FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO

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02/05/2020 EPS
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JACQUELINE DOS ANJOS SILVA
 
 
 
202001012109 EAD SÃO JOÃO DE MERITI - RJ
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Disciplina: SDE4516 - FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO Período: 2020.1 EAD (G) / AV
Aluno: JACQUELINE DOS ANJOS SILVA Matrícula: 202001012109
Data: 02/05/2020 13:58:50 Turma: 9001
 
 ATENÇÃO
1. Veja abaixo, todas as suas respostas gravadas no nosso banco de dados.
2. Caso você queira voltar à prova clique no botão "Retornar à Avaliação".
 
 1a Questão (Ref.: 202004178151)
Qual o macronutriente responsável pela síntese de proteínas?
Ferro
Fibras alimentares
Ômega-6
Enxofre
Proteínas
 
 2a Questão (Ref.: 202004144075)
Ém relação a identidade do nutricionista no Brasil, é correto afirmar o que é apresentado na alternativa:
somos a maioria pardos
estamos em maior proporção na saúde coletiva
somos apenas de 40% nas capitais
o número maior de nutricionistas está na região nordeste do país
o estado de São Paulo é o campeão no número de cursos 
 
 3a Questão (Ref.: 202004142953)
Os problemas nutricionais no Brasil surgem como a subnutrição na década de 30 e nos dias atuais o excesso
de peso. E neste período, principalmente no início dos anos 2000, foram criados políticas e programas, tais
como:
PBF e CONSEA
Fome zero e SISVAN
PBF e PNAN
SISVAN e PNAE
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ICCN e CONSEA
 
 4a Questão (Ref.: 202004134506)
Em conformidade com a Lei no 6.583/1978, o Conselho Federal de Nutricionistas constitui
uma:
empresa pública, com personalidade jurídica de direito público e autonomia administrativa e financeira,
vinculada ao Ministério da Saúde
autarquia federal, com personalidade jurídica de direito público, sem autonomia
administrativa e financeira, vinculada ao Ministério da Saúde.
autarquia federal, com personalidade jurídica de direito público e autonomia administrativa e financeira,
vinculada ao Ministério do Trabalho.
sociedade de economia mista, com personalidade jurídica de direito privado e autonomia administrativa
e financeira, vinculada ao Ministério do Trabalho.
autarquia federal, com personalidade jurídica de direito privado e autonomia administrativa e financeira,
vinculada ao Ministério da Saúde
 
 5a Questão (Ref.: 202004134531)
Com base no novo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, aprovado pela Resolução do CFN n.º
599/2018, assinale a alternativa correta.
É direito do nutricionista isentar‐se de encaminhar a outros profissionais habilitados os indivíduos ou as
coletividades sob sua responsabilidade profissional quando identificar que as atividades demandadas se
desviam de suas competências.
É permitido ao nutricionista cobrar ou receber honorários de indivíduos ou de coletividades por
procedimentos com remuneração já prevista no contrato do plano de saúde pelo qual está sendo
atendido.
É direito do nutricionista exercer suas atividades profissionais com transparência, dignidade e decoro,
sem violar os princípios fundamentais deste Código e a ciência da nutrição e declarando conflitos de
interesse, caso existam.
É vedado ao nutricionista promover, organizar ou realizar eventos técnicos ou científicos com patrocínio,
apoio ou remuneração de indústrias ou empresas ligadas à área de alimentação e nutrição que não
atendam aos critérios vigentes estabelecidos por entidade técnico‐científica da categoria e quando
configurar conflito de interesses.
É direito do nutricionista utilizar de sua relação com indivíduos ou coletividades sob sua assistência para
obter vantagens ou benefícios pessoais ou financeiros.
 
 6a Questão (Ref.: 202004151556)
 O Nutricionista apresenta as seguintes atividades relacionadas com alimentação e nutrição humana, segundo
a Lei 8.234/91, exceto:
Prescrição de suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta;
Participação em inspeções sanitárias relativas a alimentos;
Estudos e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição;
Participação em projetos de equipamentos e utensílios na área de alimentação e nutrição;
Solicitação de exames laboratoriais que não sejam necessários ao acompanhamento dietoterápico.
 
