação de Eliminação é: [1] Os haletos de alquila, embora não tenham grande aplicação como produto final, eles são importantes precursores sintéticos, tanto em reações de substituição nucleofílica e eliminação, quanto no preparo de reagentes organometálicos (como os reagentes de Grignard), levando a uma grande variedade de compostos. Observa-se também, que as Reações de Substituição Nucleofílica e Eliminação são descritas por dois mecanismos básicos, Sn1/Sn2 e E1/E2, respetivamente, e que estes mecanismos, na maioria das vezes, competem entre si no meio reacional. Reações de Substituição Nucleofílica de Segunda Ordem (SN2): estas reações ocorrem por um mecanismo direto, onde o ataque do nucleófilo (Nu) acontece simultaneamente à saída do grupo abandonador (G), ou seja, a ligação Nu-carbono vai se formando, enquanto a ligação carbono-G vai se rompendo. É o mecanismo mais operante para substratos primários, como na preparação do brometo de n-butila 1 a partir do 1-butanol 2. [1] [2] TP7 - Desidratação de álcoois: obtenção de ciclohexeno a partir de ciclohexanol 2 Reações de Eliminação de Segunda Ordem (E2): assim como nas reações Sn2, o mecanismo da eliminação bimolecular se processa em uma única etapa. Reações de Eliminação de Primeira Ordem (E1): o mecanismo da reação unimolecular ocorre da mesma forma que na reação Sn1,ou seja, via um carbocátion. 1.2 – Síntese do ciclohexano Para a síntese do ciclohexeno a partir da desidratação do cicloexanol o procedimento escolhido envolve a catálise com ácido sulfúrico ou ácido fosfórico. Melhores resultados são obtidos quando o ácido fosfórico é empregado, pois o ácido sulfúrico provoca carbonização e formação de óxido de enxofre, além da possibilidade de fornecer produtos secundários através de reações de polimerização. [1] [2] Quando uma mistura contendo cicloexanol e ácido é aquecida num equipamento de destilação simples, ocorre a formação de água através da reação de eliminação. Água e ciclohexeno destilam pelo princípio da destilação em corrente de vapor. [1] [2][4] A reação completa pode ser observada a baixo: TP7 - Desidratação de álcoois: obtenção de ciclohexeno a partir de ciclohexanol 3 2. Descrição experimental 2.1. Reagentes • Ciclohexanol • H3PO4 • Na3CO3 • CaCl2 anidro 2.2. Material • Balão de fundo redondo de 50 mL; • Balão de recolha; • Condensador; • Ampola de decantação; • Rolha; • Termómetro, ±0,05; • Tubagem de látex; • Suportes universais; • Garras; • Grampos de Keck; • Pipeta graduada 5 mL, classe A. 2.3. Equipamento • Manta de aquecimento • Balança analítica • Destilador Simples 2.4. Segurança Ao manusear soluções voláteis, como ácidos e bases, deve sempre manter o cuidado, sempre utilizar equipamentos de proteção individual, como luvas e bata. Para reagentes que possam libertar vapores nocivos, como ácido sulfúrico, seu manuseio deve ser feito dentro de hotte, a fim que os gases não escapem para o ambiente. Também deve-se manter cuidado especial na pesagem de reagentes, sempre levando em conta possíveis correntes de ar e equipamentos que possam interferir no resultado final. Ao fim da pesagem deve-se limpar a balança para a melhor conservação do equipamento. TP7 - Desidratação de álcoois: obtenção de ciclohexeno a partir de ciclohexanol 4 Tabela 1 Reagente Indicações de risco Indicações de segurança Ciclohexanol Toxico via oral e via inalatória, corrosivo e irritante. Usar luvas de proteção. H3PO4 Não inalar os vapores. Evitar o contato com o produto. Evitar derramamento em águas residuais. Usar máscara, óculos de proteção e luvas. Após o término do trabalho. Lavar as mãos e rosto. Retirar as roupas contaminadas. Na2CO3 Perigoso para os olhos. Evitar a produção de pós. Não inalar os pós. Usar máscara, óculos de proteção e luvas. Após o término do trabalho. Lavar as mãos e rosto. Retirar as roupas contaminadas. CaCl2 anidro Causa distúrbios gastrointestinais, náuseas, queimação, distúrbios cardíacos, em casos muito severos causa aceleração na respiração e diminuição nos batimentos cardíacos. O contato com o pó causa irritação nos olhos e pálpebras. Usar máscara, óculos de proteção e luvas. Usar avental de PVC e botas de borracha. Manter chuveiro de emergência e lava-olhos próximo de locais de manuseio do produto. 