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1-O que são enzimas? - Enzimas são proteínas que atuam controlando a velocidade e regulando as reações que ocorrem no organismo. Elas catalizam reações químicas específicas atuando sobre substratos específicos e em locais específicos desses substratos. 2-De acordo com a sua nomenclatura enzimática como as enzimas podem ser classificadas? - As enzimas são classificadas nos seguintes grupos, conforme o tipo de reação química que catalisam: Oxido-redutases: reações de oxidação-redução ou transferência de elétrons. Exemplo: Desidrogenases e Oxidases. Transferases: transferência de grupos funcionais como amina, fosfato, acil e carboxi. Exemplo: Quinases e Transaminases. Hidrolases: reações de hidrólise de ligação covalente. Exemplo: Peptidases. Liases: reações de quebra de ligações covalentes e a remoção de moléculas de água, amônia e gás carbônico. Exemplo: Dehidratases e Descarboxilases. Isomerases: reações de interconversão entre isômeros óticos ou geométricos. Exemplo: Epimerases. Ligases: reações de formação de novas moléculas a partir da ligação entre duas pré-existentes. Exemplo: Sintetases. 3-Definir: Cofatores, coenzimas, holoenzima, apoenzima, substrato e isoenzimas. - Cofatores são pequenas moléculas orgânicas ou inorgânicas, fraca ou fortemente ligados às enzimas, que podem ser necessárias para a função catalítica da enzima. - Coenzimas são componentes de enzimas. São substâncias orgânicas não proteicas que participam de reações catalisadas por enzimas. - Holoenzima é uma enzima que é formada por uma parte de proteína chamada apoenzima combinada com uma molécula não proteica chamada cofator. - Apoenzima é uma enzima inativa. - Substrato é um composto químico que sofre uma boa reação catalisada por uma ou mais enzimas. - isoenzimas são enzimas que diferem na sequência de aminoácidos, mas que catalisam a mesma reação química. 4- Cite três enzimas utilizadas no auxílio do diagnóstico de patologias. - A álcool desidrogenase (ADH) do fígado e a fosfatase ácida da próstata são úteis para a identificação específica de enfermidades desses órgãos. - A transaminase glutâmico-pirúvica (TGP) está presente em grandes quantidades no figado e no rim e em pequenas quantidades na musculatura esquelética e no coração. - A fosfatase alcalina tem seus níveis aumentados em casos de doenças hepáticas e do trato biliar, na doença de Paget e nas metástases ósseas e de fígado. 5-Quais os fatores que influenciam a atividade enzimática? - A atividade enzimática é influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo. 6-Diferencie os inibidores competitivos dos não competitivos -A inibição competitiva ocorre quando as moléculas inibidoras são semelhantes às moléculas do substrato e se ligam ao centro ativo da enzima, impedindo a atividade enzimática normal. O inibidor não competitivo pode ser uma molécula que não se assemelha com o substrato, mas apresenta uma grande afinidade com a enzima. É o mecanismo inverso do inibidor competitivo, porque inibe a ligação do complexo ES e não da enzima livre. 7- Explicar a regulação alostérica. - Regulação alostérica, em termos gerais, é qualquer forma de regulação em que a molécula reguladora (um ativador ou inibidor) se liga a uma enzima em algum lugar diferente do sítio ativo. O lugar onde o regulador se liga é chamado de sítio alostérico.
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