 7a Questão (Ref.: 202004143950)
As áreas de atuação do nutricionista mais procuradas são a alimentação coletiva e nutrição clínica, onde os
profissionais atuam em equipes multiprofissionais e as relações de trabalho são organizadas sob os aspectos:
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02/05/2020 EPS
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quase 40% possuem contrato de trabalho como celetista e mais de 60% possuem o nutricionista como
superior imediato
um pouco mais de 55% fazem parte de equipes multiprofissionais e em torno de 50% trabalham em
equipe de nutricionsitas
menos de 20 % são estatutários e mais de 50% posssuem jornada de tarbalho de 40h
apenas 50% tarabalham mais de 3 anos no mesmo local e 30% aprsentam planos de cargos e salários
aproximadamente 50% fazem parte de equipes de nutricionistas e 60% possuem jornada de trabalho
de 40h semanais
 
 8a Questão (Ref.: 202004134525)
Segundo a Resolução no 380/2005 do Conselho Federal de Nutricionistas, dentre as atividades obrigatórias
para o nutricionista na Área de Saúde Coletiva, no âmbito de políticas e programas institucionais, é correto
citar
participar do planejamento e execução de cursos de treinamento e aperfeiçoamento para profissionais
da área de saúde
identificar portadores de doenças crônicas não transmissíveis, para o atendimento nutricional adequado
coordenar e supervisionar a implantação e a implementação do módulo de vigilância alimentar e
nutricional, do Sistema de Informação de Atenção Básica-SIAB.
desenvolver, implantar e implementar protocolos de atendimento nutricional adequado às características
da população assistida
integrar pólos de educação permanente visando o aprimoramento contínuo dos recursos humanos de
todos os níveis do Sistema Único de Saúde.
 
 9a Questão (Ref.: 202004143963)
A base para uma nutrição adequada será sempre a mesma, contudo, ela pode ser alterada devido a mudanças
no estilo de vida, avanço da idade. Uma dieta adequada proporciona inúmeros benefícios ao nosso organismo,
entre eles: saúde, beleza, longevidade e prazer. Assinale a alternativa correta sobre a alimentação saudável
uma dieta saudável é aquela que oferece necessariamente nutrientes reguladores e construtores
apenas
Com o aumento da idade, passamos a necessitar de menores cuidados, entre estes, o cuidado com a
dieta
O grupo dos alimentos energéticos funciona como combustível e alimentos fontes de fibras possuem
esta função
Os reguladores auxiliam o organismo a realizar suas funções de forma equilibrada e suas fontes
alimentares são as carnes e leite
Os alimentos construtores são responsáveis pelo crescimento e reparação do organismo.
 
 10a Questão (Ref.: 202004276005)
"A Plataforma Lattes representa a experiência do CNPq na integração de bases de dados de Currículos, de
Grupos de pesquisa e de Instituições em um único Sistema de Informações. Suadimensão atual se estende
não só às ações de planejamento, gestão e operacionalização do fomento do CNPq, mas também de outras
agências de fomento federais e estaduais, das fundações estaduais de apoio à ciência e tecnologia, das
instituições de ensino superior e dos institutos de pesquisa. Além disso, se tornou estratégica não só para as
atividades de planejamento e gestão, mas também para a formulação das políticas do Ministério de Ciência e
Tecnologia e de outros órgãos governamentais da área de ciência, tecnologia e inovação.
O Currículo Lattes se tornou um padrão nacional no registro da vida pregressa e atual dos estudantes e
pesquisadores do país, e é hoje adotado pela maioria das instituições de fomento, universidades e institutos de
pesquisa do País. Por sua riqueza de informações e sua crescente confiabilidade e abrangência, se tornou
elemento indispensável e compulsório à análise de mérito e competência dos pleitos de financiamentos na área
de ciência e tecnologia."
fonte: http://lattes.cnpq.br/
Das 6 áreas de atuação do nutricionista definidas pela Resolução CFN 600/2018, para qual delas é crucial ter
cadastro de currículo na Plataforma Lattes?
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02/05/2020 EPS
estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=2773324&courseId=13481&classId=1250600&topicId=2811741&p0=03c7c0ace395d80182db0… 4/4
Nutrição no Ensino, na Pesquisa e na Extensão.
Nutrição em Saúde Coletiva.
Nutrição Clínica.
Nutrição em Alimentação Coletiva.
Nutrição na Cadeia de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos.
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Período de não visualização da avaliação: desde 16/04/2020 até 11/06/2020.