2.5. Procedimento experimental 1 – Num balão de 50 mL coloque 10.0 mL de ciclohexanol. 2 – Adicione lentamente 3 mL de ácidofosfórico 85% (tome todas as precauções necessárias ao manuseamento com ácidos). 3 – Faça a montagem de destilação simples. 4 - Aqueça lentamente a mistura reacional durante 10 minutos, de forma a que não ocorra destilação. 5- Após 10 min. Aumente a temperatura da manta de aquecimento de forma a que ocorra destilação. A temperatura na cabeça de destilação não deve exceder os 90ºC) recolha destilado num balão arrefecido (tina com gelo). 6 – Transfira o destilado para uma ampola de decantação, adicione 1 mL de solução de Na2CO3 e 5 mL de água destilada. 7 – Agite, deixe que as fases se separem e decante a fase aquosa. TP7 - Desidratação de álcoois: obtenção de ciclohexeno a partir de ciclohexanol 5 8 – Seque a fase orgânica com cloreto de cálcio anidro. Filtre para um copo previamente pesado. 9 – Pese o destilado recolhido rapidamente: Mantenha o recipiente fechado (os alcenos são bastante voláteis). 3. Resultados experimentais A temperatura média de destilação foi calculada de acordo com a passagem de tempo e a media de volume obtido. Não foi obtida a massa do composto devido ao mesmo não ter sido isolado por recomendação do professor. Temperatura de destilação Massa do destilado Massa do composto isolado 83ºC 25,8748 - 4. Tratamento dos dados 4.1. Modelo de substituição nucleofílica O processo pode ser descrito com a equação química que representa uma reação de Eliminação tipo 1 (E1), que pode ser observado a baixo: 4.2. Rendimento da reação mdestilado = 25,8748g MCiclohexanol =100,16 gmol−1 1 mol (Ciclohexanol) →100,16 g (Ciclohexanol) x → 25,8748 (Ciclohexanol) x= = 0,2583 mol MCiclohexeno = 82,14 gmol−1 TP7 - Desidratação de álcoois: obtenção de ciclohexeno a partir de ciclohexanol 6 1 mol (Ciclohexanol) →1 mol (Ciclohexeno) m n = =m 0,2583 82, 14 = 21,2167g M valor obtido Rendimento = 100 valor teórico Rendimento = 100 =122% TP7 - Desidratação de álcoois: obtenção de ciclohexeno a partir de ciclohexanol 7 5. Conclusão De acordo com este estudo, pode-se concluir que é possível a desidratação de um ácido, uma vez que associado a outro ácido e um álcool, estando em uma temperatura adequada. Também pôde-se observar o mecanismo de transição nucleofílica E1 e como sua reação acontece. O rendimento da reação foi uma quantidade alem do esperado, o que pode condizer na falta da purificação do produto final, também na falta de um controle rigoroso na temperatura interna do destilador, visto que em determinados momentos podia-se observar variações de temperatura anormais quando comparadas a temperaturas externa da manta. O resultado final também pode conter erros humanos, visto que o produto final, é a junção do trabalho de duas equipes distintas, aumentando consideravelmente o risco de erros aleatórios e humanos. TP7 - Desidratação de álcoois: obtenção de ciclohexeno a partir de ciclohexanol 8 6. Bibliografia 1. Fundamentos de Química Analítica, D.A. Skoog, D.M. West, F. James Holler e Stanley R. Crouch, Ed. Thomson, 2006 2. Kotz, John C., and M. Paul Jr. Química geral e reações químicas. Cengage Learning Edições Ltda., 2010. 3. Caderno de protocolos Laboratórios II, Licenciatura em Biotecnologia. Antunes R., 2017/2018 4. Brady, James E., and Gerard E. Humiston. "Química geral." (1999).
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